7 millors paelles per coure - 2020

Una paella és una peça essencial a la cuina. Des del pa de cada dia fins a les postres festives, la majoria de receptes per coure requereixen una paella de cuina de bona qualitat. Pot fer o trencar un plat! És una bona idea triar una paella fiable i duradora per obtenir resultats constants cada vegada. El recobriment antiadherent impedeix que la massa dels aliments o de les galetes s’enganxi i provoqui un embolic. Les paelles per coure són de diferents mides i models i pot resultar confús triar-ne l’adequat.

Hem escollit les 7 millors paelles per ajudar-vos a començar. A més, hem inclòs els factors importants a tenir en compte a l’hora d’escollir una bona paella al final d’aquest article. Consulteu-los a continuació.

7 millors paelles per millorar el vostre joc de cocció

1. Millor paella quadrada per coure: Wilton Performance Alumini Square Cake and Brownie Pan

La paella quadrada d'alumini Wilton Performance és prou versàtil per a ser utilitzada per tothom, des de pastissers fins a forners casolans. Està fabricat en alumini, cosa que permet una distribució uniforme de la calor. Aquesta conducció uniforme ajuda a obtenir aquest acabat bellament daurat i clar. La paella és resistent i no es deforma fàcilment. També és resistent a l’òxid. Un altre ús interessant d’aquesta paella d’alt rendiment és que es pot utilitzar per fer pastissos de gelat.

Característiques

• Material: alumini
• Dimensions: 10 "x 10" x 2 "

Pros

• Alumini d’alta qualitat
• Fins i tot distribució de calor
• Durable
• Resistent a l’ordit
• Resistent a l'òxid
• De qualitat comercial
• Fàcil de netejar
• Lleuger

Contres

• No es pot rentar al rentaplats

2. Paella de forma primaveral a prova de fuites Nordic Ware

El paquet Springform Ware a prova de fuites Nordic Ware està fabricat amb un revestiment antiadherent. Aquesta superfície antiadherent ajuda a deixar anar fàcilment i netejar sense embolics. Ve amb un mecanisme de bloqueig suau que ajuda a segellar la massa de la coca (amb una capacitat de 10 tasses) sense filtracions. Aquesta paella està especialment dissenyada per coure pastissos de formatge. Aquesta paella professional és fiable i duradora.

Característiques

• Material: acer
• Dimensions: 12 "x 9,12" x 3,13 "

Pros

• Assequible
• Fàcil de muntar
• Fàcil de netejar
• Recobriment antiadherent
• Segell a prova de fuites
• Capacitat de 10 tasses
• Llarga durada
• Apte per a pastissos de formatge

Contres

• No és totalment resistent a l’òxid

3. Pa de pa de pa d'acer aluminitzat per a forn d'EUA

El pa de pa d'acer aluminitzat per a forns de cuina americana és resistent i fàcil de coure diversos pans, postres i pastissos. Està fabricat en acer aluminitzat que ofereix un alt rendiment. Ajuda a la distribució uniforme de la calor necessària per coure. El filferro d’acer de la vora proporciona un suport addicional i evita l’ordit. Té un recobriment antiadherent que facilita l’alliberament dels aliments al forn d’una manera senzilla i senzilla i facilita la neteja. Aquesta versàtil pa de pa de carn no conté PTFE, PFOA i BPA.

Característiques

• Material: acer aluminitzat
• Dimensions: 5 "x 4,5" x 2,75 "

Pros

• Acer aluminitzat de gran resistència
• Versàtil
• Fàcil de netejar
• Vores amb vores
• Ofereix llançament ràpid
• Sense taques
• Estable
• Reté la calor més temps
• Temps de cocció reduït

Contres

• No és resistent a l’òxid

4. Millor conjunt de pa de forn: joc de pa de cuina antiadherent Calphalon

El joc de pa de cuina antiadherent Calphalon està fabricat amb un nucli d’acer de calibre pesat que no es deforma. Distribueix la calor de manera uniforme, de manera que els pastissos al forn i altres dolços es couen uniformement. El recobriment antiadherent ajuda a alliberar fàcilment els aliments i netejar-los. Té un acabat preciós i preciós que és perfecte per a l’ús diari. Aquest conjunt de sis peces inclou dues cassoles rodones de 8 ″, una cassola de 9 ″ x 13 ″, una cassola de pa mitja, una cassola de magdalenes de 12 tasses i un full de galetes de 10 ″ x 15 ″. Aquestes paelles també es poden comprar individualment. Són aptes per al rentavaixelles i tenen una garantia completa de 10 anys. Aquest versàtil conjunt de paelles us proporciona productes de forn perfectes cada vegada.

Característiques

• Material: acer de calibre pesat
• Dimensions: paelles de pastís rodones de 8 ", paelles de pastissos de 9" x 13 ", paelles mitjanes, paelles de magdalenes de 12 tasses i un full de galetes de 10" x 15 "

Pros

• Durable
• Funcional
• Resistent a l’ordit
• Apte per al forn fins a 450 ° F
• Recobriment antiadherent
• Facilita fins i tot el daurat
• Apte per a rentavaixelles

Contres

• Qualitat mitjana

5. Pa de pa de cocció antiadherent AmazonBasics

El pa de pa de cocció antiadherent AmazonBasics d'acer al carboni mesura 9,25 ″ x 5 ″. Aquesta paella rectangular és perfecta per coure pans, cassoles, lasanyes i pa de carn, ja que té parets profundes. Aquesta pràctica paella s’escalfa de manera ràpida i uniforme i és resistent. El recobriment antiadherent ajuda a alliberar fàcilment els aliments i a netejar-los fàcilment. Pot suportar temperatures de forn de fins a 500 ° F. També inclou una garantia d’un any.

