Taula de continguts:
- Taula de continguts
- Sobre els plàtans
- 24. Hidratar la pell
- 25. Ajuda a la pell a brillar
- 26. Teniu avantatges antienvelliment
- 27. Teniu avantatges per a la cura dels peus
- 28. Ajuda a tractar els ulls inflats
- 29. Ajudeu a eliminar les cèl·lules de pell morta
- 30. Ajudeu a tractar l'acne
- 31. Ajuda en el tractament de la pell, les berrugues i la psoriasi amb pruïja
- 32. Ajudar-vos a aconseguir un somni de bellesa
- Què passa amb els cabells?
- 33. Millorar la salut i l’aspecte del cabell
- Algunes receptes populars de plàtan?
- 1) Batut d'esmorzar de plàtan
- Què necessites
- Direccions
- 2) Batut d’alvocat de plàtan
- Què necessites
- Direccions
- 3) Muffins de salmó de plàtan
- Què necessites
- Direccions
- 4) Te de plàtan
- Què necessites
- Direccions
- Com seleccionar els plàtans? Què passa amb l’emmagatzematge?
- Selecció
- Emmagatzematge
- Com incorporar més plàtans a la vostra dieta?
- Alguns fets fascinants sobre el plàtan?
- Quins són els altres usos del plàtan?
- Com i quan menjar plàtans?
- Quins són els efectes secundaris de menjar massa plàtans?
- Respostes dels experts per a preguntes dels lectors
- Conclusió
- Referències
Aquesta fruita és tan comuna que probablement hem deixat de donar-li importància. Espera: els plàtans ens beneficien de formes fascinants per millorar la nostra vida.
Menjar-los és senzill, però el que et poden fer és increïble. Per obtenir més informació, seguiu llegint.
Taula de continguts
- Sobre els plàtans
- Els plàtans són bons per a vosaltres? Com?
- Quin és el perfil nutricional dels plàtans?
- Quins són els beneficis per a la salut dels plàtans?
- Quins avantatges té la pell?
- Què passa amb els cabells?
- Algunes receptes populars de plàtan?
- Com seleccionar els plàtans? Què passa amb l’emmagatzematge?
- Com incorporar més plàtans a la vostra dieta?
- Alguns fets fascinants sobre el plàtan?
- Quins són els altres usos del plàtan?
- Com i quan menjar plàtans?
- Quins són els efectes secundaris de menjar massa plàtans?
Sobre els plàtans
És una de les fruites més consumides al planeta. I això és una bona notícia (us explicarem per què una mica més endavant). En termes botànics, el plàtan pertany a la família de les Musaceae. El nom científic de la fruita és Musa acuminata Colla.
El plàtan es diu kela en hindi, arati pandu en telugu, vazhai pazham en tàmil, bale have en kannada i ethapazham en malayalam. El fruit és variable en color, mida i fermesa. És un dels cultius àmpliament cultivats a les zones tropicals i subtropicals. Tot i que no hi ha una clara distinció entre plàtans i plàtans, el primer és la varietat més suau, mentre que el segon és més ferm.
Pel que fa al valor monetari, els plàtans ocupen el quart lloc entre els cultius alimentaris mundials. Són molt populars i presenten diverses varietats:
24. Hidratar la pell

Imatge: Shutterstock
Els plàtans són excel·lents cremes hidratants naturals per a la pell. La vitamina A present en els plàtans restaura la humitat perduda i repara la pell danyada, apagada i seca.
Per hidratar instantàniament la pell seca i opaca, tritureu un plàtan madur i apliqueu-lo a la cara. Eviteu el contacte amb els ulls. Deixeu-ho durant 20 a 25 minuts i renteu-lo amb aigua tèbia. Tindràs una pell suau i flexible a l’instant. Si teniu la pell extremadament seca i escamosa, podeu afegir mel a aquesta màscara facial. Aquesta màscara de plàtan i mel també ajuda a eliminar la pigmentació de la pell.
Una altra màscara facial senzilla per aconseguir la pell hidratada és triturar mig plàtan madur i barrejar-lo amb 1 cullerada de iogurt i 1 culleradeta d’oli de vitamina E. Apliqueu-lo generosament sobre una cara neta i esbandiu-lo al cap de 30 minuts.
