Els 8 avantatges principals de menjar grosella espina índia (amla)

La grosella índia o amla és un dels ingredients principals de gairebé tots els medicaments i tònics ayurvèdics. Aquest superfood sovint es promociona a les xarxes socials com l’antioxidant més poderós de la terra.

Els practicants ayurvèdics juren per la fruita per curar gairebé qualsevol problema de salut. Bé, tenen una raó vàlida. En aquest post, parlarem de tot el que necessiteu saber sobre la grosella espina índia i, el que és més important, dels meravellosos beneficis que ofereix.

Què és el groselló indi (Amla)?

El groselló indi, també conegut com amla o amalaki, és un fruit nutritiu d'un arbre que creix principalment a l'Índia, l'Orient Mitjà i alguns països del sud-est asiàtic. Aquesta fruita és coneguda pel seu alt contingut en vitamina C.

A causa de les seves poderoses propietats antioxidants, s’ha utilitzat a l’Ayurveda des de fa milers d’anys per augmentar la immunitat i millorar la salut. Tradicionalment, s’ha utilitzat per tractar el refredat i la tos, millorar la digestió, millorar la fertilitat i millorar el creixement del cabell.

A la secció següent, arribarem a aquests detalls.

Quins són els beneficis per a la salut de la grosella espina índia?

1. Promou la salut del cabell

Shutterstock

Els problemes capil·lars més grans amb què s’enfronten les persones són l’alopècia (caiguda del cabell) i l’aprimament del cabell. Això sol ser causat per una deficiència de vitamina C, entre altres vitamines. S'ha demostrat clínicament que la vitamina C de la grosella índia afavoreix el creixement del cabell i millora la salut del cabell en estudis sobre ratolins. Per tant, s’ha considerat molt eficaç per tractar l’alopècia (1). No obstant això, calen més estudis clínics per demostrar la seva eficàcia en humans.

La grosella índia també conté fortes propietats antioxidants que combaten l’envelliment i la degeneració cel·lular. Això també ajuda a millorar la qualitat del cabell i pot prevenir el engrossiment prematur.

2. Pot ajudar el tractament de la diabetis

La grosella índia pot ajudar a controlar els nivells de sucre i lípids en sang. Un estudi realitzat el 2011 va provar l’efecte de la grosella en voluntaris sans i en persones amb diabetis. Al final de l'estudi, els participants amb diabetis havien millorat significativament els nivells de sucre en sang i colesterol a la sang (2).

Un estudi pakistanès va concloure a més que la fruita va demostrar excel·lents propietats per tractar la diabetis i millorar la funció hepàtica quan es consumeix regularment (3). No obstant això, si utilitzeu medicaments antidiabètics, haureu de tenir precaució. No consumiu amla sense consultar amb el vostre metge. Es pot utilitzar com a aliment preventiu més que com a terapèutic.

3. Ajuda a baixar el colesterol

Un estudi del 2012 va comparar els efectes de la grosella espinosa índia i un medicament amb estatines en pacients amb nivells elevats de colesterol. L'estudi va concloure que la fruita tenia efectes reductors del colesterol similars al medicament. Curiosament, es van observar més beneficis en pacients als quals se'ls va donar la grosella espina índia.

L’estudi va afirmar a més que incloure la grosella índia a la dieta podria ajudar a prevenir les malalties de l’artèria coronària i l’aterosclerosi (4).

4. Augmenta la immunitat

La grosella índia té brillants propietats que augmenten la immunitat (5). És una excel·lent font de vitamina C, que no només ajuda a promoure la immunitat, sinó que també millora el metabolisme del cos. Això ajuda a prevenir malalties i infeccions.

4. Ajuda a la digestió

La fibra de grosella índia afegeix massa a les femtes, ajudant a mantenir els moviments intestinals regulars.

El consum de grosella índia abans dels àpats també estimula els sucs gàstrics, ajudant així a una millor digestió i absorció de nutrients (6).

5. Pot prevenir malalties del cor

Shutterstock

S’ha trobat que la grosella índia prevé l’aterosclerosi, que és una afecció caracteritzada per l’acumulació de placa a les artèries. Aquesta condició, si no es tracta, pot provocar un atac de cor.

