Taula de continguts:
- Què és el te de roses?
- Quins són els avantatges de beure te de roses?
- 1. Pot millorar la salut menstrual
- 2. Pot millorar la digestió i alleujar el restrenyiment
- 3. Pot ajudar a la pèrdua de pes
- 4. Pot ajudar a controlar la diabetis
- 5. Pot alleujar l'ansietat i el dolor
- 6. Pot ajudar el creixement del cabell
- 7. Pot ajudar a reduir el risc de càncer
- 8. Pot tenir efectes antimicrobians
- Quins són els fitoquímics del te de roses?
- Com fer te de roses a casa
- Mètode 1: amb pètals de rosa frescos
- Mètode 2: amb pètals de rosa secs
- Quant de te de roses puc beure en un dia?
- Efectes secundaris del te de rosa
- Conclusió
- Respostes dels experts per a preguntes dels lectors
- 18 fonts
El te de roses s’ha gaudit tradicionalment pels seus diversos beneficis estètics i medicinals.
Se sap que ajuda a alleujar el dolor durant els períodes. El te també pot ajudar a la digestió i ajudar al tractament de l’ansietat i la diabetis. Gran part d’aquests beneficis es podrien atribuir als fitoquímics rics del te.
En aquest article es parla de com pot beneficiar-se el te de roses. També inclou una llista detallada dels nutrients que conté el te de rosa, juntament amb alguns efectes secundaris que hauríeu de tenir en compte. Segueix llegint.
Què és el te de roses?
El te de roses és una infusió calenta de pètals de rosa i brots secs (Rosa damascena) . No s’ha de confondre amb el te de rosa mosqueta, tot i que de vegades també s’afegeixen malucs a la barreja de te. Per fer aquest te s’utilitzen els pètals de diversos cultivars de les espècies de roses .
Els estudis han descobert que els extractes d’aigua de les flors de rosa tenen efectes antiinflamatoris i analgèsics (analgèsics). Aquests podrien estar relacionats amb els components bioactius presents a les flors de rosa (1), (2).
A la secció següent, aprofundirem en aquests avantatges i descobrirem què en diu la investigació sobre ells.
Quins són els avantatges de beure te de roses?
Una propietat del te de roses que s’ha reconegut àmpliament és la seva capacitat antioxidant. Es creu que el te de roses millora la salut menstrual i redueix l’ansietat, el dolor i les malalties inflamatòries.
1. Pot millorar la salut menstrual
Els rampes menstruals poden ser un problema important per a la majoria de les dones. Segons estudis, gairebé el 50% de les dones adolescents van mostrar una disminució del rendiment acadèmic, la participació esportiva i la socialització amb els amics a causa de rampes menstruals (3).
El te de roses i els seus extractes s’han utilitzat en medicina popular per alleujar el dolor menstrual i la dismenorrea. Es va crear un estudi amb 130 noies per investigar aquest efecte. Al grup de prova se li va donar te de roses per beure i es van recollir les dades d’intervenció després d’un, tres i sis mesos del curs (3).
Els resultats van mostrar que les noies que van prendre te de rosa van sentir menys dolor, ansietat i angoixa durant la menstruació. Per tant, begudes com el te de roses són un tractament senzill i potencialment segur per a la dismenorrea i la síndrome premenstrual (PMS) (3).
2. Pot millorar la digestió i alleujar el restrenyiment
Els pètals de rosa s’han utilitzat en la medicina tradicional per tractar problemes digestius. Sovint es menjaven per resoldre problemes d’estómac (2).
Les poblacions de l’Orient Mitjà sirià, libanès, assiri i rural consumeixen begudes a base de roses. A aquestes begudes s’afegeixen roses, flors o gotes d’extracte.
Una d’aquestes begudes és Zhourat . S’afegeixen diversos elements de roses a aquest te d’herbes que es diu que tracta problemes digestius (4). L’addició de pètals, cabdells o oli de Rosa damascena augmenta el potencial antioxidant d’aquestes begudes (5). Per tant, prendre te de roses es podria relacionar amb la salut digestiva.
La medicina iraniana utilitza la decocció de roses com a laxant. Gol-e-Ghand Majoon és un medicament tradicional a base de roses que es prescriu com a laxant per tractar el restrenyiment (5).
Els extractes bullits de Rosa damascena van mostrar efectes laxants significatius quan es van administrar a les rates. Els extractes de roses van augmentar el contingut d’aigua en femta i la freqüència de defecació. Es creu que ho van aconseguir estimulant el moviment de líquids a l’intestí (4).
