Api: 15 beneficis potencials per a la salut, nutrició i efectes secundaris

L’api ( Apiumgraveolens ) és un aliment baix en calories conegut pel seu alt contingut en aigua. Aquesta verdura verda és rica en nutrients, es pot trobar a tot el món i té diversos beneficis per a la salut. Conté antioxidants, fitonutrients, vitamines i minerals útils que ajuden a tractar moltes malalties. L’addició d’aquest vegetal cruixent i cruixent a una dieta habitual pot ajudar a reduir el risc de càncer, reduir la inflamació, millorar la salut cardiovascular i ajudar a la digestió. En aquest article, hem debatut sobre els beneficis per a la salut de l’api, el seu perfil nutricional i els seus possibles efectes secundaris.

Quins avantatges té l’api?

1. Pot ajudar a reduir el risc de càncer

L’api és ric en antioxidants que ajuden a lluitar contra els radicals lliures que promouen el càncer. Conté dos flavonoides bioactius (apigenina i luteolina) que poden matar les cèl·lules cancerígenes del cos (1). L’apigenina és un agent quimiopreventiu i les seves propietats anticancerígenes destrueixen els radicals lliures del cos per afavorir la mort de cèl·lules cancerígenes. També promou l’autofàgia, un procés mitjançant el qual el cos elimina les cèl·lules disfuncionals que ajuden a prevenir malalties (2).

La propietat anticancerígena de la luteolina inhibeix el procés de proliferació cel·lular (3).

Aquests flavonoides de l’api tenen el potencial de tractar càncers de pàncrees i de mama (4), (5).

També es diu que l’api posseeix poliacetilens bioactius. Aquests compostos quimioprotectors tenen el potencial de prevenir nombroses formacions de càncer (6).

2. Pot disminuir la inflamació

L’api està ple d’antioxidants fitonutrients que tenen propietats antiinflamatòries. Un estudi realitzat per la Harbin Medical University (Xina) va trobar que aquest vegetal també és una font important de flavonols (7). Un altre estudi realitzat per la Ohio State University va trobar que el suc d’api o extractes d’api també redueixen l’activitat de certes proteïnes que estan relacionades amb la inflamació (8). Es diu que els extractes de llavors d’api posseeixen propietats antiinflamatòries (9).

L’api també conté un compost anomenat luteolina que pot prevenir la inflamació de les cèl·lules cerebrals (10). Un estudi realitzat per la Universitat King Saud (Riad) sobre rates va suggerir que l’api pot inhibir el creixement de l’ Helicobacter pylori, un bacteri que causa gastritis (inflamació del revestiment estomacal) (11).

3. Pot reduir els nivells de pressió arterial

S'ha trobat que l'api conté un fitoquímic anomenat ftalids, que relaxa les parets de l'artèria i augmenta el flux sanguini. També amplia els músculs llisos dels vasos sanguinis i ajuda a reduir la pressió arterial (12). Un estudi iranià realitzat amb rates va atribuir les propietats antihipertensives de l’api al mateix fitoquímic (13). L’api també és ric en nitrats que poden ajudar a reduir la pressió arterial (14). Altres revisions del perfil fitoquímic dels extractes de llavors d’api també indiquen que pot reduir els nivells de pressió arterial (15).

A la medicina tradicional xinesa, l’api sovint s’anomenava un aliment “fresc” que podia reduir la pressió arterial (16). Un altre estudi va trobar que el suc d’api fresc barrejat amb vinagre s’administra a dones embarassades de Sud-àfrica per reduir la pressió arterial alta (17).

4. Pot millorar la salut cardiovascular

L’api s’administra normalment com a agent antihipertensiu en medicina tradicional. Podria ajudar a mantenir la salut cardiovascular. Un estudi realitzat a l'Iran va trobar que l'extracte de fulla d'api pot millorar nombrosos paràmetres cardiovasculars com el colesterol, els triglicèrids i el LDL (colesterol dolent) (18) .

L’api és ric en polifenols que tenen beneficis antiinflamatoris i cardiovasculars (19). Tot i així, cal fer més investigacions per entendre aquest benefici de l’api en humans.