25. Ajuda a la pell a brillar
Els plàtans contenen bones quantitats de vitamina C que ajuden a mantenir la brillantor natural i juvenil de la pell. Podeu recuperar la brillantor perduda amb aquestes màscares facials:
- Tritureu mig plàtan madur i barregeu-ho amb 1 cullerada de pasta de sàndal i ½ culleradeta de mel. Deixeu-ho actuar entre 20 i 25 minuts i renteu-lo amb aigua tèbia. Aquesta màscara facial és beneficiosa per a la pell greix, ja que el sàndal ajuda a netejar l’excés de sèu i oli de la pell, mentre que el plàtan la manté hidratada.
- Tritureu un plàtan madur i barregeu-lo amb suc de llimona (d'una llimona). Deixeu-ho actuar uns 20 minuts. Aquesta màscara està plena de vitamina C, que ajuda a desfer-se de l’obscuritat i redueix les taques i taques.
- També podeu utilitzar llet de plàtan per a la cara. Simplement tritureu un plàtan madur fins obtenir una polpa sense grumolls. Ara, afegiu una quantitat igual de llet i barregeu-ho bé. Si teniu la pell seca, també podeu afegir unes gotes d’oli d’oliva. Apliqueu la barreja a la cara i al coll i deixeu-la actuar durant 20 minuts. Probablement podeu menjar un altre plàtan mentre us relaxeu. Esbandiu primer amb aigua tèbia (per obrir els porus), i després amb aigua freda (per tancar els porus).
26. Teniu avantatges antienvelliment
Els nutrients dels plàtans ajuden a combatre les arrugues i a mantenir la pell jove.
Per a una màscara facial antienvelliment carregada de vitamines A i E, tritureu un alvocat i un plàtan junts. Deixeu-lo sobre la pell durant 20 minuts i esbandiu-lo. La pell es tornarà suau i juvenil. La vitamina E de l'alvocat combinada amb els nutrients dels plàtans lluita contra els radicals lliures i repara els danys.
També podeu triturar a fons 1/4 de plàtan i afegir 1 culleradeta d’aigua de roses. Apliqueu-lo a la cara i al coll i renteu-lo al cap de mitja hora.
27. Teniu avantatges per a la cura dels peus

Imatge: Shutterstock
La propietat hidratant dels plàtans es pot utilitzar per desfer-se dels talons esquerdats.
Tot el que heu de fer és triturar la polpa de dos plàtans madurs i aplicar-los als peus nets i secs. Deixeu-ho actuar durant 10 minuts i esbandiu els peus amb aigua freda. La polpa de plàtan penetrarà profundament a la pell seca i esquerdada i us proporcionarà uns peus suaus i flexibles.
28. Ajuda a tractar els ulls inflats
Els nutrients dels plàtans poden ajudar a calmar els vasos sanguinis sota els ulls i reduir els ulls inflats. Tot el que heu de fer és triturar mig plàtan i aplicar generosament a la zona afectada. Deixeu-lo reposar entre 15 i 20 minuts, després del qual podeu esbandir amb aigua freda. El potassi del plàtan treu l'excés de líquid de sota la pell i alleuja.
També podeu aplicar les pells de plàtan en lloc del puré de fruita.
29. Ajudeu a eliminar les cèl·lules de pell morta
Podeu preparar un exfoliant de plàtan per exfoliar la pell. Està ple d’antioxidants, que no només ajuden a eliminar les cèl·lules mortes de la pell, sinó que també deixen la pell nova.
Aquí teniu alguns exfoliants de plàtan que podeu preparar directament a casa:
- Agafeu un puré de plàtan i 1 cullerada de sucre i barregeu-los bé. Aplicar sobre la pell i fregar amb moviments circulars. El plàtan hidratarà la pell seca, mentre que els grànuls de sucre s’eliminaran de la pell morta.
- Tritureu un plàtan madur. Afegiu-hi de 2 a 3 cullerades de civada i 1 cullerada de mel i llet cadascuna. Apliqueu-lo a la cara i deixeu-lo actuar durant 5 minuts. Rentar amb aigua freda. En cas que tingueu la pell extremadament seca, podeu substituir la llet per la nata fresca.
