Una de les raons per esperar els estius és la varietat de fruites que es mengen durant la temporada. Una d’aquestes fruites és el meló. Sí, estic parlant del melós melós i sucós també conegut com a meló. Té un suau sabor ensucrat i aquós que augmenta a mesura que madura la fruita. A més de ser deliciosos i hidratants, els melons són també una rica font de vitamines i minerals essencials com la vitamina A, la vitamina B6, així com fibres dietètiques i àcid fòlic.

Emocionat? Busqueu directament per saber-ne més

Què és el meló?

Imatge: Shutterstock

Nom científic— Cucumis melo var. Cantalupensis

Familiarment Cucurbitaceae

Native- Pèrsia

Altres noms- Meló, Roca meló, meló dolç, meló persa, Kharbuja (Hindi), Alshamam (àrab), Kænṭalūp (singalès) i Cantalupo (Català)

El meló és un tipus de meló pertanyent a la família de les cucurbitàcies que també inclou fruites i verdures com la carbassa, la carbassa, el cogombre, la carbassa, etc. creix a la superfície del sòl com una vinya arrossegant.

Aquesta fruita té una forma rodona o oblonga, una consistència suau i una textura sucosa amb un aroma dolç i almesc que es troba millor en fruites completament madures. La cavitat buida del centre conté petites llavors de color blanc trencat. Els melons són principalment fruits de l’estiu i són els millors durant els mesos d’abril a agost. És bo el meló? Sí, és un complement molt saludable a la vostra dieta.

Tipus de melons

A tot el món es conreen diverses varietats de fruites de meló. Però en general, dues varietats comunes de melons són populars als països occidentals, segons el seu lloc d'origen.

• Cantalup nord-americà (Cucumis melo reticulatus): aquest tipus és popular als Estats Units i ha rebut el nom de reticulatus a causa de la seva pell semblant a una xarxa (reticulada). Aquests melons tenen una carn suculenta característica dolça característica.
• Cantalup europeu (Cucumis melo cantalupensis): aquest cantalup rep el seu nom del poble papal italià de Cantalup i es caracteritza per una pell de color verd pàl·lid lleugerament costellada que és força diferent de la seva contrapart nord-americana. El melia galia i les charentais també pertanyen a aquesta categoria.

Curiositats: fet amb un 90% d’aigua, una tassa de melons només porta 60 calories. Ara, això és el que anomenem una fruita saborosa, ensucrada i sana. Per tant, ara sabem quantes calories en meló.

Beneficis del meló

Imatge: Shutterstock

Els melons no només aplacen les papil·les gustatives, sinó que també ofereixen una àmplia gamma de beneficis per a la salut. Aquí teniu un cop d'ull als diversos beneficis per a la salut del meló.

Beneficis per a la salut

1. Enforteix el sistema immunitari
2. Salut cardiovascular
3. Prevé el càncer
4. Combateix l'estrès
5. Salut dels ulls
6. Prevé la nefropatia diabètica
7. Beneficiós per als pulmons
8. Tractament de l'insomni
9. Ajuda al tractament de problemes menstruals
10. Ajudes a la pèrdua de pes
11. Deixar de fumar sense símptomes d’abstinència
12. Beneficiós per a dones embarassades
13. Propietat medicinal de les llavors de meló
14. Alleuja el mal de queixal
15. Valor medicinal del te de meló
16. Ajuda al tractament de l'artritis
17. Afavoreix la digestió

Beneficis de la pell

1. Hidrata i rejoveneix la pell
2. Regeneració de la pell
3. Avantatges antienvelliment
4. Tractament de l’èczema i altres problemes de la pell

Beneficis del cabell

1. Combat la caiguda del cabell
2. Condicionador perfecte

Beneficis per a la salut del meló

Imatge: Shutterstock

A més del seu deliciós sabor dolç i aroma atractiu, els melons de meló són excel·lents fonts de minerals, pro-vitamina A, potassi i fibra dietètica, proporcionant així diversos beneficis per a la salut.