5. Pot promoure la neurogènesi i evitar la pèrdua de memòria

L’api pot reduir el risc de pèrdua de memòria. Un estudi realitzat a la Universitat JiNan (Xina) va trobar que hi ha un vincle entre la luteolina (un flavonoide que es troba a l’api) i taxes més baixes de pèrdua de memòria relacionada amb l’edat. La luteolina calma la inflamació del cervell i pot ajudar en el tractament de trastorns neuroinflamatoris (20). Per tant, també pot ajudar a reduir el risc de neurodegeneració.

Es creu que l’apigenina, un flavonoide bioactiu que es troba a l’api, ajuda a la neurogènesi (creixement i desenvolupament de les cèl·lules nervioses). Tot i això, aquest factor encara no s’ha demostrat en els humans. L'apigenina també pot contribuir a la salut de les neurones. Tot i això, la investigació no és clara en aquest sentit (21).

6. Pot ajudar a la digestió

De nou, la investigació és limitada en aquest sentit. No obstant això, les proves anecdòtiques suggereixen que l'api pot afavorir la salut digestiva. La fibra natural que es troba a l’api el converteix en un aliment important per al sistema digestiu. La fibra soluble de l’api és fermentada pels bacteris de l’intestí gros. Aquest procés de fermentació produeix àcids grassos de cadena curta, un dels quals (butirat) afavoreix la salut gastrointestinal. L’api també conté fibra insoluble i pot afavorir el moviment intestinal.

7. Pot millorar la vida sexual

L'api conté androstenona i androstenol, hormones masculines que es creu que estimulen l'excitació sexual en les dones. Tenen el potencial d’augmentar l’excitació emetent aromes que us poden fer més desitjables (22).

Un estudi realitzat en rates mascles va trobar que els extractes d’api milloren el rendiment sexual (23). Es va comprovar que la dosi augmentava el recompte d’espermatozoides en rates. Fins i tot pot augmentar la secreció de testosterona (24). Tot i així, cal fer més investigacions per verificar aquest efecte de l’api en humans.

8. Pot ajudar a la pèrdua de pes

L’api és baix en calories i conté fibra que us fa sentir ple durant períodes més llargs. El contingut de fibra insoluble de l’api pot augmentar la sacietat i ajudar a la pèrdua de pes. L’alt contingut d’aigua d’api també pot ajudar a la pèrdua de pes. També regula el metabolisme dels lípids (25).

També es pot consumir amb altres verdures que tinguin una densitat energètica més alta. L'evidència anecdòtica suggereix que l'api, ric en aigua, pot reduir la densitat d'energia d'altres ingredients amb els quals es combina. Això pot afavorir la pèrdua de pes.

9. Pot ajudar a tractar l'asma

Aquí hi ha una investigació limitada. Es diu que les llavors d’api posseeixen propietats antifúngiques i antibacterianes que podrien ser útils en el tractament de l’asma (26). Tot i així, cal fer més investigacions per entendre més aquest mecanisme d’api.

10. Pot ajudar el tractament de la diabetis

La investigació és limitada en aquest sentit. L'api conté antioxidants anomenats flavones, que s'han estudiat pel seu paper en la reducció dels nivells de sucre en la sang (27). Alguns experts creuen que la vitamina K de l'api pot tenir propietats antidiabètiques. Pot reduir la inflamació i la sensibilitat a la insulina associada, cosa que pot conduir a una millora del metabolisme de la glucosa. Tot i això, no hi ha proves científiques del mateix.

Les proves anecdòtiques suggereixen que prendre api pot reduir el risc de diabetis tipus 2. La diabetis també es pot veure agreujada per Helicobacter pylori , el bacteri que causa problemes gastrointestinals. Atès que l'api té la capacitat de combatre aquest bacteri, també pot ajudar en aquest sentit. Tot i així, cal fer més investigacions per demostrar aquest efecte. Un estudi realitzat a l'Iran va trobar que l'extracte de llavors d'api pot controlar la diabetis en rates (28). Per tant, cal investigar sobre humans per demostrar el mateix.

