El becerol o pèsol d’ulls negres (Phaseolus Aureus) és un cert tipus de mongeta que té una petita estructura ovalada amb ull negre. Pot ser de diverses espècies com el vermell, el blanc cremós, el negre, el marró, etc. Tot i que és molt popular pel seu sabor i sabor agradable, tampoc no es pot ignorar el valor nutritiu de la verdura. Però, quins són els sorprenents beneficis dels cigrons? Segueix llegint!

Conté gairebé totes les vitamines i minerals essencials, incloses la vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, C, àcid fòlic, ferro, potassi, magnesi, calci, seleni, sodi, zinc, coure, fòsfor, etc., té una sèrie d’avantatges importants per a la salut. A més, els pèsols de vaca també són beneficiosos per a la pell i els cabells. Els pèsols d'ulls negres o de vaca també es coneixen com a "Lobia" o "Chawli" en hindi, Bobbarlu o Alasandalu en telugu "Karamani" en tàmil, Chavli en marathi i Alasande en kannada. Exploreu els avantatges d’aquestes mongetes petites però potents a les seccions següents:

Beneficis per a la salut dels becers:

Consulteu aquí alguns dels principals beneficis per a la vostra salut.

1. Manté els nivells estàndard de colesterol

Els pèsols de vaca poden mantenir el nostre nivell de colesterol molt baix. És una excel·lent font de fibra i proteïnes dietètiques solubles, que juguen un paper important en la disminució de la quantitat de colesterol dolent present al plasma de la nostra sang. També contenen compostos esteroides anomenats fitoesterols. Aquests són molt eficaços per mantenir els nivells de colesterol estàndard al nostre cos.

2. Controla el colesterol en sang

L’índex glucèmic dels pèsols de vaca també és força inferior a molts altres aliments. Diverses investigacions han demostrat que la dieta amb baix índex glucèmic és extremadament beneficiosa per al nostre perfil lipídic en sang. Per tant, és una altra manera a través de la qual els fesols poden mantenir el control del colesterol a la sang.

3. Elimina els radicals lliures

Els pèsols, especialment els blancs cremosos, els marrons clars, els negres i els vermells, estan carregats d’agents antioxidants: vitamina A i vitamina C. Per tant, el consum d’aquests fesols ens pot ajudar a desfer-nos dels radicals lliures perjudicials que, finalment, poden aturar el creixement de cèl·lules canceroses.

4. Regula els nivells de sucre en sang

Com que és ric en fibra soluble, el pèsol de vaca funciona com una excel·lent solució per a afeccions diabètiques. Pot regular els nivells de sucre en sang i ajudar-nos a mantenir-nos allunyats de la diabetis mellitus.

5. Tracta les malalties cardiovasculars

Els metabòlits secundaris flavonoides presents en els pèsols de vaca també són súper eficaços en el tractament de diversos problemes cardiovasculars. Incloent la verdura a la dieta habitual, podeu reduir fàcilment els riscos de desenvolupar diverses malalties del cor.

6. El contingut de la lignina evita les malalties mortals

Un altre bon component que es troba en els cigrons és la lignina. Bàsicament és un grup de fitoestrògens que mantenen a ratlla diverses malalties mortals com el càncer (alguns tipus específics), l’ictus, la hipertensió, l’osteoporosi, etc.

7. Tracta l'estómac i els problemes pancreàtics

Molt pocs aliments són capaços de fer front a problemes relacionats amb la melsa, l'estómac i el pàncrees, com els cucs. Poden tonificar correctament aquests òrgans i els facilita les funcions. A més, aquestes mongetes poden calmar el funcionament de l’intestí al cos.

8. Cura les condicions relacionades amb la micció i l'intestí

Els pèsols són útils per eliminar problemes d’orinar, com ara malestar o obstruccions. La leucorrea o les secrecions vaginals anormals també es poden curar menjant-ne regularment.

9. Bo per baixar de pes

Són mongetes baixes en greixos i baixes en calories, que són extremadament beneficioses per perdre pes. El contingut de sodi de la verdura també és molt baix. A més, els pèsols de vaca són absolutament exempts de colesterol. Tot això converteix l’element en una excel·lent opció nutritiva per a les persones amb sobrepès per eliminar l’excés de pes i aprimar-se.

Beneficis del caupè per a la pell

10. Retarda els signes d'envelliment

Com s’ha esmentat anteriorment, els pèsols són rics en antioxidants. Contenen vitamina A i vitamina C, que són dos elements més beneficiosos per a la nostra pell. Tots dos poden evitar que les cèl·lules de la pell es danyin pels radicals lliures. Poden reparar la nostra pell i rejovenir-la en conseqüència. Les propietats anti-oxidatives dels cigrons també eliminen diversos símptomes de l'envelliment, com arrugues, taques, etc. Com a resultat, obtenim una pell llisa, sana i brillant.

11. Manté la pell sana

L’elevat contingut en proteïnes dels pèsols també és molt bo per a la nostra pell. Accelera el procés de reparació de la pell i ajuda a mantenir-la sana.

Beneficis del caupè per als cabells

Consulteu els avantatges dels pèsols per a un cabell sa.

12. Ofereix salut i brillantor als cabells

Com que és una excel·lent font d’antioxidants, el beceró també és força eficaç per als nostres cabells. Des de mantenir la salut de les nostres tresses per fer-les brillants, aquestes mongetes petites poden fer gairebé totes.

13. Lluita contra la caiguda del cabell

Els cowpeas funcionen com una excel·lent solució per a la caiguda del cabell. Si pateix el problema de la pèrdua freqüent de cabell, augmentar la ingesta de cigrons pot ajudar-vos a lluitar-hi significativament.

14. Potencia el creixement del cabell

Amb l’ajut dels cigrons, també podeu facilitar el creixement del cabell en gran mesura. El vegetal és ric en proteïnes, que és un dels components més vitals del nostre cabell. Per tant, el seu consum regular pot augmentar la quantitat de proteïna del nostre cos i ajudar a que el cabell creixi més ràpidament.

Si la informació sobre els beneficis dels fesols és útil per a vosaltres, deixeu-nos un comentari aquí.