27 Increïbles beneficis de l'arròs integral per a la pell, els cabells i la salut

No es pot prescindir de l'arròs en un dia?

Em relaciono totalment amb tu, i també més de la meitat de la població índia. Però aquest aliment bàsic es troba sovint en la categoria d'aliments "restringits" a causa del seu alt contingut en carbohidrats. Però, i si em digués que podeu prendre arròs i que, tot i així, feu un control de la ingesta de carbohidrats? Sembla massa bo per ser cert? Seguiu llegint per obtenir informació sobre el millor substitut de l’arròs, que no només és farcit i nutritiu, sinó que també pot satisfer les vostres ganes d’arròs. A hores d’ara ja sabeu de què parlo, oi? Sí, és arròs integral.

Què és l’arròs integral

Imatge: Shutterstock

Nom científic: Oryza sativa

Origen: Índia Oriental, Myanmar, Vietnam del Nord, Tailàndia

La forma sense polir i sense refinar de l’arròs blanc es coneix com a arròs integral. Aquesta varietat s’obté eliminant només el casc exterior del nucli d’arròs i conserva la capa de segó ple de nutrients.

La varietat marró i sense refinar és definitivament superior a la de base bàsica i refinada de moltes maneres. El més important és l’abundància de nutrients essencials que s’inclouen amb l’arròs integral, que sovint es perd en la mòlta i el polit múltiples en el cas de l’arròs blanc.

L’arròs integral és saludable? L’arròs integral és ric en minerals vitals, com magnesi, calci, potassi, manganès, fòsfor, zinc, ferro i seleni. També conté vitamines essencials, com la vitamina B1 anomenada tiamina, la vitamina B2 anomenada riboflavina, la vitamina B3 anomenada niacina, la vitamina B6, la vitamina E i també la vitamina K. L’arròs integral és una excel·lent font de proteïnes i també té una rica quantitat de fibra. A més, l’arròs integral proporciona àcids grassos importants, que són vitals per mantenir una bona salut.

Hi ha nombrosos avantatges d’incloure l’arròs integral a la vostra dieta, no només per a la vostra salut, sinó també per a la pell i els cabells.

Per què hauríeu d’incloure l’arròs integral a la vostra dieta

Beneficis de la pell

1. Pell impecable
2. Parades envelliment prematur
3. Manté l'elasticitat de la pell
4. Tracta l'acne
5. Cura l'èczema
6. Calma les erupcions i les cremades solars

Beneficis del cabell

1. Cura els cabells danyats
2. Funciona com un condicionador de cabell natural
3. Tracta la caspa

Beneficis per a la salut

1. Controla el nivell de colesterol
2. Protegeix dels danys causats per radicals lliures
3. Prevé les malalties del cor
4. Beneficiós per als diabètics
5. Ajuda a controlar el pes
6. Prevé el càncer
7. Evita les complicacions neurodegeneratives
8. Tracta l'insomni
9. Evita els càlculs biliars
10. Salut òssia
11. Beneficiós per al sistema nerviós
12. Cura l'asma
13. Manté el sistema immunitari fort
14. Beneficiós per a dones lactants
15. Conté qualitats antidepressives
16. Ajuda a la funció intestinal adequada
17. Controla les infeccions per llevats Candida
18. És perfecte com a aliment per a nadons

Beneficis per a la pell de l’arròs integral

Imatge: Shutterstock

L’arròs és l’aliment bàsic de moltes regions de l’Índia. T’imagines un tamilià o bengalí que no mengi arròs?

Però saber que un element bàsic en realitat pot millorar la vostra salut i bellesa és una cosa diferent. Igual que com funciona el nostre arròs integral per donar-li una pell sana i bonica.

Seguiu llegint per esbrinar "com i per què"?

1. Pell impecable

Pell impecable. Quants de nosaltres ens mirem al mirall cada matí i estem completament satisfets amb el que veiem? No sóc; gràcies a tota la contaminació i els rajos UV que em regalen totes aquestes taques, taques fosques i inflamacions.

No us preocupeu, la natura té una solució per a tots.

El ric contingut de fibra i altres minerals essencials de l’arròs integral funciona bé per fer que la pell no tingui imperfeccions (1). A més, se sap que les proteïnes d’aquest arròs saludable funcionen com un potent exfoliant. Afavoreixen el creixement cel·lular i estimulen el flux sanguini a la pell, donant-nos un aspecte viu i brillant.

