22 Postres en pots perfectes per fer pícnics a l’estiu

No hi ha cap pícnic complet sense cap cosa dolça per submergir-vos. I què pot ser més bonic o més convenient que les postres en pots de paleta? Capes a capes, aquests pots de postres són ideals per mirar i celestials per picar-hi. Segur que alegren un pícnic d’estiu!

1. Pastís Funfetti en un pot

Imatge: Instagram

Espurges d’arc de Sant Martí i crema de mantega de vainilla: aquest divertit i colorit regal pot alegrar gairebé qualsevol ocasió. Aquest pot de postres té un deliciós pastís funfetti, que s’afegeix a una recepta bàsica de pastissos, amb capes de glacejat i cobert amb encara més.

Ingredients

Per al pastís

• 2 tasses de farina universal
• 1 tassa de sucre
• 3 culleradetes de pols de coure
• 1 culleradeta de sal
• ½ tassa d’oli d’oliva
• 1 tassa de suc de taronja
• 2 ous
• 1 culleradeta d’extracte de vainilla
• ½ Tassa Espolvoreja

Per a la glaçada

• 500 g de sucre en pols
• ¼ Copa de llet
• 1 culleradeta d’extracte de vainilla
• 1 Mantega de pal

Com fer

1. Combineu tots els ingredients del pastís en un bol i barregeu-los bé. Aboqueu-ho en una safata de forn i enforneu a 350 graus durant 40 minuts. Assegureu-vos que utilitzeu un escuradents per comprovar si el pastís està fet. Després que s'hagi refredat, talleu el pastís a daus.

2. Per fer el glacejat, combineu el sucre, l'extracte de vainilla i la llet. Afegiu el pal de mantega i bateu-lo fins que quedi suau i sense grumolls.

3. Posa les glaçades i els daus de pastís en un pot. Decorar amb espolvorear.

2. Brownie de xocolata caramel

Imatge: Instagram

Brownie i xocolata amb un toc de caramel per mantenir les coses interessants.

Ingredients

• 1 caixa de Brownie Mix
• 400g de fuet fresc
• 1 pot de crema de caramel

Com fer

1. Feu els brownies amb la barreja de brownies i talleu-los a trossos petits.

2. Posar el pot de paleta amb brownies, fuet fresc i salsa de caramel.

3. Pastís de formatge de poma caramel

Imatge: Instagram

Encenent els records de carnestoltes i diversió, aquestes delicioses postres us portaran fins a la vostra infantesa.

Ingredients

• 2 tasses Graham Cracker Crumbs
• 250g de formatge crema
• 1 tassa de nata batuda
• 1½ tasses de sucre
• 1 cullerada de suc de llimona
• 1 culleradeta d’extracte de vainilla
• ¼ Mantega de tassa
• 2 tasses de pomes a rodanxes
• 1 tassa de xarop de caramel
• ½ culleradeta de sal

Com fer

1. Foneu la mantega, remeneu-hi una quarta tassa de sucre i afegiu-la a la molla de galeta.

2. En un bol gran, afegiu-hi la crema de formatge, l'extracte de vainilla i una tassa de sucre. Batre fins que es combinin.

3. Incorporeu la nata muntada a la barreja de formatge crema.

4. Premeu el suc de llimona sobre les rodanxes de poma. Afegiu les rodanxes, juntament amb sal, al caramel i barregeu-les.

5. Poseu la capa de galeta, formatge crema i poma de caramel fins a la part superior del pot.

4. Mousse de xocolata

Imatge: Instagram

Res és millor que un pot de xocolata esponjosa en un calorós dia d’estiu. Aquestes postres lleugeres són el final perfecte per passar un dia o fins i tot un dia.

Ingredients

• 300gr de xocolata negra, ratllada
• 1 cullerada de cacau en pols
• 3 ous
• 300ml de nata batuda
• ¼ tassa de sucre
• Xarop de Xocolata
• Ametlles ratllades per guarnir

Com fer

1. Foneu la xocolata amb una caldera doble i reserveu-la.

2. Col·loqueu el sucre i els ous en un bol i bateu-los fins que la barreja quedi espessa.

3. Afegiu la xocolata desfeta i el cacau en pols a la barreja i remeneu-ho bé.

4. Finalment, incorporeu-hi la nata muntada.

5. Posar la mousse i l’almívar de xocolata, decorar amb ametlles i refrigerar durant una hora abans de servir.

5. Pudding de bagatelles

Imatge: Instagram

Afruitat i acolorit, res no representa l’estiu com un budín de bagatelles. La base rosa es fa afegint una mica de colorant alimentari vermell a una barreja de pastissos normal.

