Taula de continguts:
Amb el canvi d’estil de vida, els nostres hàbits alimentaris també evolucionen. Es prefereix menjar fora de casa o menjar aliments processats abans que cuinar, després de tot, qui té temps per cuinar tot des de zero? Al fons de la nostra ment, sabem que la brossa processada amb què ens omplim no ens serveix de res, però tendim a passar per alt aquesta preocupant molèstia. El pa és una dieta bàsica per a la majoria de llars de tot el món. Hi ha diferents varietats de pa disponibles al mercat; cadascun d’ells té els seus propis beneficis per a la salut. En aquest post, he comentat cinc tipus diferents de pans i els seus beneficis per a la salut per ajudar-vos a prendre les millors opcions alimentàries.
1. Pa integral:
Imatge: Shutterstock
El pa de mel i civada és ric en hidrats de carboni. Un rotlle de 6 polzades de pa de mel i civada conté 49 g d’hidrats de carboni, uns 5 g de fibra i unes 260 calories. També conté vitamina B. A la majoria de nosaltres ens agrada menjar al "Metro". El metro ofereix varietats de pans per triar. Es diu que el pa de mel i civada és el més nutritiu de totes les altres varietats que hi ha disponibles. La civada està formada per cereals integrals i contribueix a reduir el risc de colesterol. El consum d’aquest pa també ajuda a una digestió adequada. Estudis recents demostren que el blat integral que conté aliments com la civada i el pa de mel pot protegir les dones contra el càncer de mama. Per tant, la propera vegada que vulgueu menjar a Subway, proveu aquest pa!
3. Pa de sègol:
Imatge: Shutterstock
El pa de sègol s’elabora a partir d’una barreja de sègol i farina de blat. Aquest tipus de pa es va originar a Europa i ara està disponible a tot arreu. Es presenten en diferents mides i formes. La farina de sègol té un enzim amilasa que ajuda a descompondre el midó en sucre. La massa de sègol necessita menys aigua que una altra massa feta amb farina normal. La preparació es realitza en diverses etapes en què s’eleva l’acidesa de la massa per matar l’amilasa. Aquest procés ajuda a evitar que la massa s’enganxi. Es prepara tradicionalment mitjançant el procés de massa àcida. El pa de sègol constitueix una gran quantitat de fibra i un mínim de greixos. El pa de sègol té un índex glucèmic baix i una major quantitat de fibra soluble que pot controlar eficaçment el colesterol.
4. Pa de fruita:
Imatge: Shutterstock
El pa de fruites es prepara afegint fruites seques com panses, groselles, pell de taronja, albercocs, dàtils, etc. i sucre al pa normal. El panet creuat calent es menja popularment durant la Setmana Santa i és un tipus de pa de fruita. Per millorar el seu sabor, també s’afegeixen ous, canyella, nou moscada i sabors de fruites. El pa de fruites és ric en proteïnes i fibra juntament amb altres nutrients essencials. Els fruits secs afavoreixen la salut bucal i prevenen malalties de les genives. Les ametlles milloren la circulació sanguínia i afavoreixen l’hemoglobina a la sang. Els fruits secs tenen un contingut baix en sodi, cosa que comporta un menor risc de pressió arterial alta. Les panses i les prunes seques són riques en bor, cosa que ajuda a mantenir ossos forts. Per tant, ja sabeu per què els pans de fruita són tan populars!
5. Pa de Baguette:
Imatge: Shutterstock
El pa baguette o el pa francès també són una bona opció pel que fa a la nutrició. Té una forma estreta i llarga. El pa té molts beneficis nutricionals, com aportar vitamina B, zinc i ferro al cos. Té un contingut baix en fibra en comparació amb els altres quatre pans, però és molt eficaç per controlar els nivells de sucre en sang. Un pa francès de mida mitjana conté 185 calories, 1,5 g de fibra, 36 g d’hidrats de carboni i 7,5 g de proteïnes. També conté folat que metabolitza aminoàcids i sintetitza ADN al nostre cos. El folat ajuda a mantenir el nostre cor sa i actiu.
La propera vegada que sortiu a comprar pa, assegureu-vos de gastar diners en quelcom saludable. Aquests pans no només estan plens de nutrició, sinó que també us estalviaran temps.
Espero que aquest article us sigui d’utilitat. Comparteix els teus pensaments a continuació !!