11 Increïbles beneficis del te de fenigrec + com fer-lo

El fenigrec ( Trigonella foenum-graecum ) és una herba medicinal amb nombrosos beneficis per a la salut. És una espècia comuna a la cuina índia i s’ha utilitzat en medicina alternativa durant segles per tractar certes malalties.

En els darrers temps, el te elaborat amb les seves llavors ha anat guanyant popularitat. El te de fenigrec pot jugar un paper en la salut del cor, ajudar a la digestió, combatre la inflamació i afavorir la pèrdua de pes.

En aquest article, hem debatut què indica la investigació sobre el fenigrec. També hem inclòs un senzill procés d’elaboració de te de fenigrec a casa vostra. Desplaceu-vos cap avall per obtenir més informació.

Quins avantatges té prendre el te de fenigrec?

1. Pot millorar la salut del cor

El te de fenigrec pot reduir els nivells de colesterol, que és un dels principals contribuents a les malalties del cor. Un estudi demostra que prendre fenugreek cada dia pot reduir el colesterol a la sang en pacients amb malaltia coronària (1).

Segons alguns estudis en rates, això es pot atribuir a la capacitat del fenigrec per augmentar els nivells de l'enzim antioxidant glutatió, que se sap que augmenta la salut cardíaca (2).

2. Pot ajudar a la digestió

El fenigrec conté fibra soluble en aigua, que ajuda a tractar el restrenyiment (3). De fet, les llavors de fenigrec i el te són un bon tractament per a la colitis ulcerosa i la síndrome de l’intestí irritable (4).

El te també s'ha utilitzat en la medicina tradicional xinesa per tractar problemes digestius (5). Alguns creuen que prendre el te després dels àpats pot ajudar a la digestió.

3. Pot ajudar a combatre la inflamació

El fenigrec conté àcids linolènics i linoleics, els quals ofereixen avantatges antiinflamatoris (6). La medicina tradicional xinesa també considera el fenigrec un poderós combatent de la inflamació.

A més, el te també pot tenir efectes similars sobre els símptomes de l’artritis. En un estudi indi, es va comprovar que el fenigrec tenia efectes beneficiosos sobre les rates artrítiques (7).

Altres investigacions també suggereixen que el fenigrec imita els estrògens. Pot ajudar a reduir el risc d’afeccions autoimmunes (l’artritis n’és una) (8).

4. Pot afavorir la pèrdua de pes

Alguns estudis en rates han demostrat que l'extracte de llavors de fenigrec pot inhibir l'acumulació de greixos i ajudar a revertir els nivells elevats de greixos (9). Un altre estudi va demostrar que la ingesta de fenigrec podria disminuir el consum de greixos, fins i tot en adults sans (10). D’aquesta manera, les llavors podrien ajudar a perdre pes.

5. Pot ajudar el tractament de la diabetis

La fibra soluble del fenigrec pot reduir els nivells de sucre en sang. Ho aconsegueix reduint l’absorció d’hidrats de carboni (11).

Un estudi iranià afirma que prendre fenigrec pot tenir efectes beneficiosos sobre la diabetis tipus 2 (12). L'estudi suggereix que prendre llavors de fenigrec mullades en aigua calenta (com a te) pot ajudar en aquest sentit.

6. Pot augmentar la funció cerebral

Es va trobar que un compost del fenigrec (anomenat trigonel·lina) tenia efectes potenciadors del cervell (13). Més investigacions suggereixen que el te pot alentir la progressió de la pèrdua de memòria relacionada amb l'edat. També pot reduir el risc de malalties cerebrals com l'Alzheimer i el Parkinson (14).

El te de fenigrec també pot reduir la toxicitat de l’alumini, evitant així malalties cerebrals (14).

7. Pot millorar la salut sexual masculina

La suplementació amb llavors de fenigrec va mostrar nivells de testosterona augmentats en subjectes masculins. Aquests no només van millorar el seu entrenament de resistència, sinó que també semblaven millorar la seva libido (15).

Altres estudis preliminars mostren que la ingesta de fenigrec pot millorar l'excitació sexual, l'energia i la resistència en els homes. També ajuda els homes a mantenir els nivells normals de testosterona saludables (16).

8. Pot ser beneficiós durant la lactància materna

Segons un estudi, les llavors de fenigrec es troben entre els galactagogs a base d'herbes més potents (substàncies que afavoreixen la lactància en humans i altres animals) (17). El te podria ser un complement saludable a la dieta per afavorir la producció de llet materna.