- Prengui 1/2 plàtan (madur), 1 cullerada de llet de coco i 2 cullerades d’arròs sense cuinar. Barregeu-ho tot per obtenir una pasta espessa. Massatge suau la cara amb aquesta pasta i després renteu-vos amb aigua freda.
- Per fer un exfoliant corporal, tritureu 2 plàtans amb 4 a 5 maduixes amb una batedora. Barregeu 3 cullerades de sucre i utilitzeu-lo com a exfoliant corporal quan preneu un bany.
30. Ajudeu a tractar l'acne
Podeu utilitzar una pell de plàtan per tractar l'acne.
Talleu un tros petit de la pela. Fregueu l'interior de la pell suaument sobre la zona afectada per l'acne. Feu-ho durant uns 5 minuts o fins que l’interior de la pell es torni marró. Deixeu assecar el plàtan de la pell. Netegeu-ho amb aigua tèbia. Repetiu-ho almenys 3 vegades al dia per obtenir els millors resultats.
31. Ajuda en el tractament de la pell, les berrugues i la psoriasi amb pruïja
Per a la pell amb picor, només cal fregar l’interior de la pell de plàtan a la zona afectada i trobar-ne alleujament.
Per tractar les berrugues i la psoriasi, només cal aplicar la pell de plàtan a la zona afectada i fregar-la de 10 a 15 minuts dues vegades al dia. Podeu utilitzar-lo a més dels medicaments. No obstant això, parleu amb el vostre dermatòleg per obtenir consell.
32. Ajudar-vos a aconseguir un somni de bellesa
Tots sabem l’essencial d’una bona nit de son per mantenir la salut de la pell. La melatonina és l’hormona que indueix el son al cos humà i el triptòfan és l’aminoàcid necessari per a la producció d’aquesta hormona del son.
Ja vam veure com els plàtans podrien ajudar a induir el son. Menjar plàtans unes hores abans d’anar a dormir us ajudarà a dormir aquella bellesa essencial, cosa que significa bàsicament que animeu la pell a reparar-se mentre dormiu.
Torna a TOC
Què passa amb els cabells?
33. Millorar la salut i l’aspecte del cabell

Imatge: Shutterstock
Els plàtans contenen àcid fòlic que fa brillar el cabell (57). També mantenen el cabell hidratat i ben hidratat (58). El potassi de la fruita i els altres olis naturals també milloren la salut del cabell (59).
Hi ha nombrosos paquets de cabell de plàtan que ajuden el cabell de diferents maneres:
Per a cabells suaus
- Barregeu un plàtan madur amb alvocat i afegiu llet de coco a la barreja.
- Apliqueu-lo al cabell i espereu entre 15 i 20 minuts.
Aquest paquet condiciona els cabells danyats i els fa suaus. En lloc d’alvocat, també podeu fer el mateix paquet afegint cacau. La presència de cacau ajuda a ressaltar el color natural del cabell.
Per als cabells brillants
- Peleu un plàtan i afegiu-hi 1/4 tassa d’oli d’oliva i una clara d’ou.
- Afegiu tots els ingredients a la batedora i puré durant un parell de minuts.
- Apliqueu la barreja al cabell i deixeu-la reposar 15 minuts.
- A continuació, podeu rentar-vos els cabells amb el vostre xampú i condicionador preferits.
Per a cabells forts
- Barregeu la polpa d’un plàtan madur amb el iogurt.
- Apliqueu la pasta llisa al cuir cabellut i esbandiu-la amb aigua fresca després de 15 a 20 minuts.
Per a cabells secs
- Barregeu 3 culleradetes de mel amb la polpa d’un plàtan madur.
- Apliqueu la màscara al cabell mentre encara estigui mullat.
- Deixeu-lo reposar entre 15 i 20 minuts.
- Feu xampú i condicioneu els cabells.
Per als cabells danyats
- Feu polpa de plàtan i afegiu-hi unes gotes d’oli d’ametlles.
