13 Beneficis de la llimona basats en la investigació

Les llimones estan plenes de vitamina C i altres nutrients poderosos.

El seu suc conté un 5% a un 6% d’àcid cítric i té un pH de 2,2; això els converteix en un èxit en preparacions culinàries, inclosos adobs per a amanides, begudes i adobs.

Les llimones també són conegudes pels seus beneficis per a la salut, inclosa la protecció cardiovascular i la possible pèrdua de pes.

En aquest post, analitzarem les diverses maneres en què aquesta fruita el·lipsoïdal pot millorar la vostra salut i, en conseqüència, la vostra vida.

13 Beneficis per a la salut de les llimones

1. Les llimones augmenten la salut del cor

Les llimones es troben entre les fonts més riques de vitamina C (1). Els estudis ens demostren que les fruites i verdures, especialment les riques en vitamina C, poden prevenir les malalties coronàries (2).

Els estudis també van trobar que la ingestió de llimona i caminar van reduir els nivells de pressió arterial (3).

Els cítrics, incloses les llimones, contenen flavonoides essencials que ajuden al tractament de l’aterosclerosi. Aquests compostos esmorteixen les respostes inflamatòries del cos que poden provocar malalties cardiovasculars (4).

2. Pot ajudar a controlar el pes

Algunes investigacions demostren que els polifenols de les llimones ajuden a suprimir l’obesitat induïda per la dieta (5). Es va demostrar que aquests polifenols suprimeixen l’augment de pes corporal i l’acumulació de greix corporal.

Un altre estudi va trobar que la dieta de desintoxicació de llimona (xarops d’auró i palmera orgànics i suc de llimona) va ajudar a reduir el greix corporal, reduint així el pes corporal i reduint el risc de malalties cardiovasculars (6).

Algunes teories també suggereixen que beure aigua calenta de llimona al matí pot augmentar la pèrdua de pes.

Tot i això, la majoria d’estudis al respecte s’han realitzat en animals. Es necessita més investigació sobre humans.

3. Ajudeu a tractar les pedres del ronyó

Shutterstock

Les llimones contenen citrat, un producte químic que impedeix la formació de càlculs renals (7). El citrat també trenca pedres més grans, cosa que els permet passar fàcilment per l'orina.

En un estudi, beure quatre unces de suc de llimona reconstituït en dos litres d’aigua cada dia va reduir la taxa de formació de pedres (8). El citrat ho aconsegueix unint-se al calci i bloquejant la formació de pedres (9).

4. Pot tractar l’anèmia

La vitamina C de les llimones afavoreix l’absorció del ferro dels aliments vegetals, tractant així l’anèmia (10).

L’intestí absorbeix més fàcilment el ferro de les fonts animals en comparació amb les plantes. La vitamina C de les llimones pot ajudar a millorar l’absorció global de ferro.

5. Tractament del càncer d’ajuda

Alguns estudis observacionals van trobar que les persones que consumien cítrics, com les llimones, tenien un risc menor de càncer de pàncrees (11).

S'han observat troballes similars en el cas del càncer d'estómac (12).

Alguns experts fan la hipòtesi que les propietats anticancerígenes de les llimones es poden atribuir als seus flavonoides (13).

Alguns estudis en animals van trobar que el D-limonè, un compost de l’oli de llimona, pot tenir propietats anticancerígenes (14).

6. Pot augmentar la salut digestiva

Algunes teories suggereixen que beure aigua de llimona al matí pot ajudar a la digestió i alleujar el restrenyiment.

Beure aigua de llimona en despertar pot fer que el sistema digestiu es mogui.

Però necessitem més investigacions sobre això. Alguns també afirmen que les propietats desintoxicants de les llimones poden augmentar la digestió.

7. Les llimones afavoreixen la immunitat

La vitamina C de les llimones pot afavorir la immunitat en els humans. Els estudis demostren que aquesta vitamina pot reduir la durada d’un refredat, una malaltia que es produeix a causa d’un sistema immunitari feble (15).

Les llimones també poden tenir efectes protectors contra l'asma. Un estudi mostra que les persones amb asma i altres problemes bronquials es van beneficiar del consum de vitamina C (16).

La barreja de llimona amb mel també pot ajudar a tractar la tos.

8. Millora la salut del fetge

Shutterstock

Les llimones posseeixen propietats antioxidants que poden millorar la salut del fetge. En un estudi, el suc de llimona va mostrar efectes protectors en ratolins amb lesió hepàtica induïda per alcohol (17).

En un altre estudi, es va trobar que l'oli de cítrics millora l'hepatotoxicitat en gallines alimentades amb una dieta que conté aflatoxina (un potent hepatocarcinogen) (18).