9. Pot oferir alleujament respiratori

Es creia que el te de fenigrec era utilitzat pels egipcis fa milers d’anys per alleujar les malalties respiratòries. Els estudis demostren que els extractes aquosos de llavors de fenigrec poden ajudar a tractar l'asma (18).

Les proves anecdòtiques suggereixen que el te també pot curar el mal de coll. No obstant això, es necessita més investigació en aquest sentit.

10. Pot combatre l'envelliment prematur

El te de fenigrec, especialment el fet a partir de llavors germinades, presenta una major activitat antioxidant (19). Els antioxidants ajuden a prevenir els símptomes de l’envelliment de la pell foto-induït (20).

11. Pot tractar la caspa

En estudis, l'extracte de fulla de fenigrec es va utilitzar per tractar la dermatitis seborreica i la caspa (21). També podeu utilitzar el te amb aquest propòsit. Un cop hàgiu acabat el xampú, esbandiu-vos els cabells amb el te. També podeu esbandir els cabells amb el te després d’utilitzar el condicionador.

Aquestes són les maneres en què el te de fenigrec pot millorar la vostra salut i la vostra vida. A la secció següent, hem parlat de com fer el te a casa.

Com es prepara te de fenigrec

Fer te de fenigrec és senzill. Necessiteu unes llavors de fenigrec. Seguiu el procediment següent:

1. Tritureu les llavors amb un morter i una mà.
2. Bullir aigua en un bullidor d'aigua. Aboqueu-la en una tetera o en un recipient.
3. Afegiu les llavors de fenigrec triturades. També podeu afegir altres herbes i fulles de te soltes.
4. Tapem i empinem les llavors durant uns 3 minuts.
5. Colar a través d’un colador de te en una tassa o un altre recipient.
6. També es pot endolcir amb mel o estèvia.
7. Begui el te calent o fred.

Abans de preparar el te, hi ha alguna cosa que cal saber: és possible que el te no sigui per a tothom. El consum excessiu de te pot causar efectes adversos en algunes persones. Explorarem els de la secció següent.

Quins són els efectes secundaris del te de fenigrec?

• Problemes durant l'embaràs

Segons estudis en rates, el consum de llavors de fenigrec durant l’embaràs pot provocar un retard de creixement en el nen. Les llavors també poden alterar el rendiment neurocomportamental del nen (22). L’impacte de les llavors / te en l’embaràs humà encara no s’ha estudiat. Per tant, mantingueu-vos segur i eviteu l’ús si esteu embarassada.

• Pot reduir massa el nivell de sucre en sang

Com que el fenigrec pot reduir el sucre en la sang, prendre el te juntament amb medicaments per al sucre en la sang o per a la diabetis pot causar problemes. Hi ha investigacions limitades disponibles en aquest aspecte. No obstant això, consulteu el vostre metge abans de consumir el te.

• Al·lèrgies

Tot i que les al·lèrgies al fenigrec són rares, un parell de persones van informar que van patir al·lèrgies després de consumir el fenigrec. Els símptomes al·lèrgics inclouen sibilàncies, desmais, entumiment del cap i inflor facial (23). Per tant, si teniu al·lèrgia alimentària, tingueu precaució abans de prendre te de fenigrec.

Conclusió

Les llavors de fenigrec són habituals a la cuina. Fer-los partícips de la vostra dieta habitual només faria bé a la vostra salut. Podeu substituir les begudes habituals pel te de fenigrec.

No obstant això, el consum excessiu de te de fenigrec pot provocar efectes adversos en algunes persones.

Eviteu l'ús d'aquest te d'herbes en cas de reaccions al·lèrgiques. Si teniu algun medicament, poseu-vos en contacte amb el vostre metge abans de consumir-lo. Les dones embarassades poden voler evitar el te del tot.

Respostes dels experts per a preguntes dels lectors

P: Quant te de fenigrec he de beure?

R: S'han de fer tres tasses de te al dia. La dosi ideal del te encara no s’ha establert.

P: Quant de temps triga a funcionar el fenigrec?

R: Hi ha algunes investigacions pel que fa a la lactància materna. Es va comprovar que el fenigrec augmentava la producció de llet en dones que alletaven en un termini de 24 a 72 hores després de la ingesta (24).

24 fonts

Stylecraze té pautes d’aprovisionament estrictes i es basa en estudis revisats per parells, institucions de recerca acadèmica i associacions mèdiques. Evitem utilitzar referències terciàries. Podeu obtenir més informació sobre com ens assegurem que el nostre contingut sigui precís i actualitzat llegint la nostra política editorial.

