Taula de continguts:
- Beneficis per a la salut dels brots de fenc:
- 1. Font rica de propietats medicinals
- 2. Brots de fenigrec per al control de la diabetis
- 3. Brots de fenigrec per baixar de pes
- 4. Brots de fenigrec per a la salut cardíaca
- 5. Propietats antivirals dels brots de fenc
- 6. Rica font d'antioxidants
- 7. Brots de fenigrec per a la digestió
- 8. Alleujament dels símptomes de la síndrome premenstrual i de la menopausa
- 9. Induir i facilitar el part
- 10. Brots de fenigrec per a mares lactants
- 11. Brots de fenigrec per a la salut sexual
- Beneficis dels brots de fenigrec per a la pell i el cabell sans
- 12. Combatre els signes de l'envelliment
- 13. Brots de fenigrec per a la pell lliure d’acne
- 14. Combatre la caiguda del cabell, la caspa i els cabells apagats
Des de fa temps, els germinats de fenigrec són un dels petits gegants del món vegetal. Cultivada principalment a Àsia i Orient Mitjà, el fenigrec és un ingredient important a la cuina índia. El fenigrec té una gran importància en la medicina tradicional ayurvèdica índia i és un ingredient comú a les cuines índies. S’utilitza generalment com a espècia (llavors), herbes (fulles seques o fresques) i com a verdures (brots i micro hortalisses). Els brots de fenigrec són molt apreciats pels seus gustos i beneficis per a la salut i, quan s’utilitzen per a tractaments de pell i cabell, tenen uns resultats visiblement excel·lents. Així que donem una ullada ràpida i completa a com els brots de fenigrec poden contribuir a les vostres necessitats de salut i bellesa.
Beneficis per a la salut dels brots de fenc:
1. Font rica de propietats medicinals
El fenigrec en qualsevol forma és un tresor de propietats medicinals. És ric en vitamina C, proteïnes, fibres, niacina, potassi, ferro i alcaloides. També és ric en un compost anomenat diosgenina que té propietats semblants als estrògens i saponines esteroides.
2. Brots de fenigrec per al control de la diabetis
Els beneficis del consum de brots de fenigrec per a persones amb diabetis són sorprenents. El fenigrec compta amb propietats que li permeten estimular la producció d’insulina al cos per contrarestar els nivells elevats de sucre a la sang. La investigació sobre pacients amb diabetis tipus 2 ha demostrat un nivell molt inferior de sucre a les seves corrents sanguínies en un termini de 24 setmanes després del consum diari de fenigrec. És una rica font d’aminoàcids que indueix eficaçment la producció d’insulina per alleujar el diabètic.
3. Brots de fenigrec per baixar de pes
La investigació demostra que el consum de brots de fenigrec pot ajudar a la pèrdua de pes. Ric en un polisacàrid conegut com a galactomannan, proporciona una sensació de plenitud i desaconsella el fet de menjar. El fenigrec conté aproximadament un 75% de fibra soluble que també simula una sensació de plenitud, de manera que el fenigrec és una solució de doble acció per als observadors de peses.
4. Brots de fenigrec per a la salut cardíaca
Se sap que el fenigrec té beneficis cardiovasculars i els estudis han demostrat que les persones que consumeixen fenugrec diàriament tenen nivells més baixos de colesterol i, per tant, menors riscos d’atac cardíac. També controla eficaçment els nivells dels dipòsits de greix que es troben a la sang, anomenats triglicèrids, responsables de complicacions cardiovasculars. És una font eficaç de potassi que regula els nivells de sodi, equilibrant així la freqüència cardíaca i la pressió arterial.
5. Propietats antivirals dels brots de fenc
Se sap que posseeix una propietat antiviral que ajuda eficaçment a alleujar els símptomes del fred i el mal de coll i també ajuda a prevenir-los.
6. Rica font d'antioxidants
És una rica font d’antioxidants que combaten els radicals lliures del nostre cos que causen molt de dany a les nostres cèl·lules i, per tant, també eviten certs càncers.
7. Brots de fenigrec per a la digestió
Segons les pràctiques medicinals tradicionals de l'Índia, el fenigrec s'ha utilitzat durant molt de temps per ajudar a la digestió i per tractar gasos, flatulències i diarrees.
8. Alleujament dels símptomes de la síndrome premenstrual i de la menopausa
El fenigrec ajuda a regular els cicles de la menstruació i a alleujar les molèsties, els sofocos i les fluctuacions de l’estat d’ànim, que són símptomes habituals de la síndrome premenstrual i de la menopausa.
9. Induir i facilitar el part
Se sap que el fenigrec en porcions limitades indueix i alleuja el part a causa de la seva capacitat per estimular les contraccions uterines i també se sap que redueix els dolors del part. No obstant això, menjar grans quantitats durant l'embaràs pot resultar perjudicial.
10. Brots de fenigrec per a mares lactants
El fenigrec és un galactagogú a base d’herbes (una substància que augmenta la producció de llet}) i les mares lactants a l’Índia s’adhereixen a una dosi diària de fenigrec, ja que se sap que el fenigrec augmenta la producció de llet.
11. Brots de fenigrec per a la salut sexual
Segons l'antiga tradició medicinal ayurvèdica, el fenigrec fa temps que se sap que augmenta la libido i el rendiment sexual. Investigacions recents corroboren aquest fet.
Beneficis dels brots de fenigrec per a la pell i el cabell sans
12. Combatre els signes de l'envelliment
Una rica font d’antioxidants, el fenigrec contraresta els radicals lliures que danyen les cèl·lules de la pell per produir signes primerencs d’envelliment, de manera que el consum de brot de fenigrec pot retardar signes de l’envelliment com les arrugues, els peus de gall, les línies fines i la pigmentació.
13. Brots de fenigrec per a la pell lliure d’acne
Se sap que el consum de germinats de fenigrec refreda el sistema digestiu i alleuja el restrenyiment, que sovint és el motiu de l’acne i els grans, cosa que us ajuda de manera efectiva a aconseguir una pell suau i lliure d’imperfeccions.
14. Combatre la caiguda del cabell, la caspa i els cabells apagats
El consum de brots de fenigrec és una manera eficaç de combatre la caiguda del cabell, ja que és ric en antioxidants que s’encarreguen de combatre els radicals lliures que causen danys cel·lulars, la principal causa de caiguda del cabell. És extremadament eficaç per nodrir el cabell de les arrels i combatre problemes fol·liculars, ja que conté antecedents hormonals que afavoreixen el creixement del cabell i reconstrueixen de manera proactiva els cabells danyats. També conté proteïnes i àcid nicotínic que, quan es consumeix en proporcions justes, estimula el creixement del cabell i repara els fol·licles danyats. La lecitina del fenigrec és eficaç contra la caspa i els cabells apagats.