9. Pot ajudar a combatre l'acne

Les teories suggereixen que l'àcid cítric de les llimones pot tenir un efecte assecat a la pell, reduint els nivells de sèu superficial. L’àcid cítric també pot tenir propietats antisèptiques, que poden eliminar els bacteris causants de l’acne.

Els estudis demostren que la vitamina C té propietats antiinflamatòries i es pot utilitzar per tractar afeccions com l'acne vulgar (19).

Per contra, les llimones també poden causar efectes secundaris en algunes persones. Aquests inclouen problemes com ardor, picor, picor i enrogiment. Per tant, utilitzeu les llimones amb cura. Feu una prova de pegat abans d’utilitzar-la. Consulteu també amb el vostre metge.

Aquestes són les formes en què les llimones us poden beneficiar. Les llimones també s’han utilitzat d’altres maneres, tot i que no hi ha investigacions concretes que recolzin el seu ús. L’evidència anecdòtica dóna suport a aquests beneficis, que cobrirem ara.

10. Les llimones poden reduir les arrugues

Això pot tenir a veure amb la vitamina C de les llimones. El nutrient augmenta el col·lagen i pot ajudar a reduir les arrugues.

11. Pot ajudar a alleugerir les aixelles

Tot i que no sabem com les llimones poden ajudar a aconseguir-ho, algunes proves anecdòtiques suggereixen que funciona.

Talleu rodanxes de llimona gruixudes i fregueu-les a les aixelles. Deixeu el suc durant 10 minuts i renteu-vos les aixelles amb aigua fresca. Feu-les assecar i apliqueu una crema hidratant.

12. Pot alleugerir les estries

Hi ha molt poca informació sobre com les llimones poden ajudar a alleugerir les estries. Però una prova anecdòtica ens indica que poden funcionar.

Podeu obrir a rodanxes una llimona i afegir el suc a un bol. Apliqueu aquest suc, amb moviments circulars, a les vostres estries. Assegureu-vos que el suc s’absorbeixi a la pell. Això pot trigar entre 5 i 10 minuts. A continuació, podeu esborrar-lo.

Algunes teories suggereixen que els àcids de les fruites de les llimones poden blanquejar la pell i reduir l'aparició de les estries.

Després d’eixugar el suc de llimona, podeu aplicar un emol·lient (com la mantega de cacau) a les estries. Això pot calmar i suavitzar la pell i reduir-ne l’aspecte.

13. Pot ajudar el tractament de l’eczema

L’aplicació de suc de llimona a les regions afectades pot oferir un cert alleujament. Apliqueu-lo dues vegades tres vegades al dia, permetent-li romandre de 10 a 15 minuts cada vegada.

Però com que hi ha molt poca informació sobre aquest aspecte, us recomanem que parleu amb el vostre metge.

Aquests són els diversos avantatges que us ofereixen les llimones. Sí, sabem que les llimones són una de les fonts més riques de vitamina C. Però hi ha altres nutrients que contenen aquestes fruites que poden contribuir a la vostra salut. Que són ells?

Quin és el valor nutricional de les llimones?

Informació sobre calories
Quantitats per publicació seleccionada		% DV
Calories	61,5 (257 kJ)	3%
De carbohidrats	48,3 (202 kJ)
De greix	5,3 (22,2 kJ)
De proteïnes	7,8 (32,7 kJ)
D’alcohol	0,0 (0,0 kJ)
Hidrats de carboni
Quantitats per publicació seleccionada		% DV
Glúcids totals	19,8 g	7%
Fibra dietètica	5,9 g	14%
Midó	~
Sucres	5,3 g
Vitamines
Quantitats per publicació seleccionada		% DV
Vitamina A.	46,6 UI	1%
Vitamina C	112 mg	187%
Vitamina D	~	~
Vitamina E (alfa tocoferol)	0,3 mg	2%
Vitamina K.	0,0 mcg	0%
Tiamina	0,1 mg	6%
Riboflavina	0,0 mg	2%
Niacina	0,2 mg	1%
Vitamina B6	0,2 mg	8%
Folat	23,3 mcg	6%
Vitamina B12	0,0 mcg	0%
Àcid pantotènic	0,4 mg	4%
Colina	10,8 mg
Betaïna	~
Minerals
Quantitats per publicació seleccionada		% DV
Calci	55,1 mg	6%
Ferro	1,3 mg	7%
Magnesi	17,0 mg	4%
Fòsfor	33,9 mg	3%
Potassi	293 mg	8%
Sodi	4,2 mg	0%
Zinc	0,1 mg	4%
Coure	0,1 mg	0%
Manganès	0,1 mg	3%
Seleni	0,8 mcg	1%
Fluor	-

Una sola llimona conté unes 16,8 calories i 5,4 grams d’hidrats de carboni. També conté 30,7 mg de vitamina C (51% del valor diari), 6,4 mcg de folat (2% de DV), 15,1 mg de calci (2% de DV), 0,3 mg de ferro (2% de DV) i 80 mg de potassi (2% de DV).

