Taula de continguts:
- Aigua mineral vs. Aigua regular
- I. Aigua mineral
- II. Aigua de l'aixeta
- 6 Beneficis de l'aigua mineral per a la salut
- 1. Una font de magnesi
L’aigua mineral s’obté de fonts naturals i embassaments subterranis. És ric en nutrients essencials i es diu que posseeix algunes propietats terapèutiques.
Conté calci, magnesi, potassi i sodi (1). Per tant, s’afirma que proporciona alguns beneficis inesperats per a la salut. Beure aigua mineral pot afavorir la salut òssia, digestiva i cardíaca i disminuir la pressió arterial.
En aquest article, parlem de la diferència entre l’aigua mineral i l’aigua de l’aixeta, i els beneficis potencials per a la salut i els efectes secundaris de l’aigua mineral.
Segueix llegint!
Aigua mineral vs. Aigua regular
L’aigua mineral és més àcida que l’aigua de l’aixeta i té un sabor àcid a causa de la presència d’àcid carbònic. Tots dos tipus d’aigua contenen minerals i se sotmeten a algun tipus de processament. Segons l’evidència actual, les diferències no són molt significatives. Això és el que heu de saber.
I. Aigua mineral
L’aigua mineral conté minerals afegits (depèn de la font) o substàncies dissoltes per alterar-ne el gust. La gent creu que té algunes propietats medicinals a causa dels minerals que conté. Segons la Food and Drug Administration (FDA), l'aigua mineral ha de contenir almenys 250 parts per milió de sòlids dissolts totals (2).
Els minerals que solen estar presents a l'aigua mineral inclouen:
- Calci
- Clor
- Fòsfor
- Magnesi
- Potassi
- Sodi
- Sofre
A la llista anterior s’enumeren alguns dels macronutrients que són essencials per realitzar funcions corporals com la síntesi de proteïnes, la formació d’ossos, la formació de cartílags, etc. (3).
A més d’alguns micronutrients, els oligoelements són essencials per a algunes funcions biològiques com la síntesi d’hormones, la producció d’enzims, la prevenció de la càries, etc. (3).
- Cobalt
- Ferro
- Crom
- Coure
- Iode
- Fluor
A diferència de l’aigua normal de l’aixeta, l’aigua mineral se sol embotellar a la font en ampolles de plàstic o vidre. Algunes persones prefereixen l’aigua mineral pel seu valor terapèutic. No obstant això, l'aigua mineral pot experimentar algun processament per eliminar bacteris o substàncies tòxiques (4). La ingesta diària d’aigua mineral és essencial per mantenir l’equilibri de l’aigua corporal (3).
II. Aigua de l'aixeta
L’aigua de l’aixeta es tracta amb clor i es lliura a les llars mitjançant canonades i sistemes de purificació.
Abans d’arribar a les llars, l’aigua de l’aixeta passa per un procés de desinfecció química a la planta de tractament d’aigües. L'aigua neta es lliura a través del sistema de canonades subterrànies. No obstant això, alguns minerals de l’aigua de l’aixeta poden corroir les canonades i contaminar l’aigua potable.
Als EUA, l’aigua de l’aixeta ha de complir els estàndards de la Llei d’aigua potable segura establerts per l’Agència de Protecció del Medi Ambient (EPA) (5).
Ara que ja coneixeu la diferència entre l’aigua mineral i l’aigua de l’aixeta, comprovem els avantatges que té l’aigua mineral per a la salut.
6 Beneficis de l'aigua mineral per a la salut
1. Una font de magnesi
L’aigua mineral és una rica font de magnesi, que té un paper important en la regulació de funcions corporals com la funció nerviosa, el control dels nivells de glucosa en sang i la regulació de la pressió arterial (6).
Depenent de la font, la quantitat de magnesi a l'aigua mineral pot variar. El