- Apliqueu la barreja al cabell i deixeu-la actuar entre 10 i 15 minuts. Les vitamines A i C presents al plàtan, juntament amb la vitamina E de l’oli d’ametlles, deixen el cabell sedós, brillant i, per no parlar, hidratat i suau.
Alguna cosa important que cal tenir en compte : mentre apliqueu alguna de les màscares per al cabell anteriors, és essencial tenir en compte dues coses per no acabar amb trossos de plàtan al cabell després del rentat.
En primer lloc, sempre que utilitzeu un plàtan per a màscara de cabell, assegureu-vos que estigui en forma de polpa i que no hi hagi trossos. Per estar segur, barregeu tot el contingut de la màscara de cabell.
En segon lloc, no deixeu que aquestes màscares per als cabells s’assequin completament. La màscara per al cabell encara hauria d’estar mullada quan es renti el cabell perquè pugui desfer-se fàcilment del plàtan, que d’altra manera tendeix a enganxar-se. Podeu sentir que el cabell és una mica rígid quan s’asseca, però un cop s’assequi completament, podreu veure els resultats.
Torna a TOC
I ara, per algunes delicioses receptes de plàtan (però senzilles).
Algunes receptes populars de plàtan?
Francament parlant, podeu fer servir plàtans en qualsevol recepta. Ja siguin pastissos, forns o postres, podeu fer-los amb plàtans.
I aquí, tenim algunes de les receptes més populars amb la fruita.
1) Batut d'esmorzar de plàtan
Què necessites
- 2 plàtans grans madurs, pelats, tallats a rodanxes i congelats
- 1 tassa de llet d'ametlles
- ¾ tassa de gel
- ¼ tassa de mantega de cacauet
- 2 cullerades de cacau en pols, sense edulcorar
- ½ culleradeta d’extracte de vainilla
Direccions
- Afegiu tots els ingredients a la batedora i processeu fins que quedi ben pur.
- Serviu de seguida.
2) Batut d’alvocat de plàtan
Què necessites
- 1 plàtan
- 1 alvocat suau mitjà, pelat
- ½ tassa de iogurt grec natural
- 1 tassa de llet d'ametlles sense sucre
- 1 culleradeta d’extracte de vainilla natural
- 1 culleradeta de xarop d’auró o mel
- Gel triturat, segons sigui necessari
Direccions
- Introduïu tots els ingredients en una batedora i processeu-los fins que quedi ben pur.
- Serviu de seguida.
3) Muffins de salmó de plàtan
Què necessites
- 1 ½ tassa de segó natural
- 1 tassa de farina integral de blat integral
- ½ tassa de sucre morè envasat
- 1 ½ culleradetes de coure en pols
- ½ culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1 culleradeta de canyella
- ¼ culleradeta de sal
- 2 ous
- 1 tassa de puré de plàtan (2 plàtans mitjans)
- ½ tassa de llet
- 1/3 tassa d’oli vegetal
Direccions
- Preescalfeu el forn a 375 o F. Folreu 12 tasses de magdalenes amb folres de paper.
- En un bol mitjà, combineu el segó, la farina, el sucre morè, la pols de coure, el bicarbonat de sodi, la canyella i la sal.
- En un altre bol, batre els ous, el puré de plàtan, l’oli i la llet.
- Afegiu la barreja de plàtan a la barreja seca.
- Col·loqueu-lo a les tasses preparades per magdalenes.
- Al forn preescalfat, coure-ho durant uns 20 minuts.
- Servir.
4) Te de plàtan
Què necessites
- 1 plàtan, amb els extrems tallats a rodanxes
- 6 tasses d’aigua filtrada
- Canyella o mel segons calgui, al gust
Direccions
- En una olla d’acer inoxidable, feu bullir l’aigua.
- Afegiu el plàtan a l’aigua bullent.
- Deixeu que la fruita empengui durant uns 10 minuts.
- Traieu els plàtans bullits del foc i coleu el te.
- Afegiu-hi canyella o mel.
- Servir.
Les receptes són fantàstiques. Però, com es poden fer sense saber triar els plàtans adequats ni emmagatzemar-los adequadament?
