Deficiència de calci

Si hi ha alguna cosa en el cos humà que fa servir gairebé tots els teixits i òrgans, el calci ho ha de ser. Malauradament, si sou d’aquells que s’eviten en la idea dels productes lactis, torneu-ho a pensar! És possible que tingueu un risc més elevat de deficiència de calci. El calci és el mineral més abundant que es troba al cos humà i realitza diverses funcions importants simultàniament. Més del 99% del calci del cos es troba a les nostres dents i ossos; i l’1% restant es troba a la sang, als músculs i al fluid de les nostres cèl·lules.

Per què és important el calci?

Com a mineral macro superior dels ossos, el calci té un paper important en la construcció d’ossos forts. No només és un component estructural primari de l’esquelet, sinó que també es distribueix àmpliament als teixits tous. Allà, el calci participa en activitats neuromusculars, enzimàtiques, hormonals i fins i tot en altres activitats metabòliques. La taula que es mostra a continuació mostra la quantitat dietètica recomanada de calci per a diferents grups d'edat.

Edat	Home	Dona	Embarassada	Lactància
0-6 mesos *	200 mg	200 mg
7-12 mesos *	260 mg	260 mg
1-3 anys	700 mg	700 mg
De 4 a 8 anys	1.000 mg	1.000 mg
De 9 a 13 anys	1.300 mg	1.300 mg
14-18 anys	1.300 mg	1.300 mg	1.300 mg	1.300 mg
19-50 anys	1.000 mg	1.000 mg	1.000 mg	1.000 mg
51-70 anys	1.000 mg	1.200 mg
Més de 71 anys	1.200 mg

La ingesta diària i l’absorció adequada de calci són necessàries per mantenir una salut òptima. L’absorció de calci depèn de les necessitats de calci de l’organisme, dels aliments consumits i de la quantitat de calci que conté. Podeu obtenir prou calci menjant una gran varietat d’aliments rics en calci, com ara llet i altres productes lactis, verdures de fulla verda, marisc, fruits secs i mongetes seques. El suc de taronja, els cereals per esmorzar, els pans i altres productes enriquits també contenen calci afegit. L’alta dieta calciosa és vital per al creixement i la formació dels ossos.

Què és la deficiència de calci?

La deficiència de calci és una afecció resultant d’una quantitat inadequada de calci al cos. Sovint es produeix a causa del consum de nivells inadequats de calci a la dieta durant un període prolongat de temps. La deficiència de vitamina D, fòsfor i magnesi, que ajuden a l'absorció de calci, també pot causar deficiència de calci en la dieta. En general, hi ha dos tipus de deficiències de calci, a saber

• Deficiència de calci dietètic: aquesta condició es deu a la ingesta inadequada de calci, que sovint condueix a la reducció de les reserves de calci als ossos, a l’aprimament i debilitament dels ossos i a l’osteoporosi.

• Hipocalcèmia: aquesta afecció es caracteritza per un baix nivell de calci a la sang. Sovint es produeix com a efecte secundari de medicaments, com ara diürètics, tractaments mèdics per a malalties com la insuficiència renal o l’hipatiroïdisme.

La hipocalcèmia no es produeix a causa de la quantitat insuficient de calci a la dieta. Això es deu al fet que, en cas de tal deficiència, el cos traurà calci dels ossos per mantenir els nivells normals de calci a la sang per realitzar funcions vitals del cos dels nervis, músculs, cervell i cor. Aquesta deficiència contínua de calci pot acabar provocant un aprimament dels ossos i una osteoporosi quan no es substitueixin els dipòsits de calci dels ossos.

Causes de la deficiència de calci

Hi ha diverses causes de deficiència de calci i difereixen segons el tipus de deficiència de calci.

A. Causes de la deficiència dietètica de calci:

1. Consum inadequat de calci:

La causa més important de deficiència de calci en la dieta és que no es consumeixen quantitats òptimes de calci a la dieta diària. A causa dels baixos nivells de calci a la sang, el cos es veu obligat a treure el calci necessari dels ossos per realitzar les funcions vitals. Cal recuperar aquests nivells de calci per retornar el calci per a la formació d’ossos. Quan no consumeix les quantitats recomanades de calci, es tradueix en l’esgotament de les reserves de calci a la sang i, en conseqüència, l’aprimament dels ossos.

