Taula de continguts:
- Beneficis del suc de pruna per a la pell
- 1. Redueix els problemes de la pell:
- 2. Evita l'envelliment:
- 3. Carregat de vitamines essencials:
- 4. Subministrament de minerals per a la pell:
- 5. Hidratant meravellós:
- Beneficis del suc de pruna per al cabell
- 6. Per a un cabell sa:
- 7. Afavoreix el creixement del cabell:
- 8. Colorant natural:
- Beneficis per a la salut de les prunes prunes / Suc de prunes
- 9. Evita el restrenyiment:
- 10. Equilibra el sucre en sang:
- 11. Manté l’equilibri de colesterol:
- 12. Prevé les hemorroides:
- 13. Protegeix el cor:
- 14. Bo per a l'anèmia:
- 15. Dieta ideal per baixar de pes:
- Selecció i emmagatzematge
- Consells per al seu ús (cuina / menjar)
Les prunes prunes, també conegudes com a prunes seques o (Sukhe Aloo Bukhara) en hindi, són la versió seca de les prunes europees (1). Conegudes comunament per les seves propietats d’alleugeriment del restrenyiment, són fruites molt nutritives amb un sabor dolç i una textura masticable.
Idealment, una tassa de suc de pruna conté 182 calories. El desglossament de calories és el següent
- Hidrats de carboni (96%)
- Greixos (0%)
- Proteïnes (4%)
Beneficis del suc de pruna per a la pell
El suc de pruna és saludable per al benestar general d’una persona. També és molt bo per a la pell, ja que és un suc de fruites amb fibra natural amb la bondat de vitamines i minerals i que no conté ingredients nocius.
A continuació, es detallen algunes raons per les quals el suc de pruna és bo per a la pell:
1. Redueix els problemes de la pell:
L’acne i els grans són els problemes cutanis més freqüents als quals s’enfronten els joves actuals i fins i tot els adults. El suc de prunes és útil per minimitzar en gran mesura aquests problemes de pell. Conegut per les seves propietats de neteja del còlon (2), s’hauria d’incloure a la dieta setmanal per mantenir l’estómac net i saludable, ja que eliminarà els residus tòxics que causin problemes de pell.
2. Evita l'envelliment:
El suc de pruna és una font rica en antioxidants (3) que ajuden a reduir els signes de l’envelliment, com ara línies fines, arrugues, etc.
3. Carregat de vitamines essencials:
Les vitamines fan miracles per a la pell i el suc de pruna és ric en vitamina A i C (4). Per tant, un got de suc de pruna augmentarà el vostre cos amb vitamines i ja no haurà de confiar en prendre suplements vitamínics addicionals.
4. Subministrament de minerals per a la pell:
Es creu que el suc de pruna seca conté minerals com ferro, calci, magnesi, fòsfor, etc.
5. Hidratant meravellós:
Se sap que aquesta increïble fruita té grans efectes hidratants sobre la pell humana. Aquells que pateixen una pell excessivament greix o seca poden provar d’aplicar-se una màscara de prunes. Aquest màgic paquet facial és extremadament útil per aconseguir que la pell sigui suau, llisa i revitalitzada.
Beneficis del suc de pruna per al cabell
6. Per a un cabell sa:
El suc de pruna és una font rica en vitamines com la vitamina B, vitamina C, etc., que són molt bones per a la salut del cabell. Aquests components enforteixen els fol·licles pilosos de les arrels i eviten la ruptura i el dany.
7. Afavoreix el creixement del cabell:
Els minerals tenen un paper vital en l’alimentació del cabell i del cuir cabellut. Aquests proporcionen els nutrients essencials per a les arrels del cabell, que al seu torn afavoreixen el creixement del cabell i li donen un cabell brillant i brillant.
8. Colorant natural:
El suc de pruna també s’utilitza com a colorant natural per a moltes persones de tot el món.
Beneficis per a la salut de les prunes prunes / Suc de prunes
9. Evita el restrenyiment:
Un estil de vida trepidant i la manca d’hàbits alimentaris adequats fa que cada vegada hi hagi més persones afectades de restrenyiment. La ingesta regular d’aliments brossa és una altra de les causes del restrenyiment. El suc de prunera per al restrenyiment és un remei que es coneix habitualment, ja que és molt ric en contingut de fibra insoluble que proporciona gran quantitat de residus i facilita el pas de femta, alleujant així el restrenyiment (5).