11. Pot augmentar la immunitat

L’api conté vitamina C (29). Aquest nutrient pot augmentar la immunitat. Els antioxidants de l’api també poden jugar un paper en la millora de la vostra immunitat. S'ha comprovat que nombroses cèl·lules del sistema immunitari depenen de la vitamina C per a un funcionament òptim i la prevenció de malalties (30). També s’ha comprovat que els suplements de vitamina C augmenten la concentració d’immunoglobulines a la sang, que són compostos clau del sistema immunitari (31). Tot i així, cal fer més investigacions per entendre aquest benefici de l’api.

12. Pot tractar les pedres del ronyó

L’oli essencial d’api conté luteolina i altres compostos essencials que es podrien utilitzar en el tractament de càlculs renals (32). A més, un dels principals flavonoides de l’api, l’apigenina, pot trencar els cristalls de calci que es troben als càlculs renals (33). Tot i així, cal fer més investigacions a llarg termini per entendre aquest benefici de l’api en humans.

13. Pot millorar la salut conjunta

Les llavors d’api i extractes relacionats posseeixen propietats antiartrítiques que poden ser útils en el tractament de dolors articulars i gota (34). Els dolors articulars solen produir-se a causa de l'acumulació d'àcid úric. Una teoria suggereix que les propietats diürètiques de l'api poden ajudar a l'excreció d'àcid úric per tractar potencialment els dolors articulars. Segons un estudi realitzat per la University College (Irlanda), l’oli de llavors d’api és una bona font de sedanolida. Aquest compost es podria utilitzar per tractar problemes inflamatoris com la gota i el reumatisme (35).

14. Pot alleujar els símptomes de la menopausa

Alguns compostos vegetals anomenats fitoestrògens poden ajudar a equilibrar els nivells hormonals. Els aliments rics en fitoestrògens tenen el potencial per alleujar els símptomes de la menopausa en les dones (36). L’api conté fitoestrògens i pot ser beneficiós en aquest sentit (37). Tot i això, calen proves científiques més concretes en aquest aspecte.

15. Pot ajudar a tractar el vitiligo

El vitiligo és una afecció en què la pell perd el pigment en determinades zones, provocant taques blanques. Segons un estudi realitzat a Polònia, les furanocumarines que es troben a l’api poden ajudar en el tractament del vitiligen (38).

Es creu que es van registrar troballes similars a Atharva Veda , el llibre sagrat indi sobre medicina ayurvèdica. En general, ofereix hidratació a la pell i pot haver estat utilitzat des de temps remots per tractar el vitiligo. Tot i això, cal fer més investigacions científiques per entendre aquest benefici de l’api.

Ara que sabem tot sobre els beneficis per a la salut de l’api, fem una ullada al seu perfil nutricional.

Perfil nutricional de l'api

L’api és una rica font d’aigua i antioxidants que són útils per mantenir la vostra salut. Segons el Departament d'Agricultura dels EUA, 100 g d'api cru contenen (29):

Aigua: 95,43 g

Energia: 14 kcal

Proteïna: 0,69 g

Fibra: 1,6 g

Hidrats de carboni: 2,97 g

Sucres: 1,34 g

Calci: 40 mg

Potassi: 260 mg

L’api també conté vitamines A, C i K, folat, minerals essencials i més d’una dotzena d’antioxidants. És molt més baix en calories que altres verdures verdes.

Dit això, responguem a la gran pregunta.

Quant d'api he de menjar al dia?

L’api és baix en calories, de manera que menjar una o dues tiges d’api cru o beure 24 a 32 unces de suc d’api al dia hauria de ser segur i saludable.

Les càpsules d’extracte de fulles d’api a una dosi de 250 mg, 3 vegades al dia, s’utilitzen en el tractament dels nivells de glucosa i insulina en sang en pacients prediabètics ancians (39).

A la secció següent, hem comentat com podeu comprar api i emmagatzemar-lo de la manera correcta.

Com comprar i emmagatzemar api

Escollir l’api adequat i emmagatzemar-lo adequadament us pot ajudar a gaudir dels seus avantatges.