1. Enforteix el sistema immunitari

El consum regular de melons pot ajudar a millorar i reforçar el sistema immunitari, cosa que facilita al cos la lluita contra les malalties.

Per què funciona

El meló és ric en vitamina C i vitamina A, que augmenta la immunitat estimulant els glòbuls blancs del cos. Els glòbuls blancs es consideren el mecanisme de defensa natural de l’organisme, ja que impedeixen l’atac dels cossos estranys i també eradicen les infeccions que ataquen l’organisme (1). En ser un poderós antioxidant, la vitamina C també combat eficaçment els radicals lliures del cos. Aquests radicals lliures danyen la pell i són responsables de causar un envelliment prematur. Si afegiu melons a la vostra dieta, podeu mantenir a ratlla l’envelliment prematur.

Torna a TOC

2. Salut cardiovascular

Actualment, els problemes relacionats amb el cor són força habituals. Per què no proveu melons per mantenir el vostre cor sa?

Per què funciona

Aquests melons són rics en potassi que controla la pressió arterial, mantenint així el vostre cor saludable. Aquest mineral també prevé la hipertensió i evita que el sodi faci més mal al cos (2). Els melons també són rics en un compost anomenat adenosina, que és beneficiós per al cor, ja que té propietats per reduir la sang. Això evita la coagulació de la sang al sistema cardiovascular. La vitamina C prevé l’arteriosclerosi, és a dir, l’enduriment de les artèries, mentre que el folat ajuda a prevenir els atacs cardíacs.

Torna a TOC

3. Prevé el càncer

El nom de càncer és fòbia, ja que pot arribar a ser fatal en qualsevol moment. El mínim que podem fer és tenir aliments que puguin prevenir la malaltia mortal. Un d’aquests aliments és el meló.

Per què funciona

Els melons tenen un alt contingut de vitamina C i betacarotè que poden combatre i eliminar efectivament els radicals lliures del cos. Aquests radicals lliures són nocius ja que ataquen les cèl·lules del cos i provoquen un creixement cancerós (3).

Torna a TOC

4. Combateix l’estrès

Els terminis a l’oficina, els nens a l’escola, l’esmorzar del marit, la marxa a la classe de Ioga… un estil de vida tan agitat només pot conduir a l’estrès. La propera vegada que us sentiu així, feu un descans i preneu un got de suc de meló. Hauríeu de sentir-vos millor en qüestió de minuts.

Per què funciona

El meló és ric en potassi, cosa que normalitza els batecs del cor i afavoreix l’aportació d’oxigen al cervell, cosa que et fa sentir més relaxat i concentrat. També té superòxid dismutasa que combat l’estrès baixant la pressió arterial i relaxant els nervis. Prevé la mort cel·lular causada per l’estrès oxidatiu (4).

Torna a TOC

5. Salut ocular

Qui vol portar els ulleres lletjos o la lent irritant quan es pot tenir una bona vista natural? Prova el meló.

Per què funciona

El meló és ric en beta carotens que ajuden a mantenir una vista sana. En absorbir-los per l’organisme, aquests beta-carotens es converteixen en vitamina A que ajuda a prevenir la cataracta i a millorar la visió (5). Els estudis han demostrat que el consum regular d’aliments amb alt contingut vitamínic pot reduir el risc de desenvolupar cataractes en un 40%.

Torna a TOC

6. Prevé la nefropatia diabètica

La nefropatia diabètica és un trastorn renal en el qual les cèl·lules renals es danyen perillosament.

Per què funciona

L'extracte de meló conegut com "oxicina" pot prevenir aquesta afecció (6). A més, el meló té un índex glucèmic baix (IG), cosa que significa que la fructosa i la glucosa contingudes en el meló són un simple sucre. Per tant, aquesta fruita és segura per als pacients diabètics i per als que pateixen obesitat.

Torna a TOC

7. Beneficiós per als pulmons

Sabíeu que els melons són un dels millors fruits per als vostres pulmons?

