Taula de continguts:
- 10 beneficis potencials per a la salut de la pell de llimona
- 1. Pot combatre l'acne i la pigmentació i ajudar en la lluita contra l'envelliment
- 2. Pot afavorir la pèrdua de pes
- 3. Pot ajudar a mantenir la salut i la higiene bucodental
- 4. Pot millorar la salut òssia
- 5. Pot tractar l'estrès oxidatiu i desintoxicar el cos
- 6. Pot tenir propietats anticancerígenes
- 7. Pot prevenir afeccions cardíaques i reduir el colesterol
- 8. Pot tractar infeccions bacterianes i fúngiques
- 9. Pot tractar els càlculs biliars i millorar la digestió
- 10. Pot millorar la immunitat
Normalment, després d’extreure el suc de les llimones, es descarten les pells. Si llenceu les pells de llimona, us perdeu els nombrosos beneficis i usos que proporcionen. Us sorprendrà saber que les pells de llimona són més denses nutricionalment que les llimones! Seguiu llegint per conèixer els avantatges i les maneres interessants d’incloure les pells de llimona a la vostra dieta, rutina de bellesa i remeis domèstics.
Els estudis han demostrat que la pell de llimona és bona per a la higiene bucal, la pèrdua de pes, la salut de la pell, el cor i els ossos i la immunitat. També és útil per tota la casa perquè es pot utilitzar com a netejador natural, no tòxic, desodoritzant i repel·lent d’insectes.
És ric en fibra, vitamina C, AHA, potassi, calci, pectina i flavonoides bioactius com el d-limonè que aporten nombrosos beneficis per a la salut. En aquest article es discuteixen detalladament els diversos usos i beneficis per a la salut de les pells de llimona.
10 beneficis potencials per a la salut de la pell de llimona
Vegem alguns dels suposats beneficis per a la salut de la pell de llimona.
1. Pot combatre l'acne i la pigmentació i ajudar en la lluita contra l'envelliment
La pell de llimona conté àcid ascòrbic i vitamina C en grans quantitats (1). També té una alta concentració d’antioxidants que ajuden a la desintoxicació. Aquests ingredients són bons per a la pell, ja que ajuden a retardar l'aparició de les arrugues, a reduir les taques i a frenar el procés d'envelliment (2), (3).
La vitamina C de la pell de llimona pot il·luminar la pell i ajudar a reduir les taques envellides. La vitamina C ajuda a estimular la producció de col·lagen, que al seu torn pot ajudar a reafirmar la pell (4).
La pell de llimona també conté àcid cítric. L’àcid cítric ajuda al rejoveniment de la pell i a eliminar les cèl·lules mortes de la pell. Pot desprendre suaument la capa externa de la pell danyada pel sol, cosa que comporta una reducció de taques marrons, línies fines i arrugues (5).
Els àcids alfa-hidroxi tracten l'acne i milloren la pell propensa a l'acne treballant a les capes internes de la pell (5).
Els remeis populars afirmen que els ubtans tradicionals ( exfoliants indians per a la cura de la pell) fets amb pell de llimona i taronja ajuden a reduir la cel·lulitis i l'acne. Tot i això, no hi ha cap investigació científica que doni suport a aquesta afirmació, ja que aquestes composicions herbàcies no estan formulades ni regulades científicament.
2. Pot afavorir la pèrdua de pes
La pell de llimona és rica en antioxidants, bioflavonoides i diverses vitamines i minerals essencials. La pectina de la pell de llimona ajuda a perdre pes i combatre l’obesitat (6).
Es va trobar que la pectina cítrica presentava efectes antiinflamatoris sobre certs bacteris intestinals relacionats amb la lluita contra l’obesitat en un estudi estimulat amb SHIME (Simulador de l’ecosistema microbià intestinal humà). Aquests bacteris beneficiosos, com Lactobacillus i Megamonas , van respondre positivament als extractes de la pell de llimona (6).
Un estudi realitzat al Centre Mèdic de la Universitat del Sud de Califòrnia ha demostrat que la pectina, que és una fibra soluble, disminueix el buit gàstric i augmenta la sacietat en persones amb obesitat (7). Aquests factors també tenen un paper important en el manteniment del pes i la reducció de l’obesitat. De fet, un estudi recent realitzat amb rates va trobar que la pectina augmenta la producció d’enzims i hormones digestives (GLP-1) que condueix a una disminució de la ingesta d’aliments, del contingut de greixos i del pes corporal (8). Es necessiten proves experimentals sobre humans per validar aquestes afirmacions.