A continuació s’explica com podeu utilitzar arròs integral per obtenir una pell impecable:

Necessitarà

• 1/2 tassa d’arròs integral
• 1 tassa d’aigua
• 1 bol
• Netegeu les boles de cotó

Què cal fer

1. Comenceu el procés netejant aproximadament l’arròs per eliminar les impureses.
2. Col·loqueu l’arròs en un bol net i tapeu-lo amb aigua.
3. Deixeu-ho remullar durant uns 15 minuts, fins que l'excés de nutrients es filtri a l'aigua.
4. Colar la barreja, estalviar aigua i utilitzar l’arròs per cuinar.
5. Immergiu una bola de cotó neta al líquid i netegeu-vos la cara i el coll. Massatge suaument durant uns minuts.
6. Deixeu-ho actuar durant uns 10 minuts, fins que la barreja s’assequi completament.
7. Renteu-lo amb aigua normal i eixugueu-lo.
8. Repetiu aquest procés cada dia per aconseguir aquest resplendor radiant.

Aquest mètode funcionarà com un tòner eficient, ajudant a minimitzar tots els punts i porus visibles.

Torna a TOC

2. Parades envelliment prematur

Emmagatzemat amb proteïnes, l’arròs integral repara la pell danyada, protegint-la de les arrugues, la pell caiguda i les línies fines.

Els nivells fluctuants de sucre en sang poden provocar estrès, que és una de les principals causes de l’envelliment. Els carbohidrats complexos presents a l’arròs integral poden ajudar a regular els nivells de sucre en la sang, prevenint l’envelliment prematur. També es diu que el segó d’arròs és molt eficaç quan s’aplica tòpicament per prevenir les arrugues (2).

Torna a TOC

3. Manté l'elasticitat de la pell

El seleni present en l’arròs integral ajuda a mantenir l’elasticitat de la pell i a reduir la inflamació de la pell (3).

Utilitzeu el paquet facial següent per obtenir una pell ferma:

Necessitarà

• 2 cullerades d'arròs integral
• 1 cullerada de iogurt normal

Què cal fer

1. Per fer aquesta màscara facial, primer, tritureu l'arròs integral fins que quedi ben fi.

2. Barregeu una cullerada de iogurt normal amb mitja cullerada d’arròs mòlt.

3. Apliqueu aquesta barreja a la cara acabada de rentar.

4. Esbandiu-lo amb aigua tèbia després de deixar-lo uns 10 minuts.

5. Per obtenir els millors resultats, repetiu aquest procés dues vegades per setmana.

Torna a TOC

4. Tracta l'acne

Aquí teniu una solució segura per a tots els vostres problemes d’acne.

L’arròs integral està ple d’antioxidants, vitamines i magnesi, que protegeixen la pell contra taques i brots d’acne.

La insulina produïda per l’ús d’arròs blanc provoca la producció de sèu a la pell. L’excés de sèu a la pell pot causar brots d’acne. L’arròs integral evita efectivament aquest problema.

Aquesta varietat d’arròs conté propietats astringents i refrescants, que és millor si s’utilitza en els brots. Calma les cremades i ajuda a reduir l'enrogiment que envolta l'acne.

Necessitarà

• 2 cullerades d’aigua d’arròs integral
• Boles de cotó

Què cal fer

1. Netejar-se bé la cara.
2. Submergiu la bola de cotó a l’aigua de l’arròs i apliqueu-la directament a les zones afectades.
3. Deixeu-lo assecar a l'aire. Trigarà entre 10 i 15 minuts.
4. Renteu-lo amb aigua tèbia.
5. Repetiu aquest mètode cada tres dies per obtenir una pell sense acne.

Torna a TOC

5. Cura l'èczema

Imatge: Shutterstock

L’alt contingut de midó de l’arròs integral funciona efectivament en l’èczema calmant.

Tot el que heu de fer és submergir un drap net amb aigua d’arròs integral i copejar suaument la zona afectada. Repetiu el procés durant cinc minuts i deixeu-lo assecar a l'aire.

Fer aquest tractament dues vegades al dia durant 10 dies seguits sens dubte proporcionarà alleujament del trastorn de la pell.

Torna a TOC

6. Calma les erupcions i les cremades solars

El sol ha estat molt dur aquest estiu?

No us preocupeu, aquí us oferim una solució econòmica i eficaç per eliminar aquesta cremada.

L’arròs integral té altes propietats antiinflamatòries i refrescants, que resulta útil quan es manipulen erupcions i cremades solars (4). Ajuda a la ràpida recuperació de la nostra pell, protegint-la de la formació de marques.

Només cal aplicar aigua d’arròs integral a la zona afectada un cop al dia per veure els efectes immediats.