Per què funciona

La ingesta regular d’aquest meló reposa l’organisme per la pèrdua de vitamina A durant un període a causa del fumat continu o de l’exposició al fum de segona mà. Això ajuda a rejovenir els pulmons i és particularment beneficiós per als fumadors els pulmons dels quals han estat greument danyats a causa del tabaquisme (7).

8. Tractament de l'insomni

Tots els remeis casolans no han aconseguit dormir bé? Prova el meló.

Per què funciona

El meló té propietats laxants poderoses, ja que conté un compost únic que alleuja els nervis i calma les angoixes. Per tant, ajuda els insomnios a desfer-se dels seus trastorns del son calmant el seu sistema nerviós (8).

Torna a TOC

9. Ajuda al tractament de problemes menstruals

El cicle menstrual és un dels moments més temuts per a les dones. Si sou un d’aquests rampes, el meló us pot ajudar.

Per què funciona

La vitamina C als melons és eficaç per regular el flux menstrual i alleujar els rampes menstruals de les dones. El consum regular de meló durant la menstruació pot reduir considerablement el flux i la coagulació. Pot ajudar a millorar altres problemes menstruals. El meló també s’utilitza de vegades per induir la menstruació (9).

Torna a TOC

10. Ajudes a la pèrdua de pes

El meló ajuda a la pèrdua de pes, ja que és baix en calories i alt en fibra. Per tant, podeu menjar molts melons mantenint la ingesta calòrica controlada.

Per què funciona

La fibra és beneficiosa per a la pèrdua de pes, ja que triga molt de temps a sortir de l’estómac i entrar al tracte digestiu, cosa que fa que se senti ple durant més temps (10). Aquest procés de digestió lenta impedeix menjar en excés. A més, els aliments rics en fibra solen ser voluminosos i ocupen més espai a l’estómac, cosa que us fa sentir més plena i evitant menjar entre els àpats.

Torna a TOC

11. Deixar de fumar sense símptomes d'abstinència

Voleu donar una puntada a la culata però no ho podeu fer per por de símptomes d'abstinència? Prova el meló.

Per què funciona

El meló és beneficiós per a aquells que intenten deixar de fumar. Això es deu al fet que els minerals i nutrients del meló ajuden el fumador a tractar eficaçment els símptomes d'abstinència de la nicotina. A més, ajuda el cos a recuperar-se més ràpidament mitjançant la reposició de la vitamina A perduda del cos a causa d’un tabaquisme constant (11).

Torna a TOC

12. Beneficiós per a dones embarassades

Pensar que el meló durant l’embaràs és una opció segura o no? Bé, el meló és com un elixir per a les dones embarassades.

Per què funciona

Sovint es recomana àcid fòlic tant per a dones que intenten concebre com per a aquelles que estan embarassades (12). L’alt contingut de folat en meló ajuda a la producció i manteniment de cèl·lules noves, especialment en dones embarassades i també prevé trastorns del tub neutre en els fetus. El meló també evita la retenció d’aigua, eliminant regularment el sodi extra del cos.

Torna a TOC

13. Propietat medicinal de les llavors de meló

Menjar llavors de meló triturades pot ajudar a expulsar els cucs intestinals. També són eficaços en el tractament de la tos, la febre i la indigestió (13).

Torna a TOC

14. Alleuja el mal de queixal

L’escorça de meló és útil per tractar el mal de queixal. Agafeu uns 6 grams de pell de meló, afegiu-hi aigua i deixeu-ho coure a foc lent fins que estigui cuit. En refredar-ho, coleu-lo i utilitzeu-lo com esbandida bucal (14).

Torna a TOC

15. Valor medicinal del te de meló

L’arrel de meló s’utilitza per fer te de meló, que és un diürètic eficaç i que ajuda a induir vòmits (15).

Torna a TOC

16. Ajuda al tractament de l'artritis

Afegir una dosi adequada de meló a la vostra dieta us pot ajudar a matar el dolor i les molèsties associades a l’artritis.

Per què funciona

El meló té propietats antiinflamatòries que poden prevenir l'estrès oxidatiu a les articulacions i els ossos, reduint així la inflamació (16).

