Taula de continguts:
- Què és Tamarind?
- Valors nutricionals del tamarind
- Tamarind per baixar de pes:
- 1. Presència d’àcid hidroxi-cítric:
- 2. Laxant lleu:
- 3. Ajuda el sistema digestiu:
- 4. Ajuda a evitar el menjar excessiu:
- Quins són els altres avantatges del tamarind?
Us heu vist mai al mirall i us heu frustrat amb aquests quilos de més o músculs fluixos? Alguna vegada us heu fart de complir-vos amb dietes intensives o d’utilitzar píndoles de pèrdua de pes miracle perquè no donaven resultats?
Si aquest és el cas, hi ha notícies sorprenents per a vostè. Ara podeu perdre pes, vull dir, perdre pes amb aquest super-ingredient disponible a la vostra cuina.
És el tamarinde menjar-meravella. Esteu pensant com l’humil tamarindi us pot ajudar a perdre pes? És bo el tamarinde per baixar de pes? Seu i segueix llegint. Us sorprendrà!
Què és Tamarind?
El tamarind és un arbre lleguminós que pertany a la família de les Fabàcies i és originari de l'Àfrica tropical. L’arbre del tamarí produeix fruits comestibles, com a beines, que s’utilitzen àmpliament a les cuines de tot el món.
Valors nutricionals del tamarind
Per entendre com el tamarind ajuda a perdre pes, primer hem de fer una ullada a tots els nutrients que hi contenen.
Aquests són els fets nutricionals del tamarind:
| Tamarins, crus | |
| Valor nutricional per 100 g (3,5 oz) | |
| Energia | 239 kcal (1.000 kJ) |
| Hidrats de carboni | 62,5 g |
| Sucres | 57.4 |
| Fibra dietètica | 5,1 g |
| Greix | 0,6 g |
| Proteïna | 2,8 g |
| Vitamines | |
| Tiamina (B1) | (37%) 0,428 mg |
| Riboflavina (B2) | (13%) 0,152 mg |
| Niacina (B3) | (13%) 1,938 mg |
| Àcid pantotènic (B5) | (3%) 0,143 mg |
| Vitamina B6 | (5%) 0,066 mg |
| Folat (B9) | (4%) 14 μg |
| Colina | (2%) 8,6 mg |
| Vitamina C | (4%) 3,5 mg |
| Vitamina E. | (1%) 0,1 mg |
| Vitamina K. | (3%) 2,8 μg |
| Traça de metalls | |
| Calci | (7%) 74 mg |
| Ferro | (22%) 2,8 mg |
| Magnesi | (26%) 92 mg |
| Fòsfor | (16%) 113 mg |
| Potassi | (13%) 628 mg |
| Sodi | (2%) 28 mg |
| Zinc | (1%) 0,1 mg |
| Enllaç a l'entrada de la base de dades USDA | |
| Unitats μg = micrograms • mg = mil·ligrams IU = Unitats internacionals | |
| Els percentatges s’aproximen aproximadament utilitzant recomanacions dels EUA per a adults.
Font: USDA Nutrient Database |
Ara que sabem quins nutrients té el tamarind, entenem com és el rei a l’hora d’ajudar a perdre pes.
Tamarind per baixar de pes:
1. Presència d’àcid hidroxi-cítric:
El tamarind conté àcid HCA - hidroxi cítric que alenteix la producció de greixos. L’HCA és molt similar a l’àcid cítric. Aquest àcid també és present en moltes altres plantes, però es troba de manera més destacada al tamarind. L’HCA inhibeix l’enzim del cos que afavoreix l’emmagatzematge de greixos. L’àcid hidroxicítric també suprimeix la gana augmentant els nivells de neurotransmissors de serotonina. També crema greixos durant exercicis llargs. S’està investigant per comprovar l’efecte de l’HCA sobre les taxes de metabolisme.
2. Laxant lleu:
El tamarinde també actua com un laxant suau. El suc de tamarinde és eficaç en el tractament i la prevenció de trastorns biliars.
3. Ajuda el sistema digestiu:
El consum de tamarindo ajuda al bon funcionament del sistema digestiu. Això assegura que la vostra salut es mantingui en els nivells òptims.
4. Ajuda a evitar el menjar excessiu:
Quins són els altres avantatges del tamarind?
- El tamarinde no només us ajuda a perdre pes, sinó que també ofereix una sèrie d’altres beneficis, gràcies a l’abundància de vitamines, minerals i fibra que conté.
- El tamarinde es pot utilitzar per curar el mal de coll.
- Tamarind també lluita contra el càncer. Conté alts nivells d’antioxidants, que ajuden a prevenir i combatre el càncer.
- El tamarinde és ric en vitamina C. Per tant, serveix com una cura fantàstica per a l’escorbut i altres problemes de salut relacionats amb la deficiència de vitamina C.
- El tamarinde s’utilitza per curar els turmells inflamats i curar els dolors articulars.
- L’aplicació de tamarinde en cremades superficials condueix a una curació més ràpida.
El tamarinde és conegut sobretot pel seu sabor picant. Però molts no saben els magnífics beneficis de pèrdua de pes que ofereix. Ara que ja sabeu que té molt a oferir, ja no ho esteu ignorant, oi?
Alguna vegada heu utilitzat tamarinde per baixar de pes? Feu que el tamarinde formi part de la vostra dieta de pèrdua de pes i ajudeu el vostre cos a expulsar aquests quilos de més.
Com s’utilitza aquesta fruita a la cuina? Feu un comentari i feu-nos-ho saber.