• Efecte del gingebre (Zingiber officinale Rosc.) I del fenigrec (Trigonella foenumgraecum L.) sobre els lípids sanguinis, el sucre en la sang i l'agregació de plaquetes en pacients amb malaltia de l'artèria coronària, prostaglandines, leucotriens i àcids grassos essencials, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9175175

• Les llavors i l'all (Trigonella foenum-graecum) de fenigrec dietètic (Allium sativum) alleugen l'estrès oxidatiu en un infart experimental de miocardi, Ciència dels Aliments i Benestar Humà, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453016301598

• Dietes per al restrenyiment, gastroenterologia pediàtrica, hepatologia i nutrició, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/

• Herbal Medicine in the Treatment of Ulcerative Colitis, The Saudi Journal of Gastroenterology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3271691/

• Fenugreek, informació clínica i de recerca sobre lesions hepàtiques induïdes per drogues, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK548826/

• Activitat antiinflamatòria de l'extracte d'èter de petroli de llavor de fenigrec (Trigonella foenum-graecum Linn), Indian Journal of Pharmacology, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27756958

• Efectes antiinflamatoris i antioxidants del mucílag de Trigonella foenum graecum (fenugreek) sobre rates artrítiques induïdes per adjuvant, Immunofarmacologia internacional, Biblioteca nacional de medicina dels EUA, Instituts nacionals de salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22155102

• Usos terapèutics del fenc (Trigonella foenum-graecum L.), American Journal of Social Issues and Humanities, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  www.researchgate.net/publication/295869478_Therapeutic_Uses_of_Fenugreek_Trigonella_foenum-graecum_L

• L'extracte de llavor de fenc ens inhibeix l'acumulació de greixos i millora la dislipèmia en rates obeses induïdes per dieta alta en greixos, BioMed Research International, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/

• Un extracte de llavor de fenigrec redueix selectivament el consum espontani de greixos en voluntaris sans, European Journal of Clinical Pharmacology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19809809

• Una simple addició dietètica de llavor de fenigrec condueix a la reducció dels nivells de glucosa en sang: un grup paral·lel, assaig aleatoritzat a cec simple, Ayu, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5954247/

• Efecte de les llavors de fenigrec en els perfils de glucosa i lípids en sang en pacients diabètics tipus 2, International Journal for Vitamin and Nutrition Research, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19839001

• Trigonelina: un alcaloide vegetal amb potencial terapèutic per a la diabetis i la malaltia del sistema nerviós central, Química Medicinal Actual, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22680628

• Pèrdua de memòria induïda per clorur d’alumini nul·litzat en pols de fenigrec, canvis bioquímics, càrrega Aβ i apoptosi mitjançant la via de senyalització Akt / GSK3β reguladora, PLoS ONE, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5125597/

• Efectes beneficiosos de la suplementació de glicòsids de fenigrec en subjectes masculins durant l'entrenament de resistència: un estudi pilot controlat aleatori, Journal of Sport and Health Science, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6191980/

• Aspectes fisiològics de la libido masculina millorats per l’extracte estandarditzat de Trigonella Foenum-Graecum i la formulació de minerals, Investigació de fitoteràpia, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21312304

• Revisió sistemàtica de la lactància materna i les seves herbes, Medicina de la lactància materna, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3523241/

• Investigar l’eficàcia de les llavors de Trigonella foenum-graecum L. (fenigrec) en asma lleu: un assaig controlat aleatori, al·lèrgia, asma i immunologia clínica, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5930943/

• Propietats antioxidants de les llavors de fenigrec germinades, investigació de fitoteràpia, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16317656

• Paper dels antioxidants a la pell: efectes anti-envelliment, Journal of Dermatological Science, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20399614

• L'extracte de fulla de fenigrec i la seva formulació de gel mostren activitat contra Malassezia furfur, Assay and Drug Development Technologies, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31524496

• Els efectes neurocomportamentals del desenvolupament de les llavors de fenigrec en ratolins exposats prenatalment, Journal of Ethnopharmacology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22178172

• Al·lèrgia al fenc (Trigonella Foenum Graecum), Anals d’al·lèrgia, asma i immunologia clínica, Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units, Instituts Nacionals de Salut.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9087156

• Quins avantatges i perjudicis de fer servir el fenigrec com a galactòleg s'han de discutir durant les consultes clíniques? Un estudi de Delphi entre dones lactants, ginecòlegs, pediatres, metges de família, consultors de lactància i farmacèutics, medicina complementària i alternativa basada en l’evidència, Biblioteca nacional de medicina dels EUA, Instituts nacionals de salut.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5937604/?report=classic