Ingredients

• 1 caixa de barreja de pastissos
• ½ culleradeta de colorant alimentari vermell
• 1 barreja de pudding de vainilla
• 1 tassa de nata batuda
• Fruites de la vostra elecció per decorar

Com fer

1. Afegiu el colorant alimentari vermell a la barreja de pastissos i coeu-lo seguint les instruccions. Prepareu el púding i reserveu-lo.

2. Esmicolar el pastís i ficar-lo al pot. Afegiu una capa de púding, seguida d’una capa de pastís, i aneu repetint fins que s’hagin omplert els dos terços del pot.

3. Amb una bossa de gel, afegiu-hi nata muntada a la part superior i guarniu-la amb les fruites que vulgueu.

6. Pastís de maduixa

Imatge: Instagram

El pastís de maduixes és una forma deliciosa i fresca d’acabar el pícnic. Amb capes de pastís, glacejat de vainilla i maduixes fresques, aquestes postres lleugeres són perfectes per als calorosos dies d’estiu. Podeu fer un pastís des de zero, però la manera més senzilla d’elaborar-lo és mitjançant una barreja de pastissos.

Ingredients

• 1 barreja de pastissos en caixa
• 1 llauna de gelat de vainilla (podeu muntar el vostre propi glasat amb sucre, mantega i essència de vainilla)
• 4 tasses de maduixes a rodanxes, barrejades amb ¼ tassa de sucre

Com fer

1. Seguiu les instruccions de la caixa de barreja de pastissos per coure el pastís i deixeu-lo refredar abans d’esmicolar-lo.

2. Premeu les molles de pastís al fons del pot de paleta i afegiu-hi una capa de maduixes fresques i glacejat de vainilla.

3. Seguiu-lo amb una altra capa de pastís, maduixes, glaçades i pastís. I refrigerar abans de servir.

7. Pastís de formatge Oreo

Imatge: Instagram

Els oreos són increïbles. Pastissos de formatge Oreo: són encara més impressionants. Aquest petit pot de menjar no requereix pràcticament cap temps de preparació i només tres ingredients.

Ingredients

• 15 -16 galetes Oreo, triturades
• 450g de formatge crema
• 1 Llauna De Llet Condensada

Com fer

1. Triturar els Oreos en molles i mantenir-les de banda.

2. Col·loqueu la crema de formatge en un bol i bateu-la fins que la consistència sigui suau i suau. Afegiu-hi la llet condensada i bateu-la de nou. Afegiu una petita quantitat dels Oreos esmicolats a la barreja de formatge crema i remeneu.

3. Introduïu aproximadament dues cullerades de molla en un pot de pal. Capa-ho amb la crema de formatge i cobreix-lo amb una altra capa de molles.

4. Refrigereu-la durant mitja hora abans de servir-la.

8. Pastís de vellut vermell amb crema de formatge

Imatge: Instagram

Vellut vermell amb glacejat de formatge crema: és un combinat clàssic. I fer i menjar aquest adorable pastís és una manera infal·lible d’un dia de diversió femenina.

Ingredients

• 1 caixa de barreja de pastís de vellut vermell
• 500gr de formatge crema
• 1 Mantega de pal
• 1 tassa de sucre
• 1 culleradeta d’extracte de vainilla

Com fer

1. Seguint les instruccions de la barreja de la caixa, coure el pastís de vellut vermell. Deixeu-lo refredar abans de tallar-lo a trossos més petits.

2. Per fer la crema de formatge gelada, afegiu mantega, sucre i extracte de vainilla al formatge crema suavitzat i bateu-ho bé.

3. Col·loqueu el pastís de vellut vermell a la part inferior del pot de paleta i introduïu-lo a l’escaixat. Seguiu fent capes fins arribar a la part superior del pot.

9. Pastís de formatge de cirera

Imatge: Instagram

Lleuger, esponjós i deliciós: tot aquest pastís de formatge sense coure només requereix que feu un munt d’ingredients senzills.

