Per què és important l’alimentació saludable?

Els nostres hàbits alimentaris determinen directament la nostra salut.

En els nostres horaris ocupats i en les nostres vides ràpides, sovint acabem menjant segons la comoditat, en lloc del que és saludable. Moltes vegades mengem per complaure les nostres papil·les gustatives, però ignorem els perills per a la salut que pot comportar aquest tipus d’hàbit alimentari.

Per intentar perdre pes, també acabem eliminant alguns ingredients essencials de la nostra dieta. Això, en lloc de fer-nos més sans, fa exactament el contrari. Tots els elements són necessaris per al vostre cos, ja siguin vitamines, minerals, proteïnes, hidrats de carboni, fibres o fins i tot greixos (encara que trieu els saludables). Cadascun d’aquests nutrients té els seus propis rols individuals a desenvolupar en el desenvolupament físic i mental.

Efectes dels hàbits alimentaris equivocats:

Un efecte immediat de l’elecció incorrecta dels aliments sobre la nostra salut és l’augment excessiu de pes en un curt període de temps o l’obesitat. A continuació hi ha problemes com la diabetis, malalties del cor, hipertensió arterial, baix pes, ossos febles o potser fins i tot un desenvolupament cerebral lent. És imprescindible menjar sa i menjar bé per mantenir-se sa.

Què és una alimentació saludable?

Menjar sa no significa tenir només menjars bullits, menjar menys o dir que no als greixos. Els hàbits alimentaris saludables signifiquen menjar nutritiu, és a dir, menjar-ho tot en la quantitat i forma adequades. No excloeu del tot els greixos ni exerceixi les fibres i les proteïnes. Recordeu també que s’hauria de donar als nens una combinació de tots els tipus d’aliments perquè aquesta és l’edat per al desenvolupament físic i mental.

Per què hauríem de menjar aliments sans?

Imatge: getty

• El que mengem proporciona tots els nutrients essencials al nostre cos. Això subministra al nostre cos la quantitat d’energia adequada per fer el nostre treball diari. I tots aquests nutrients només provenen d’aliments saludables, no de res ni de tot el que mengem.
• Es necessita un aliment sa per estimular les hormones del creixement que augmentaran la nostra alçada gradualment amb l’edat.
• També cal un aliment saludable per al funcionament del nostre sistema. Tots els nutrients derivats d’aliments saludables activen les cèl·lules del cos i les cèl·lules cerebrals perquè funcionin activament i realitzin la seva tasca.
• Els aliments saludables milloren el sistema immunitari, evitant que emmalalteixi fàcilment. Una forta immunitat lluita contra tots els virus i bacteris que porten malalties.
• En general, s’aconsella eliminar els greixos de la nostra dieta. Sovint es confon que exclou del tot fins i tot els greixos saludables. Els greixos poc saludables que no s’han de menjar s’anomenen greixos saturats i trans. Els greixos monoinsaturats, els greixos poliinsaturats, els àcids grassos omega 3 i omega 6 són molt importants per a la nostra salut, igual que les proteïnes i les vitamines. Aquests greixos s’emmagatzemen sota cèl·lules de la pell que es transformen en energia necessària per a les activitats físiques i mentals. És important incloure-les a la nostra dieta.
• Els aliments saludables us poden ajudar a mantenir un cos ben format sense caure en la trampa maligna de l’augment de pes o l’obesitat.

Aquí teniu una llista de tots els diferents elements dels aliments i la seva importància per a la nostra salut.

Diferents nutrients i la seva importància:

Imatge: getty

Si fem una dieta equilibrada, obtenim tots els nutrients necessaris per a una vida sana. Inclouen proteïnes, vitamines, calci, diversos minerals i sobretot molta energia que ens ajuda en el nostre dia a dia.

Vegem en detall la importància de tots aquests nutrients en la nostra dieta:

1. Proteïnes:

Un nutrient molt important que s’hauria d’incloure a la nostra dieta diària.

• Les proteïnes són necessàries per construir nous teixits i renovar els teixits vells.
• Protegeix els músculs que són massa de teixit sense greix.
• Les proteïnes també són necessàries per a la producció d’enzims i hormones que controlen les diverses funcions del nostre cos.

Les persones que fan dieta sovint acaben evitant la ingesta de proteïnes a la seva dieta. Això no és molt saludable, ja que pot debilitar els músculs i fer-los propensos a lesionar-se.

• Tots els productes lactis
• Carn
• Peix
• Ous
• Llegums
• Soja

2. Hidrats de carboni:

Els hidrats de carboni són les fonts d'energia principals per al vostre cos, els subministradors d'energia del vostre cos.

• L’energia és necessària en grans quantitats en adolescents i adults.
• És essencial per al vostre creixement i desenvolupament, augmentar la taxa metabòlica i ajudar-vos a mantenir-vos actius durant tot el dia.
• La ingesta de suficients hidrats de carboni en els aliments evita la conversió de proteïnes en greixos.

• Patates
• Pa
• Diversos grans

3. Greixos:

Desfeu-vos de la idea errònia que no necessiteu greixos a la vostra dieta.

Els greixos són molt importants a la vostra dieta, tot i que només haurien de ser els greixos insaturats i els greixos omega-3 i 6. A continuació es detallen alguns dels motius pels quals el greix és tan important per a nosaltres:

• Els greixos aporten energia
• Formen membranes cel·lulars
• Algunes vitamines com les vitamines A, E, D i K necessiten greixos per aconseguir que siguin solubles.
• Produeixen hormones.
• Els greixos formen una capa sota la nostra pell protegint els músculs i alhora proporcionen calor al nostre cos.

• Fruits secs i llavors.
• Substituïu l'oli de cuina normal per oli d'oliva o oli de colza.

4. Vitamines i minerals:

Aquests nutrients són essencials per al nostre cos, tot i que en quantitats més petites en comparació amb les proteïnes i els hidrats de carboni. Tot i que en petites quantitats, haurien de formar part de la nostra dieta diària i la deficiència d'algun d'ells pot provocar greus problemes de salut.

5. Fibra:

Calen fibres per normalitzar els moviments intestinals. També ajuden a prevenir algunes malalties cròniques greus com afeccions cardiovasculars, càncer i diabetis.

6. Planxa:

És un nutrient essencial que ajuda a mantenir el nivell d’hemoglobina, a desenvolupar cèl·lules cerebrals i a augmentar la concentració.

7. Calci:

Desenvolupa dents i ossos i els enforteix evitant que es fracturin. Una bona ingesta de calci a la nostra dieta també evita les probabilitats de desenvolupar osteoporosi.

Assegureu-vos d’incloure aquests ingredients saludables a la vostra dieta per prendre un àpat saludable i aconseguir un vostre estat saludable.

Espero que aquest article us hagi agradat destacant la importància dels aliments saludables. Comparteix l'experiència a la secció de comentaris que es mostra a continuació: