24 beneficis principals de la proteïna del sèrum de llet per a la pell, els cabells i la salut

Les proteïnes són molècules grans formades per aminoàcids que el nostre cos necessita per funcionar correctament. Es requereix controlar els processos importants del cos relacionats amb el metabolisme. De mitjana, els homes adults necessiten 71 grams de proteïna al dia i les dones necessiten 46 grams de proteïna al dia. Del 17 al 21 per cent del total de calories de les dones, idealment haurien de provenir de proteïnes, tal com recomana l’USDA.

Què és la proteïna de sèrum?

El sèrum de llet és la forma més pura de proteïna. S’obté a partir de la llet de vaca. És un subproducte de la llet, obtingut durant el processament del formatge. El sèrum es processa en formes més concentrades. Algunes de les seves diferents formes són proteïnes de sèrum de llet, aïllats de proteïnes de sèrum de llet, concentrat de proteïnes de sèrum de llet, hidroslats de proteïnes de sèrum de llet i proteïnes hidrolitzades. Els pols de proteïnes són cada vegada més populars a causa dels seus beneficis per a la salut. Conté una quantitat més alta de proteïnes que tots els aliments naturals. La proteïna de sèrum és altament recomanable per a les dones que necessiten més proteïnes en la seva dieta.

Tipus de proteïna de sèrum

Hi ha tres tipus principals de suplements de proteïna de sèrum: concentrat de proteïnes de sèrum, aïllat de proteïnes de sèrum i hidrolitzat de proteïnes de sèrum.

1. El concentrat de proteïnes de sèrum de llet és el més barat de tots els tres pols de proteïna de sèrum. Té la quantitat més baixa de proteïnes, entre el 58 i el 89%. La resta es compon de greixos, lactosa i pèptids que milloren la immunitat, com ara l’alfa-lactalbúmina i la immunoglobulina. El percentatge de WPC depèn de la concentració que tingui. Els concentrats inferiors tenen un 50% de proteïna, mentre que els concentrats inferiors tenen fins a un 90% de proteïnes.
2. Whey Protein Isolate conté el 95% de la proteïna, amb una quantitat mínima de lactosa i greixos.
3. El hidroslat de proteïna de sèrum té un 99% de proteïnes i és el més car de tots els pols de proteïnes de sèrum. Es considera la forma “pre-digerida” de proteïna del sèrum de llet, ja que sofreix una hidròlisi parcial, un procés necessari perquè l’organisme absorbeixi proteïnes. És la forma de proteïna més soluble i es digereix ràpidament al cos. Molts consideren que aquest és el millor suplement de proteïna de sèrum.

Beneficis de la proteïna del sèrum

Consulteu aquí alguns dels millors beneficis de la proteïna de sèrum per a les dones:

1. Nivells hormonals:

La proteïna del sèrum de llet és molt beneficiosa per a les dones. No causa fluctuacions en els nivells hormonals, com fan les altres proteïnes. A més, la proteïna del sèrum de llet és la forma de proteïna més soluble i rica. És molt més nutritiu que les clares, la soja i la carn.

2. Aminoàcids:

Els aminoàcids són les unitats químiques que no es produeixen de forma natural al nostre cos. La proteïna del sèrum de llet és una bona font d’aminoàcids. Treballen junts per reparar els nostres ossos, músculs, òrgans i gairebé totes les parts del teixit del cos humà. Es necessiten aminoàcids específics per a propòsits específics. La proteïna del sèrum té un alt contingut en aminoàcids de cadena ramificada (BCAA). És útil per a la reparació i conservació muscular. La leucina, un altre aminoàcid, estimula la síntesi de proteïnes i envia senyals al cos per augmentar el seu emmagatzematge d’aminoàcids.

3. Envelliment:

La proteïna del sèrum conté glutatió. Aquest és un antioxidant que elimina els radicals lliures i retarda els signes de l'envelliment. El glutatió està format per tres aminoàcids principals; cisteïna, àcid glutàmic i glicina. La proteïna del sèrum també retarda la degeneració dels músculs i els manté forts durant la vellesa.

4. Pèrdua de pes:

Proteïna de sèrum per perdre pes? Sí, segons un estudi, les dones que van consumir forma especialitzada de proteïna del sèrum van perdre més greix corporal. També van mostrar una major preservació del múscul magre que aquells que no ho van fer. La proteïna del sèrum és baixa en carbohidrats i alta en proteïnes. Això accelera el metabolisme per cremar l’excés de greix del cos. Els investigadors han conclòs que la proteïna del sèrum de llet pot controlar la gana fàcilment fins a dues hores. Conté molt poc greix, baixa en colesterol i lactosa. Això el fa excel·lent per a persones amb una dieta baixa en carbohidrats.

5. Càncer:

El càncer, principalment el de mama i el coll d’úter, és la segona causa de mort en les dones. El concentrat de sèrum i la modulació del glutatió s’utilitzen en el tractament del càncer. El consum de sèrum en pols durant la quimioteràpia pot ajudar a inhibir el creixement de les cèl·lules cancerígenes. També és un àpat excel·lent per a pacients amb càncer, ja que és fàcil de digerir. També s’absorbeix fàcilment al cos. Proporciona energia i augmenta la immunitat.

6. Salut del cor:

L’ictus cardíac provoca paràlisi, pèrdua de parla i mala memòria. També és la tercera causa de mort en dones. La proteïna del sèrum redueix el colesterol LDL. Redueix la pressió arterial i també redueix el risc de malalties del cor i d’ictus.

7. Immunitat:

Un dels millors beneficis de proteïnes del sèrum de llet és millorar la salut del cor. La proteïna del sèrum millora la resposta immune i ajuda a combatre les infeccions en les dones. Augmenta el sistema d’immunitat augmentant la producció de glutatió. Aquest és un poderós antioxidant que ajuda a la desintoxicació. Les dones que pateixen asma s’han de complementar amb proteïnes del sèrum de llet per millorar la seva resposta a les citocines.

8. Enfortiment dels músculs:

La proteïna del sèrum és necessària per reparar i enfortir els músculs. L’entrenament i els exercicis diaris esgoten els nivells d’energia del cos, cosa que provoca un deteriorament muscular. La proteïna del sèrum de llet prové de la llet de vaca i és una excel·lent proteïna natural per construir i reparar músculs.

9. Ungles i pell sanes:

El cos d’una dona requereix proteïnes per generar pells i ungles sanes. La proteïna del sèrum ajuda el cos a crear hormones i enzims vitals per mantenir-los en funcionament eficient.

10. S’absorbeix ràpidament:

Els batuts de proteïna de sèrum de llet són