Els estudis han demostrat que la grosella índia millora el funcionament general del cor augmentant l’elasticitat dels vasos sanguinis, reduint el colesterol i els triglicèrids i disminuint l’acumulació de placa dins dels vasos sanguinis (7).

7. Promou la salut ocular

La vitamina C de l’amla lluita contra els bacteris i protegeix l’ull contra la conjuntivitis i altres infeccions oculars. El consum regular de grosella espina índia ajuda a millorar la salut de la visió. També fa que els músculs oculars siguin més forts i proporciona relaxació als ulls quan estan cansats i estressats.

Un estudi realitzat el 2010 va demostrar que la ingesta regular de grosella índia tractada i revertida de la cataracta en rates de laboratori (8).

8. Pot ajudar a combatre el càncer

L’acumulació de radicals lliures al cos resulta en estrès oxidatiu. Aquesta és una de les principals causes de càncer.

Els poderosos antioxidants de la grosella espina índia lluiten contra l’estrès oxidatiu i eliminen els radicals lliures del cos, reduint així el risc de càncer.

La grosella índia és rica en polifenols i altres compostos com l'àcid gàl·lic, l'àcid elàgic, el pirogallol i els terpenoides, que actuen com a antioxidants i funcionen de múltiples maneres per tractar i prevenir el càncer (9).

Aquestes són les maneres en què la grosella índia pot beneficiar la vostra salut. La clau és incloure-la a la dieta de manera regular. Però com?

Com incloure el groselló indi a la vostra dieta

1. La fruita, tal com és: la millor manera de menjar la grosella espina índia és tenir-la crua i fresca. Si no el podeu menjar tal com és, podeu tallar la fruita a rodanxes i fer-la escampar amb una mica de sal.
2. Fruita seca: la podeu picar i assecar al sol. També podeu afegir-hi algunes espècies abans d'assecar-la. Podeu consumir aquesta versió seca de la fruita com a escabetx sec o com a digestiu saludable. No obstant això, recordeu, el valor de la vitamina C es redueix considerablement en assecar-se al sol.
3. Pols de fruita seca: podeu barrejar la pols finament i afegir-ne una culleradeta a un got d’aigua. Beu-ho cada matí.
4. El suc: és una manera perfecta i còmoda d’afegir la fruita a la vostra dieta diària. Beure un got de suc fresc de grosella índia al matí us oferirà una gran quantitat d’avantatges per a la salut.
5. L’oli: l’oli de grosella espina índia és molt beneficiós per a la pell i els cabells. Quan es fa un massatge al cabell i al cuir cabellut, fa que els cabells siguin llisos i brillants i s’elimini dels problemes del cuir cabellut com la sequedat, la picor i la caspa.

Incloure la fruita a la dieta és molt senzill, oi? Hem vist els nombrosos beneficis de la grosella espina índia. A part del que hem comentat, la fruita conté altres nutrients essencials que la converteixen en el que és.

Quin és el perfil nutricional de la grosella espinosa índia?

La grosella índia és una excel·lent font de vitamina C i està plena d’antioxidants i fibra. També conté altres nutrients importants com el calci, el folat, el fòsfor i el magnesi. Tots aquests ajuden a promoure les funcions corporals normals diàriament. A continuació es mostren els valors nutricionals de 100 grams de la fruita.

Nutrient	Valor per cada 100 grams	% de RDA
Calories	44	2%
Hidrats de carboni	10,2 g	3%
Fibra	4,3 g
Greix total	0,6 g	1%
Àcid gras omega 3	46 mg
Àcid gras omega 6	271 mg
Vitamina A.	290 UI	6%
Vitamina C	27,7 mg	46%
Calci	25 mg	2%
Ferro	0,3 mg	2%
Magnesi	10 mg	2%
Fòsfor	27 mg	3%
Potassi	198 mg	6%
Folat	6 mcg	1%

Aquesta fruita nutritiva proporciona més beneficis per a la salut del que es pot imaginar. Però, com qualsevol ingredient, hi ha un límit en quant es pot menjar al dia.

