Taula de continguts:
- Beneficis per a la salut dels espinacs aquàtics
- 1. Redueix el colesterol:
- 2. Tractament de la icterícia i els problemes hepàtics:
- 3. Útil en el tractament de l’anèmia:
- 4. Tractament de la indigestió i el restrenyiment:
- 5. Anti diabètic:
- 6. Protecció contra les malalties del cor:
- 7. Prevenció del càncer:
- 8. Beneficiós per als ulls:
- 9. Augmenta la immunitat del cos:
- 10. Altres avantatges:
- 11. Beneficis antienvelliment:
- 12. Tractament de malalties de la pell:
- 13. Propietats curatives:
- Beneficis per a la pell dels espinacs aquàtics
- 14. Rejuveneceix la pell:
- Beneficis del cabell dels espinacs amb aigua
Espinacs d'aigua: tots coneixem aquesta verdura verda com la preferida de Popeye. Però és cert que els espinacs amb aigua es classifiquen entre els aliments més saludables del món i hi ha moltes raons per què sigui així. També coneguda com a "kangkong" o "col de pantà", els espinacs d'aigua són una de les verdures de fulla verda més populars. Bàsicament és una planta perenne aquàtica o semi aquàtica herbàcia que es troba a les regions tropicals i subtropicals. Generalment hi ha dues varietats d’espinacs aquàtics: el “Ching Quat” que té una tija verda, fulles estretes i flors blanques i el “Pak Quat” que té fulles en forma de fletxa i flors roses. Tot i que totes les parts de la planta jove són comestibles, es prefereixen sobretot les puntes de brot tendres i les fulles més joves. A l'Índia, es coneix comunament com a "paani palak".
Igual que altres verdures de fulla verda fosca, els espinacs d’aigua són una font de nutrients que beneficien el vostre cos, així com la vostra pell i cervell. Conté abundants quantitats d’aigua, ferro, vitamina C, vitamina A i altres nutrients i es pot menjar cuit o cru. S'utilitza principalment en amanides i altres plats per augmentar el seu contingut de nutrients. El suc d’espinacs amb aigua també és molt beneficiós.
Aquí us oferim els avantatges dels espinacs d’aigua classificats en salut, pell i cabell per a la vostra comoditat. Gaudiu-ne!
Beneficis per a la salut dels espinacs aquàtics
Totes les verdures de fulla de color verd fosc contenen nutrients i l’espinac amb aigua no és una excepció. Les fulles dels espinacs d’aigua són extremadament nutritives i contenen abundants quantitats de vitamines i minerals. Són excel·lents fonts de fibra dietètica, proteïnes, calci, ferro, vitamina A i vitamina C, que demostren els seus diversos beneficis per a la salut que es detallen a continuació:
1. Redueix el colesterol:
És una opció excel·lent per a aquelles persones que volen perdre pes i reduir el colesterol de forma natural. Una investigació realitzada en rates ha demostrat que el consum d’espinacs amb aigua ha donat com a resultat la reducció dels nivells de colesterol i del triglicòsid. Per tant, aquest vegetal té un paper important a jugar en la reducció del nivell de colesterol.
2. Tractament de la icterícia i els problemes hepàtics:
L'espinac d'aigua s'ha utilitzat en medicina ayurvèdica per al tractament de la icterícia i problemes hepàtics. Una investigació ha demostrat que l'extracte d'aquesta planta pot proporcionar protecció contra el dany hepàtic induït per productes químics a causa de la seva modulació d'enzims de desintoxicació; propietats antioxidants i eliminadores de radicals lliures.
3. Útil en el tractament de l’anèmia:
En ser riques en ferro, les fulles joves d’espinacs d’aigua són extremadament beneficioses per a les persones amb anèmia i per a les dones embarassades que necessiten ferro en la seva dieta. El ferro és un mineral important que el cos necessita, especialment els glòbuls vermells per a la formació d’hemoglobina.
4. Tractament de la indigestió i el restrenyiment:
Els espinacs amb aigua són rics en fibra i, per tant, ajuden a la digestió, proporcionant alleujament de diferents trastorns digestius de forma natural. Les seves suaus propietats laxants són beneficioses per a les persones que pateixen indigestió i restrenyiment. El suc d’espinacs bullits pot afluixar el restrenyiment. Aquest vegetal també s’utilitza en el tractament de la infestació de cucs intestinals. Conté làtex que s’utilitza com a agent purgant.
5. Anti diabètic:
Les investigacions han demostrat que el consum regular d’espinacs d’aigua ajuda a desenvolupar resistències contra l’estrès oxidatiu induït per la diabetis. També s’utilitza en el tractament de la diabetis en dones embarassades.
6. Protecció contra les malalties del cor:
Els espinacs amb aigua tenen certs nutrients essencials com les vitamines A i C, així com una alta concentració de betacarotè. Aquests nutrients actuen com a antioxidants per reduir els radicals lliures a l’organisme, evitant així l’oxidació de la forma de colesterol. El colesterol oxidat s’enganxa a les parets dels vasos sanguinis i provoca bloqueig d’artèries, infart o ictus. A més, el folat contingut en espinacs d’aigua ajuda a convertir un producte químic potencialment perillós anomenat homocisteïna, que en nivells elevats pot provocar atacs cardíacs o ictus. El magnesi és un mineral que redueix la pressió arterial i proporciona protecció contra les malalties del cor.