Torna a TOC
Com seleccionar els plàtans? Què passa amb l’emmagatzematge?
Selecció
Assegureu-vos que els plàtans siguin majoritàriament de color groc amb una mica de verd als dos extrems. A més, si feu servir de seguida, trieu els plàtans ja madurs (grocs amb taques marrons). Si els feu servir més endavant, podeu triar els que siguin lleugerament verds.
Emmagatzematge
I per afavorir una maduració més ràpida, poseu els plàtans en una bossa de paper marró a temperatura ambient.
I si us pregunteu…
Torna a TOC
Com incorporar més plàtans a la vostra dieta?
Darn simple.
- Podeu utilitzar puré de plàtan en productes de forn al lloc d’oli i mantega.
- També podeu congelar els plàtans i afegir-los al batut.
- Podeu afegir plàtan a rodanxes al cereal del matí.
Senzill.
I…
Torna a TOC
Alguns fets fascinants sobre el plàtan?
- Els plàtans són radioactius ja que contenen alts nivells de potassi.
- Hi ha prop de 1.000 tipus diferents de plantes de plàtan.
- Cada any es consumeixen més de 100.000 milions de plàtans al món.
- Els ugandesos consumeixen una mitjana d’uns 500 quilos de plàtan per persona en un any.
- Un grup de plàtans s’anomena mà. I un sol plàtan s’anomena dit.
El plàtan (les parts de la planta) també té altres usos.
Torna a TOC
Quins són els altres usos del plàtan?
No només la fruita, fins i tot les altres parts de la planta de plàtan en tenen ús.
Flors de plàtan : també anomenats brots de plàtan, els seus extractes (a base d’etanol) es poden utilitzar per evitar infeccions. El consum d’una flor de plàtan cuita amb una tassa de iogurt pot alleujar l’hemorràgia excessiva durant la menstruació.
Fulles de plàtan : podeu utilitzar les fulles per servir menjar. També podeu utilitzar-les per donar forma a la massa abans de fregir-les.
Tija de plàtan : la tija és rica en fibra i es pot utilitzar per tractar el restrenyiment. Podeu preparar el suc i tenir-lo juntament amb el residu.
També podeu menjar plàtans a hores concretes del dia.
Torna a TOC
Com i quan menjar plàtans?
- Abans del vostre entrenament
També anomenada barra de poder de la natura, els hidrats de carboni digestibles i el potassi dels plàtans ajuden a mantenir la funció nerviosa. Tenir un plàtan mitjà abans d’un entrenament pot mantenir els nivells de nutrients alts. Només cal tenir un plàtan mitjà després de despertar-se, juntament amb mitja tassa de iogurt grec. Vés al gimnàs al cap de 30 minuts. Veureu la diferència.
- Per esmorzar
Podeu associar-lo amb el vostre cereal per esmorzar. O podeu prendre un batut de plàtan. Però assegureu-vos de no tenir un plàtan sol per esmorzar. Tot i que us pot proporcionar un ràpid impuls energètic, aviat us sentireu cansats i famolencs (60).
També podeu optar per la dieta del plàtan del matí, que ja hem comentat anteriorment en aquest post.
- Com a berenar nocturn saludable
Simplement esteneu una cullerada de mantega de cacauet sobre un plàtan. O podeu fer del plàtan una part de la vostra amanida.
- En la nit
Podeu prendre un plàtan després del sopar.
Tot bé. Però els plàtans tenen certs efectes negatius. També heu de saber-ne.
Torna a TOC
Quins són els efectes secundaris de menjar massa plàtans?
- Cefalea i somnolència
Els aminoàcids dels plàtans poden dilatar els vasos sanguinis i això pot causar mals de cap. A més, atès que contenen triptòfan, menjar-ne massa pot provocar somnolència.
- La càries dental
- Hiperpotassiemia
El consum excessiu de potassi pot provocar hipercalièmia, els símptomes de la qual són debilitat muscular i batecs cardíacs irregulars. Tot i que pot tenir greus conseqüències, se us demanarà que mengeu 43 plàtans en un curt període de temps perquè això passi.
Així que, tret que estigueu decidit a guanyar una competició per menjar plàtans, no us haureu de preocupar.