Característiques

• Material: acer al carboni
• Dimensions: 25 "x 5"

Pros

• Fabricat en acer al carboni de gran pes
• El revestiment antiadherent assegura
• Ofereix una versió fàcil
• Apte per a forns de fins a 500 ° F
• 1 any de garantia limitada

Contres

• No a prova d’òxid
• No apte per al rentavaixelles

6. Farberware 47742 Llauna de muffins antiadherent de 12 tasses

La llauna antiadherent de 12 tasses Farberware 47742 és resistent, antiadherent i resistent a l'ordit. S'escalfa uniformement i evita els punts calents. És fàcil de netejar i el revestiment antiadherent facilita l’alliberament dels aliments. Resisteix temperatures de fins a 450 ° F. Inclou una tapa protectora de plàstic.

Característiques

Material: acer

Dimensions: 15,5 "x 10,5" x 1,75 "

Pros

• Pesat
• Fiable
• Resistent a l’ordit
• S’escalfa de manera uniforme
• Ofereix fàcil alliberament d'aliments
• Fàcil de netejar
• Apte per al forn fins a 450 ° F
• Alta qualitat

Contres

• No és resistent a l’òxid

7. Mini pa de pa antiadherent Wilton Perfect Results

El paell antiadherent Wilton Perfect Results està fabricat amb acer laminat en fred resistent. Aquesta paella antiadherent resistent té nanses de grans dimensions que són fàcils d’utilitzar. També és apta per al rentavaixelles. Aquesta paella es pot utilitzar per preparar pastissos de capa i altres productes de forn. Inclou una garantia de 10 anys.

Característiques

Material: acer

Dimensions: 10 "x 15"

Mida de la cavitat: 3,8 "x 2,5"

Pros

• Versàtil
• Adherència segura
• Fabricat en acer
• Ofereix una versió fàcil
• Fàcil de netejar
• Apte per a rentavaixelles

Contres

Cap

Aquests són els 7 millors forns disponibles actualment. Ara, vegem algunes de les funcions importants que cal tenir en compte abans de comprar una paella.

Factors clau a tenir en compte a l’hora de comprar una paella

• Conductivitat de la calor: és important triar materials que siguin resistents a les altes temperatures i que condueixin la calor de manera uniforme. Això ajuda a la cocció uniforme. L’alumini és una bona opció, però és propens a la corrosió. L'acer és lleuger i resistent, però es necessita temps per aconseguir temperatures elevades. L’acer al carboni és un altre material popular que s’utilitza, ja que és un bon conductor de calor. Tanmateix, es deforma i s’oxida fàcilment. L’acer aluminitzat és una opció superior ja que és resistent a l’òxid.
• Mida de la paella : assegureu-vos de mesurar les dimensions exterior i interior de la paella per determinar amb precisió la mida. Ha de ser compatible amb el bastidor del forn i fàcil de guardar. Trieu la mida adequada a les vostres necessitats.
• Versatilitat: la majoria dels equips de cocció són intercanviables. Tot i això, tingueu en compte que és prudent seguir les instruccions del fabricant per obtenir els millors resultats.
• Rendiment: les paelles aïllades o les paelles de doble capa ajuden a una cocció uniforme. Funcions addicionals com la base elevada i les llandes ajuden a millorar el procés de cocció. El temps de cocció és un altre factor important a tenir en compte aquí.
• Disseny de la nansa: un bon disseny de la nansa garanteix una adherència forta. És convenient portar i utilitzar les paelles amb nanses de disseny ergonòmic.
• Conjunts de peces d'una sola peça o de forn : És important triar entre una paella individual i un conjunt, segons el vostre requisit. Per a un alt rendiment, es prefereixen productes individuals. Un conjunt d’estris per coure permet versatilitat per provar diferents tipus de receptes.
• Facilitat de manteniment: busqueu paelles fàcils de mantenir i duradores.
• Experiència de cocció: és millor triar paelles que necessitin el mínim temps de preparació possible. Això estalvia temps i esforç en utilitzar paper sulfuritzat o oli de cuina per untar la paella.
• Fàcil de netejar: busqueu materials aptes per al rentavaixelles mentre trieu una paella. Les paelles antiadherents són millors, ja que ofereixen un alliberament senzill dels aliments i impedeixen que s’enganxin. Per tant, us estalvien problemes per fregar i es poden rentar a mà fàcilment.
• Cost: hi ha diversos factors com la mida, el material i el rendiment que determinen el cost d’una paella. Busqueu paelles resistents dins del vostre pressupost.

La cocció és una habilitat que es pot perfeccionar amb l’equip adequat. És important triar una paella per coure que estigui feta del material adequat i que distribueixi uniformement la calor. Ha de ser durador, versàtil, resistent a l’òxid, resistent a l’ordit i fàcil de netejar i mantenir.

Respostes d'experts per a preguntes dels lectors

És millor coure un pastís en una paella de vidre o en una paella de metall?

Les paelles de coure de metall poden suportar temperatures elevades i conduir millor la calor que les paelles de vidre. Per a un pastís cuit de manera uniforme, és millor utilitzar una paella de metall.

Les paelles d’alumini són segures?

Les paelles d'alumini es consideren segures per coure. Tot i això, tingueu en compte que l’alumini sense tractar pot reaccionar amb aliments àcids i corroir-se.

L’alumini o l’acer inoxidable són millors per coure?

Les paelles d’alumini tenen una conductivitat tèrmica superior, mentre que l’acer inoxidable és resistent i resistent a l’òxid i a l’ordit.