Taula de continguts:
Com qualsevol altre nutrient, el manganès és vital per a una salut òptima. Però no se’n parla molt. En aquest post, us expliquem què heu de saber sobre el manganès i com obtenir-ne prou juntament amb una llista d'aliments rics en manganès.
Segueix llegint.
Taula de continguts
Què és el manganès? Per què és important?
N’esteu prou de manganès?
Quins són els aliments rics en manganès?
Què passa amb els suplements de manganès? Algunes bones marques?
Com augmentar la ingesta de manganès?
Cal tenir en compte alguna interacció amb el manganès?
Què és el manganès? Per què és important?
Un rastre mineral, el manganès, es troba principalment als ossos, als ronyons, al fetge i al pàncrees. El mineral ajuda el cos a formar el teixit connectiu, els ossos i les hormones sexuals. També juga un paper important en l’absorció de calci i la regulació del sucre en sang, a més d’ajudar al metabolisme dels glúcids i els greixos.
El mineral també és necessari per a una òptima funció cerebral i nerviosa (1). Fins i tot ajuda a prevenir l’osteoporosi i la inflamació.
Més important encara, el manganès és vital per a nombroses funcions corporals com la producció d’enzims digestius, l’absorció de nutrients, les defenses del sistema immunitari i fins i tot el desenvolupament ossi.
Bé, per això el mineral és important. Però heu de saber si en teniu prou amb aquest mineral. Ets tu?
Torna a TOC
N’esteu prou de manganès?
Una deficiència de manganès pot provocar els següents símptomes:
- anèmia
- desequilibris hormonals
- baixa immunitat
- canvis en la digestió i la gana
- infertilitat
- ossos febles
- síndrome de fatiga crònica
No s’han establert cap quantitat dietètica recomanada per al manganès (2). És per això que ens fixem en una altra guia, anomenada la ingesta adequada (AI) - que és la quantitat estimada dels nutrients consumits per un grup de persones sanes i va assumir de ser adequada.
| Edat | RDA de manganès |
| Naixement fins als 6 mesos | 3 mcg |
| De 7 a 12 mesos | 600 mcg |
| D'1 a 3 anys | 1,2 mg |
| De 4 a 8 anys | 1,5 mg |
| De 9 a 13 anys (nois) | 1,9 mg |
| 14 a 18 anys (nois i homes) | 2,2 mg |
| De 9 a 18 anys (noies i dones) | 1,6 mg |
| 19 anys i més (homes) | 2,3 mg |
| 19 anys i més (dones) | 1,8 mg |
| 14 a 50 anys (dones embarassades) | 2 mg |
| Dones amb lactància | 2,6 mg |
Aquest és el