2. Deficiència de vitamina D, fòsfor i magnesi:

Els nutrients com la vitamina D, el magnesi i el fòsfor milloren l’absorció de calci i, per tant, la seva deficiència també pot conduir a una deficiència de calci en la dieta. La llet i altres productes enriquits són rics en vitamina D, fòsfor i magnesi. La pell D també produeix vitamina D en exposició a la llum solar.

3. Menopausa:

La menopausa provoca una disminució dels nivells d’estrògens. L’estrogen ajuda a mantenir el calci dins dels ossos. Després de la menopausa, es produeix una caiguda dels nivells d’estrògens i un consegüent augment de la descomposició òssia i l’absorció de calci a l’os.

4. Edat:

A mesura que envellim, el nostre cos es fa menys eficient en l’absorció del calci dels aliments. Per tant, les persones grans requereixen majors quantitats de calci.

5. Absorció de mal:

L’absorció adequada de calci és necessària per realitzar les funcions vitals del cos. No obstant això, certes substàncies poden interferir en l'absorció de calci.

• El consum d’excés de greixos, proteïnes o sucre juntament amb calci es tradueix en la formació d’un compost insoluble que no es pot absorbir.
• La insuficiència de vitamina D o l’excés d’ingesta de fòsfor i magnesi també afecta negativament l’absorció de calci.
• Una gran quantitat d’àcid fític que es troba als grans sense llevat també pot inhibir l’absorció de calci.
• El calci necessita alguna forma d’àcid per a una correcta assimilació. En absència d’aquest àcid, el mineral no es pot dissoldre i, per tant, no es pot utilitzar segons el que necessiti el cos. A més, pot acumular-se en teixits o articulacions i provocar diverses alteracions.
• Fàrmacs com la cafeïna, els diürètics, els àcids grassos, els oxalats de fibra, els glucocorticoides, el fluor, Mylanta i la tiroxina també afecten l’absorció del calci.

B. Causes de la hipocalcèmia:

6. Hipoparatiroïdisme:

Les glàndules paratiroides del coll ajuden a mantenir i regular l’emmagatzematge de calci i fòsfor en el cos. El mal funcionament d’aquestes glàndules pot provocar acumulacions. L’hipoparatiroïdisme es caracteritza per nivells baixos d’hormona paratiroide que produeix una deficiència de calci.

7. Condicions mèdiques:

Alguns càncers com el de mama i de pròstata poden provocar deficiència de calci. El pàncrees és a dir, la inflamació del pàncrees i la sèpsia o la infecció sanguínia són responsables de causar nivells baixos de calci a la sang.

8. Medicaments:

Alguns procediments quirúrgics, com ara l’extirpació de l’estómac, així com medicaments com els diürètics i la quimioteràpia, poden afectar negativament l’absorció de calci i provocar nivells baixos en sang.

9. Insuficiència renal:

L’àcid oxàlic contingut en la xocolata, els espinacs, la remolatxa, les mongetes de soja, les ametlles, els anacards, la col arrissada i el ruibarbre, quan es combinen amb calci, impedeixen la seva absorció i formen un altre compost insoluble que es pot convertir en càlculs al ronyó i a la vesícula biliar.

Efectes de la deficiència de calci

Algunes persones tenen un major risc de patir deficiència de calci, ja que requereixen majors quantitats de calci. A continuació es presenten pocs efectes sobre la deficiència de calci.

a. Nens i adolescents:

El calci és vital per al creixement i el desenvolupament ossi. Durant la seva fase de creixement, els nens i adolescents necessiten calci addicional per al màxim creixement ossi. El calci també és necessari per a la força i la massa òssia que té lloc durant la infància i l'adolescència. El calci ajuda a augmentar la densitat mineral òssia en adolescents, cosa que redueix el risc d’aprimament i debilitat òssia a la fi de l’edat adulta.

