Beneficia la vostra dieta una dieta vegana?

Us heu preguntat mai fins a quin punt la vostra dieta pot afectar la vostra pell? Resulta, molt. Almenys això és el que diu la investigació (1). Els canvis en la vostra dieta afecten no només la vostra salut general, sinó també la vostra pell. Això és especialment cert per als vegans. L’abandonament d’aviram i carn segurament ajudarà el medi ambient reduint la petjada de carboni, però és realment bo per a la pell? La resposta és més complicada que un simple sí o no. Això és el que desxifrarem en aquest article. Anem a començar.

Dieta vegana i la teva pell: millora la teva pell?

Shutterstock

Què és exactament una dieta vegana? Una dieta vegana exclou tot tipus de productes animals, inclosos els lactis, els ous i la carn. Es tracta de menjar només aliments d’origen vegetal. En què us ajuda exactament una dieta vegetal a obtenir una pell naturalment bella? Bé, quan canvieu a una dieta vegana, proporcioneu nutrients densos al vostre cos. Més vitamines i minerals significa un cos sa i una pell brillant.

La vostra pell es pot beneficiar d’una dieta basada en plantes de diverses maneres:

1. Quan canvieu a una dieta vegetal, reduïu la quantitat de greixos saturats que consumeix cada dia. Com a resultat, la funció d’insulina del cos millora i augmenta la producció de glucagó (2). Això controla el metabolisme del sucre al cos. El desequilibri en els nivells d’insulina és una de les principals causes de l’augment de la producció de sèu, que obstrueix els porus de la pell i provoca acne (3).
2. Quan canvieu a una dieta vegetal, augmenta la ingesta de fruites i verdures riques en antioxidants. Aquests antioxidants prevenen els danys oxidatius i us mantenen sans (4). A més, una dieta rica en antioxidants us ajuda a combatre els radicals lliures nocius que solen causar envelliment prematur. També prevé el fotodany, les arrugues i la inflamació per mantenir la pell sana i brillant (5).
3. Els antioxidants que es troben en una dieta vegana també ajuden a reduir l’acne i a mantenir la pell clara. Eviten l'estrès oxidatiu, redueixen la formació de zits i milloren la brillantor de la pell (6), (7).
4. El col·lagen és el bloc constructiu del cos i el component que manté l'elasticitat de la pell. Els antioxidants nutricionals eviten la degradació del col·lagen i de l’elastina i, com a resultat, eviten l’envelliment de la pell (8).
5. Sabíeu que podeu obtenir aquesta brillantor rosada a la cara sense fer servir un rubor? També podeu millorar de forma natural la vostra pell sense utilitzar cap crema per a l’equitat ni agents blanquejants. Tot és possible amb una dieta vegana. No estic fent broma! Una dieta vegana augmenta els nivells de vitamines i carotenoides (també coneguts com els pigments vegetals que solen ser de color vermell, groc o taronja) al cos (9). Els carotenoides poden millorar la pell i millorar l’aspecte general de la pell (10).

Vaja! Aposto a que mai no us heu imaginat que anar vegà podria millorar la vostra pell tant! El veganisme ha suscitat molts debats en els darrers anys. Pel que fa a la vostra pell, és evident que hi ha diversos avantatges de canviar a una dieta basada en plantes. Però, és correcte abandonar completament productes d’origen animal? Això no afectaria la teva pell? Anem a esbrinar.

Com afecta les carns d’aviram i carn a la pell

Shutterstock

La resposta a aquesta pregunta no és tan senzilla com creieu. Alguns productes animals poden ser els culpables de diversos problemes de pell, mentre que d’altres són beneficiosos per a la pell. Explorarem les dues cares d’aquest argument en aquesta secció.

Una dieta basada en animals pot ser el pitjor culpable dels aliments per diversos motius:

1. Provoca acne

Un estudi amb 47.355 dones va trobar un vincle definitiu entre el consum de llet i l'acne. Això es deu al fet que la llet produïda per animals embarassats (vaques i cabres) conté alts nivells d’hormona del creixement, que causa l’excés de secreció d’oli i brots (11).

2. Provoca inflamació

El consum de productes lactis rics en greixos, porc i carn vermella augmenta la inflamació del cos. També provoca un desequilibri d’insulina, que afecta la vostra salut i la vostra pell (12), (13). Un augment de la inflamació pot descompondre el col·lagen del cos, els teixits articulars i la pell. Com a resultat, la pell perd elasticitat i lluentor juvenil.

A més, durant les primeres setmanes d’abandonar una dieta basada en animals, és possible que també noteu una millora dels nivells de colesterol, els nivells d’energia, els moviments intestinals i el son. Aquests canvis en la vostra salut general també tenen un efecte positiu sobre la pell.

Deixar una dieta basada en animals també pot afectar negativament la pell. Així és com:

1. Pot causar deficiència de proteïnes

Els productes carnis i avícoles contenen proteïnes d '"alta qualitat" (14). És molt difícil obtenir proteïna suficient només amb una dieta vegana. Les fonts principals de proteïna dels vegans són la soja, l’arròs, les mongetes i les verdures. Cent grams de cadascun (aproximadament ½ tassa) d'aquests aliments contenen entre 5-20 grams de proteïna. D’altra banda, 100 grams d’un producte animal contenen 20-30 grams de proteïna. Un menor consum de proteïnes pot afectar negativament la pell, les ungles i els cabells i afectar el sistema immunitari.