- Glicèmia
L’excés de consum de plàtan pot augmentar els nivells de sucre en sang. Tot i que la fruita té fibra per contrarestar aquest efecte, tot i que, si els nivells de sucre estan a la vora, tingueu cura i consulteu el vostre metge. No s’arrisqui.
- Trastorns renals
Però vaja, els plàtans són fruits molt bons si els prens amb normalitat. Ah, sí, teniu més preguntes, oi? Els tenim coberts!
Torna a TOC
Respostes dels experts per a preguntes dels lectors
Els plàtans engreixen?
No, no ho són. No contenen cap greix ni colesterol per si mateixos.
Quin plàtan ha de menjar, madur o immadur?
Tots dos tenen una proporció igual de pros i contres. Els plàtans madurs són més fàcils de digerir i tenen una major concentració d’antioxidants. Però com que són rics en sucre, poden causar preocupació per als pacients amb diabetis.
Els plàtans immadurs tenen un alt contingut en midó resistent i són una bona alternativa per a les persones que intenten evitar aliments rics en sucre. També milloren la salut del còlon. Però tenen una menor concentració d’antioxidants. També poden provocar inflor a causa del contingut de midó resistent.
És saludable menjar plàtans a la nit?
Sí. Fer-ho té un efecte relaxant sobre els músculs i us ajuda a dormir bé.
Quants plàtans puc menjar al dia?
De cinc a sis. Superar aquest nombre pot augmentar els nivells de potassi.
És bo menjar plàtans després d’un entrenament?
Sí. Us ofereixen els carbohidrats que necessiteu després d’un entrenament. Aquests carbohidrats reposen el glucogen del cos, que reconstrueix els músculs danyats.
Conclusió
Els beneficis dels plàtans valen la pena anar-hi.
Eh?
El que sigui. Teniu-los cada dia. Res més a dir.
Espera, deixa un comentari al quadre següent. Expliqueu-nos com aquesta publicació us ha millorat la vida.
Referències
- Nutricions de "Fruites senceres i efectes emergents sobre la salut de fibra de fruita", Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA, Instituts Nacionals de Salut.
- “Àcids grassos de cadena curta i humans…”. Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization, Austràlia. Juliol 2001.
- "Efectes sensibilitzadors de la insulina del midó resistent a la dieta…". Oxford Centre for Diabetes, Regne Unit. Setembre de 2005.
- "Magnesi en malaltia". Oxford Academic Journal. Gener de 2012.
- "Insuficiència cardíaca i potassi". Escola de Medicina de Harvard.
- "Podria menjar un plàtan al dia reduir el risc de morir per un atac de cor d'un TERCER?" Express. 2016 abril.
- "El cor i el potassi: una república bananera". King's College de Londres, Londres, Regne Unit. Març 2013.
- "Baix nivell de potassi". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
- "Calefacció saludable per al cor". Institut Nationa Heart, Lung i Blood.
- "Dieta saludable per al cor". Centre Mèdic de la Universitat de Maryland.
- "Com el potassi pot ajudar a controlar la pressió arterial alta". American Heart Association. Desembre 2016.
- "7 aliments que redueixen la pressió arterial". Forbes. Octubre de 2012.
- "Acció de manganès en la funció cerebral". Universitat de Shizuoka, Japó. Gener 2003.
- "Aspectes nutricionals de l'homeòstasi del manganès". Centre Mèdic de la Universitat Vanderbilt, EUA. 2005 octubre.
- "Vitamina B6". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
- "Com un plàtan al dia pot mantenir a ratlla els traços". Correu diari.
- “Aliments que poden ajudar a reduir el risc d’ictus”. El Telègraf. Setembre 2015.
- "Mantindrà un plàtan al dia un cop de ratlla?". Acadèmia Americana de Neurologia. Agost de 2002.
- "Augmentar la ingesta de potassi per reduir el risc d'ictus". Albert Einstein College of Medicine. Setembre 2014.
- "Els aliments i els vostres ossos: pautes nutricionals sobre l'osteoporosi". Fundació Nacional d’Osteoporosi.
- "Salut de silici i ossos". King's College, Londres. Abril 2007.