b. Dones menopàusiques:

Les dones menopàusiques experimenten una pèrdua òssia a un ritme ràpid durant els primers cinc anys després de la menopausa. Això es deu a la caiguda de la producció d’estrògens que provoca un augment de la reabsorció òssia i una disminució de l’absorció de calci.

c. Persones intolerants a la lactosa:

Els individus intolerants a la lactosa no poden digerir completament la lactosa, el sucre natural de la llet. En aquesta condició, la quantitat de lactosa supera la capacitat del tracte digestiu d'un individu per descompondre la lactosa. Aquestes persones tenen un major risc de deficiència de calci, no per la seva incapacitat per absorbir calci, sinó per evitar productes lactis.

d. Dona embarassada:

L'embaràs és l'etapa en què hi ha una major necessitat de calci, ja que es necessita calci addicional per al creixement esquelètic del fetus. Les dones embarassades tenen més probabilitats de patir deficiència de calci i necessiten complir els requisits prenent suplements de calci i vitamina D.

e. Vegetarians i vegans:

Els vegetarians tenen un major risc de deficiència de calci perquè mengen més aliments vegetals que contenen àcid oxàlic i fític, els compostos que interfereixen en l’absorció de calci. Els vegans també tenen un major risc de deficiència a causa de la seva manca de consum de productes lactis. També han d’incloure quantitats suficients de fonts de calci no lactis a la seva dieta diària.

Símptomes de la deficiència de calci

Els símptomes de deficiència de calci no són visibles durant la fase inicial. Però a mesura que progressa la malaltia, els següents són els signes de deficiència de calci.

1. Rampes musculars:

Els rampes musculars són un símptoma inicial de deficiència de calci. El dolor muscular es produeix a les cuixes, braços i axil·les mentre es mou i es passeja. Aquest tipus de rampes es produeixen sobretot de nit.

2. Pells seques i ungles trencadisses:

La deficiència de calci és visible a la pell i les ungles. La manca de calci fa que la pell s’assequi i les ungles siguin febles i fràgils. Els nostres ossos i ungles es veuen molt afectats per la deficiència de calci.

3. Símptomes de la pubertat tardana i de la síndrome premenstrual:

El signe tardà de pubertat en dones adolescents també és un símptoma de deficiència de calci. També poden experimentar altres problemes menstruals com ara rampes o un canvi en el flux menstrual.

4. Cari dental:

El calci és un component important de les nostres dents i la seva deficiència també afecta les dents. És possible que les dents comencin a engrossir-se per falta de calci. La càries dental és un altre símptoma de la deficiència de calci. La deficiència de calci en la infància pot provocar un retard en la formació de les dents.

5. Fractures i trencaments ossis freqüents:

Com s’ha dit anteriorment, calci és necessari per construir ossos i fer-los més forts. La manca de calci pot debilitar els ossos, causant fractures i trencaments freqüents. Per tant, si experimenteu diverses fractures òssies petites o trencaments ossis complets, heu d’avaluar la quantitat de calci a la vostra dieta, ja que es tracta d’un símptoma greu.

6. Insomni:

Les persones que no consumeixen prou calci a la seva dieta pateixen pèrdues de son. En certs casos es poden adormir per deficiència, però no aconsegueixen un son profund i satisfactori.

Malalties per deficiència de calci

La deficiència de calci, quan no es tracta, pot provocar diversos problemes de salut. Un nivell inadequat de calci s’associa amb les següents malalties.

1. Osteoporosi:

L’osteoporosi és la condició en què els ossos perden minerals més ràpidament del que el cos els pot substituir. Això fa que els ossos siguin porosos, fràgils i fràgils. Es tornen menys resistents a les tensions normals i tenen un major risc de fractures i trencaments. Aquesta malaltia és freqüent en adults grans, especialment en dones.

2. Malalties cardiovasculars:

Alguns estudis han demostrat que obtenir prou calci pot proporcionar protecció contra malalties del cor i accidents cerebrovasculars. Per tant, la deficiència de calci pot causar riscos cardiovasculars.

3. Pressió arterial alta:

Presa