Com perdre pes aconseguint una cetosi òptima

Pèrdua de pes per cetosi

En primer lloc, què és la cetosi? Heu provat totes les maneres "saludables" de perdre pes i també heu perdut molt de pes. Però encara no esteu assolit i el que intenteu sembla que ja no funcioni. Estàs menjant bé, estàs fent exercici i estàs bevent molta aigua. Ara, què més podeu fer?

Quan esteu a un altiplà, heu de treure les grans armes per ajudar-vos a perdre pes. La dieta cetogènica és un d’aquests trucs de màgia que poden tornar a posar el cos en marxa i tornar a iniciar la pèrdua de pes.

Normalment, el nostre cos utilitza hidrats de carboni que consumim per obtenir energia per a les funcions regulars del cos. Però quan fem dieta, el nostre cos produeix molècules d’energia conegudes com a cetones a partir del greix present al nostre cos. Aquest procés de cremar molts greixos per produir aquestes cetones es coneix com a cetosi. Aquest mètode de pèrdua de pes és el més eficaç perquè no es perd massa massa muscular, sinó que es perd més greix en poc temps.

Dieta cetogènica: pèrdua de pes:

Pla de menjars de dieta cetogènica en poques paraules:

El truc per posar el nostre cos en mode cetosi és evitar totes les fonts d’hidrats de carboni de l’arròs, els cereals, els dolços, les patates i tots aquells aliments amb midó. Cal consumir una quantitat controlada de proteïnes com ous, carn, etc., però no s’ha d’exagerar, ja que l’excés d’ingesta de proteïnes també augmentarà el seu nivell d’insulina. Una manera de sentir-se completament ràpid és ingerint una gran quantitat d’aliments grassos, com fer servir una quantitat abundant de mantega a la carn o amb les verdures. Com que no mengeu midó i consumiu menys quantitat de proteïnes, això no us farà augmentar de pes, sinó que us farà sentir més complets. També podeu consumir certes verdures que contenen menys hidrats de carboni per controlar la vostra fam. Un consum més elevat de greixos us assegurarà que mengeu menys i, per tant, reduïu la ingesta de proteïnes i carbohidrats, cosa que farà que el vostre cos tingui una cetosi òptima.

Com que aquesta dieta no funciona amb el funcionament normal del vostre cos, heu de controlar els nivells de cetona mitjançant l’anàlisi d’orina per a cossos cetònics (que bàsicament és una tira que fa pipí, que canvia de color segons els cossos cetònics presents a l’orina).

Com ho fas?

Comenceu la dieta amb una fase d’inducció de 2 setmanes consumint menys de 20 g d’hidrats de carboni al dia. Podeu continuar aquesta fase fins que estigueu a menys de 10 kg del pes objectiu. És possible que us sentiu desconcertats durant aquesta fase, que és bastant normal. Quan us trobeu a menys de 10 kg del vostre pes objectiu, podeu començar a augmentar la ingesta d’hidrats de carboni en 5 grammes durant cada setmana fins arribar al vostre pes objectiu.

Haureu d’evitar la cafeïna, l’alcohol i altres begudes ensucrades, ja que augmentaran els nivells d’insulina, reduint així la producció dels cossos cetònics. Haureu de beure molta aigua, ja que la cetosi sol causar deshidratació, de manera que heu de beure més aigua de la que heu fet mai. Proveu de beure un got d’aigua abans de cada àpat per fer-vos sentir més complet.

Què és l’aliment aprovat per la dieta cetònica?

1. Carn:

Podeu consumir una quantitat controlada de carn durant aquesta dieta cetogènica, ja que la carn conté menys quantitats d’hidrats de carboni. En aquesta dieta, cal consumir tant talls grassos com magres, ja que massa talls grassos poden augmentar els nivells de colesterol. Podeu consumir tota mena de carn, des de talls grassos de vedella i porc fins a talls magres de pollastre i pits de gall dindi. Un altre dels millors aliments compatibles amb la cetosi són els peixos com les sardines que tenen menys hidrats de carboni i contenen tots els nutrients essencials.

2. Olis:

El consum d’olis com ara oli d’oliva, oli de colza, oli de gira-sol i oli de coco forma part de la dieta cetònica, ja que aquests olis són rics en greixos i sovint són saludables per al cor, a més de ser un aliment bàsic d’aquesta dieta.

3. Verdures:

S’accepten verdures com enciams, bròquil, espàrrecs, cogombres, olives, pebrots i carxofes i verdures no dolces com cebes, naps, cols de Brussel·les, espàrrecs i carbassons, mentre que s’han d’evitar verdures fècules com patates, pastanagues, pèsols, etc.

4. Làctics:

Tot i que els productes lactis són una part essencial d’aquesta dieta, ja que contenen menys hidrats de carboni i són més rics en greixos, certs productes lactis com la llet s’han de consumir amb moderació, ja que el sucre natural que hi conté pot augmentar també els nivells d’insulina. Els productes lactis acceptats inclouen mantega, nata, crema de llet i formatges.

Conegueu els riscos:

Llegiu a fons la dieta. Assegureu-vos que no teniu diabetis tipus 1, malalties relacionades amb el fetge o els ronyons abans d’iniciar aquesta dieta. El millor és anar al vostre metge i demanar-li consell i intentar fer una revisió completa abans de començar la cetosi per perdre pes.

Font de la imatge: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,