Com comprar

• Heu d’escollir l’api que sigui nítid i que es desprengui fàcilment quan es desmunti. També ha de ser lleuger i compacte i no tenir tiges que s’estenguin.
• Les fulles han de ser pàl·lides a verdes brillants. No han de tenir taques marrons ni grogues. Podeu separar les tiges i comprovar si hi ha decoloracions negres o marrons.
• Assegureu-vos que l'api no tingui una tija de llavor (una tija de llavor indica un sabor amarg). La tija de la llavor resideix al lloc de les tiges petites i tendres al centre de l'api.

Com emmagatzemar

• Podeu guardar l’api a l’aigua. Farà un gran bol de vidre o un recipient de plàstic segellat. Assegureu-vos que utilitzeu paper de plàstic al recipient de vidre per segellar-lo. Recolliu un subministrament d’aigua fresca. Ha d’estar net. Trieu l'api que tingui tiges rectes i rígides. Traieu les tiges i retireu les fulles. Talleu les tiges per la meitat i poseu-les al recipient o al bol de vidre. Ompliu el recipient amb aigua. Assegureu-vos de segellar la tapa i mantenir-la de banda. Recordeu canviar l’aigua regularment o cada dia altern.
• També podeu embolicar l’api amb paper d’alumini. A continuació, podeu col·locar l'api embolicat dins de la nevera. Podeu reutilitzar el mateix paper d'alumini per a diversos raigs d'api.

Tot i que berenar amb una tija crua és la forma més senzilla de gaudir d’api, també podeu utilitzar-lo en altres receptes. A continuació, enumerem els més populars.

Com incloure l'api a la vostra dieta

A continuació es presenten algunes receptes d’api que us poden ajudar a incloure aquest vegetal màgic a la vostra dieta:

1. Sopa d’api

Ingredients

• Cap d’api picat, 1
• Patata gran picada, 1
• Ceba mitjana picada, 1
• Bastó de mantega sense sal, 1
• Sal, segons calgui
• Caldo de pollastre baix en sodi, 3 tasses (podeu evitar-ho si sou vegetarians)
• Anet fresc, ¼ tassa
• Nata pesada, ½ tassa
• Fulles d’api, segons es requereixi
• Oli d’oliva, segons calgui
• Sal marina escamosa

Direccions

1. Combineu el cap d’api, la patata, la ceba mitjana i la mantega en una cassola mitjana a foc mig. Utilitzeu sal per condimentar.
2. Remeneu la cocció entre 8 i 10 minuts fins que la ceba estigui tendra.
3. Afegiu les 3 tasses de brou de pollastre baix en sodi i deixeu-les coure a foc lent fins que les patates quedin tendres.
4. Puré a la batedora amb ¼ tassa d’anet fresc i coleu-ho.
5. Incorporar ½ tassa de crema de llet.
6. Serviu la sopa després de cobrir-la amb fulles d’api, oli d’oliva i sal marina escamosa.

2. Suc d’api

Ingredients

• Bastons d’api, 2
• Apple, 1
• Gingebre, ¼ polzada (opcional)
• Llima o llimona, ¼

Direccions

1. Renteu bé els pals d’api i la poma sota aigua corrent.
2. Talleu els pals d’api a trossos llargs. Talleu la poma a rodanxes.
3. Excloent la llimona (o llima), processeu la resta d’ingredients en una espremedora.
4. Recolliu el suc en un recipient. Podeu descartar la polpa.
5. Premeu la llimona sobre el suc recollit i remeneu correctament.
6. Passeu el suc a un got i serviu-lo.

7. Amanida d’api

Ingredients

• A l'api a rodanxes, ¾ tassa
• Cireres dolces seques, 1/3 tassa
• Pèsols verds descongelats i congelats, 1/3 tassa
• Julivert acabat de trossejar, 3 cullerades
• Pecanes picades i torrades, 1 cullerada
• Maionesa sense greixos, 1 ½ cullerada
• Iogurt senzill baix en greixos, 1 ½ cullerada
• Suc de llimona fresc, 1 ½ culleradeta
• Sal, 1/8 culleradeta
• Pebre negre mòlt, 1/8 culleradeta

Direccions

1. En un bol mitjà, combineu l'api, les cireres, els pèsols, el julivert i les pacanes.
2. Incorporeu la maionesa, el iogurt i el suc de llimona.
3. Salpebreu-ho.
4. Podeu refredar l'amanida i servir-la.