Per descomptat, podeu tenir proteïna de cànem (que és una font alta en proteïnes) per salvar la bretxa, però el consum excessiu de cànem pot augmentar la quantitat d’àcids grassos poliinsaturats al cos, cosa que podria suposar un perill per al vostre sistema immunitari (15).

2. Pot causar deficiència de vitamina

La majoria de les vegades, les persones trien hidrats de carboni senzills quan fan una dieta vegana i s’obliden d’incloure prou fruites i verdures per satisfer les necessitats del seu cos. Això pot afectar la pell. El no subministrament de vitamines i minerals adequats (especialment vitamina B12) a la pell pot provocar ulleres fosques i una pell apagada i afectar la qualitat del cabell i les ungles. La deficiència de vitamina B12 pot pal·liar la pell i afectar també els nivells de glòbuls vermells.

3. Pot causar deficiència de calci

Un estudi va trobar que els vegans tenen un alt risc de fractura òssia a causa de la seva baixa ingesta de calci (16). El calci no només és crucial per a la salut dels ossos, sinó que també és vital per a la salut de la pell. El calci pot afectar les funcions estructurals i biològiques de la pell, que poden causar problemes de pell, com ara la pell seca (17).

Us sorprendrà saber que cinc de cada sis persones que deixen la carn per fer una dieta vegana tornen a ser omnívors. Una enquesta feta a 11.000 persones va trobar que el 70% dels vegans van tornar a la dieta basada en animals, mentre que el 80% dels vegetarians van fer el mateix (18).

No, no us desanimem si ja heu decidit convertir-vos en vegà. Us presentem els fets que us poden ajudar a prendre una decisió informada. Pot semblar que una dieta basada en plantes no sigui sostenible a la llarga, ja que presenta molts desafiaments. No és impossible, però seguir una dieta així, però haureu de tenir en compte el vostre entorn social, la geografia del lloc, les pràctiques agrícoles i la disponibilitat de productes frescos. Quina és la sortida?

Assolir l'equilibri perfecte (que és igual de divertit!)

Shutterstock

La investigació diu que una dieta equilibrada que conté una varietat d’aliments rics en nutrients sempre és bona per a la vostra salut (i la vostra pell). Una dieta que assoleix l’equilibri perfecte entre aliments d’origen animal i verdures redueix el risc d’obesitat, malalties cardiovasculars, diabetis tipus 2 i una gran quantitat d’altres problemes relacionats amb la salut i la pell (14).

No cal sacrificar les seves llavors de pollastre per tenir una pell brillant. En lloc d'això, podeu modificar una mica la vostra dieta per gaudir del millor dels dos mons i, tot i així, tenir una pell sana. Reduïu (o reduïu completament) la ingesta d’aliments processats. No beure llet desnatada. Assegureu-vos que la llet que beveu i la carn que mengeu siguin d’animals alimentats amb herba (orgànics i sense hormones).

Una dieta vegana us pot resultar molt saludable. No obstant això, una dieta que inclogui marisc, aus de corral i productes lactis, juntament amb cereals integrals i verdures, pot mantenir la pell més sana. Però, al final del dia, el que poseu al plat és totalment la vostra decisió. Espero que aquest article us ajudi a avaluar els efectes i a prendre una decisió informada.

Què penses del veganisme? Deixeu-los a la secció de comentaris a continuació.

Referències

1. "Diet and Dermatology…" The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology.
2. "Les proteïnes veganes poden reduir el risc de…" Nutrition, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
3. "Canvis en els nivells de desnutrina sèrica…" European Journal of Dermatology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
4. "Activitats antioxidants de diverses fruites…" International Journal of Food Sciences and Nutrition, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
5. "Antioxidants sistèmics i salut de la pell" Journal of Drugs in Dermatology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
6. "Estat oxidant i antioxidant…" Annals of Clinical and Laboratory Science, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
7. "Descobrir el vincle entre nutrició i envelliment cutani" Dermato Endocrinology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
8. "Estratègies anti-envelliment de la pell" Dermato Endocrinology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
9. "Dieta vegana en fisiològic…" Acta Physiologica Hungarica, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
10. "Ets el que menges…" PLOS One.
11. "Consum de productes lactis dietètics de secundària…" Revista de l'Acadèmia Americana de Dermatologia, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
12. "Àcid gras saturat…" The Journal of Nutrition.
13. "Com provoca la inflamació la carn?" Nutritionfacts.org
14. "Paper de la carn d'au en una dieta equilibrada…" Food and Nutrition Research, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
15. “Àcid gras poliinsaturat”, ScienceDirect.
16. "Efectes de les dietes veganes sobre la salut" The American Journal of Clinical Nutrition
17. "Paper dels micronutrients en la salut i la funció de la pell" Biomolècules i terapèutiques, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
18. Consell d'Estudis Humans "Estudi de Vegetarians i Vegans Actuals i Antics"