7. Prevenció del càncer:
En estar carregat de 13 tipus diferents de compostos antioxidants, l’espinac amb aigua és una dieta perfecta per prevenir el càncer. Es coneix que aquests antioxidants eliminen els radicals lliures del cos, alterant així les condicions en què les cèl·lules cancerígenes es multipliquen i enforteixen l’entorn cel·lular natural. Es diu que aquest vegetal és el més beneficiós per a la prevenció de càncers de colo-rectal i estómac, així com de càncer de pell i de mama.
8. Beneficiós per als ulls:
Els espinacs amb aigua tenen un alt contingut en carotenoides, vitamina A i luteïna. Aquests nutrients són vitals per a la salut ocular. L’espinac també augmenta els nivells de glutatió, que juga un paper important en la prevenció de les cataractes.
9. Augmenta la immunitat del cos:
En ser un magatzem de nutrients, aquest vegetal de fulla verda és una forma barata i natural d’augmentar la immunitat del cos en comparació amb els suplements de vitamina C. El consum d’aquest vegetal de fulla verda de forma regular augmenta el sistema immunitari del cos i afavoreix el desenvolupament saludable dels ossos. També contribueix a un cos sa neutralitzant i eliminant toxines.
10. Altres avantatges:
A més dels beneficis esmentats anteriorment, els espinacs amb aigua són eficaços per tractar les úlceres, els dolors menstruals, el mal de queixal, la micció iniciada, el sagnat nasal, etc. Actua com a sedant per a les persones que tenen insomni o dificultats per dormir. El suc d’espinacs barrejat amb aigua s’utilitza com a compresa freda per tractar la febre. En ser anti-verí, s’utilitza per afavorir el vòmit en cas d’intoxicació.
11. Beneficis antienvelliment:
Les verdures de fulla verda, com l’espinac d’aigua, són riques en antioxidants químics que prevenen el dany per radicals lliures de les cèl·lules del cos, cosa que fa que les cèl·lules de la pell siguin més resistents als danys derivats de l’exposició al sol i minimitzin en gran mesura les arrugues. D'aquesta manera, el consum regular d'aquesta verdura pot prevenir i revertir l'envelliment.
12. Tractament de malalties de la pell:
Els cabdells dels espinacs d'aigua es poden utilitzar com a cataplasma per tractar malalties de la pell com la tinya, els peus dels atletes, etc. Aquest vegetal també ajuda a prevenir el càncer de pell i s'utilitza en el tractament de l'acne, èczemes i psoriasi.
13. Propietats curatives:
A causa de les seves propietats curatives i desintoxicants, ajuda a proporcionar alleujament en cas de picor de la pell o picades d'insectes. Afegiu sal a l’aigua d’espinacs i tritureu-la en pols. Fregueu-lo al lloc adolorit i emboliqueu-lo per obtenir un alleujament immediat.
Beneficis per a la pell dels espinacs aquàtics
14. Rejuveneceix la pell:
Beure suc d’espinacs és extremadament beneficiós per a la salut de la pell, ja que manté la pell rejovenida eliminant les toxines nocives del cos. El consum regular d’aquest suc ajuda a curar trastorns de la pell, com ara grans i acne.
Els beneficis dels espinacs amb aigua per a la pell es coneixen des de fa molt de temps. Com s’ha dit anteriorment, aquest vegetal és una gran font de vitamina A, vitamina C, carotenoides i luteïna. Aquests minerals són vitals per a una pell sana i brillant. El consum regular d’espinacs d’aigua ajuda a mantenir una pell radiant i sana.
Beneficis del cabell dels espinacs amb aigua
15. Com tots sabem, una alimentació adequada és un requisit previ per mantenir un cuir cabellut i un cabell saludables. L’àmplia gamma de nutrients que contenen els espinacs amb aigua és beneficiosa per al cabell. El suc d’espinacs és beneficiós per al creixement del cabell i evita la pèrdua del cabell, a més de millorar la qualitat i la textura del cabell.
Podeu fer una beguda combinant sucs d’espinacs i enciams per aconseguir un cabell sa i brillant. Aquí teniu una recepta d’espinacs amb aigua tan sana i deliciosa!
- Renteu correctament les fulles d’espinacs i enciams. Com a alternativa, podeu utilitzar fulles de col en lloc d’enciams. Talleu una llimona a rodanxes i poseu-la a la espremedora juntament amb les fulles.
- Tritureu les fulles en una batedora o una trituradora i col·loqueu la barreja en un colador de mussolina per treure el suc.
- Podeu millorar el sabor d’aquesta beguda afegint suc de llimona o espècies. El pebre negre és preferible, ja que és beneficiós per al cabell, a més d’aportar un sabor picant a la beguda.
- Haureu de beure un got d’aigua de suc d’espinacs cada dia per obtenir els màxims resultats.
Espero que l'article sigui informatiu. Si us plau, deixeu els vostres comentaris als comentaris següents.
Font de la imatge: 1