Tot i que l’api és relativament saludable per a la majoria de la gent, en alguns pot causar efectes adversos. La investigació sobre aquests efectes és limitada. Hem tractat aquests efectes breument a la secció següent.

Quins són els efectes secundaris de l'api?

El consum d’api pot provocar diversos efectes adversos en algunes persones, com ara reaccions al·lèrgiques, hemorràgies i contraccions uterines en dones embarassades i interaccions medicamentoses. El consum excessiu d’api pot provocar gas. Tot i això, hi ha investigacions limitades sobre els efectes secundaris de l’api.

• Pot causar una reacció al·lèrgica

L’api és un al·lergogen comú i pot causar certes reaccions al·lèrgiques greus en algunes persones. En cas que sigui al·lèrgic al pol·len de l’armassa o del bedoll, és probable que també reaccioneu a l’api. Un estudi realitzat a Polònia suggereix que l'api pot causar xoc anafilàctic sever (40). Els símptomes poden incloure inflor de la cara, irritació, erupcions, malestar estomacal i marejos. En casos extrems, els símptomes poden incloure una disminució dels nivells de pressió arterial i dificultats per respirar. Si experimenta algun d’aquests símptomes després d’haver pres api, atureu la ingesta i visiteu el vostre metge.

• Problemes relacionats amb les dones embarassades i en període de lactància

L’api o les llavors d’api poden induir hemorràgies i contraccions uterines. Per tant, les dones embarassades han d’evitar menjar massa api. També pot causar un avortament involuntari (41). No hi ha prou informació disponible sobre el consum d’api en dones lactants. Per tant, estigueu segur i eviteu l’ús.

• Pot interactuar amb les drogues

L’api pot interactuar amb medicaments per a la coagulació de la sang, com la warfarina (42). Conté productes químics que poden interactuar amb anticoagulants (medicaments anticoagulants) i augmentar el risc de sagnat excessiu.

Conclusió

L’api és un vegetal verd amb un contingut baix en calories i en nutrients. Des de la lluita contra el càncer, la inflamació i la millora de la salut del cor fins al tractament del vitiligo, aquest vegetal té molts beneficis per a la salut. És conegut pel seu contingut en aigua i es troba habitualment en moltes amanides i sopes. No obstant això, el consum excessiu d’aquest aliment saludable pot causar alguns efectes adversos. Per tant, limiteu-ne el consum i consulteu amb un metge si experimenta algun efecte secundari.

Respostes d'experts per a preguntes dels lectors

L’api és bo per al fetge?

Sí, la ingesta d’api és bona per al fetge. Un estudi realitzat a Egipte suggereix que les fulles d’api poden reduir el risc de desenvolupar una malaltia hepàtica, com ara una malaltia hepàtica grassa (43).

L’api i la mantega de cacauet són bons per a vosaltres?

Aquesta combinació proporciona un aperitiu baix en carbohidrats i proporciona tots els nutrients de l’api i moltes proteïnes i greixos de la mantega.

Quina és la millor manera de menjar api i obtenir el màxim benefici per a la salut?

Menja api fresc en un termini de cinc a set dies per obtenir els màxims beneficis per a la salut. L’api al vapor també conserva tots els seus nutrients i és beneficiós per a la salut.

On es cultiva l’api?

L’api requereix molta aigua, protecció contra les altes temperatures i el sol i un sòl ric per créixer. Es conrea millor a les zones amb terres francs.

Quina part d’api mengem?

Es pot menjar gairebé totes les parts d’api. Totes les seves parts són comestibles, incloses les delicioses fulles verdes, tiges cruixents, llavors i arrels.

L’api torna a créixer?

