La fruita del drac és una fruita tropical originària d’Amèrica Central. Aquest fruit ric en nutrients té una pell de color vermell rosat i flamós amb llavors negres a l’interior de la polpa. Té un sabor suau i una textura que és un encreuament entre un kiwi, una pera i una fruita de la passió.

Aquesta fruita exòtica és baixa en calories i rica en nutrients i antioxidants, cosa que la converteix en una alternativa saludable a altres fruites (1).

La investigació sobre els beneficis per a la salut de la fruita del drac afirma que és bona per a la salut del cor, la gestió de la diabetis i el control del colesterol.

El fruit del drac es considera un "superaliment", ja que és ric en nutrients i és ric en antioxidants. També està disponible comercialment en forma de pols, que es pot utilitzar en batuts i iogurt aromatitzat. Consulteu el perfil nutricional i els beneficis per a la salut de la fruita del drac.

Nutrició de fruites del drac

La fruita del drac (100 g) conté 264 calories, hidrats de carboni (82 g) i proteïnes (3,57 g). És ric en fibra (1,8 g), ferro (4% RDI), magnesi (10% RDI), calci, potassi i vitamina C (3% RDI) (1), (2), (3). També és una bona font de vitamines B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) i C (3).

• La fruita del drac és una font saludable d’hidrats de carboni i fibra (1). Els sucres complexos de les fruites són una millor alternativa al sucre processat.

• El contingut de fibra de la fruita del drac és important per mantenir els bacteris beneficiosos al tracte gastrointestinal. L’alt contingut de fibra també ajuda al moviment intestinal.

• El contingut glucèmic de la fruita del drac és a la part superior, però és ric en nutrients, cosa que el converteix en un aperitiu saludable.

• L’alta concentració de vitamina C en la fruita del drac és més que la diària