10. Equilibra el sucre en sang:
La fibra soluble present en el suc de prunera normalitza els nivells de sucre en sang disminuint la velocitat amb què els aliments surten de l’estómac i alenten l’absorció de glucosa. Aquestes fibres solubles també augmenten la sensibilitat a la insulina, cosa que contribueix encara més a prevenir la diabetis (6).
11. Manté l’equilibri de colesterol:
El contingut de fibra insoluble del suc de prunera actua com a aliment per als bacteris sans presents a l’intestí gros dels humans. Aquests bacteris sans fermenten la fibra insoluble per produir àcid butíric, àcid propionic i acètic. Se sap que l’àcid propiónic redueix l’activitat d’un enzim implicat en la producció de colesterol, reduint així el nivell de colesterol a la sang (7).
12. Prevé les hemorroides:
Com que el suc de pruna beneficia el restrenyiment, també se sap que prevé una hemorroide, que són vasos sanguinis dilatats causats quan hi ha tensió a causa del restrenyiment o moviments intestinals durs.
13. Protegeix el cor:
El suc de pruna seca és una font rica d’antioxidants que se sap que redueixen el risc de patir malalties del cor (9). Aquests antioxidants eviten que el colesterol s’oxidi i impedeix l’acumulació a les artèries. El suc de prunes també conté una bona quantitat de potassi que ajuda a reduir la pressió arterial.
14. Bo per a l'anèmia:
Estar carregat de ferro és una beguda perfecta per a persones amb anèmia (10).
15. Dieta ideal per baixar de pes:
El suc de prunes és una gran font d’energia i, per tant, funciona bé quan l’incloeu a la vostra dieta de pèrdua de pes (11). A més, la fibra soluble present en el suc de pruna augmenta el volum de la dieta perquè se senti satisfet, ple i no mengi en excés.
Selecció i emmagatzematge
- Mentre compreu les prunes prunes, busqueu les que es venen en contenidors transparents per garantir la seva bona qualitat i salut.
- S’ha de preferir sempre les prunes prunes i negres blavoses i suaus i que no tinguin floridura.
- Abans de pagar les prunes prunes, inspeccioneu l’envàs per veure si està hermèticament tancat o no. Un segellat solt pot provocar l’evaporació de la humitat de la pruna. Comproveu també els ingredients. No escolliu prunes prunes que tinguin conservants com els sulfats.
- Emmagatzemeu les prunes seces en un lloc fred i fosc. Si voleu duplicar la vida de les prunes prunes, penseu a conservar-les a la nevera.
- No oblideu de tancar hermèticament l’envàs cada vegada que feu servir les prunes.
Consells per al seu ús (cuina / menjar)
Cuinar:
- Posar les prunes prunes a l’aigua o al suc durant un temps abans de cuinar us ajudarà a reduir el temps de cocció.
- Recordeu que les prunes completament seques no són un bon candidat per cuinar ràpidament. Cuineu-los a foc lent. Per a una cocció ràpida, penseu en utilitzar prunes semi-seques.
- Si les prunes prunes són excessivament seques, submergiu-les en aigua calenta durant un parell de minuts abans d’utilitzar-les.
Menjar:
Les prunes prunes pulveritzades constitueixen un excel·lent substitut de la mantega i el greix dels productes al forn, afegint la seva dolçor a la recepta. Les prunes prunes poden ser un excel·lent complement als plats de carn i vegetals amb midó. O bé, també podeu incorporar-los a plats líquids com gall-a-porro, guisats, compotes i tagines. Les prunes estofades combinen una combinació fantàstica amb un estofat amb aroma de romaní. També els podeu servir a sobre de panellets i neules. Combineu les prunes secs amb altres fruits secs i fruits secs per fer una deliciosa barreja de rastre.
Espero que l’article us sigui útil.
El suc de prunes no només és excel·lent per a la pell, també és ideal per al cabell i el benestar general. Ara que ja coneixeu els beneficis de la pruna seca, feu-nos saber com teniu previst incloure’l a la vostra dieta i quins són els beneficis que heu obtingut.