Te d’hibisc: beneficis, com fer-ne, efectes secundaris

El te d’hibisc s’elabora elaborant pètals secs de flors d’hibisc. És coneguda pels seus diversos beneficis per a la salut. Per exemple, els estudis demostren que els extractes d’hibisc poden ajudar a promoure la cicatrització de les ferides (1). El te també pot ajudar a perdre pes, afavorir la salut del cabell i ajudar a controlar la diabetis.

Podeu fer el te mitjançant les infusions tant de les flors com de les fulles. Tanmateix, aquest últim resulta en alguns aspectes més beneficiós.

En aquest article, analitzarem què diu la ciència sobre el te d’hibisc i com es pot fer el te per obtenir-ne el màxim benefici.

11 beneficis per a la salut del te d’hibisc

La investigació demostra la capacitat del te d’hibisc per controlar la hipertensió. Es diu que té propietats diürètiques i antidepressives. Les flors d’hibisc també són laxants eficaços i amigables amb el fetge.

1. Pot ajudar a tractar les malalties de la pell

El te d’hibisc pot afavorir la curació de ferides i tractar altres formes de malalties de la pell.

En estudis sobre rates, es va trobar que els extractes d’hibisc tenien una propietat curativa de ferides millor que un ungüent tòpic popular (1). L’extracte de flor d’hibisc es podria utilitzar eficaçment per tractar ferides tòpiques.

En l’estudi, l’extracte d’hibisc podria millorar la contracció i el tancament de la ferida (1).

L’aplicació tòpica d’extractes d’una altra espècie d’hibisc també podria ajudar a tractar l’herpes zòster (una infecció viral caracteritzada per erupcions doloroses i butllofes) (2).

2. Pot ajudar a la pèrdua de pes

Una espècie d’hibisc podria ajudar a reduir l’obesitat en estudis amb animals.

El tractament amb l’extracte podria millorar l’obesitat induïda per una dieta rica en greixos. Els extractes d’hibisc eren rics en polifenols i flavonoides, cosa que va ajudar a reduir els paràmetres d’obesitat (3).

L’extracte d’aigua d’hibisc redueix els nivells de triglicèrids sèrics i de colesterol total. Ho fa inhibint l’absorció de lípids a l’intestí (3).

Com a part dels assajos de laboratori, es va administrar als subjectes humans aproximadament 100 mg / dia de pols d’extracte d’hibisc durant 1 mes. Els pacients van mostrar nivells significativament reduïts de triglicèrids i colesterol total i un augment dels nivells de HDL o colesterol bo (4).

Es va trobar que una espècie específica d’hibisc reduïa el greix abdominal. L'extracte va reduir els marcadors d'obesitat i els nivells d'àcids grassos lliures en els subjectes (5).

3. Pot afavorir el creixement del cabell

Les flors del gènere Hibiscus s’utilitzen popularment per aconseguir lloses llargues i brillants. Alguns estudis en rates demostren les propietats que estimulen el creixement del pèl dels extractes de fulles de la planta d’hibisc (6).

En un estudi palestí, es va trobar que la flor d’una espècie d’hibisc afavoreix la salut del cabell i del cuir cabellut. Remullar la flor en aigua tèbia i aplicar-la al cabell (així es prepara el te d’hibisc) pot millorar la salut del cuir cabellut i del cabell (7).

Encara no s’ha entès el mecanisme exacte d’aquest mètode. També falta informació si altres espècies d’hibisc que es troben en altres parts del món poden tenir efectes similars. No hi ha prou investigació per entendre l’acció del te d’hibisc sobre el creixement del cabell.

4. Pot ajudar a controlar la diabetis

Una espècie particular d’hibisc pot ajudar a tractar la diabetis i millorar la sensibilitat a la insulina.

Els pètals de l’Hibiscus sabdariffa (una altra espècie d’hibisc) tenen fitoquímics com cianidina 3, rutinocode, delfinidina, galactosa, hibcitina, àcid ascòrbic, àcid cítric, antocianines, betacarotè i sitosterol.

En estudis, es va comprovar que una infusió d’aquest te d’hibisc, tres vegades al dia durant quatre setmanes, tenia un efecte positiu sobre la diabetis tipus 2. A més, aquest te va millorar el funcionament de les cèl·lules beta pancreàtiques (8).

L’estrès oxidatiu és la principal causa de diabetis mellitus. El te d’hibisc pot ajudar a disminuir l’estrès oxidatiu i presentar propietats antidiabètiques.

En un estudi, a les rates induïdes per la diabetis se'ls va administrar oralment extractes de Hibiscus taiwanensis (una altra espècie d'hibiscus) tres vegades al dia durant tres dies. Els científics van informar d’un augment de la sensibilitat a la insulina (9).

5. Pot reduir els nivells de colesterol

Cada vegada hi ha més evidències que el consum de te d’hibisc pot tenir efectes reductors del colesterol.