Ingredients

• 1½ tasses de molles de Graham Cracker
• ¼ Tassa de mantega fosa
• 1¼ Tasses de sucre en pols
• 225g de formatge crema
• 1 culleradeta d’extracte pur de vainilla
• 1 tassa de nata batuda
• 1 farcit de pastís de cirera

Com fer

1. Combineu la mantega amb una quarta tassa de sucre i afegiu-la a la molla de galeta.

2. Col·loqueu la crema de formatge, l'extracte de vainilla i una tassa de sucre en un bol i bateu-les per combinar-les.

3. Incorporeu la nata muntada a la barreja de formatge crema.

4. Introduïu la barreja de galeta Graham en un pot de pal i aplaneu-la a la part inferior. Afegiu el farcit de formatge cremós i completeu-lo amb la conserva de cireres. Poseu-lo unes hores a la nevera abans de servir-lo.

10. Pastís de formatge de poma i canyella

Imatge: Instagram

La canyella i la poma és un combinat clàssic. I una vegada més, es reuneixen per portar-vos aquest pot de delicadesa.

Ingredients

• 1½ tasses Graham Cracker Crumbs
• ¼ Copa de mantega fosa
• 1¼ Tasses de sucre en pols
• 225g de formatge crema
• 1 culleradeta d’extracte pur de vainilla
• 1 tassa de nata batuda
• 1 tassa de melmelada de poma
• 1-2 culleradetes de canyella en pols

Com fer

1. Combineu la mantega amb una quarta tassa de sucre i afegiu-la a la molla de galeta.

2. Col·loqueu la crema de formatge, l'extracte de vainilla i una tassa de sucre en un bol i bateu-les per combinar-les.

3. Incorporeu la nata muntada a la barreja de formatge crema.

4. Introduïu la barreja de galeta Graham en un pot de pal i aplaneu-la a la part inferior. Afegiu el farcit de formatge cremós i completeu-ho amb la melmelada de poma. Decorar amb canyella en pols.

11. Mousse d’avellana de xocolata

Imatge: Instagram

Reviu la màgia de l’avellana i la xocolata de Nutella amb aquestes postres decadents.

Ingredients

• 1 tassa de crema pesada
• 1 tassa de nata batuda
• 1 pot de Nutella
• ¼ Cullereta de cacau en pols
• 3-4 cullerades d'avellana rostida, per guarnir

Com fer

1. Combineu la cacau en pols i la Nutella amb la crema de llet i munteu-la fins que es combinin.

2. Introduïu Nutella en un pot de paleta i poseu-hi una capa de mousse i nata muntada. Completa-ho amb avellanes escalivades.

12. Pudding de Chia de Rocky Road

Imatge: Instagram

Els malvaviscos i la xocolata: el cel culinari probablement es fabriquen amb aquests dos ingredients. S’aprofiten gairebé qualsevol cosa i són un excel·lent complement a un púding de chia normal.

Ingredients

• 1 tassa de llet d'ametlla
• 4 cullerades de llavors de Chia
• 1-2 culleradetes de sucre
• 1 culleradeta de canyella
• 1 barra de caramel Rocky Road, picada aproximadament

Com fer

1. Combineu la llet, les llavors de chia, el sucre i la canyella en una coctelera i refrigereu-les durant unes hores.

2. Aboqueu-lo en pots i guarniu-lo amb la xocolata picada.

13. Pastís de formatge de xocolata blanca

Imatge: Instagram

Si la xocolata blanca és la vostra cosa, proveu aquestes postres força boniques i delicioses.

Ingredients

• 2 tasses Graham Cracker Crumbs
• 600g de formatge crema
• 1¼ Tasses de sucre
• 6 cullerades de mantega
• 200gr de xocolata blanca
• 1 culleradeta d’extracte de vainilla
• ½ tassa de crema pesada
• Xips de xocolata blanca / xocolata blanca picada per decorar

Com fer

1. Foneu la xocolata amb una caldera doble. Deixeu-lo refredar una mica i remeneu-ho amb la crema de llet. Afegiu-hi una tassa de sucre i barregeu-ho bé.

2. Foneu la mantega i remeneu-hi una quarta tassa de sucre. Afegiu la barreja a les molles de galetes.

3. Bateu la crema de formatge fins que estigui tova i combineu-la amb la barreja de crema de xocolata.

4. Posa les galetes i la barreja de formatge crema en un pot de pal.

5. Cobreix amb xips de xocolata blanca o bombons picats.

14. Pastís de formatge de tiramisú

Imatge: Instagram

El tiramisú sempre ha estat un clàssic al món de les postres. I fer una versió mini en un pot mai ha estat tan fàcil.