3. Pot ajudar a la pèrdua de pes
Diversos estudis han relacionat la inflamació elevada amb l’augment de pes. Se sap que el te de roses combat la inflamació (6), (7). Per tant, el te pot ajudar a perdre pes.
Les begudes que es consumeixen diàriament, com ara te i cafè, contenen una mica de cafeïna. La infusió de pètals de rosa no conté mescles de te i no conté cafeïna. Per tant, el te de roses pot ser una alternativa meravellosa a les begudes habituals amb cafeïna.
El te de roses pot ajudar a eliminar les toxines del cos. Tot i que hi ha investigacions limitades, les proves anecdòtiques suggereixen que prendre de 4 a 5 tasses de te pot ajudar a perdre pes. Això es pot aconseguir mitjançant la termogènesi induïda per l'aigua (8).
4. Pot ajudar a controlar la diabetis
Es va comprovar que el consum d’un extracte d’alcohol de Rosa damascena tenia efectes antidiabètics en estudis amb animals. Podria ajudar a disminuir els nivells de glucosa en sang (9). Es suggereix que aquesta espècie de rosa és un potent inhibidor d’un enzim metabolitzador de la glucosa conegut com a alfa-glucosidasa (2).
Els extractes de rosa suprimeixen l’absorció d’hidrats de carboni de l’intestí prim. Ajuden a reduir els nivells de glucosa postprandial (post-menjar) i ajuden a controlar la diabetis (4). El te de roses també és ric en polifenols que se sap que redueixen el risc de diabetis i malalties cardiovasculars (10), (11).
5. Pot alleujar l'ansietat i el dolor
Beure te de roses pot ajudar a alleujar l’estrès i l’ansietat. El te conté substàncies antiinflamatòries que poden ajudar en aquest sentit (12). També es coneix que Rosa damascena , com a espècie, té propietats analgèsiques (4).
També s’ha demostrat que l’aromateràpia amb roses millora l’estat d’ànim i el son. Un estudi realitzat en rates privades de son va mostrar que l'extracte de rosa ( Rosa rugosa Thunb) pot tractar la privació del son inhibint l'acció de certs receptors (13). Pot alleujar la depressió, el dolor, la tensió i el dolor.
6. Pot ajudar el creixement del cabell
Els pètals de rosa, especialment els de les roses blanques i roses, tenen excel·lents propietats antioxidants i antial·lèrgiques. Un estudi realitzat a Corea del Sud va trobar que els pètals de rosa blanca disminuïen l’oxidació de lípids i proteïnes a les cèl·lules ciliades (14).
Els fitoquímics de la rosa poden inhibir la secreció de sèu. Els nivells baixos de sèu poden prevenir picor i problemes de cuir cabellut greixos. Quan s’afegeixen als productes capil·lars, com els xampús, els extractes de roses (de diferents espècies) també poden ajudar a reduir la inflamació del cuir cabellut (14).
La gallagia de l’elagitannina i l’epigalocatequina en els pètals de rosa poden prevenir la caiguda del cabell i afeccions com la dermatitis seborreica (14). Per tant, beure te de roses o aplicar tòpicament els seus extractes pot tractar la inflamació del cuir cabellut i la caiguda del cabell.
7. Pot ajudar a reduir el risc de càncer
Els pètals de rosa han estat àmpliament estudiats pels seus efectes citotòxics i antioxidants (1). També es va trobar que tenien propietats anti-mutagèniques (15).
El te de roses és ric en antioxidants que poden ajudar a eliminar els radicals lliures que s’alliberen durant l’estrès oxidatiu. Si no es controla, això podria augmentar el risc de malalties sistèmiques cròniques, inclòs el càncer. Els radicals lliures causats per l’estrès oxidatiu poden causar danys a nivell cel·lular mitjançant la mutació de l’ADN (15), (16).
8. Pot tenir efectes antimicrobians
S'han estudiat certs cultivars de rosa per les seves propietats antimicrobianes. Els flavonoides, els tanins, els àcids fenòlics i els carotenoides dels pètals de rosa són els responsables dels seus efectes antimicrobians (1).
Els pètals de rosa van mostrar un efecte inhibidor contra diverses soques de bacteris. Aquests inclouen Staphylococcus epidermidis, S. aureus, Bacillus subtilis, Micrococcus luteus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis . També van retardar el creixement d'algunes espècies de llevats (17).