L’hibisc, en general, conté àcids polifenòlics, flavonoides i antocianines. Aquests compostos presenten activitat antioxidant. El te pot tenir efectes positius sobre els nivells de colesterol.

Els estudis demostren que la flor es podrà utilitzar en futurs estudis per a la prevenció i el tractament del colesterol alt en adolescents (10).

Es va realitzar un estudi sobre 43 adults (30-60 anys) amb colesterol alt. Al grup de prova se li van donar dues tasses de te d’hibisc durant 12 setmanes. Els resultats van mostrar una reducció mitjana del colesterol total en un 9,46%, HDL en un 8,33% i LDL en un 9,80%. L’estudi afirma que el te d’hibisc pot tenir un efecte positiu significatiu sobre els nivells de colesterol a la sang (11).

A diferència d'altres agents hipolipemiants, el te d'hibisc no pot causar alteracions electrolítiques. Per tant, la seva ingesta amb pautes dietètiques fixes i activitat física pot tenir efectes positius sobre els nivells de colesterol. No obstant això, la conclusió necessita estudis addicionals (12).

6. Pot protegir el cor de les malalties

Tenir te d’exhibició o extracte de flors pot reduir significativament la pressió arterial sistòlica (PAS) i la pressió arterial diastòlica (PDA) en adults, cosa que contribueix a la salut cardíaca.

Segons un estudi del 2008, els voluntaris que van beure te d’hibisc van tenir una caiguda de 7,2 punts de la pressió arterial sistòlica, en comparació amb una caiguda de 1,3 punts en aquells que consumien placebo. El te té un gran potencial per reduir el risc de malalties cardiovasculars i necessita estudis addicionals per recolzar-lo (13).

Diversos assajos controlats mostren que el te d’hibisc té efectes hipolipemiants. Les antocianines de la flor es consideren responsables d’aquesta característica (13).

Prevenir la formació d’aquestes plaques oxidades amb lípids pot prevenir malalties cardiovasculars com l’aterosclerosi. No obstant això, la investigació està en curs per estudiar el mecanisme precís de la cardioprotecció pel te d’hibisc. A més, els ingredients actius darrere d’aquesta activitat encara no s’han identificat (13).

7. Pot evitar danys hepàtics

Els assajos controlats informen que els extractes d’hibisc poden reduir l’acumulació de greixos al fetge dels hàmsters en una dieta rica en greixos. L’administració d’aquest extracte redueix els nivells de colesterol i triglicèrids del fetge (3).

Una dieta rica en greixos també eleva els nivells d’un parell d’enzims, és a dir, l’alanina aminotransferasa sèrica i l’aspartat aminotransferasa. Aquests augmenten el risc de dany hepàtic. Es va trobar que el tractament amb extractes d’hibisc reduïa els nivells d’aquests enzims (3).

A més, els extractes podrien restaurar els nivells d’enzims antioxidants com la catalasa i la superòxid dismutasa al fetge. Això pot afavorir encara més la salut hepàtica (14).

8. Pot alleujar l'ansietat i afavorir el son

Els extractes d’hibisc (d’una altra espècie de la mateixa planta) han demostrat tenir efectes sedants i reductors de l’ansietat en els ratolins. En estudis sobre ratolins, aquests van mostrar efectes més acusats amb dosis repetides dels extractes (15).

Els extractes d’hibisc també poden alleujar el dolor, la febre i el mal de cap. No obstant això, hi ha poca informació al respecte.

9. Podria ajudar a combatre les infeccions víriques i bacterianes

Beure te d’hibisc no només us pot ajudar a recuperar-vos del refredat i la grip, sinó també combatre el virus de la grip per endarrerir la propera batalla. Els estudis indiquen que l’hibisc podria ser un medicament antigripal prometedor (16).

L’extracte de te d’hibisc pot ajudar a combatre el virus de la grip aviària i diversos virus resistents als medicaments. En experiments de laboratori, entre 11 extractes de te, aquest te mostrava la propietat antiviral més potent (16).

L’hibisc és ric en antocianines. Es proposa que l’efecte antiviral es derivi d’aquests compostos (16).

10. Pot tenir efectes antidepressius

Els flavonoides de l’hibisc (Hibiscus rosa-sinensis Linn.) Tenen efectes antidepressius. Aquests treballen en l'alliberament de dopamina i serotonina (les hormones de la felicitat), ajudant així a disminuir els símptomes de la depressió (17).

Els extractes d’alcohol d’una altra espècie d’hibisc també podrien mostrar activitat antidepressiva en els trastorns postpart. La depressió postpart en les mares té un efecte significatiu en el desenvolupament cognitiu i emocional dels nens (18).

Es va trobar que l’extracte d’hibisc inhibeix els enzims que inactiven la dopamina i la serotonina. Això podria ajudar indirectament al tractament de la depressió postpart (18).

