La relació entre l'alimentació i l'acne sempre s'ha debatut. Tot i que alguns estudis indiquen que no hi ha cap vincle entre l'alimentació i l'acne, altres estudis afirmen el contrari. No obstant això, s’estableix que la ingesta de nutrients adequats (o la seva deficiència) pot afectar la salut de la pell (1).

Tot i que diversos factors poden desencadenar l’acne, els aliments poden jugar un paper important. En aquest article, hem explorat una llista de deu categories d'aliments que poden causar acne o agreujar la malaltia.

Llista dels millors aliments que provoquen l'acne

1. Grans i sucre refinats

Un estudi en què van participar 64 participants amb acne moderat a greu va trobar que aquells amb acne consumien una major quantitat de carbohidrats. A més, aquests participants amb acne també tenien altes quantitats de factor de creixement similar a la insulina-1 (una hormona que provoca una producció elevada de sèu, que normalment arriba al màxim durant la pubertat) (2)

Un altre estudi va trobar que la ingesta freqüent de sucre podria conduir al desenvolupament de l'acne en adolescents (3).

Els aliments que contenen grans refinats i sucre inclouen:

• arròs blanc
• Fideus d’arròs, pasta i fideus fets de farina blanca
• Pa, cereals, pastissos, pastes i galetes de farina blanca
• Begudes ensucrades
• Edulcorants com la mel, el xarop d’auró i el sucre de canya

2. Productes lactis

Un estudi que va revisar la dieta de l’escola secundària de 47.355 dones va trobar una connexió positiva entre l’acne i la ingesta de llet sencera i desnatada. També es va trobar que altres productes lactis, com ara la crema de formatge i el mató, causen acne (4).

Un altre estudi cas-control va avaluar 44 individus amb acne vulgar i 44 controls durant tres mesos. Van trobar que les persones amb acne menjaven més sovint aliments amb un índex glucèmic elevat en comparació amb els controls. Beien llet i tenien gelats amb més freqüència que els controls (5).

3. Menjar ràpid o menjar ferralla

Un estudi que avalua la prevalença d’acne en adolescents va trobar que aquells amb acne no tenien hàbits alimentaris saludables. Els investigadors van concloure que la ingesta freqüent d’aliments brossa com els aliments grassos, hamburgueses, salsitxes, pastissos, pastes i sucre pot augmentar el risc d’acne o agreujar-lo (3).

4. Aliments amb alts nivells de greixos Omega-6

Una dieta típica occidental conté alts nivells d’àcids grassos omega-6 i nivells inferiors d’omega-3. Els àcids grassos omega-6 es troben a la majoria dels olis vegetals i de cuina, i la majoria dels aliments processats es couen en aquests olis (6).

No cal eliminar la ingesta de greixos omega-6. Podeu controlar el consum d’aliments processats i d’aliments elaborats amb olis vegetals. Trieu olis baixos en àcids grassos omega-6. Aquests inclouen oli d’oliva, oli de coco i oli de palma. Eviteu la ingesta d’olis rics en àcids grassos omega-6, inclosos els olis de gira-sol, soja i llavors de cotó.

5. Pols de proteïna de sèrum

La proteïna del sèrum de llet és el líquid que queda després de quallar la llet i separar-la durant el procés d’elaboració del formatge. Tot i que el sèrum de llet és ric en aminoàcids, la proteïna del sèrum s’ha relacionat amb un augment de l’acne en adolescents que prenen gimnàs. Tot i que l’acne (especialment al tronc) només pot ser causat per la transpiració, es necessita més investigació per establir-ne les causes (7).

La llet i els productes lactis poden augmentar els receptors IGF-1 i la producció d’hormones com la progesterona i els estrògens (8). Es creu que poden contribuir a l’acne, tot i que es necessita més investigació per entendre el mecanisme que hi ha darrere.

6. Carn no orgànica

Sovint s’utilitzen medicaments hormonals esteroides naturals o sintètics (inclosa la progesterona, estrògens i testosterona) per augmentar la taxa de creixement dels animals. Això es fa per preparar-los més ràpidament per al consum humà i ha estat aprovat per la FDA (9).