Ingredients

• 1 paquet de galetes Ladyfinger
• 1 cullerada de cafè instantani
• 250g de formatge crema
• 250g de nata batuda
• 1 tassa de sucre
• 2 cullerades de cacau en pols

Com fer

1. Barregeu el cafè instantani en una tassa d’aigua calenta i deixeu-lo refredar a temperatura ambient.

2. Combineu la crema de formatge, la nata muntada i el sucre en una barreja suau.

3. Col·loqueu les galetes ladyfinger al pot de pal i escolteu-hi un cafè. Afegiu una capa de la barreja de formatge crema. Segueix repetint fins arribar a la part superior del pot.

4. Refrigereu-les unes hores i decoreu-les amb cacau en pols abans de servir-les.

15. Banana Split

Imatge: Instagram

Si heu volgut gaudir d’una divisió de plàtan sense preocupar-vos per la fusió de tots els gelats, aquest és el camí a seguir.

Ingredients

• 2 tasses de molles de xocolata Graham Cracker
• 1 Mantega de pal
• 3 tasses de sucre
• 250g de formatge crema
• 1 tassa de nata batuda
• 4 plàtans madurs, tallats a rodanxes
• 4 cullerades de xocolata ratllada

Com fer

1. Foneu la mantega i afegiu-la a les molles de cracker de Graham.

2. Barregeu la crema de formatge amb la nata muntada i el sucre i bateu-la fins que quedi cremosa.

3. Capa les molles de galeta, la barreja de formatge crema i els plàtans a rodanxes, fins que el pot estigui ple.

4. Decorar amb xocolata ratllada.

16. Iogurt amb granola, nabius i albercocs

Imatge: Shutterstock

No cal perdre’s les postres només perquè segueix una dieta. Gaudiu d’aquestes postres saludables, elaborades amb iogurt i fruites fresques.

Ingredients

• 2 tasses de iogurt pla i baix en greixos
• ½ tassa d’albercocs sense pinyol i a rodanxes
• 1½ tasses de granola
• 1 tassa de nabius, frescos o congelats

Com fer

1. Barregeu el iogurt i l'albercoc junts.

2. Posar un pot de paleta amb granola i la barreja de iogurt-albercoc.

3. Decorar amb nabius i rodanxes d'albercoc.

17. Sabater de préssec

Imatge: Instagram

Poseu-vos el davantal i traieu la safata de forn per coure aquests sabaters de préssec en miniatura al mateix pot de paleta.

Ingredients

• Omplert de pastís de préssec de 600 g
• ½ tassa de barreja de pastissos
• ½ tassa de llet
• ½ tassa de sucre
• ½ culleradeta de sal
• ¼ Mantega de tassa

Com fer

1. Preescalfeu el forn. Col·loqueu els pots de paleta en una paella i afegiu-hi aigua calenta.

2. Barregeu la barreja de pastissos, la llet, el sucre i la sal en un bol. Foneu la mantega i afegiu-la a la barreja.

3. Introduïu el pastís de préssec omplint-lo als pots. Afegiu una o dues cullerades de massa per sobre.

4. Coure al forn durant 30-35 minuts.

5. Deixeu refredar els pots abans d'afegir una altra capa de farcit de pastís de préssec.

18. Creme Brulee

Imatge: Instagram

Mantingueu el bufador a mà, perquè aquesta crema brulada és aquí per classificar el vostre pícnic.

Ingredients

• 2 tasses de crema pesada
• ½ tassa de sucre
• 3 rovells d'ou
• ½ tassa de sucre

Com fer

1. Haureu de preescalfar el forn abans de començar.

2. Afegiu l'extracte de vainilla a la nata pesada i escalfeu la barreja en una cassola a foc mig fins que comenci a bullir. Traieu-lo de la flama i reserveu-lo.

3. En un bol, afegiu-hi els rovells d’ou i una quarta tassa de sucre i bateu-los fins que es barregin.

4. Afegiu la nata a la barreja de sucre-ou, a poc a poc, sense deixar de remenar.

5. Col·loqueu un pot de paleta en una paella amb aigua calenta, afegiu-hi la barreja i coeu-ho al forn durant 45 minuts.

6. Refrigereu-ho durant dues hores i repartiu el sucre uniformement per sobre.

7. Foneu el sucre amb una llanterna i deixeu-lo reposar cinc minuts abans de cavar-hi.

19. Pastís de Crema de Plàtan

Imatge: Instagram

Els plàtans són deliciosos. Però els pastissos amb crema de plàtan són més deliciosos. I així és com feu una versió portàtil dels vostres postres preferits.

