Les 10 millors receptes saludables de bol d’acai que podeu fer en 5 minuts

Els bols Acai són un dels menjars per esmorzar més populars. Són molt fàcils i ràpids de fer, i el color morat fosc és per morir. Les baies d’Acai són riques en antioxidants i ajuden a augmentar la immunitat, acceleren el metabolisme i tenen cura de tots els problemes del cabell, les ungles i la pell. Aquestes baies exòtiques tenen un regust de xocolata negra (sí!). Però el sabor del bol de baies d’acai pot anar malament si s’utilitzen ingredients equivocats. És per això que he recopilat 10 receptes de bol d’acai que tinguin un bon aspecte i un bon sabor. Feu una lectura ràpida d’aquest article i tingueu un esmorzar senzill cada dia. Llisca cap amunt!

Les baies Acai són els fruits de la palmera acai que es troba a Amèrica Central i del Sud. Aquests fruits de color porpra vermellós tenen 1-2 cm de diàmetre i les llavors constitueixen al voltant del 80% dels fruits. Les baies Acai es presenten com a superaliments, ja que són nutricionalment superiors a altres baies com el gerd i el nabiu. Aquestes baies són molt efectives per reduir el colesterol i ajudar a la pèrdua de pes (1).

10 receptes de bols Acai deliciosos i saludables

1. Clàssic Acai Bowl

Shutterstock

Temps de preparació: 2 minuts; Temps total de cocció: 1 min; Temps total: 3 minuts; Serveix: 2

Ingredients

• 2 plàtans congelats
• 1 tassa de baies d’acai congelades
• 1 tassa de llet plena de greixos
• 2 cullerades de iogurt
• ½ tassa de nabius
• ¼ tassa de mores
• 1 culleradeta de pepita
• 1 culleradeta de llavors de meló
• 1 culleradeta de llavors de chia
• Fulles de menta per guarnir

Com es prepara

1. Tireu un plàtan congelat, llet, baies d’acai i iogurt a la batedora.
2. Blitz it.
3. Transferiu-lo a dos bols i cobriu-lo amb plàtan a rodanxes, baies, pepita, llavors de meló i llavors de chia.
4. Decorar amb fulles de menta abans de servir.

2. Bol Acai de mantega de cacauet

Shutterstock

Temps de preparació: 3 minuts; Temps total de cocció: 2 minuts; Temps total: 5 minuts; Serveix: 2

Ingredients

• ½ tassa de baia acai
• 1 tassa de llet de soja
• 1 cullerada de mantega de cacauet
• 1 plàtan congelat
• ½ kiwi a rodanxes
• 4 maduixes a rodanxes
• Un grapat de nabius, nabius i baies de goji
• 1 culleradeta de llavors de chia

Com es prepara

1. Tireu el plàtan, les baies d’acai, la mantega de cacauet i la llet de soja en una batedora i torneu-les a bullir.
2. Transfeu-lo a dos bols.
3. Cobriu-lo amb fruites a rodanxes, baies i llavors de chia.
4. El vostre deliciós esmorzar està a punt.

3. Recepta del bol Acai amb pols Acai

Shutterstock

Temps de preparació: 3 minuts; Temps total de cocció: 1 min; Temps total: 4 minuts; Serveix: 2

Ingredients

• 2 cullerades de pols de baies acai
• 1 plàtan congelat
• 4 maduixes congelades
• 2 maduixes fresques
• ½ tassa de iogurt
• 2 cullerades de iogurt congelat
• Un grapat d’avellanes

Com es prepara

1. Tireu el plàtan, les maduixes congelades, el iogurt i la pols de baies acai en una batedora i barregeu-ho bé.
2. Talleu les maduixes fresques a rodanxes.
3. Afegiu dues cullerades de iogurt congelat a cada bol o got.
4. A continuació, afegiu el batut acai.
5. Finalment, afegiu-hi maduixes a rodanxes, avellanes i una mica de pols d’acai.

4. Recepta del bol Acai de suc de Jamba

Shutterstock

Temps de preparació: 2 minuts; Temps total de cocció: 1 min; Temps total: 3 minuts; Serveix: 2

Ingredients

• 1 plàtan congelat
• 1 plàtan fresc, tallat a rodanxes
• ¼ tassa de nabius congelats
• ¼ tassa de maduixes congelades
• ½ tassa de granola
• 2 cullerades de coco ratllat o rapat
• ½ tassa de llet d'ametlles
• 2 cullerades de cacau
• 2 cullerades de llavors de cànem

Com es prepara

1. Barregeu el plàtan, la llet d'ametlles, l'acai en pols i les maduixes congelades.
2. Transferiu la barreja a dos bols.
3. Cobriu-lo amb plàtan a rodanxes, llavors de cànem, granola, coco ratllat i cacau.