3. Pot ajudar a mantenir la salut i la higiene bucodental
La pell de llimona també és ideal per a la salut bucal i per mantenir una bona higiene bucal. La deficiència de vitamina C està relacionada amb sagnat de genives, escorbut i gingivitis (9). La pell de llimona és abundant en vitamina C, de manera que consumir-la de diverses maneres, com ara aigua de pell de llimona o te de pell de llimona, pot combatre problemes dentals, com ara abscessos dentals i càries.
Les potents propietats antibacterianes de la pell de llimona poden reduir les infeccions de les genives causades per bacteris com Streptococcus mutans (10), (11) .
Un estudi realitzat a la Universitat de Tokaigakuen (Japó) ha demostrat que el creixement microbià pot ser inhibit per la pell de llimona ja que conté compostos com 8-geraniloxipsolaren, 5-geraniloxipsolaren, 5-geraniloxi-7-metoxicomarina i floroglucinol 1-β-D- glucopiranósid (clor) (12). Es necessita més investigació per entendre la correlació entre aquests compostos i l’activitat antimicrobiana atribuïda a la pell de llimona.
4. Pot millorar la salut òssia
La pell de llimona ajuda a millorar la salut dels ossos, ja que conté grans quantitats de calci i vitamina C, que són elements essencials dels ossos i de la nostra estructura esquelètica (1), (13).
Un estudi realitzat en ratolins ha trobat que l’osteoporosi es pot controlar administrant àcid ascòrbic en un gen específic (14). Per tant, la pell de llimona, rica en àcid ascòrbic, pot tenir el potencial de controlar les malalties òssies i millorar la salut dels ossos. Aquestes observacions també són pistes prometedores per a més investigacions en aquesta direcció.
Com s’ha esmentat anteriorment, la pell de llimona és rica en antioxidants. Els antioxidants poden ajudar a reduir la inflamació, cosa que pot ajudar en el tractament de trastorns autoimmunes com l’artritis reumatoide (15).
5. Pot tractar l'estrès oxidatiu i desintoxicar el cos
La pell de llimona és rica en vitamina C. La vitamina C és un antioxidant que controla el dany cel·lular eliminant els radicals lliures o les toxines alliberades durant l’estrès o certs processos biològics relacionats amb la mort cel·lular i l’envelliment (16).
L'eliminació d'aquestes toxines nocives ajuda a desintoxicar el cos i reduir l'estrès a nivell metabòlic (15). Alguns bioflavonoides cítrics també són útils per reduir l’estrès oxidatiu, que, si no es tracta, pot causar càncer (17), (18).
Un estudi experimental realitzat amb rates ha trobat que el limonè, que es troba a la pell de llimona, accelera l’activitat enzimàtica i la producció de mucoses, cosa que, al seu torn, redueix l’estrès oxidatiu associat al dany dels teixits (19).
De fet, un estudi realitzat a Egipte ha demostrat que l’activitat antioxidant de la pell de llimona és més forta que la de les pells d’aranja i mandarina, cosa que la converteix en una opció superior per desintoxicar el cos (20). Per tant, pot prevenir danys cel·lulars i desintoxicar el sistema de productes químics nocius.
6. Pot tenir propietats anticancerígenes
La pell de llimona s’ha relacionat amb la prevenció i el tractament del càncer a causa dels compostos que conté, com ara el salvestrol Q40 i el limonè. S'ha comprovat que el D-limonè augmenta la taxa de mortalitat de les cèl·lules mutades i ajuda a la inhibició de la propagació de cèl·lules cancerígenes del càncer gàstric en rates (21), (22).
Les altres substàncies contra el càncer que es troben a la pell de llimona són els flavonoides. S'ha demostrat que la ingesta de flavonoides redueix el risc de càncer de mama i de gàstrica (23), (24). Els flavonoides cítrics anomenats polimetoxiflavones (PMF) presenten activitat anticarcinogènica bloquejant la cascada de metàstasi que inhibeix la mobilitat de les cèl·lules cancerígenes (25).
Malgrat aquests estudis, la pell de llimona no s'ha de considerar com una cura per al càncer, ja que es necessiten més investigacions per validar aquestes troballes.
7. Pot prevenir afeccions cardíaques i reduir el colesterol
La pell de llimona pot ajudar a controlar els trastorns cardiovasculars prevenint malalties del cor, diabetis i millorant la circulació sanguínia a causa de la presència de flavonoides, vitamina C i pectina (4), (18), (23), (26).