Torna a TOC

17. Afavoreix la digestió

Els melons són perfectes per al vostre estómac, donant-li un efecte fresc i calmant. Regula els moviments intestinals i fa que el vostre sistema digestiu sigui sa.

Per què funciona

Aquesta fruita miraculosa està plena de fibra dietètica essencial que ajuda a regular els moviments intestinals adequats. També garanteix un bon i suau flux d’aliments al tracte digestiu, reduint així el risc de càncer colorectal (17).

Torna a TOC

Beneficis per a la pell del meló

Imatge: Shutterstock

Totes les varietats de melons són excel·lents per a la pell i el meló de meló és el més nutritiu d’entre ells, no és una excepció. Ofereix els següents beneficis per a la pell.

18. Hidrata i rejoveneix la pell

Igual que el nostre cos, la fruita aquosa també és daurada per a la nostra pell. Manté la pell hidratada i feliç.

Per què funciona

El meló conté vitamines K i E, que juguen un paper important per mantenir la pell sana i radiant. L’alt contingut d’aigua hidrata la pell des de dins. El meló és també una bona font de vitamines del grup B, colina i betaina que mantenen la pell reposada i rejovenida. L’aplicació tòpica de suc de meló ajuda a suavitzar i hidratar la pell (18).

Torna a TOC

19. Regeneració de la pell

Vols semblar jove i fresc tot el temps? Cantaloupe pot fer que això passi.

Per què funciona

L’alt contingut de vitamines A i C de la fruita de meló el fa beneficiós per a la pell. La vitamina A fomenta la regeneració de la pell, mentre que la vitamina C participa en la formació de col·lagen, el teixit connectiu que confereix a la pell un resplendor juvenil (19).

Com utilitzar

Podeu preparar un paquet facial processant una mica de meló en una batedora i afegint farina de civada i iogurt en pols a la polpa per obtenir una pasta gruixuda i suau. Apliqueu aquest paquet per tota la cara i el coll. Traieu la pasta massant-la amb moviments circulars suaus. Rentar amb aigua tèbia. S’ha d’aplicar tres vegades a la setmana per obtenir els millors resultats.

Torna a TOC

20. Beneficis antienvelliment

Cantaloupe et pot tornar a la teva adolescència. Prova l’amanida de meló i recupera la teva pell d’aspecte juvenil.

Per què funciona

El meló té àcid fòlic abundant que facilita la regeneració de les cèl·lules, cosa que fa que la pell sigui sana. Això és particularment beneficiós per a les dones embarassades. La vitamina C, en canvi, evita els danys causats pels radicals lliures. D’aquesta manera, el meló manté les arrugues a ratlla, manté l’elasticitat de la pell i facilita la síntesi de col·lagen, proporcionant així beneficis antienvelliment (20).

Torna a TOC

21. Tractament de l’èczema i altres problemes de la pell

El suc de meló també és una loció eficaç per tractar l’èczema i eliminar les pigues. També es pot utilitzar com a primers auxilis per a cremades i abrasions (21).

Torna a TOC

Beneficis del cabell del meló

Imatge: Shutterstock

El meló conté tots els nutrients i minerals vitals que es requereixen per mantenir un cabell i un cuir cabellut sans. A continuació es detallen els seus beneficis per al cabell.

22. Combateix la caiguda del cabell

Cansat de perdre un grapat de cabells diàriament? Una dieta amb meló pot combatre el problema.

Per què funciona

L’inositol és una forma de vitamina B necessària per prevenir la caiguda del cabell i afavorir el creixement del cabell. Aquesta vitamina es troba principalment en els cítrics, excepte les llimones. El meló conté una quantitat suficient d’inositol. El consum regular d’aquesta fruita pot estimular el creixement del cabell (22).

Torna a TOC

23. Condicionador perfecte

El meló pot ser un condicionador del cabell perfecte durant els mesos d’estiu (23). Tot el que heu de fer és triturar un meló de tassa amb una forquilla i fer-vos un massatge amb aquesta polpa després de fer xampú. Rentar després de 10 minuts.