5. Recepta de parfait de batut Acai

Shutterstock

Temps de preparació: 2 minuts; Temps total de cocció: 1 min; Temps total: 3 minuts; Serveix: 1

Ingredients

• 4 gerds congelats
• 2 gerds frescos per guarnir
• 2 culleradetes de pols de baies acai
• ½ tassa de llet d'ametlles
• ½ plàtan a rodanxes
• Un grapat de nabius
• ¼ tassa de granola

Com es prepara

1. Barregeu els gerds congelats, l'acai en pols, la llet d'ametlles i la meitat dels nabius.
2. Afegiu una cullerada de granola a un bol o un got.
3. Afegiu el batut de baies acai.
4. A sobre, poseu-hi dues cullerades de granola, plàtan a rodanxes, nabius i dos gerds frescos.

6. Recepta del bol de Kiwi Acai

Shutterstock

Temps de preparació: 3 minuts; Temps total de cocció: 2 minuts; Temps total: 5 minuts; Serveix: 1

Ingredients

• 1 plàtan congelat
• ½ tassa de llet d'ametlles
• 2 cullerades de iogurt congelat
• 1 cullerada de coco ratllat
• Un grapat de nabius
• 1 maduixa a rodanxes
• 1 kiwi, tallat a rodanxes
• ½ plàtan fresc

Com es prepara

1. Tireu el plàtan congelat, la llet d’ametlla, el iogurt congelat i els nabius a la batedora i torneu-ho a bullir.
2. Transfereix la barreja a un bol i cobreix-la amb coco ratllat, rodanxes de plàtan, rodanxes de kiwi i maduixa a rodanxes.

7. Bol Acai de xocolata i plàtan

Shutterstock

Temps de preparació: 2 minuts; Temps total de cocció: 3 minuts; Temps total: 5 minuts; Serveix: 1

Ingredients

• 2 culleradetes de pols de baies acai
• 1 culleradeta de cacau en pols
• 1 culleradeta de xocolata en pols
• ½ tassa de llet
• 1 plàtan a rodanxes
• ¼ tassa de granola
• 1 cullerada d’ametlla en pols
• ½ culleradeta de pols de llavors de lli

Com es prepara

1. Barregeu la llet, unes rodanxes de plàtan, pols de baia acai, cacau en pols, ametlla en pols, llavors de lli en pols i beure xocolata.
2. Passeu-lo a un bol o un got.
3. Afegiu rodanxes de plàtan i granola i tingueu un deliciós esmorzar.

8. Granola Blackberry Acai Bowl

Shutterstock

Temps de preparació: 3 minuts; Temps total de cocció: 2 minuts; Temps total: 5 minuts; Serveix: 1

Ingredients

• ¼ tassa de granola
• 2 culleradetes d'acai en pols
• ½ tassa de llet de soja
• ¼ tassa de nabius
• ¼ tassa de iogurt congelat
• Un grapat de mores
• ½ plàtan congelat
• 1 cullerada d’ametlles picades

Com es prepara

1. Barregeu algunes mores, iogurt congelat, nabius, acai en pols i llet de soja.
2. Transferiu el batut a un bol.
3. Cobriu-la amb granola, ametlles, móres i nabius.

9. Bol de coco i Chia Acai

Shutterstock

Temps de preparació: 3 minuts; Temps total de cocció: 1 min; Temps total: 4 minuts; Serveix: 2

Ingredients

• ⅔ tassa de nabius
• ½ tassa de gerds
• 1 culleradeta de mel ecològica
• 1 plàtan congelat
• ½ cullerada sopera de xocolata
• 2 cullerades de coco ratllat
• 2 culleradetes de llavors de chia

Com es prepara

1. Tireu la meitat dels nabius i gerds a la batedora.
2. Afegiu el plàtan congelat, la mel orgànica i la xocolata. Es barreja bé.
3. Transferiu el batut espès a un bol.
4. A sobre, poseu-hi més nabius i gerds, coco ratllat i llavors de chia.

10. Bol de cúrcuma, pol·len i Maca Acai

Shutterstock

Temps de preparació: 3 minuts; Temps total de cocció: 1 min; Temps total: 4 minuts; Serveix: 2

Ingredients

• ½ tassa de baia acai
• 1 tassa de llet d'ametlles
• ½ tassa de nabius
• 1 culleradeta de cúrcuma orgànica
• 1 cullerada de mel ecològica
• 1 culleradeta de maca en pols
• 2 cullerades de grànuls de pol·len d'abella
• 2 cullerades de llavors de chia
• 2 boles de gelat de vainilla o iogurt congelat

Com es prepara

1. Barregeu les baies d’acai, la llet d’ametlles, els nabius, la cúrcuma, la mel, la pols de maca i el gelat de vainilla o el iogurt congelat.
2. Transfeu-lo a un bol i cobriu-lo amb grànuls de pol·len d’abella i llavors de chia.

Aquí ho teniu: 10 receptes de bol acai increïbles i saludables que faran que vulgueu esmorzar cada dia. Tot el que necessiteu són uns quants ingredients i 5 minuts i podreu ser més forts, sans i feliços. Seguiu endavant, feu-les i feu-nos saber quin us agrada més.

Referències

1. “Acai”, Centre Nacional de Salut Complementària i Integrativa