Quantes groselles groselles índies es poden menjar en un dia?

Per treure el màxim profit de la fruita, podeu seguir qualsevol de les dosis següents (per dia):

• 1-2 groselles groselles índies
• 15 -20 mL de suc fresc de la fruita
• 4-5 grams de fruita seca en pols (barrejat amb un got d’aigua)

Intenteu no consumir la fruita en excés. Si ho feu, pot causar problemes, que parlarem a la secció següent.

Què passa si mengeu massa grosella espinosa índia?

Massa de tot mai és bo per al cos, i el mateix passa amb la grosella índia:

• Atès que la grosella índia és rica en vitamina C i fibra, el seu consum en grans quantitats pot causar acidesa i restrenyiment (10), (11).
• Se sap que agreuja els símptomes del fred ja que és un refrigerant natural.
• El gros gros és ric en potassi, de manera que les persones amb problemes renals o hipertensió han de consumir-lo amb precaució.

Conclusió

Hi ha una raó per la qual el groselló indi ha estat un ingredient popular en la majoria de les formulacions ayurvèdiques. Els beneficis parlen per si sols: des de ajudar al tractament de la diabetis fins a promoure la salut del cabell, la fruita té molt a oferir.

Tens alguna pregunta més? Si us plau, poseu-vos en contacte amb nosaltres deixant un comentari al quadre següent.

Respostes d'experts per a preguntes dels lectors

Podem menjar amla amb l’estómac buit?

Sí, es pot menjar la grosella índia amb l’estómac buit. Però alguns individus sensibles poden experimentar acidesa, i és possible que vulguin menjar alguna cosa lleugera al matí i menjar la fruita més tard al dia.

Per què no hem de menjar la grosella índia a la nit?

La grosella índia és àcida i, per tant, no es recomana menjar-la a la nit. Les secrecions àcides a l’estómac són més altes a la nit i menjar la fruita només pot provocar hiperacidesa, provocant acidesa estomacal i GERD (malaltia de reflux gastroesofàgic).

Referències

1. "Els estudis preclínics i clínics demostren que l'extracte d'herbes propietari DA-5512 estimula eficaçment el creixement del cabell i afavoreix la salut del cabell" Medicina complementària i alternativa basada en l'evidència, Biblioteca nacional de medicina dels EUA, Instituts nacionals de salut.
2. "Efecte de la fruita Amla sobre la glucosa en sang i el perfil lipídic de subjectes normals i pacients diabètics tipus 2" International Journal of Food Sciences and Nutrition, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.
3. "L'efecte de Phyllantus emblica Linn sobre la diabetis tipus II, els triglicèrids i el fetge" Pakistan Journal of Nutrition, Academia.
4. "Un estudi clínic comparatiu de l'eficàcia hipolipidèmica d'Amla amb un inhibidor de 3-hidroxi-3-metilglutari-coenzim-A reductasa Simvastatina" Indian Journal of Pharmacology, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.
5. "Tendències recents en les possibles herbes tradicionals de l'Índia, Emblica officinalis, i la seva importància medicinal" Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry.
6. "Conseqüències d'un ús excessiu d'Amlarasa (sabor àcid): un estudi de control de casos Amlarasa" Ayu, An International Quarterly Journal of Research in Ayurveda, US National Library of Medicine, National Institutes of Health
7. "La suplementació d'un extracte estandarditzat de Phyllanthus emblica millora els factors de risc cardiovascular i l'agregació plaquetària" Journal of Medicinal Food, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
8. "Efecte de l'extracte aquós d'Emblica officinalis sobre la cataracta induïda per selenita en rates" Iran Journal of Pharmaceutical Research, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
9. "Propietats anticancerígenes de Phyllanthus emblica (grosella espinosa índia)" Medicina oxidativa i longevitat cel·lular, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
10. "La vitamina C en la salut i la malaltia". The Journal of Contemporary Dental Practice, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
11. "Malalties de la fibra i del colorectal: fet que separa de la ficció" World Journal of Gastroenterology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.