Els fitoquímics que es troben als pètals de rosa són els responsables d’aquests beneficis. Hi ha diversos agents antiinflamatoris, antioxidants i analgèsics al perfil fitoquímic del te de roses.
Quins són els fitoquímics del te de roses?
La planta de roses conté terpens, glicòsids, flavonoides, antocianines, àcids carboxílics i diversos compostos orgànics simples i complexos. El mircè, el kaempferol, la quercetina, els tanins i els olis grassos també es troben a les seves flors. La majoria dels flavonoides estan presents en el seu oli essencial (2).
Les anàlisis bioquímiques han revelat que el contingut total de compostos fenòlics en la majoria de les espècies de te de roses era igual o superior al del te verd. L’àcid gal es va trobar en tes fets a partir de diversos cultivars de roses. L’àcid gàl·lic lliure es considera el principal ingredient darrere de la forta capacitat antioxidant d’aquesta beguda (2).
Les antocianines són un altre grup de fitoquímics responsables del color dels pètals de rosa. També ajuden a eliminar els radicals lliures del cos. Juntament amb els àcids fenòlics i els tanins, aquests pigments augmenten el valor medicinal del te de roses (2).
Per tant, està demostrat que aquest te té un major potencial antioxidant que els te verds i negres. Els polisacàrids que conté fan d’aquest te lleugerament dolç o neutre al gust.
Com fer te de roses a casa
Mètode 1: amb pètals de rosa frescos
- Obteniu pètals de rosa frescos, orgànics i sense pesticides.
- Renteu 1-2 tasses dels pètals suaument sota l’aigua corrent.
- Afegiu aquests pètals i 3 tasses d’aigua potable a una cassola / olla bullent.
- Bullir el contingut durant uns 5-6 minuts.
- Colar el contingut en tasses de servei.
- Afegiu edulcorant que vulgueu (opcional).
- Serviu-ho calent.
Bricolatge: Com assecar les roses a casa
Necessiteu pètals de gust dolç per assecar-los. La majoria dels cultivars de roses tenen pètals de gust amarg quan s’assequen. Per obtenir més ajuda, pregunteu als especialistes en horticultura locals o visiteu vivers.
Tot el que heu de fer és:
- Trieu pètals de rosa frescos que no tinguin rosada.
- Afegiu-los a una bossa de malla fins a la meitat. Lligueu-lo amb una banda elàstica.
- Pengeu la bossa en un lloc càlid, sec i fosc per assecar-lo (com el popurrí).
- Depenent de la humitat, poden trigar uns dies a una setmana a assecar els pètals.
- Un cop s'hagin assecat tots, guardeu els pètals en un recipient hermètic per al seu ús futur.
- Compte amb omplir massa la bossa de la xarxa, ja que pot provocar que els pètals del centre s’ofeguen i es podreixin. Aquests pètals no seran aptes per a cap ús. Per tant, deixeu prou espai a la bossa mentre feu l’embalatge.
Mètode 2: amb pètals de rosa secs
- Afegiu 1 tassa de pètals de rosa secs i 2-3 tasses d’aigua a una olla bullent.
- Bullir el contingut durant uns 5-6 minuts.
- Colar el contingut en tasses de servei.
- Podeu afegir te en pols mentre elaboreu els pètals de rosa. Si els pètals que heu escollit es tornaven amargs en assecar-se, les fulles de te verd podrien ser un salvador.
Els tes perfumats requereixen només uns pètals per guarnir. Els pètals de rosa van bé amb els te negres, verds i negres.
Quant de te de roses puc beure en un dia?
Beure la infusió d’herbes amb moderació és clau. Tot i que no s’han fet estudis quantitatius sobre el límit superior de consum de te de roses, és millor beure no més de 5 tasses d’aquesta infusió. Prendre-ho en excés pot causar certs efectes secundaris.
Efectes secundaris del te de rosa
Segons evidències anecdòtiques, el consum de te de roses en excés pot provocar nàusees o diarrea. No obstant això, els extractes de roses solen ser inofensius. La FDA els reconeix com a segurs (18). Però si sou sensible a certs aliments, és millor parlar amb el vostre metge abans de consumir te de roses.
Conclusió
El te de roses és una beguda potent i agradable. Els pètals de rosa són rics en antioxidants, com ara antocianines, fitoquímics antiinflamatoris i compostos antimicrobians. Afegir-los a la vostra cervesa pot millorar el seu valor medicinal. Podeu provar de substituir la vostra beguda habitual per te de roses i gaudir dels seus beneficis diàriament.
