7 Beneficis potencials per a la salut de les dates seques per a la pell, els cabells i la salut

La fruita datilera ( Phoenixdactylifera ) és un aliment nutritiu que es pot prendre fresc o consumir després de l’assecat. Se sap que els dàtils són un remei natural tot en un per tractar diverses malalties. Contenen diverses vitamines, minerals i antioxidants que es diu que ajuden a la digestió, milloren la salut cardiovascular, augmenten l’energia i combaten l’anèmia. També podeu consumir dàtils secs per millorar la vostra bellesa. En aquest article, hem analitzat el perfil nutricional dels dàtils secs i els seus beneficis per a la pell, el cabell i la salut. Segueix llegint!

Què són les dates seques?

Els dàtils secs són una excel·lent font d’energia i contenen moltes vitamines i minerals. Tenen un aspecte dur a causa del seu baix contingut d’humitat i s’utilitzen sovint a les llars índies. Els dàtils secs tenen un fort sabor a causa de la presència de nutrients concentrats. Contenen fibra, calci i vitamina C que us mantenen sans i estan disponibles fàcilment a les botigues de tot el món.

Quins avantatges té menjar dàtils per a la salut?

1. Pot ajudar a la digestió

Els dàtils secs contenen fibres solubles i insolubles, que poden augmentar la secreció de sucs digestius i augmentar l’absorció dels aliments. També contenen llaunes beta-D-glu que poden afavorir una sensació de sacietat i evitar menjar en excés, alhora que milloren l’absorció de nutrients i alleugereixen els símptomes d’indigestió (1).

Se sap que la fibra dietètica en dàtils tracta el restrenyiment amb eficàcia. La fibra pot mantenir net el còlon augmentant la quantitat de matèria fecal i actuar com a laxant per facilitar el moviment de l'intestí dins del cos (2).

2. Pot millorar la salut cardiovascular

El consum de dàtils secs pot millorar la salut cardiovascular. Les dàtils seques tenen poc greix i contenen una quantitat insignificant de colesterol (3). Se sap que controlen la proteïna lipo de baixa densitat (o colesterol dolent) al torrent sanguini, millorant així la salut del cor. A part d'això, els dàtils secs són baixos en sodi i són una font rica en potassi, cosa que els fa beneficiosos per mantenir controlada la pressió arterial (4). Per tant, poden ajudar a mantenir el vostre sistema cardiovascular .

3. Pot augmentar l'energia

Les dàtils seques són riques en sucre natural (glucosa i fructosa) (5). Aquest sucre natural ajuda a proporcionar energia al cos. Per tant, us manté en forma física i saludable per realitzar les vostres activitats del dia a dia.

Aquestes dates són una bona font d’hidrats de carboni i poden proporcionar un augment energètic important en qualsevol moment del dia (6).

4. Pot ajudar a mantenir la salut òssia

Els dàtils secs són una excel·lent font de calci, que és un element important per mantenir els ossos forts (7). Ajuden a prevenir la deficiència de calci, que és una de les principals causes d’osteoporosi i artritis (8).

Algunes evidències anecdòtiques suggereixen que el consum de dàtils secs ajuda a enfortir els músculs del cor, l'úter i el cos en general. Les dones embarassades han de consumir dàtils secs regularment, ja que poden enfortir els músculs uterins i facilitar el part. Tot i així, cal fer més investigacions a llarg termini per entendre aquest benefici de les dàtils seques.

5. Pot ajudar a combatre l’anèmia

Les dates són una gran font de ferro, un dels minerals més vitals del cos (9). El ferro és un component important de l’hemoglobina. Té un paper clau en el manteniment del nombre de cèl·lules sanguínies, així com en la regulació del flux d’oxigen al cos (10). Tot i així, cal una investigació més a llarg termini per entendre aquest efecte de les dàtils seques en humans.

6. Pot millorar la salut de la pell

Els dàtils secs contenen vitamina A (retinol), que és útil per mantenir la salut de la pell (11). Prevé els brots i promou la hidratació natural, que ajuda a hidratar la pell. En conseqüència, obteniu una pell sana i brillant (12). Es diu que les dates tenen propietats antioxidatives que ajuden a lluitar contra l’envelliment de la pell (13).

Les vitamines C i K que es troben en els fruits secs poden ajudar a millorar la qualitat i l’aspecte de la pell, reduir la inflamació i eliminar alguns signes d’envelliment, com ara arrugues i taques (14), (15), (16). Tot i així, cal fer més investigacions per validar aquest benefici de les dàtils seques.

7. Pot ajudar a tractar problemes capil·lars

La investigació és limitada pel que fa a les dàtils seques i el seu efecte sobre els cabells. No obstant això, l'evidència anecdòtica suggereix que les vitamines i minerals disponibles en dàtils ajuden a mantenir un cuir cabellut saludable, que enforteix encara més les arrels del cabell.

El ferro, el calci i la vitamina C en els dàtils secs poden contribuir a la producció sana de cabell i a la reducció de les condicions inflamatòries que poden provocar la pèrdua de cabell i la caspa. A més, la presència de vitamina B5 a les dàtils pot ajudar a alimentar les arrels del cabell que el fan més fort.

Ara que ja coneixeu tots els avantatges dels dàtils secs, comprovem el seu perfil nutricional.

Dates seques: perfil nutricional

Les dàtils seques tenen un perfil nutricional únic, ja que són inusualment riques en calories. També contenen vitamines C i K, calci, vitamines del grup B i ferro, juntament amb traces de diversos altres minerals i antioxidants (17). També tenen tots els minerals essencials com ferro, potassi, seleni, magnesi, fòsfor i coure, sense els quals les cèl·lules del cos no poden realitzar les seves activitats regulars.