Torna a TOC

Una paraula de precaució

Us sorprendrà saber que la investigació d’aquesta secció en concret va suposar una pèrdua de temps, ja que el meló no té cap efecte secundari. Increïble, no? Poques vegades se sap que causen al·lèrgia.

Receptes amb melons

Ei, no conclourem aquest article sense esmentar algunes delicioses receptes amb melons. Així que aquí estem amb dues receptes increïbles.

1. Cantaloupe Ice Pops

Imatge: Shutterstock

Comencem aquesta llista amb els nostres gelats preferits que són els millors per als estius ardents.

Què necessites

• Melons de daus (3 tasses)
• 1 calç

Com fer

Barregeu tots els ingredients durant trenta segons. Només heu d’assegurar-vos que la barreja estigui suau i puré. Aboqueu-lo en motlles de gelades i congeleu-les durant 12 hores i gaudiu de les gelades gelades i delicioses.

2. Batut de meló

Imatge: Shutterstock

Ara, gaudim de la recepta de batuts.

Què necessites

• una tassa de meló (tallat a daus)
• una tassa de iogurt
• 20 glaçons
• Sucre al gust
• mitja culleradeta de gingebre fresc (ratllat)

Com fer

Afegiu tots els ingredients a la batedora i barregeu fins que quedi homogeni. Serviu-lo en un atractiu got i gaudiu de la beguda freda a l’estiu calorós.

Ara ja sabeu per a què serveix el meló i de quantes maneres podeu assaborir aquesta sucosa fruita. Ara, parlem de la informació nutricional del meló.

Dades nutricionals de Cantaloupe

Els diversos beneficis del meló per a la salut es poden atribuir al seu ric valor nutricional, que inclouen vitamines A, B, C i minerals com magnesi, sodi i potassi. A més, té un colesterol nul i complex de vitamina B d’alt nivell com B1 (tiamina), B3 (niacina), B5 (àcid pantotènic) i B6 (piridoxina). Consulteu aquí el valor nutritiu del meló.

Cantalup ( Cucumis melo ), valor nutritiu fresc per cada 100 g (font: base de dades de nutrients de l’USDA)
Principi	Valor nutritiu	Percentatge de RDA
Energia	34 Kcal	1,5%
Hidrats de carboni	8,6 g	6,5%
Proteïna	0,84 g	1,5%
Greix total	0,19 g	<1%
Colesterol	0 mg	0%
Fibra dietètica	0,9 g	2,25%
Vitamines
Folats	21 µg	5%
Niacina	0,734 mg	4,5%
Àcid pantotènic	0,105 mg	2%
Piridoxina	0,072 mg	5,5%
Riboflavina	0,026 mg	2%
Tiamina	0,017 mg	1%
Vitamina A.	3382 IU	112%
Vitamina C	36,7 mg	61%
Vitamina E.	0,05 mg	0,5%
Vitamina K.	2,5 mcg	2%
Electròlits
Sodi	1 mg	0%
Potassi	267 mg	6%
Minerals
Calci	9 mg	1%
Coure	41 µg	4,5%
Ferro	0,21 mg	2,5%
Magnesi	12 mg	3%
Manganès	0,041 mg	2%
Zinc	0,18 mg	1,5%
Fito-nutrients
Carotè-alfa	2020 µg	-
Crypto-xanthin-beta	1 µg	-
Luteïna-zeaxantina	26 µg	-

• Vitamina A: El betacarotè, un pigment taronja, és la font principal de vitamina A del meló. Una tassa de meló amb bola proporciona 5986 unitats internacionals (UI) d’aquesta vitamina, que supera la ingesta diària recomanada per a homes i dones adults.

• Vitamina C: el meló fresc és una rica font de vitamina C o àcid ascòrbic. Aquesta vitamina essencial soluble en aigua té un paper important en el creixement i la reparació dels teixits del cos i també és un antioxidant que bloqueja l’acció dels radicals lliures. Una tassa de meló amb bola proporciona 65 mg de vitamina C, que equival al 87% i al 72% de la vitamina C