No obstant això, es necessita més investigació. Tampoc es coneix la seguretat del te d’hibisc durant l’embaràs. Per tant, consulteu el vostre metge al respecte.

11. Pot ajudar a prevenir el càncer

Els polifenols de les flors d’hibisc són antioxidants demostrats. Alguns també tenen propietats antitumorals o anticancerígenes.

Els extractes rics en polifenols poden induir la mort cel·lular (apoptosi) en diverses cèl·lules cancerígenes, inclosos els càncers gàstrics i de mama (19), (20).

En l’estudi del càncer de mama, els triterpenoides de l’hibisc van afectar només les cèl·lules malignes i no les cèl·lules sanes circumdants (20).

Aquestes biomolècules actives provoquen la fragmentació de l’ADN a la cèl·lula cancerosa objectiu després del tractament de 24 hores amb extracte d’hibisc (19).

Tot i això, es tracta d’estudis provadors. Es necessiten més investigacions sobre humans per identificar els compostos d’hibisc que tenen aquestes propietats anticancerígenes.

Però per oferir-vos una imatge més clara i més gran, parlarem del perfil fitoquímic de les flors d’hibisc. Com que es fan les mateixes flors per fer el te, vegem també el perfil nutricional del te d’hibisc.

Composició nutricional i fitoquímica * del te d’hibisc

Valor nutricional per a 237 g de 8,0 fl oz
Nutrient	Unitats	Quantitat
Aigua	g	236,00
Cendra	g	1,00
Minerals
Calci, Ca	mg	19
Ferro, Fe	mg	0,19
Magnesi, Mg	mg	7
Fòsfor, P	mg	2
Potassi, K	mg	47
Sodi, Na	mg	9
Zinc, Zn	mg	0,09
Manganès, Mn	mg	1.130
Vitamines
Niacina	mg	0,095
Folat, total	µg	2
Folat, menjar	µg	2
Folat, DFE	µg	2
Colina, total	mg	0,9

* valors procedents de USDA, begudes, te, hibisc, elaborats

• Les flors d’hibisc tenen diferents tipus de fitoquímics, com els àcids orgànics, les antocianines, els flavonoides i els glucòsids.
• Delphinidin-3-sambubioside, delphidin i cyanidin-3-sambubioside són les antocianines predominants.
• Els àcids fenòlics inclouen àcid protocatechuic, catequina, galocatechines, àcid cafeic i galats de gallocatechina (13).
• Els investigadors també van aïllar aglicones com la hibiscetrina, la gossypitrin, la sabdaritrina, la quercetina, la luteolina, la miricetina i la hibiscetina.
• També es van registrar esterols, inclosos l’eugenol, el β-sitosterol i l’ergosterol (21).
• Aquests fitoquímics actuen en sinergia per millorar la salut del cor i del fetge, el color dels cabells i l’estat d’ànim.

A la secció següent, hem comentat com podeu fer te d’hibisc directament a casa vostra.

Com fer te d’hibisc

Tenim les receptes de te / beguda d’hibisc tant calenta com freda.

1. Te d’hibisc calent

Què necessites

• Flors d’hibisc seces: 2 culleradetes
• Aigua: 3-4 tasses
• Olla bullint
• Pal de canyella (opcional)
• Fulles de menta (opcional)
• Cunya de llima (opcional)
• Mel, sucre o edulcorant de la vostra elecció (al gust)

Fem-ho!

1. Poseu una olla d’aigua a bullir.
2. Afegiu les flors d’hibisc sec a una tetera buida i neta.
3. Aboqueu l'aigua bullint a la tetera.
4. Deixeu que el te empengui durant uns 5 minuts. El te començarà a ser intens i vermellós. Podeu empinar-lo més temps per obtenir un gust més profund / fort.
5. Colar el contingut per desfer-se de les flors.
6. Afegiu un edulcorant que vulgueu. Beure’l sense edulcorar és encara millor.
7. Serviu-ho calent amb una guarnició de canyella, fulles de menta i una falca de llimona.

2. Te de gelat d’hibisc

Necessitareu els mateixos ingredients per fer aquesta versió del te d’hibisc, excepte una gerra. Tot el que heu de fer és:

1. Afegiu les flors / pols d’hibisc i aigua a una gerra. Remeneu-ho bé.
2. Refrigereu la barreja durant la nit (o durant 8-12 hores) per omplir bé els sabors.
3. Podeu tapar el càntir amb la seva tapa o un paper d'alumini.
4. Traieu-lo de la nevera un cop s’hagi desenvolupat el sabor i el color.
5. Colar el contingut en gots de servir.
6. Podeu afegir edulcorant en aquest pas.
7. Serviu-los refrigerats amb gel amb una guarnició de canyella, llima i fulles de menta.

Podria ser ideal prendre una tassa de te d’hibisc dues vegades al dia. No hi ha informació disponible al