Està confós amb quines dates preferides, fresques o seques? Consulteu la següent secció per esbrinar-ho.

Fresh vs. Dates seques

Els dàtils secs tenen poca humitat i es mantenen comestibles durant gairebé 5 anys si s’emmagatzemen correctament, mentre que els dàtils frescos tenen una vida útil més curta de 8 a 10 mesos a causa del seu contingut d’humitat. Les dàtils se solen trobar a molts països, ja que són fàcils d’exportar i emmagatzemar. Tant els dàtils secs com els frescos es poden guardar al congelador o a la nevera.

Els dàtils secs poden semblar-se a una pansa gran o a un raïm marcit llarg. El procés de deshidratació provoca aquesta arruga de la pell. Els dàtils frescos són grassos i ferms, disponibles en colors vermell i negre, amb menys arrugues que els dàtils secs.

Conclusió

Els dàtils secs són una font de nutrients que ajuden a mantenir una bona salut. Tenen el potencial per alleujar els símptomes d’indigestió, millorar la salut cardiovascular, augmentar els nivells d’energia i combatre l’anèmia. A més, aquests fruits secs també milloren la salut de la pell i el cabell. Tot i així, cal fer més investigacions per validar aquests beneficis. Per tant, comenceu la ingesta d’aquesta fruita rica en nutrients diàriament per gaudir dels seus beneficis.

17 fonts

Stylecraze té pautes d’aprovisionament estrictes i es basa en estudis revisats per parells, institucions de recerca acadèmica i associacions mèdiques. Evitem utilitzar referències terciàries. Podeu obtenir més informació sobre com ens assegurem que el nostre contingut sigui precís i actualitzat llegint la nostra política editorial.

• Ghnimi, Sami, et al. "Fruit datilera (Phoenix dactylifera L.): un aliment infrautilitzat que busca una valorització industrial". Revista NFS 6 (2017): 1-10.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463

• Yang, Jing, et al. "Efecte de la fibra dietètica sobre el restrenyiment: una metaanàlisi". Revista mundial de gastroenterologia: WJG 18.48 (2012): 7378.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

• Ahmed, Jasim, Fahad M. Al-Jasass i Muhammad Siddiq. "Composició i nutrició de la fruita datilera." Dates: ciència postcosecha, tecnologia de processament i beneficis per a la salut. Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.

  www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition

• Al-Farsi, Mohamed, et al. "Característiques compositives i sensorials de tres varietats natives de dàtil assecat al sol (Phoenix dactylifera L.) cultivades a Oman." Revista de química agrícola i alimentària 53,19 (2005): 7586-7591.

  pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y

• KM, Farag. "Dates (fruita)". Dates (Fruit): una visió general - Temes ScienceDirect , 2016.

  www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/dates-fruit

• Al-Farsi, Mohamed, et al. "Característiques compositives i funcionals de dàtils, xarops i els seus subproductes". Química dels aliments 104,3 (2007): 943-947.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143

• Al-Farsi *, Mohamed Ali i Chang Yong Lee. "Propietats nutricionals i funcionals de les dates: una revisió". Revisions crítiques en ciència i nutrició alimentària 48.10 (2008): 877-887.

  www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review

• Higgs, Jennette, Emma Derbyshire i Kathryn Styles. "Nutrició i prevenció de l'osteoporosi per al cirurgià ortopèdic: un enfocament integral". EFORT ressenyes obertes 2,6 (2017): 300-308.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Turner, Jake, Meghana Parsi i Madhu Badireddy. "Anèmia". StatPearls . Publicació StatPearls, 2020.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/

• Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell i Roya Kelishadi. "Revisió sobre el ferro i la seva importància per a la salut humana". Revista de recerca en ciències mèdiques: revista oficial de la Universitat de Isfahan de Ciències Mèdiques 19.2 (2014): 164.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

• Parvin, Sultana, et al. "Anàlisi nutricional de fruits datilers (Phoenix dactylifera L.) en perspectiva de Bangla Desh". American Journal of Life Sciences 3.4 (2015): 274-278.

  www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspective_of_Bangladesh

• Zasada, Malwina i Elżbieta Budzisz. "Retinoides: molècules actives que influeixen en la formació de l'estructura de la pell en tractaments cosmètics i dermatològics". Advances in Dermatology and Allergology / Postȩpy Dermatologii i Alergologii 36.4 (2019): 392.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/

• Rahmani, Arshad H., et al. "Efectes terapèutics de les fruites dàtils (Phoenix dactylifera) en la prevenció de malalties mitjançant la modulació de l'activitat antiinflamatòria, antioxidant i antitumoral". Revista internacional de medicina clínica i experimental 7.3 (2014): 483.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/

• Assirey, Eman Abdul Rahman. "Composició nutricional de fruits de 10 cultivars de palmera datilera (Phoenix dactylifera L.) cultivats a l'Aràbia Saudita." Revista de Taibah University for science 9.1 (2015): 75-79.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703

• Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr i Margreet Vissers. "El paper de la vitamina C en la salut de la pell". Nutrients 9.8 (2017): 866.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

• Pazyar, Nader, et al. "Efectes curatius de la ferida de la vitamina K tòpica: un assaig controlat aleatori". Revista índia de farmacologia 51.2 (2019): 88.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/

• Vinson, Joe A., et al. "Fruites seques: excel·lents antioxidants in vitro i in vivo." Revista de l’American College of Nutrition 24.1 (2005): 44-50.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442