Taula de continguts:
- Beneficis per a la pell del suc de kale
- Beneficis del cabell del suc de kale
- Beneficis per a la salut del suc de kale
- Una guia sobre com seleccionar Kale i com conservar-lo
Kale, quan ho veieu al principi, pot no semblar molt agradable. En realitat és una mena de col. De fet, podeu anomenar-lo descendent de la família de les cols salvatges. El kale és sovint conegut com el poder dels nutrients. El seu suc és igualment saludable i té molts beneficis per a la salut, igual que altres verdures de fulla verda. El suc de kale és una bona manera d’absorbir tots els nutrients i beneficis de Kale, que d’una altra manera es perdrien en el procés de cocció. Aquests són els principals beneficis del suc de kale per a la pell, els cabells i la salut.
Beneficis per a la pell del suc de kale
En realitat, es creu que el suc de kale té més beneficis que el bròquil. Aquests són els principals avantatges del suc de kale per a la pell:
1. Redueix les arrugues: el suc de kale té molts més antioxidants que la majoria d’altres verdures de fulla verda (1). Els antioxidants són una manera excel·lent de reduir les arrugues perquè frenen el procés d’envelliment i, de fet, ajuden a prevenir el dany de les cèl·lules dels radicals lliures a la pell.
2. Salut de la pell: el suc de kale té vitamina A, essencial per a la salut de la pell (2). També s’ha demostrat útil per prevenir nombroses malalties de la pell. Un got de suc de kale cada nit manté a ratlla totes les malalties de la pell.
3. Bon netejador: el suc de kale és un netejador molt bo per a la pell. Desintoxica el cos des de dins i, per tant, es tradueix en una pell sana i brillant a l’exterior (3).
Beneficis del cabell del suc de kale
El suc de kale es presenta amb àcids grassos Omega-3 i Omega-6, una combinació poc freqüent. Aquests són els beneficis del suc de kale per al cabell:
4. Elasticitat del cabell: si teniu trencaments, segur que encara no heu provat el suc de col. El suc de colza augmenta l’elasticitat del cabell. Fins i tot ajuda a augmentar la força del cabell i fa que la seva melena sigui més gruixuda.
5. Creixement del cabell: els sucs de col rizada ajuden a augmentar la circulació al cuir cabellut. D’aquesta manera contribueix a augmentar el creixement del cabell a un ritme més ràpid.
6. Lluita contra els flocs: el suc de colza ajuda a combatre els flocs del cabell. També ajuda molt a millorar el cuir cabellut sec hidratant-lo bé.
Beneficis per a la salut del suc de kale
Kale és coneguda popularment com la reina dels verds. Això es deu a la seva combinació inigualable de nutrients, vitamines, minerals i fito-nutrients. Aquests són alguns dels beneficis del suc de kale per a la salut:
7. Lluita i tracta el càncer: sí, ho has sentit bé! El suc de colza ajuda a combatre i tractar el càncer. El glucosinolat que es troba al suc de kale és realment bo per tractar-lo i prevenir-lo. Es troba especialment útil en el tractament del càncer de mama, de pròstata, de bufeta i de còlon.
8. Ossos més sans : el suc de colza és ric en vitamina K, responsable dels ossos més sans. Les persones amb deficiència de vitamina K tenen un major risc de fractures i altres problemes relacionats amb els ossos. També és ric en calci, cosa que ajuda a mantenir la salut general dels ossos.
9. Suports cardiovasculars: el suc de colza ajuda a reduir el colesterol i, per tant, proporciona suport cardiovascular. Manté el colesterol sota control, que és un dels motius principals dels problemes cardiovasculars.
Una guia sobre com seleccionar Kale i com conservar-lo
- Intenta optar per Kale orgànic si pots.
- Sempre heu de comprar Kale refrigerat. La temperatura càlida pot afectar el sabor del kale.
- El kale ha de ser de color verd intens i ha de tenir una tija ferma.
- Eviteu les fulles amb forats i lleugerament descolorides.
- Les fulles més petites sovint tenen un millor sabor.
- Si voleu emmagatzemar Kale per a un ús posterior, poseu-lo en un recipient hermètic o en una bossa de plàstic. La idea és mantenir-la allunyada de l’aire. Utilitzeu-lo en un termini de 5 dies després de guardar-lo.
- Sempre esbandiu bé les fulles de kale abans d’utilitzar-les.
Espero que us hagi agradat llegir aquest article i trobeu la informació que val la pena. Estarem encantats de llegir els vostres comentaris i conèixer les vostres opinions sobre la informació compartida. Gràcies!
Imatges: shutterstock