Torna a TOC

Beneficis del cabell de l’arròs integral

L’arròs integral és bo per mantenir un cabell sa. Conté vitamina B1, vitamina B3, vitamina B6, vitamina E, folacina, potassi i molta fibra, tot això necessari per a un cabell sa.

Vegem com podeu fer servir aquest ingredient de regal de Déu per a la vostra glòria coronadora.

7. Cura els cabells danyats

Imatge: Shutterstock

El nostre cabell necessita una sèrie de minerals i nutrients per créixer saludablement. I l’arròs integral és un aliment nutritiu.

Tracta el cuir cabellut i les arrels, evitant que es trenquin, posant fi a la caiguda del cabell (5). L’arròs integral també conté proteïnes que afavoreixen el creixement cel·lular i l’aportació de sang al cuir cabellut, cosa que els converteix en un ingredient perfecte per tractar els cabells danyats.

Necessitarà

• 3-4 cullerades d’arròs integral
• 1 ou
• 1 tassa d’aigua

Què cal fer

1. Barregeu l’arròs mòlt amb la clara d’ou i afegiu-hi una tassa d’aigua.
2. Batre aquesta barreja perquè quedi una mica espumosa.
3. Apliqueu aquesta barreja al cabell.
4. Esbandida després d’uns 10 minuts. Ajudarà a netejar els cabells i eliminar la brutícia i l’excés d’oli.
5. Repetiu aquest procés una o dues vegades per setmana per domesticar els cabells danyats.

Torna a TOC

8. Funciona com un condicionador de cabell natural

Per què comprar condicionadors cars quan es pot fer el mateix tractament a casa?

L’arròs integral està ple de nutrients, fibra i midó que poden ajudar a que les nostres tresses siguin fines i brillants. Utilitzeu el següent procés per crear el vostre propi condicionador natural per a cabells d’arròs integral:

Necessitarà

• 1 tassa d’aigua d’arròs integral
• 3-4 gotes de romaní / gerani / espígol o qualsevol altre oli essencial que trieu

Què cal fer

1. Afegiu unes gotes d’oli essencial en una tassa d’aigua d’arròs integral i deixeu-ho barrejar bé.

2. Apliqueu aquesta barreja al cabell un cop hàgiu acabat de xampurar-lo.

3. Deixeu-lo actuar entre 10 i 15 minuts i renteu-lo amb aigua freda.

4. Repetiu aquest procés cada vegada que us preneu un bany de cap.

Torna a TOC

9. Tracta la caspa

Cansat d’espolsar els flocs blancs del vestit negre a l’espatlla?

És hora que proveu una manera natural de combatre la caspa tossuda.

L’arròs integral és molt ric en seleni, un mineral que se sap que disminueix la caspa. L’ús habitual també afavoreix el creixement saludable del cabell (6).

Tot el que heu de fer és fer massatges als cabells i al cuir cabellut amb aigua d’arròs acabada de fer dues vegades per setmana. Aquest procés garantirà un flux sanguini i un subministrament adequat de nutrients als fol·licles pilosos.

Torna a TOC

Beneficis per a la salut de l’arròs integral

Amb un contingut tan elevat de nutrients, l’arròs integral és imprescindible en totes les dietes saludables. Alguns dels millors beneficis per a la salut de menjar arròs integral són:

10. Controla el nivell de colesterol

El nostre amor pel menjar brossa ha fet augmentar els nostres nivells de colesterol. No us preocupeu, també tenim un remei casolà per solucionar aquest problema.

L’arròs integral conté olis naturals, que ajuden a mantenir nivells saludables de colesterol al cos (7).

L’ús d’extracte d’arròs integral germinat també pot evitar l’augment del contingut de triglicèrids al fetge a causa de la ingesta elevada d’alcohol.

Torna a TOC

11. Protegeix dels danys causats per radicals lliures

La presència de potents antioxidants a l’arròs integral protegeix l’organisme dels danys causats pels radicals lliures (8).

Aquest gra bàsic conté superòxid dismutasa, un enzim antioxidant essencial que protegeix les nostres cèl·lules del dany per oxidació, especialment durant la producció d’energia (9).

Torna a TOC

12. Prevé les malalties del cor

L’arròs integral és el millor pel que fa a la salut del cor.

Les malalties cardiovasculars són una de les principals causes de morts a nivell mundial; Segons les dades publicades per l'OMS, van cobrar uns 17,5 milions de vides el 2012.

El bloqueig de l'artèria a causa de l'acumulació de placa es pot reduir amb el consum regular d'arròs integral (10). Aquest increïble gra ajuda a mantenir el cor sa amb el seu ric contingut en seleni (11).