El consum d’aquestes carns també pot provocar acne augmentant l’acció dels andrògens i del factor de creixement-1 similar a la insulina (IGF-1) (10).

7. Cafeïna i alcohol

Un estudi afirma que el cafè redueix la sensibilitat a la insulina (11). Això significa que els nivells de sucre en la sang es mantenen alts durant un període més llarg de l’habitual després de prendre el cafè. Això pot augmentar la inflamació i empitjorar l'acne.

Un altre estudi va avaluar la dieta de les persones de Kitavan que no tenien acne. La seva dieta implicava la ingesta mínima de cafè, alcohol, sucre, olis i productes lactis (10).

8. Conserves

Els menjars congelats, enllaunats i precuinats es poden considerar aliments processats. Sovint contenen ingredients afegits, com edulcorants, olis, espècies i conservants, que s’utilitzen com a aromatitzants. Els aliments preparats per consumir solen ser molt processats i poden contribuir a l’acne (10).

9. Menjar fregit

Les patates fregides, les patates fregides, les hamburgueses i altres aliments fregits i processats també poden provocar acne. Aquests també inclouen altres aliments glicèmics que augmenten els nivells de sucre a la sang ràpidament, causant afeccions inflamatòries com l'acne (10).

10. Begudes energètiques

Les begudes energètiques contenen alts nivells de sucre i poden augmentar els nivells de glucosa en sang (12). En un estudi, es va trobar que la ingesta de sucre dels refrescos augmentava el risc d’acne. Qualsevol beguda ensucrada pot augmentar el risc d’acne (13). Per tant, per tant, eviteu beure una quantitat excessiva de begudes energètiques i refrescos ensucrats.

Tot i que cap dels estudis no és concloent i cal fer més investigacions, és més probable que evitar certs aliments contribueixi a reduir el risc d’acne. Al mateix temps, afegir alguns altres aliments a la vostra dieta us pot ajudar a fer la pell clara i sana.

Què menjar per mantenir la pell clara

Aquests són alguns aliments que podeu afegir a la vostra dieta per mantenir la pell clara i potencialment prevenir l'acne:

1. Aliments rics en àcids grassos omega-3

A diferència dels àcids grassos omega-6, els àcids grassos omega-3 tenen propietats antiinflamatòries. Es va trobar que els que tenien una dieta rica en àcids grassos omega-3 tenien nivells més baixos d’acne (14). Per tant, mengeu més aliments com salmó, sardines, arengades, oli de colza i altres peixos, com ara tonyina, peix gat, gambes i cloïsses. Aquests ajuden a augmentar la ingesta de greixos omega-3.

2. Probiòtics

Els probiòtics produeixen proteïnes antibacterianes i inhibeixen el creixement de bacteris P. acnes i S.aureus (15). Es coneix que aquests dos bacteris causen acne.

3. Te verd

El te verd conté polifenols que actuen com a agents antiinflamatoris i antimicrobians. Algunes proves demostren que aquests polifenols ajuden a reduir l’excés de producció de sèu i inhibeixen el creixement de P. acnes (16).

4. Cúrcuma

La cúrcuma conté curcumina, un compost responsable dels seus beneficis terapèutics. Tant si es pren per via oral com si s’aplica tòpicament, la cúrcuma pot ajudar en el tractament de malalties de la pell com l’acne (17).

5. Aliments rics en vitamines A, D, E i zinc

Aquestes vitamines ajuden a mantenir la salut de la pell. Una deficiència d’aquestes vitamines essencials sovint pot provocar acne (18, 19, 20). Podeu consumir ous, bròquil, peixos grassos com el verat i la tonyina, fruits secs i llavors i llegums.

6. La dieta mediterrània

La dieta mediterrània comporta una ingesta elevada de proteïnes, verdures fresques, cereals integrals, herbes, espècies, marisc, llavors, llegums i oli d’oliva verge extra. Els aliments com el formatge, les aus de corral i els ous es mengen amb moderació, mentre que s’han d’excloure completament els aliments processats, els cereals refinats i les begudes ensucrades. Seguir la dieta mediterrània redueix el risc d’acne (21).