Respostes dels experts per a preguntes dels lectors
El te de roses és bo per a la pell?
El te de roses conté antioxidants i vitamina C i pot afavorir la salut de la pell. Tot i que no hi ha proves directes al respecte, les roses s’han utilitzat tradicionalment i comercialment a la indústria de la cosmètica i la bellesa.
El te de roses us ajuda a dormir?
Es diu que el te de roses indueix el son ja que el seu aroma pot relaxar el cos. També pot alleujar l'estrès.
Quin és el millor moment per prendre te de roses?
El te de roses es pot prendre en qualsevol moment. Pot ser especialment beneficiós si es tenia abans de dormir. No conté cafeïna i pot ajudar a promoure el son.
Puc prendre te de roses cada dia?
Sí, podeu prendre el te cada dia, ja que ofereix molts beneficis per a la salut.
Es pot prendre te de roses durant l’embaràs?
La FDA ha aprovat la seguretat dels extractes de roses. Per tant, es podria prendre durant l’embaràs. Tot i això, consulteu un metge per estar més segur.
18 fonts
Stylecraze té pautes d’aprovisionament estrictes i es basa en estudis revisats per parells, institucions de recerca acadèmica i associacions mèdiques. Evitem utilitzar referències terciàries. Podeu obtenir més informació sobre com ens assegurem que el nostre contingut sigui precís i actualitzat llegint la nostra política editorial.-
- Propietats citotòxiques, antioxidants, antimicrobianes i composició química dels pètals de rosa. J Sci Food Agric, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23818393
- Efectes farmacològics de Rosa Damascena. Iran J Basic Med Sci, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3586833/
- Tè de roses per alleujar la dismenorrea primària en adolescents: un assaig controlat aleatori a Taiwan. J Midwifery Womens Health, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16154059
- Beguda i cultiu. "Zhourat", una anàlisi multivariant de la globalització d'un te d'herbes del Pròxim Orient. Appetite, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24703931
- Rosa damascena com a herba antiga santa amb noves aplicacions. J Tradit Complement Med, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4737971/
- Efectes analgèsics i antiinflamatoris de l'extracte hidroalcohòlic de Rosa damascena i el seu oli essencial en models animals, Iran J Pharm Res, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862064/
- Activitat antiinflamatòria i antiartrítica d’un extracte aquós de Rosa centifolia en models experimentals de rata, Int J Rheum Dis, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26222375
- Termogènesi induïda per l’aigua. J Clin Endocrinol Metab, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14671205
- L'efecte antihiperglicèmic de Rosa Damascena està mediat per PPAR.γ Expressió gènica en el model animal de resistència a la insulina. Iran J Pharm Res, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29201096
- El paper dels polifenols en la nutrició moderna. Nutr Bull, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28983192
- Efecte de l'extracte hidroalcohòlic de Rosa damascena sobre les respostes cardiovasculars en rata normotensora. Avicenna J Phytomed, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4587610/
- Efectes antiestrès de l'extracte hidroalcohòlic de Rosa gallica officinalis en ratolins. Heliyon, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31431930
- Efectes antiestrès de Rosa rugosa Thunb. sobre la conducta semblant a l’ansietat i disfunció cognitiva induïda per la privació del son total i la disfunció cognitiva en rata: possible mecanisme d’acció de l’antagonista del receptor 5-HT6. J Med Food, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27331439
- Avaluació clínica d’un xampú de nova fórmula per a la dermatitis seborreica del cuir cabellut que conté extracte de pètals de Rosa centifolia i galat d’epigalocatechina: un estudi controlat aleatoritzat, doble cec. Ann Dermatol, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4252671/
- Identificació de propietats antimutagèniques d'antocianines i altres polifenols de pètals de rosa (Rosa centifolia) i te. J Food Sci, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23627876
- Fitoquímics antioxidants per a la prevenció i el tractament de malalties cròniques. Molecules, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26633317
- Efectes dels pètals de Rosa rugosa sobre els bacteris intestinals. Biociència, biotecnologia i bioquímica, Taylor i Francis Online.
www.tandfonline.com/doi/abs/10.1271/bbb.70645
- Codi electrònic de regulacions federals, departament administratiu i d'alimentació dels EUA.
www.ecfr.gov/cgi-bin/text-idx?SID=034bdb06e53854360d106c7b9c6a0023&mc=true&node=pt21.3.182&rgn=div5
- Propietats citotòxiques, antioxidants, antimicrobianes i composició química dels pètals de rosa. J Sci Food Agric, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.