Sí, mitjançant la propagació vegetativa, l’api es regenera a partir de la base i rebrota.

Què és el cap d’api?

L’api creix en una unitat col·lectiva de costelles que creixen juntes. Aquestes costelles s’uneixen en una base comuna que es coneix com a cap d’api.

Es poden menjar les fulles d’api?

Si, tu pots. Tot i que normalment es llencen, aquestes fulles són delicioses i nutritives. Podeu utilitzar-los de la mateixa manera que faríeu servir qualsevol herba: trossegeu-los, trossegeu-los o deixeu-los tal com són. Podeu afegir-les a brous, sopes, salses i sofregits.

Com es congela l’api?

• Estireu les tiges de l'api i renteu-les amb aigua corrent.
• Retalleu i talleu les tiges fins que tinguin una polzada de llarg.
• Submergiu-los en una olla amb aigua bullent durant uns 3 minuts per blanquejar-los.
• Traieu l'api, escorreu-lo i submergeu-lo ràpidament en aigua gelada.
• Deixeu-lo refredar 5 minuts i després escorreu-lo.
• Envieu l’api en una bossa Ziploc (amb el mínim d’aire possible) i introduïu-lo al congelador

43 fonts

Stylecraze té pautes d’aprovisionament estrictes i es basa en estudis revisats per parells, institucions de recerca acadèmica i associacions mèdiques. Evitem utilitzar referències terciàries. Podeu obtenir més informació sobre com ens assegurem que el nostre contingut sigui precís i actualitzat llegint la nostra política editorial.

• Kooti, ​​Wesam i Nahid Daraei. "Una revisió de l'activitat antioxidant de l'api (Apium graveolens L)." Revista de medicina complementària i alternativa basada en l'evidència vol. 22,4 (2017): 1029-1034.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/

• Sung, Bokyung et al. "El paper de l'apigenina en la prevenció del càncer mitjançant la inducció de l'apoptosi i l'autofàgia". Revista de prevenció del càncer vol. 21,4 (2016): 216-226.o4895

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5207605/

• Lin, Yong et al. "La luteolina, un flavonoide amb potencial per a la prevenció i la teràpia del càncer". Els fàrmacs contra el càncer actuals es destinen al vol. 8,7 (2008): 634-46.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2615542/

• Shankar, Eswar et al. "Apigenina de la flavona vegetal: un agent anticancerós emergent". Informes farmacològics actuals vol. 3,6 (2017): 423-446.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5791748/

• Sznarkowska, Alicja et al. "Inhibició de la defensa dels antioxidants contra el càncer per part de compostos naturals". Oncotarget vol. 8,9 (2017): 15996-16016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5362541/

• Christensen LP, Brandt K. Poliacetilens bioactius en plantes alimentàries de la família Apiaceae: aparició, bioactivitat i anàlisi. J Pharm Biomed Anal . 2006; 41 (3): 683-693.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16520011/

• Zhang Y, Li Y, Cao C, et al. La ingesta de flavonol i flavona en la dieta i les seves principals fonts d'aliment en adults xinesos. Càncer de Nutr . 2010; 62 (8): 1120-1127.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21058200/

• Hostetler G, Riedl K, Cardenas H, et al. La desglicosilació de la flavona augmenta la seva activitat antiinflamatòria i l’absorció. Mol Nutr Food Res . 2012; 56 (4): 558-569.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22351119/

• Powanda MC, Whitehouse MW, Rainsford KD. Llavors d’api i extractes relacionats amb activitats antiartrítiques, antiulceroses i antimicrobianes. Prog Drug Res . 2015; 70: 133-153.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26462366/

• Nabavi SF, Braidy N, Gortzi O, et al. La luteolina com a agent antiinflamatori i neuroprotector: una breu revisió. Brain Res Bull . 2015; 119 (Pt A): 1-11.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26361743/

• Al-Howiriny T, Alsheikh A, Alqasoumi S, Al-Yahya M, ElTahir K, Rafatullah S. Propietats antiúlceres gàstriques, antisecretores i citoprotectores de l'api (Apium graveolens) en rates. Pharm Biol . 2010; 48 (7): 786-793.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20645778/