Torna a TOC

13. Beneficiós per als diabètics

Imatge: Shutterstock

Us pregunteu, quina eficàcia té l’arròs integral per als diabètics? El baix índex glucèmic de l’arròs integral ajuda a equilibrar els nivells de sucre a la sang reduint l’alliberament d’insulina al cos (12). Un estudi va revelar que el progrés de la diabetis es pot reduir fins a un 60% amb el consum regular d’arròs integral.

Endavant, incloeu l’arròs integral a la vostra dieta avui.

Torna a TOC

14. Ajuda a controlar el pes

Sovint us hauríeu adonat que el dietista ha posat arròs integral en lloc de l’arròs blanc a la vostra dieta. Per a les persones que intenten aprimar-se, l’arròs integral per baixar de pes és la millor opció disponible, sobretot si sou amants de l’arròs. Quan es combina amb una bona rutina d’exercicis, us pot ajudar a posar-vos en forma en qüestió de dies.

El manganès de l’arròs integral ajuda a sintetitzar el greix addicional del cos (13). També amplifica la funció de l’enzim antioxidant glutatió peroxidasa. També ajuda a millorar els nivells de colesterol HDL per combatre l’obesitat.

Torna a TOC

15. Prevé el càncer

L’arròs integral és útil per lluitar contra diversos càncers com el de mama, el de còlon i la leucèmia (14).

La presència de fibra i potents antioxidants a l’arròs integral el converteix en una arma perfecta contra el càncer. La fibra que es troba a l’arròs integral s’adhereix a les perilloses toxines que causen càncer.

L’arròs integral també conté fenols importants, com l’àcid ferulic, la tricina i l’àcid cafeic, que són útils per frenar el creixement incontrolat de les cèl·lules del càncer de mama i de còlon. Els investigadors també han comprovat les propietats antitumorals de l’arròs integral.

Torna a TOC

16. Evita complicacions neurodegeneratives

L’arròs integral, especialment el germinat, és ric en àcid gamma-aminobutíric que ajuda a prevenir trastorns neurodegeneratius com la malaltia d’Alzheimer (15). Els components essencials presents en l’arròs integral germinat ajuden a inhibir l’enzim nociu conegut com a protilendopetidasa.

Torna a TOC

17. Tracta l’insomni

Imatge: Shutterstock

Tens dormides vuit hores o ets dels que et trobes llançant i encenent el llit a la nit?

Si això és cert en el vostre cas, heu de provar arròs integral. Se sap que aquest gra té propietats relaxants que l’ajuden a dormir tranquil com un nadó.

A més, la melatonina, l’hormona del son present en l’arròs integral, ajuda a elevar la qualitat del son (16). Relaxen els nervis, cosa que millora el cicle del son.

Torna a TOC

18. Evita els càlculs biliars

Els càlculs biliars són causats per una quantitat excessiva d’àcids biliars. La fibra insoluble present en l’arròs integral redueix el nivell d’àcids biliars secretats de l’intestí, a més d’afavorir el moviment dels aliments, reduint les possibilitats de formació de càlcul biliar (17).

Torna a TOC

19. Salut òssia

L’espinac no és l’única manera d’obtenir ossos sans com Popeye.

L’arròs integral és ric en magnesi, que es considera un nutrient vital necessari per mantenir els ossos sans juntament amb la vitamina D i el calci (18). És útil per prevenir i tractar l’osteoporosi i altres trastorns ossis. Aquest és un dels meravellosos beneficis per a la salut de l’arròs integral.

Torna a TOC

20. Beneficiós per al sistema nerviós

L’arròs integral és útil per mantenir el bon funcionament del sistema nerviós i del cervell.

El metabolisme del cervell s’accelera amb l’ajut de minerals essencials com el manganès i la vitamina B presents a l’arròs integral (19, 20). El magnesi que es troba a l’arròs integral també ajuda a regular els músculs i els nervis. També controla l'alliberament sobtat de calci a les cèl·lules nervioses i impedeix que el nervi s'activi bruscament. Això manté els músculs i els nervis relaxats i evita la contracció excessiva.

L’arròs integral és ric en vitamina E, que també ajuda a prevenir diverses malalties relacionades amb el cervell.

Torna a TOC

21. Cura l'asma

Les persones amb casos d’asma infantil han de canviar a l’arròs integral per posar fi a aquesta afecció.

Els estudis han demostrat que el consum de cereals integrals, com ara l’arròs integral juntament amb el peix, redueix els símptomes asmàtics i sibilants en un 50%.

