Taula de continguts:
- Efectes secundaris del vinagre de sidra d’Apple
- 1. Pot causar problemes gastrointestinals
- 2. Pot causar problemes digestius
- 3. Pot causar hipopotasèmia
- 4. Pot causar la càries dental
- 5. Pot causar cremades a la gola
- 6. Pot causar cremades a la pell
- 7. Pot interactuar amb certes drogues
- 8. Pot causar nivells baixos de sucre en sang
- Com es pot consumir vinagre de sidra de forma segura
- Dosi
El vinagre de poma s’extreu de les pomes fermentades (1). És un ingredient popular en molts amaniments i conservants alimentaris. La ingesta moderada d’aquest tònic saludable té molts beneficis per a la salut. No obstant això, l'excés de consum pot causar alguns efectes adversos, com ara problemes gastrointestinals, problemes digestius, nivells més baixos de potassi (hipokalièmia) i càries.
Aquest article analitza els possibles efectes secundaris del vinagre de sidra de poma. També analitzarem les formes de consum més segures i les conseqüències del consum excessiu. Seguiu llegint per obtenir més informació.
Efectes secundaris del vinagre de sidra d’Apple
1. Pot causar problemes gastrointestinals
El consum excessiu de vinagre de sidra de poma pot causar problemes gastrointestinals. Pot alentir el procés d’absorció d’aliments al torrent sanguini. Un estudi realitzat per la Universitat de Lund va trobar que el vinagre de sidra de poma va retardar la taxa de buidatge gàstric (2). Tot i que això pot ser beneficiós en alguns casos, pot causar malestar digestiu en algunes persones.
L’augment de la ingesta de vinagre de sidra de poma també pot empitjorar els símptomes de la gastroparesi, una afecció comuna en persones amb diabetis tipus 1 (3). Tanmateix, calen més estudis en aquesta línia per arribar a conclusions posteriors.
2. Pot causar problemes digestius
El vinagre de poma pot ajudar a reduir la gana. Un estudi demostra que el vinagre de sidra de poma actua com a supressor de la gana i afavoreix la sensació de plenitud, cosa que comporta una reducció natural de la ingesta d’aliments. Tot i que això pot ser útil per a les persones que intenten perdre pes, el vinagre també pot causar nàusees posteriors (4).
Tanmateix, calen més estudis per entendre més aquest efecte secundari del vinagre de poma.
3. Pot causar hipopotasèmia
L'evidència anecdòtica suggereix que un ús excessiu de vinagre de poma pot reduir els nivells de potassi al cos. També pot reduir la densitat mineral òssia, que al seu torn fa que els ossos siguin fràgils. Per tant, les persones amb osteoporosi poden haver de reduir o evitar la ingesta de vinagre de poma.
Es va observar un cas d’hipopotasèmia en una dona de 28 anys que, segons els informes, havia pres 250 ml de VAC regularment durant 6 anys (5). Es necessita més investigació en aquest sentit.
4. Pot causar la càries dental
L’alta acidesa del vinagre de sidra de poma sense diluir pot danyar l’esmalt de les dents si es consumeix en excés. A més de donar un to groguenc a les dents, el vinagre també pot augmentar la sensibilitat dental.
Un estudi afirma que el vinagre de sidra de poma pot tenir un potencial erosiu que pot causar càries (6). Un altre estudi exposa el cas d’una nena de 15 anys que havia experimentat erosió dental després de la ingesta diària de vinagre de poma (7).
5. Pot causar cremades a la gola
L’augment del consum de vinagre de poma pot provocar cremades a la gola. Molts estudis han conclòs que l'ús excessiu oral de vinagre de sidra de poma pot acabar provocant irritació de la gola. L’àcid acètic del vinagre podria ser la causa principal (8).
Un estudi realitzat per la Universitat d’Arkansas va trobar que les pastilles de vinagre de sidra de poma també poden provocar lesions a l’esòfag (8). És una substància càustica potent i la ingestió accidental de vinagre pot provocar lesions esofàgiques en nens (9).
6. Pot causar cremades a la pell
La forta naturalesa àcida del vinagre de sidra de poma pot provocar cremades a la pell. L’aplicació de vinagre de poma directament a la pell pot causar cremades i irritacions, especialment si el vinagre no es dilueix.
En un estudi, una nena de 14 anys va presentar cremades al nas després d’aplicar diverses gotes de vinagre de sidra de poma per eliminar dos mols (10). Hi ha diversos altres estudis anecdòtics que suggereixen que el vinagre de sidra de poma causa cremades a la pell.
7. Pot interactuar amb certes drogues
No hi ha prou informació disponible al respecte. Com que és àcid, el vinagre de poma pot reaccionar fàcilment amb alguns medicaments, inclosos els laxants i els diürètics.
El vinagre de sidra de poma pot tenir un efecte directe sobre els nivells d’insulina i el sucre en sang. Prendre’l juntament amb medicaments contra la pressió arterial i la diabetis poden causar danys. Tanmateix, calen més estudis en aquesta línia per arribar a conclusions posteriors. Si esteu prenent algun medicament, consulteu el vostre metge abans de prendre vinagre de poma.
8. Pot causar nivells baixos de sucre en sang
L’ús excessiu de vinagre de sidra de poma pot reduir els nivells de sucre en sang. El vinagre té un efecte antiglicèmic (5), (11). No obstant això, prendre’l juntament amb medicaments contra la diabetis pot fer que els nivells de sucre en sang baixin massa. Això, si no es tracta, pot provocar inconsciència i fins i tot coma. Es necessita més investigació per entendre més aquest fenomen.
El vinagre de sidra de poma tampoc no s’aconsella a les dones embarassades / lactants ni a les persones sotmeses a tractament de quimioteràpia. Pot causar complicacions. Tot i això, no hi ha prou informació al respecte.
Aquests són els efectes adversos potencials del vinagre de sidra de poma. La majoria d’aquestes necessiten més investigacions per validar-les a fons. Tot i això, això no vol dir que s’hagi d’evitar totalment l’ACV. Hi ha una manera de consumir-lo minimitzant el risc d’efectes secundaris.
Com es pot consumir vinagre de sidra de forma segura
La ingesta de vinagre de sidra de poma en excés i sense diluir diàriament pot causar possibles efectes adversos.
Per minimitzar aquests efectes, podeu provar:
- Diluir el vinagre de poma amb aigua.
- Reducció de la ingesta de vinagre.
- Limitar el contacte amb les dents bevent vinagre a través d’una palla.
- Reduir la quantitat de temps que el vinagre toca la pell.
- Esbandir-se la boca amb aigua després del consum per evitar més danys a les dents.
També podeu assegurar-vos de consumir ACV en les dosis recomanades per evitar possibles efectes secundaris.
Dosi
El