Taula de continguts:
Les cebes són sinònim de llàgrimes. Per tant, alguns de nosaltres estem més que contents d’acabar amb aquesta verdura per evitar llàgrimes o mal alè. Però, sabíeu que aquesta arrel en particular no només millora el sabor dels vostres aliments, sinó que també ofereix una gran quantitat de beneficis per a la salut? Però sabeu què hi ha de millor que una ceba? És suc de ceba. Tens curiositat? Obteniu més informació sobre com fer suc de ceba i els seus beneficis.
Suc de ceba: breu
Sovint incloem un bon nombre de sucs a la nostra dieta per mantenir-nos al màxim de la salut. Però, heu pensat mai en fer servir suc de ceba?
Sé que pel que fa als sucs, depenem sobretot de fruites i verdures fresques. La ceba mai no és la nostra primera opció. No obstant això, en ser una font rica del compost organosulfurat, l’al·licina, el suc d’aquest vegetal pot augmentar el nostre metabolisme, reduir els nivells de colesterol, millorar la circulació sanguínia, disminuir els riscos cardiovasculars i tractar trastorns urinaris (1, 2, 3).
Espera, els beneficis i avantatges del suc de ceba no acaben aquí. Hi ha més coses a la història.
Aquest meravellós vegetal és ric en sofre, vitamines A, B, C i E, potents antioxidants quercetina i molts altres flavonoides que es dupliquen i fins i tot es tripliquen quan dos o