La dieta té un paper crucial en el manteniment de la salut general de la pell. És necessari un enfocament holístic per reduir l'acne i augmentar la salut de la pell. Sí, pot ser difícil fer canvis en la dieta, però sempre es pot començar lent. Proveu de reduir el menjar brossa i seguiu un estil de vida equilibrat per aconseguir una pell més clara.

21 fonts

Stylecraze té pautes d’aprovisionament estrictes i es basa en estudis revisats per parells, institucions de recerca acadèmica i associacions mèdiques. Evitem utilitzar referències terciàries. Podeu obtenir més informació sobre com ens assegurem que el nostre contingut sigui precís i actualitzat llegint la nostra política editorial.

• La relació de la dieta i l'acne: una revisió, Dermato-endocrinologia, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2836431/

• Diferències en la càrrega glicèmica dietètica i les hormones a la ciutat de Nova York, adults sense i acne moderat / sever, Revista de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28606553

• Acne: prevalença i relació amb els hàbits dietètics a Eskisehir, Turquia, Revista de l'Acadèmia Europea de Dermatologia i Venereologia, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22070422

• Consum dietètic lacti de secundària i acne adolescent., Journal of American Academy of Dermatology, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15692464

• La dieta amb una elevada càrrega glucèmica, el consum de llet i gelats estan relacionats amb l'acne vulgar en adults joves de Malàisia: un estudi de control de casos, BMC Dermatology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22898209

• Acne i dieta: veritat o mite? Anais Brasileiros de Dermatologia, SciElo.

  www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-05962010000300008&lng=en&nrm=iso&tlng=ca

• Acne situat al tronc, suplementació amb proteïna de sèrum: hi ha alguna associació? Perspectives de promoció de la salut, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5350548/

• Hormones in Dairy Foods and their Impact on Public Health - A Narrative Review Article, Iranian Journal of Public Health, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4524299/

• Implants d’hormones esteroides utilitzats per al creixement en animals productors d’aliments, Administració d’aliments i medicaments dels Estats Units.

  www.fda.gov/animal-veterinary/product-safety-information/steroid-hormone-implants-used-growth-food-producing-animals

• Importància de la dieta en acne vulgar tractat i no tractat, Postepy dermatologii i alergologii, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884775/

• El consum de cafè amb cafeïna afecta l’homeòstasi de la glucosa en sang en resposta a menjars d’índex glucèmic elevat i baix en homes sans ”. The American Journal of Clinical Nutrition, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469247

• L’efecte del consum agut de begudes energètiques sobre la pressió arterial, la freqüència cardíaca i la glucosa en sang al grup de joves adults, International Journal of Environmental Research and Public Health, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877089/

• Ingesta diària de begudes gasoses i acne vulgar moderat a greu en adolescents xinesos, The Journal of Pediatrics, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30274928

• Acne vulgar, salut mental i àcids grassos omega-3: un informe de casos, lípids en salut i malaltia, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2577647/

• L'efecte dels probiòtics sobre la regulació immune, l'acne i el fotoenvelliment, International Journal of Women Dermatology, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5418745/

• Te verd i altres polifenols de te: efectes sobre la producció de sèu i l’acne vulgar, antioxidants, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.
• Efectes de la cúrcuma (Curcuma longa) sobre la salut de la pell: una revisió sistemàtica de l’evidència clínica, investigació de fitoteràpia, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213821

• El nivell plasmàtic de vitamines A i E afecta la malaltia de l'acne? Dermatol clínic i experimental, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16681594

• Comparació dels nivells de vitamina D en pacients amb i sense acne: un estudi de control de casos combinat amb un assaig controlat aleatori. PLoS One, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27560161

• Correlació entre la gravetat i el tipus de lesions de l’acne amb nivells sèrics de zinc en pacients amb acne vulgar. Biomed Research International, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25157359

• La dieta mediterrània i el dismetabolisme familiar com a factors que influeixen en el desenvolupament de l'acne. Revista escandinava de salut pública, Biblioteca nacional de medicina dels EUA, Instituts nacionals de salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22833557