Conclusió

Les llimones són bastant freqüents i fàcilment disponibles i no és difícil gaudir dels seus beneficis per a la salut. Poden tenir un paper a jugar en la prevenció del càncer i fins i tot poden augmentar la immunitat, de manera que podeu començar a incloure-les a la vostra rutina avui mateix.

Respostes dels experts per a preguntes dels lectors

Com mantenir les llimones fresques?

Podeu guardar les llimones en una bossa de plàstic segellada a la nevera. Emmagatzemar-los d’aquesta manera els podeu mantenir frescos durant molt de temps.

Quant duren les llimones?

A temperatura ambient, les llimones es mantenen fresques durant aproximadament una setmana. A la nevera, poden durar fins a 3 setmanes. Però les llimones tallades poden durar només 4 dies a la nevera. Emmagatzemar les llimones (tant tallades com sense tallar) en una bossa de plàstic a la nevera pot allargar la seva vida útil.

És igual una llimona que una llima?

Pertanyen a la mateixa família de cítrics i tenen els mateixos valors nutricionals i beneficis. L’única diferència rau en el seu aspecte, mentre que les llimones són grogues i més grans, les llimes són verdes i més petites.

Quantes llimones es poden menjar al dia?

Podeu tenir de 2 a 3 llimones al dia. Tenir-ne més pot molestar l’estómac i, en casos rars, fins i tot pot causar ERGE.

L’excés d’aportació de llimones pot fins i tot deteriorar l’esmalt de les dents, a més de provocar altres efectes secundaris. Per tant, assegureu-vos de rentar-vos les dents després de la ingesta.

Quins són els altres usos de les llimones?

Podeu utilitzar les llimones de les maneres següents:

• Utilitzeu pell de llimona per netejar les superfícies de la cuina, inclosos els forns de microones.
• Afegir el suc de llimona a l’aigua calenta i prendre un te de llimona.
• També podeu incloure llimones als vostres escabetxos preferits.
• Utilitzeu ratlladura de llimona per afegir sabor als aliments.
• Les llimones també poden repel·lir les puces. Simplement fregar una llimona tallada sobre el pelatge de la vostra mascota pot ajudar. També podeu aplicar el suc al pelatge de la vostra mascota amb un comptagotes.

L’aigua de llimona també pot tenir beneficis similars a la de les llimones.

Les llimones són alcalines?

Les llimones són naturalment àcides (amb un pH de 2). Però es tornen alcalins un cop metabolitzats (fins a un pH de 7).

Referències

1. "Llimones crues, amb pell…" SELFNutritionData.
2. "L'efecte de la ingesta de fruites i verdures…" Annals of Internal Medicine, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
3. "Efecte sobre la pressió arterial de…" Journal of Nutrition and Metabolism, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
4. "Flavonoides cítrics i metabolisme lipídic" Opinió actual de Lipidology, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
5. "Els polifenols de llimona suprimeixen la dieta induïda…" Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
6. "La dieta de desintoxicació de llimona redueix el greix corporal…" Nutrition Research, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
7. "6 maneres fàcils de prevenir càlculs renals" Fundació Nacional del Ronyó.
8. "Cinc maneres de prevenir càlculs renals…" UC San Diego Health.
9. "5 coses que us poden ajudar a prendre un…" Harvard Medical School.
10. "Els efectes dels sucs i fruites de fruita…" The British Journal of Nutrition, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
11. "Consum de cítrics i càncer de pàncrees…" Pàncrees, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
12. "Consum de cítrics i càncer d'estómac…" Càncer gàstric, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
13. "Productes naturals per al càncer…" Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
14. "Efectes del D-limonè sobre microsòmics hepàtics…" Xenobiotica, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
15. "Vitamina C per prevenir i tractar el…" The Cochrane Database of Systematic Reviews, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
16. "La vitamina C i l'asma induït pel refredat comú…" Revistes centrals Biomed.
17. "Efectes protectors del suc de llimona…" Biomed Research International.
18. "Avaluació de canvis patològics en pollastres de pollastre…" Research in Veterinary Science, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
19. "Vitamina C en dermatologia" Indian Dermatology Online Journal, Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.