Taula de continguts:
- Beneficis del raïm negre
- 1. Anti-envelliment
- 2. Activitat antibacteriana
- 3. Salut de la pell
- 4. Trastorns renals
- 5. Alzheimer
- 6. Millora la vista
- 7. Menys sang
- 8. Cor
- 9. Millora la potència cerebral
- 10. Càncer
- 11. Suport immunitari
- 12. Pèrdua de pes
- 13. Asma
- 14. Evita la cataracta
Els raïms negres no només estan destinats a elaborar el millor vi del món. Hi ha més de 200 varietats de raïm negre a tot el món. Les varietats vermelles inclouen globus vermell, cardenal, emperador i flames sense llavors. Hi ha nombrosos beneficis per a la salut del raïm vermell per a la cura de la pell i els beneficis per a la cura del cabell.
El raïm negre conté menys calories que el raïm verd. S’utilitzen per elaborar vi negre, melmelades, gelatines, suc de raïm o es consumeixen només crus. Els raïms negres contenen vitamines A, C, B6, potassi, calci, ferro, fòsfor, folat, magnesi i seleni. Els flavonoides són els antioxidants més potents del raïm que contribueixen a la salut ocular.
Beneficis del raïm negre
Vegem els 14 beneficis principals del raïm negre d’aquest meravellós regal de la natura:
1. Anti-envelliment
La pell i les llavors del raïm vermell contenen resveratrol que controla el procés d'envelliment. El resveratrol és un fort antioxidant que ajuda a mantenir la salut de la pell.
2. Activitat antibacteriana
Els raïms negres tenen propietats antibacterianes i antivirals. Per tant, us protegeixen de moltes infeccions. Les propietats antivirals també són útils per lluitar contra el virus de la poliomielitis i el virus de l’herpes simple.
3. Salut de la pell
El raïm i les seves llavors contenen una bona quantitat d’antioxidants. Són 50 vegades més potents que la vitamina E i 20 vegades més potents que la vitamina C. Això ajuda a protegir la pell de la contaminació i el dany de les toxines. Això també és útil en la reparació del col·lagen.
4. Trastorns renals
Els raïms negres són útils per reduir l'àcid úric. Aquests ajuden a eliminar l'àcid del sistema i redueixen la pressió de treball dels ronyons.
5. Alzheimer
El resveratrol, un component vital dels vins negres, és útil per tractar la malaltia d'Alzheimer. El raïm negre també és útil per lluitar contra les malalties neurodegeneratives.
6. Millora la vista
Com que el raïm negre és una font molt rica del potent antioxidant, el resveratrol, compleix la funció d’un agent bloquejador contra pocs enzims específics que degeneren el teixit.
7. Menys sang
Els raïms negres contenen el flavonoide conegut com a quercetina. Això proporciona un efecte antihistamínic juntament amb un efecte antioxidant. Per tant, això és útil per tractar moltes al·lèrgies.
8. Cor
Els flavonoides i el resveratol del raïm vermell són coneguts per les seves propietats de prevenció de malalties cardíaques. La incidència de malalties del cor a França és la més baixa a causa del consum de vi negre i de raïm de vi negre. El suc de raïm i el vi elaborat amb ells també contenen antioxidants com aspolifenols, flavonoides i resveratrol. Aquests ajuden a reduir el risc de colesterol alt, hipertensió arterial, coàguls de sang i malalties relacionades amb el cor.
9. Millora la potència cerebral
El resveratrol augmenta el flux sanguini al cervell un 200%. Així, el resveratrol ajuda a accelerar les seves respostes mentals i la seva capacitat.
10. Càncer
El resveratrol ha demostrat un efecte positiu en el control del càncer i també protegeix la pell dels raigs UVB nocius del sol. Per tant, ajuda a prevenir el càncer de pell perillós. Els fruits del raïm vermell també protegeixen el cos de les radiacions durant el tractament del càncer.
11. Suport immunitari
Un dels millors beneficis del raïm negre. Els raïms negres són la millor manera natural d’augmentar el sistema immunitari del cos.
12. Pèrdua de pes
El raïm negre és la font més rica de saponines que es troba a la pell exterior. Ajuda a acumular colesterol i impedeix l’absorció a la sang. Això ajuda a prevenir l’obesitat i les malalties del cor.
13. Asma
El raïm negre té valors terapèutics eminents que poden curar l’asma. El poder assimilador del raïm és elevat, cosa que augmenta la humitat dels pulmons que al seu torn cura l’asma.
14. Evita la cataracta
Els flavonoides del raïm vermell contenen antioxidants que poden reduir i combatre els radicals lliures per prevenir la cataracta.
Raïm, vermell o verd (tipus europeu, sense llavors de Thompson), valor nutritiu per 100 g, valor ORAC 3.277
| Principi | Valor nutritiu | Percentatge de RDA |
|---|---|---|
| Energia | 69 Kcal | 3,5% |
| Hidrats de carboni | 18 g | 14% |
| Proteïna | 0,72 g | 1% |
| Greix total | 0,16 g | 0,5% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Fibra dietètica | 0,9 g | 2% |
| Vitamines | ||
| Folats | 2 µg | 0,5% |
| Niacina | 0,188 mg | 1% |
| Àcid pantotènic | 0,050 mg | 1% |
| Piridoxina | 0,086 mg | 7,5% |
| Riboflavina | 0,070 mg | 5% |
| Tiamina | 0,069 mg | 6% |
| Vitamina A. | 66 UI | 3% |
| Vitamina C | 10,8 mg | 18% |
| Vitamina E. | 0,19 mg | 1% |
| Vitamina K. | 14,6 µg | 12% |
| Electròlits | ||
| Sodi | 0% | 1 mg |
| Potassi | 191 mg | 4% |
| Minerals | ||
| Calci | 10 mg | 1% |
| Coure | 0,127 mg | 14% |
| Ferro | 0,36 mg | 4,5% |
| Magnesi | 7 mg | 2% |
| Manganès | 0,071 mg | 3% |
| Zinc | 0,07 mg | 0,5% |
| Fito-nutrients | ||
| Carotè-α | 1 µg | - |
| Carotè-ß | 39 µg | - |
| Crypto-xanthin-ß | 0 µg | - |
| Luteïna-zeaxantina | 72 µg | - |
* Font: base de dades USDA National Nutrient
Espero que us hagi agradat la nostra publicació sobre els beneficis del raïm negre. T’agrada menjar raïm negre? Incloeu aquesta deliciosa fruita a la vostra dieta i obtingueu els innombrables beneficis. Mantenir-se saludable!
Font de la imatge: 1