• Hedayati N, Bemani Naeini M, Mohammadinejad A, Mohajeri SA. Efectes beneficiosos de l’api (Apium graveolens) sobre la síndrome metabòlica: revisió de les evidències existents. Fitoteràpia Res . 2019; 33 (12): 3040-3053.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31464016/

• Moghadam, Maryam Hassanpour et al. "Efecte antihipertensiu de la llavor d'api sobre la pressió arterial de la rata en l'administració crònica". Journal of medicinal food vol. 16,6 (2013): 558-63.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3684138/

• Gee, Lorna C i Amrita Ahluwalia. "El nitrat dietètic redueix la pressió arterial: proves epidemiològiques, experimentals preclíniques i proves clíniques". Informes actuals d’hipertensió vol. 18,2 (2016): 17.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4729801/

• Al-Asmari, Abdulrahman Khazim et al. "Una revisió fitofarmacològica actualitzada sobre les plantes medicinals de la regió àrab: Apium graveolens Linn". Pharmacognosy reviews vol. 11,21 (2017): 13-18.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5414449/

• Chonpathompikunlert, Pennapa et al. "L'activitat antioxidant i neuroquímica d'Apium graveolens L. i el seu efecte millorant sobre els símptomes Parkinson induïts per MPTP en ratolins". BMC medicina complementària i alternativa vol. 18,1 103. 20 de març de 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5859653/

• Tabassum, Nahida i Feroz Ahmad. "Paper de les herbes naturals en el tractament de la hipertensió." Pharmacognosy reviews 5.9 (2011): 30.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210006/

• Dianat, Mahin, et al. "L'efecte de l'extracte de fulla d'api hidroalcohòlic (Apiumgraveolens) sobre els paràmetres cardiovasculars i el perfil lipídic en el model animal d'hipertensió induït per la fructosa". Revista Avicena de fitomedicina 5.3 (2015): 203.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4469955/

• Habauzit, Vèronique i Christine Morand. "L'evidència d'un efecte protector dels aliments que contenen polifenols sobre la salut cardiovascular: una actualització per als metges". Avenços terapèutics en malalties cròniques 3.2 (2012): 87-106.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3513903/

• Zhu, Li-Hong, et al. "La luteolina inhibeix la inflamació microglial i millora la supervivència de les neurones contra la inflamació". Revista Internacional de Neurociències 121,6 (2011): 329-336.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21631167/

• Dias, Gisele Pereira, et al. "El paper dels polifenols dietètics en la neurogènesi de l'hipocamp adult: mecanismes moleculars i efectes del comportament sobre la depressió i l'ansietat". Medicina oxidativa i longevitat cel·lular 2012 (2012).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3395274/

• Asha, MR, et al. "Història, misteri i química de l'erotisme: èmfasi en la salut i la disfunció sexual". Revista índia de psiquiatria 51.2 (2009): 141.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755165/

• Hardani, Ameneh, et al. "Efectes de l'extracte aquós de fulles d'api (Apium graveolens L.) sobre l'espermatogènesi en rates mascles sanes". Revista Avicena de fitomedicina 5.2 (2015): 113.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418060/

• Kooti, ​​Wesam, et al. "Els efectes de l'extracte hidroalcohòlic de la fulla d'Apium graveolens sobre el nombre de cèl·lules sexuals i l'estructura testicular de la rata". Revista Jundishapur de productes farmacèutics naturals 9.4 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4302398/

• Abd El-Mageed, Nehal M. "Efecte hepatoprotector de l'alimentació de fulles d'api barrejades amb fulles de xicoira i grans d'ordi a rates hipercolesterolèmiques". Revista Pharmacognosy 7.26 (2011): 151.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3113355/

• Kooti, ​​Wesam i Nahid Daraei. "Una revisió de l'activitat antioxidant de l'api (Apium graveolens L)." Revista de medicina complementària i alternativa basada en l'evidència 22.4 (2017): 1029-1034.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5871295/

• Kawser Hossain, Mohammed, et al. "Mecanismes moleculars de les propietats anti-obesitat i antidiabètiques dels flavonoides". Revista internacional de ciències moleculars 17.4 (2016): 569.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4849025/

• Tashakori-Sabzevar, Faezeh, et al. "Efectes protectors i hipoglucemiants de la llavor d'api en rates diabètiques induïdes per estreptozotocina: avaluació experimental i histopatològica". Acta diabetologica 53.4 (2016): 609-619.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26940333/

• Departament d'Agricultura dels EUA, Servei d'Investigació Agrícola. "Celery Raw". FoodData Central .