La regulació de la pressió arterial requereix potassi, que es troba en abundància a la pell de llimona (1), (27).
La pectina i el d-limonè presents a la pell de llimona poden ajudar a disminuir els nivells de colesterol i promoure una bona salut cardíaca (26). Els estudis realitzats en hàmsters han trobat que la pectina que es troba a la pell de llimona es pot unir al colesterol i reduir els nivells plasmàtics i de colesterol (28), (29). La regulació dels nivells de colesterol pot ajudar a reduir el risc de malalties cardiovasculars, diabetis i obesitat, ja que totes són malalties relacionades amb l’estil de vida.
Un estudi realitzat amb ratolins obesos va demostrar que el d-limonè redueix els nivells de sucre en sang i LDL (30). Un experiment a curt termini en nens amb sobrepès a qui van rebre pell de llimona pulveritzada va mostrar nivells de LDL i pressió arterial més baixos (26). Una revisió sistemàtica de múltiples estudis ha trobat que un augment de la captació de flavonoides en humans redueix el risc de malalties del cor (31), (32).
Les dades experimentals dels assajos clínics poden donar una anàlisi més precisa dels beneficis del d-limonè i altres compostos presents en la pell de llimona en humans.
8. Pot tractar infeccions bacterianes i fúngiques
L'evidència anecdòtica suggereix que la ingestió de te amb pell de llimona evita les infeccions com el refredat comú, la grip, la infecció de l'oïda i les infeccions del tracte urinari (ITU). Això es podria deure a les propietats antibacterianes de la pell de llimona (33).
La investigació ha demostrat que la pell de llimona redueix el creixement de bacteris resistents als antibiòtics i fongs resistents als medicaments (34), (35). Malgrat aquestes conclusions prometedores, cal investigar per demostrar aquest benefici en humans.
9. Pot tractar els càlculs biliars i millorar la digestió
Tradicionalment, es creia que la pell o la pell de llimona actuava com un aperitiu o un bon digestiu. El raonament científic per a això podria ser l’alt contingut en pectina (fibra soluble) de la pell de llimona que alleuja el restrenyiment i la indigestió i augmenta la secreció biliar (28), (29). Això pot ajudar a millorar la funció digestiva.
Els estudis suggereixen que la pell de llimona pot ajudar a tractar els càlculs biliars. S’ha trobat que el d-limonè de la pell de llimona, un dissolvent del colesterol, dissol els càlculs biliars i dissol els càlculs biliars que contenen colesterol (36), (37), (38). Per tant, sota supervisió mèdica, la pell de llimona pot utilitzar-se com a alternativa a la cirurgia per al tractament de càlculs biliars.
10. Pot millorar la immunitat
Les altes concentracions de flavonoides i vitamina C a la pell de llimona poden augmentar la vostra immunitat (20). Els components principals del sistema de defensa del nostre cos consisteixen en glòbuls blancs o cèl·lules B i cèl·lules T. Estudis in vitro han demostrat que la vitamina C és essencial en el desenvolupament i la proliferació de cèl·lules T o limfòcits (39).
La vitamina C també és present en els neutròfils (un tipus de glòbuls blancs) que ajuda a la fagocitosi, un procés mitjançant el qual les cèl·lules immunes del cos engolixen cèl·lules nocives o estranyes com toxines o bacteris i les destrueixen. La vitamina C també és essencial per ajudar a reduir el dany als teixits (40).
S'ha comprovat que la pols de pell de llimona millora la immunitat en els peixos (41). Els peixos van ser alimentats amb pell de llimona en forma deshidratada, cosa que va provocar un augment de la seva immunoglobulina i la seva activitat peroxidasa. Les immunoglobulines són proteïnes que el sistema immunitari produeix per unir-se a antígens o substàncies estranyes. Aquests complexos es descomponen de manera segura pel cos, de manera que l’antigen no perjudica el cos (42).
Un metaestudi de dades de 82 estudis de recerca va trobar que el consum de vitamina C ajuda a reduir els símptomes del refredat comú tant en adults com en nens (43). Més investigacions experimentals poden proporcionar una conclusió definitiva sobre com els compostos que es troben a la pell de llimona augmenten la immunitat.
Una deficiència greu de vitamina C pot provocar un sistema immunitari greument compromès, així que assegureu-vos de consumir-lo