Ingredients

• 1 caixa de barreja de pudding de crema de plàtan
• 1 Pot refredar el fuet
• 2 tasses Graham Cracker Crumbs
• 1 Mantega de pal

Com fer

1. El primer objectiu és preparar el púding de plàtan seguint les instruccions del paquet. Un cop fet el púding, refrigereu-lo.

2. Col·loqueu les molles de cracker de Graham en un bol i afegiu-hi mantega fosa. Introduïu cullerades de la barreja en pots de pal.

3. Col·loqueu el budín de plàtan a sobre dels galets, seguit d’una capa de fuet fresc. Segueix repetint fins arribar a la part superior del pot.

20. Tiramisú de llimona

Imatge: Instagram

Afegiu un toc de llimona al clàssic tiramisú per celebrar els dies càlids i brillants de l’estiu.

Ingredients

• 1 caixa de barreja de pastissos
• 2 llimones, suc i ratlladura
• 4 cullerades de rom blanc
• 100 g de sucre
• 500gr de Formatge Mascarpone
• 4 cullerades de quallada de llimona
• 2 ous
• 150ml Crema Pesada

Com fer

1. Seguiu les instruccions de la caixa de pastissos per coure un pastís bàsic i talleu-lo a rodanxes petites.

2. Barregeu el suc de llimona i el rom amb 50 grams de sucre.

3. Separeu els ous. Barregeu els rovells d’ou amb el formatge mascarpone, el mató de llimona, la ratlladura de llimona i la resta de sucre.

4. Muntar les clares i la nata per separat.

5. Combineu la barreja de formatge amb les clares i la nata.

6. Afegiu-hi la barreja de rom i suc de llimona.

7. Capa el pastís i el formatge en un pot de pal.

21. Arròs amb llet de xocolata

Imatge: Instagram

La xocolata ho fa tot millor. Per tant, té sentit afegir una mica de bondat de xocolata al tradicional arròs amb llet

Ingredients

• 2 tasses de llet d'ametlla
• 2 cullerades de cacau en pols
• 2 tasses d'arròs blanc precuinat
• ½ tassa de sucre
• 1 culleradeta de maizena
• 2 ous
• 1 culleradeta d’extracte de vainilla
• 1 culleradeta de xocolata ratllada

Com fer

1. Barregeu la llet d'ametlles, l'arròs precuinat i el cacau en pols en una cassola i deixeu-ho coure a foc lent.

2. Barregeu la maizena, el sucre, els ous i l'extracte de vainilla.

3. Remeneu lentament la barreja de sucre a la llet d'ametlles i l'arròs.

4. Remenant contínuament, coeu durant 15-20 minuts a foc lent.

5. Deixeu-lo refredar abans d'afegir la xocolata ratllada.

22. Pastís de formatge de nabius

Imatge: Instagram

Qui pot resistir la deliciosa crema del pastís de formatge de nabius? Ara no hi ha cap mena de resistència, ja que aquests petits pots de bondat són tan fàcils de fer.

Ingredients

• 2 tasses Graham Cracker Crumbs
• 1 Mantega de pal, fosa
• 1 tassa de sucre
• 1 culleradeta de sal
• 500gr de formatge crema
• 200g de nata batuda
• ½ culleradeta d’extracte de vainilla
• 1 pot de conserva de nabius

Com fer

1. Col·loqueu les molles de cracker de Graham en un bol. Afegiu la mantega fosa, el sucre i la sal, i barregeu-ho bé.

2. Batre la crema de formatge en un bol fins que la consistència sigui homogènia. Afegiu-hi extracte de vainilla i sucre i barregeu-ho bé.

3. En un recipient separat, batre la nata muntada. Remeneu-lo suaument amb la crema de formatge.

4. Introduïu la barreja de molles de cracker en un pot de pal i aplaneu-la suaument. Poseu-la amb la barreja de formatge crema i la conserva de nabius, seguida d’una altra capa de crema de formatge i coberta amb més conserva de nabius.

Sol càlid i postres delicioses: els estius simplement no poden millorar. Poseu-vos el vestit de sol, agafeu una cistella de vímet i poseu-hi aquests petits pots que garanteixen un gran pícnic.