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169988/nutrients

• Ströhle, Alexander i Andreas Hahn. "La vitamina C i la funció immune". Medizinische Monatsschrift fur Pharmazeuten 32.2 (2009): 49-54.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19263912/

• Carr, Anitra C. i Silvia Maggini. "La vitamina C i la funció immune". Nutrients 9.11 (2017): 1211.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/

• Bahmani, Mahmoud, et al. "Identificació de plantes medicinals per al tractament de càlculs renals i urinaris." Revista de prevenció de lesions renals 5.3 (2016): 129.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5039998/

• Stiani, Sofi N., et al. "Activitat anticalculi de l'apigenina i l'api (Apium graveolens L.) extracte en rates induïda per etilenglicol-clorur d'amoni". Journal of Pharmacy & Bioallied Sciences 11. Subpl 4 (2019): S556.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32148363/

• Powanda, Michael C., Michael W. Whitehouse i KD Rainsford. "Llavors d'api i extractes relacionats amb activitats antiartrítiques, antiúlceres i antimicrobianes". Nous productes naturals: efectes terapèutics en el dolor, l’artritis i les malalties gastrointestinals . Springer, Basilea, 2015. 133-153.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26462366/

• Woods, JA, C. Jewell i NM O'Brien. "Sedanolida, un ftalur natural de l'oli de llavors d'api: efecte sobre el peròxid d'hidrogen i la toxicitat induïda per hidroperòxid de terc-butil a les línies cel·lulars humanes d'HepG2 i CaCo-2". In Vitro & Molecular Toxicology: A Journal of Basic and Applied Research 14.3 (2001): 233-240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11846995/

• Chen, MN, CC Lin i CF Liu. "Eficàcia dels fitoestrògens per als símptomes de la menopausa: una metaanàlisi i una revisió sistemàtica". Climacteric 18.2 (2015): 260-269.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4389700/

• Desmawati, Desmawati i Delmi Sulastri. "Els fitoestrògens i el seu efecte sobre la salut". Revista macedònia de ciències mèdiques d'accés obert 7.3 (2019): 495.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6390141/

• Działo, Magdalena, et al. "El potencial dels fenòlics vegetals en la prevenció i la teràpia de trastorns de la pell". Revista internacional de ciències moleculars 17.2 (2016): 160.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4783894/

• Yusni, Yusni, et al. "Els efectes del tractament de les fulles d'api (Apium graveolens L.) sobre els nivells de glucosa i insulina en sang en pre-diabètics ancians" Revista mèdica saudita 39.2 (2018): 154.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5885092/

• Pałgan, Krzysztof, et al. "Api: causa de xoc anafilàctic sever Seler – przyczyną ciężkiego wstrząsu anafilaktycznego". Postepy Hig Med Dosw (en línia) 66 (2012): 132-134.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22470187/

• Ciganda, Carmen i Amalia Laborde. "Infusions d'herbes utilitzades per a l'avortament induït". Journal of Toxicology: Clinical Toxicology 41.3 (2003): 235-239.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12807304/

• Ge, Beikang, Zhen Zhang i Zhong Zuo. "Les actualitzacions sobre les interaccions herba-warfarina evidencien clínicament". Medicina complementària i alternativa basada en l’evidència 2014 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976951/

• Abd El-Mageed, Nehal M. "Efecte hepatoprotector de l'alimentació de fulles d'api barrejades amb fulles de xicoira i grans d'ordi a rates hipercolesterolèmiques". Revista Pharmacognosy 7.26 (2011): 151.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3976951/