Torna a TOC

22. Manté el sistema immunitari fort

Sovint us poseu malalts? Fins i tot un lleuger canvi climàtic convida a problemes de salut? Llavors, l’arròs integral és el que més us convé.

L’arròs integral està ple de minerals essencials, vitamines i components fenòlics importants que ajuden a potenciar el sistema immunitari del cos. També ajuda a accelerar la curació, nodreix el cos perquè pugui combatre millor les infeccions (21).

Torna a TOC

23. Beneficiós per a dones lactants

Imatge: Shutterstock

L’arròs integral germinat o l’arròs integral germinat és útil per a mares lactants.

La investigació ha confirmat resultats positius en dones lactants sobre la reducció de la fatiga, la depressió i els trastorns de l'estat d'ànim. Llavors, a què espereu, incloeu avui aquest increïble gra a la vostra dieta per evitar la depressió postpart?

Torna a TOC

24. Conté qualitats antidepressives

L’arròs integral germinat conté propietats antidepressives i ajuda a combatre els trastorns mentals.

Una investigació ha demostrat la presència d’aminoàcids essencials a l’arròs integral, com la glicerina, el GABA i la glutamina, que treballen per reduir la depressió, l’ansietat i l’estrès (22).

Torna a TOC

25. Ajuda a la funció intestinal adequada

La presència de fibra insoluble en l’arròs integral facilita la digestió i ajuda a una correcta excreció. L’aigua s’atrau a l’intestí a causa de la presència de fibra, cosa que provoca la prevenció del restrenyiment afegint més líquid als moviments intestinals (23, 24).

Torna a TOC

26. Controla les infeccions per llevats Candida

L’arròs integral és simplement la millor aposta per a aquells que pateixen infeccions per llevats de càndida a causa del seu baix índex glucèmic.

En aquesta condició, els aliments ensucrats i amb midó són un no-no estricte, ja que augmenten el risc d’inflamació. L’alt contingut de fibra de l’arròs integral ajuda el sistema digestiu a curar el creixement excessiu de la càndida.

Torna a TOC

27. És perfecte com a aliment per a nadons

Com que és fàcil de digerir i té molta fibra, l’arròs integral és un dels millors aliments per al vostre nadó.

També és ric en diversos nutrients, com el calci, el manganès, el seleni i molts altres, que ajuden al creixement del nen. Sincerament, aquesta alternativa és molt millor que regalar al vostre nadó petit amb productes de cereals d’arròs blanc.

Torna a TOC

Podeu començar a donar al vostre nadó un arròs amb llet després de superar els sis mesos.

Una paraula de precaució

A continuació, es detallen alguns efectes secundaris i perills per a la salut associats a l’arròs integral, que quan s’ignoren poden causar problemes greus:

• Algunes persones poden mostrar al·lèrgia a l’arròs integral, especialment a aquells que són al·lèrgics a la soja, les nous i el gluten. Assegureu-vos, doncs, que no sou al·lèrgics a ells, abans de consumir arròs integral en grans quantitats.

• No guardeu arròs integral a la nevera durant més de sis dies. Amb el temps, l’entorn ric en nutrients pot servir de brou per a alguns microorganismes.

• Eviteu tenir arròs integral en grans quantitats, ja que conté una alta concentració d’arsènic que pot causar insuficiència d’òrgans, danys als teixits i, finalment, mortal.

Per tant, tot això es referia als beneficis per a la salut de l’arròs integral i per què l’arròs integral és millor que l’arròs blanc. ara examinem algunes preguntes dels experts.

Respostes dels experts per a preguntes dels lectors

quantes calories en una tassa d’arròs integral?

1 tassa de calories d’arròs integral conté unes 216 calories.

Per què l’arròs integral triga més a cuinar-se?

L’arròs integral triga més a cuinar en comparació amb totes les varietats d’arròs blanc. Això es deu al fet que la capa de segó de la primera restringeix el lliure pas de molècules d’aigua a través d’elles, mentre que l’aigua passa fàcilment pels grànuls d’arròs blanc fins i tot sense l’ajut de la calor.

L’arròs integral és simplement un súper aliment, que es pot afegir a qualsevol dieta. Pot trigar un temps a acostumar-se, però substituïu la quota diària d’arròs blanc per la seva contrapart marró i vegeu la diferència.

Espero que us hagi agradat la nostra publicació sobre els beneficis de l’arròs integral. T’agrada menjar arròs integral? Coneixeu algun benefici especial de l’arròs integral? Compartiu-los amb nosaltres al quadre de comentaris següent.