- "Altres nutrients que contribueixen a la salut òssia". Extensió PennState.
- "Potassi bo per al cor, els ossos i els músculs". Universitat Estatal de Colorado. Novembre 2015.
- "Potassi". Universitat Estatal d'Oregon.
- "Els efectes d'un elevat consum de potassi sobre la densitat mineral òssia…". Hospital Sir Charles Gairdner, Austràlia. Febrer 2009.
- “Potassi i salut”. Universitat Purdue, EUA. Maig 2013.
- "Quan es té diarrea". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
- "Diarrea". Universitat Estatal de Rogers.
- "L'activitat anti-ulcerogènica del plàtan de plàtan immadur". US National Librabry of Medicine. Maig de 1984.
- "Revisió sistemàtica: els efectes de la fibra en la gestió del restrenyiment idiopàtic crònic". Institut de Gastroenterologia de Leeds, Regne Unit. Abril de 2011.
- "Dietes per al restrenyiment". Facultat de Medicina de la Universitat de Konkuk. Desembre 2014.
- "Entrepà de formatge, un plàtan però definitivament…". Correu diari. Desembre de 2011.
- "Guàrdia nacional de l'exèrcit NJ…". Departament d'Afers Militars i Veterans. Agost de 2003.
- "Remeis naturals per a la ressaca". Universitat Bastyr. Desembre 2014.
- "Resaca Shmangover…". Periodista. 2014 octubre.
- "Menja't amb dents més sanes i blanques". Pla de salut total dels administradors dentals.
- Web oficial de l'estat de Connecticut, "Teràpia nutricional per a la salut mental".
- "Menjar per controlar l'estrès". Divisió de Medi Ambient, Seguretat i Salut.
- "Passa el plàtan…". Modesto Junior College.
- "Els plàtans són tan beneficiosos com les begudes esportives, segons els investigadors". Universitat Estatal dels Apalatxes. 2012 de maig.
- "El factor de necrosi tumoral dels plàtans ajuda a prevenir el càncer". Fons asiàtic per a la investigació del càncer limitada. Juliol 2013.
- "Hortalisses, fruites i risc de càncer colorectal". Institut Nacional d'Oncologia, Uruguai. 1996.
- "Un estudi de casos i controls de la dieta i el càncer de pulmó a Kerala, al sud de l'Índia". Centre Regional del Càncer, Índia. Setembre de 1994.
- "Rampes musculars". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
- "Les drogues fabricades a partir de plàtans són prometedores per combatre virus mortals". Universitat de Michigan. 2015 octubre.
- "Vitamines i minerals". Clínica Mayo.
- "Efectes de la fibra dietètica i els seus components sobre la salut metabòlica". Kansas State University, EUA. Desembre 2010.
- "El consum diari de plàtan millora marginalment la glucosa en sang…". Biblioteca Nacional de Medicina dels Estats Units Instituts Nacionals de Salut. Desembre 2014.
- “Dieta per a la diabetis”. Centre Mèdic de la Universitat de Maryland.
- "Com es tracta l'anèmia?" Institut Nacional del Cor, els Pulmons i la Sang.
- "Menja't feliç amb el menjar per millorar l'estat d'ànim i la salut mental". Mirall. Juliol 2016.
- "Com augmentar la serotonina al cervell humà sense drogues". Universitat McGill, EUA. Novembre 2007.
- "Cures calmants i naturals per a les hemorroides". Col·legi Pacífic de Medicina Oriental.
- "L-triptòfan: funcions metabòliques bàsiques…". Centre de Ciències de la Salut de la Universitat de Texas a San Antonio, EUA. Març del 2009.
- "Trastorns del son". The Poarch Band of Creek Indians.
- "La dieta del plàtan del matí". WebMD.
- "L'àcid fòlic és una vitamina B que el seu cos necessita cada dia". Departament de Salut Pública de Califòrnia.
- "Menja't cap a un cabell sa". Paul Mitchell Schools.
- “Pèl suau i sedós”. Berkely Centre for Environmental Research and Health Health.
- "Per què no s'ha de menjar un plàtan per esmorzar"? New Zealand Herald. 2016 agost.
