Taula de continguts:
- Taula de continguts
- Quins avantatges té el te de cúrcuma?
- 1. El te de cúrcuma combat la inflamació
- 2. Ajuda al tractament del càncer
- 3. Ajuda al tractament de la diabetis
- 4. Tracta l'Alzheimer
- 5. Augmenta la immunitat
- 6. Millora la salut cardíaca
- 7. Pot afavorir la pèrdua de pes
- 8. Pot tractar la uveïtis
- 9. Neteja el fetge
- 10. Augmenta el son
- 11. El te de cúrcuma ajuda a tractar l’acne
- Com es prepara el te de cúrcuma
- Quins són els efectes secundaris del te de cúrcuma?
- Problemes durant l'embaràs i la lactància materna
- Problemes de la vesícula biliar
- Diabetis
- Infertilitat
- Deficiència de ferro
- Problemes durant la cirurgia
- Conclusió
- Respostes dels experts per a preguntes dels lectors
- Referències
Ja sabeu que la cúrcuma és un remei herbari que s’utilitza des de fa milers d’anys en la medicina tradicional xinesa i índia. Però, mai us heu preguntat si afegir un pessic és l’única manera d’utilitzar cúrcuma a la vostra dieta? I si poguéssiu preparar un te amb les espècies, que podreu prendre suaument un matí fred? Com us beneficiaria això? Aquest post té les respostes. Segueix llegint.
Taula de continguts
Quins avantatges té el te de cúrcuma?
Com es prepara el te de cúrcuma
Quins són els efectes secundaris del te de cúrcuma?
Quins avantatges té el te de cúrcuma?
1. El te de cúrcuma combat la inflamació
Shutterstock
Hi ha centenars d’estudis que parlen de curcumina, el compost de cúrcuma que combat la inflamació (1). Una investigació addicional també ens indica que l’ibuprofè i l’aspirina, dos dels antiinflamatoris més populars, no són tan eficaços com la curcumina a la cúrcuma a l’hora de combatre la inflamació (2).
Aquestes propietats de la cúrcuma també el converteixen en un bon tractament contra l'artritis i els símptomes de la gota (3).
2. Ajuda al tractament del càncer
Es va demostrar que la curcumina de la cúrcuma té efectes anticancerígens. De fet, el compost mostrava els millors efectes sobre els càncers d’intestí, pell, pit i estómac. A més, les propietats antioxidants de la curcumina poden reduir la inflamació i la inflamació que sovint s’associen al càncer.
Més investigacions també ens indiquen que la curcumina pot fer que la quimioteràpia sigui més eficaç (4). El que és encara més interessant és l’acció selectiva de la curcumina: diversos estudis han trobat que el compost només s’orienta a les cèl·lules canceroses, deixant les cèl·lules sanes afectades (5).
3. Ajuda al tractament de la diabetis
Una revisió del 2013 de múltiples estudis afirma que la curcumina de la cúrcuma pot reduir els nivells de glucosa en sang i, a més, alleujar diverses altres complicacions de la diabetis (6).
El te de cúrcuma també pot estabilitzar els nivells de sucre en la sang i fer que la diabetis sigui molt més manejable. Més important encara, prendre te de cúrcuma regularment (o fins i tot incloure cúrcuma a la dieta habitual) fins i tot pot prevenir la diabetis del tot. Això es deu al fet que la curcumina optimitza el funcionament de les cèl·lules beta del pàncrees que produeixen insulina. També pot tractar problemes hepàtics, que són força freqüents en pacients amb diabetis.
4. Tracta l'Alzheimer
Shutterstock
La malaltia d’Alzheimer afecta el cervell provocant inflamacions, danys oxidatius i toxicitat pels metalls, que es van trobar contrarestats amb l’ajuda de la curcumina al te de cúrcuma (7).
Un altre estudi diu que la curcumina pot millorar la memòria i l’estat d’ànim. La capacitat de la curcumina per reduir la inflamació cerebral també s’ha relacionat amb la millora de la depressió (8).
5. Augmenta la immunitat
Les propietats antiinflamatòries de la cúrcuma poden ajudar a augmentar la immunitat. També redueix i fins i tot prevé l’impacte de citocines proinflamatòries, i aquesta és una altra manera que la cúrcuma millora la immunitat (9).
6. Millora la salut cardíaca
Els estudis demostren que la curcumina pot revertir les malalties del cor. Els efectes antioxidants del compost poden reduir el risc de diferents formes de cardiotoxicitat i prevenir complicacions cardíaques relacionades amb la diabetis (10).
També s’ha trobat que la curcumina millora la salut de l’endoteli, que és el revestiment dels vasos sanguinis. Com que la disfunció endotelial és una de les principals causes de malalties del cor, la curcumina té un paper crucial aquí (11).
Més investigacions també mostren que la curcumina pot prevenir les artèries obstruïdes. El compost pot reduir els dipòsits a les artèries, evitant així malalties del cor i atacs de cor (12).
7. Pot afavorir la pèrdua de pes
L’augment de pes fa que s’expandeixi el teixit gras i, com a conseqüència, es formen nous vasos sanguinis. Però els estudis demostren que la ingesta de curcumina pot evitar la formació d’aquests vasos sanguinis. Això significa menys augment de greix i, finalment, pèrdua de pes. Tot i així, cal fer més investigació abans d’arribar a qualsevol conclusió.
8. Pot tractar la uveïtis
Shutterstock
També anomenada inflamació ocular, és una de les condicions degeneratives de l’ull que pot afectar la visió (13). Tot i això, necessitem més investigacions abans d’arribar a conclusions.
9. Neteja el fetge
La curcumina del te de cúrcuma havia demostrat millorar la desintoxicació hepàtica. La ingesta de cúrcuma també pot augmentar els nivells de glutatió S-transferasa, un enzim produït pel fetge que protegeix l’òrgan contra l’estrès oxidatiu i el dany.
Altres estudis indiquen com la curcumina pot revertir la cirrosi hepàtica fins a cert punt. Això es pot atribuir a les propietats antioxidants del compost (14).
10. Augmenta el son
Ja hem vist que la curcumina pot millorar l’estat d’ànim, i això també millora invariablement el son. També es va trobar que la ingesta de curcumina per alleujar l'ansietat i prevenir els danys oxidatius, factors que d'una altra manera podrien causar problemes de son.
11. El te de cúrcuma ajuda a tractar l’acne
Shutterstock
Els antioxidants de la cúrcuma i el curcumina compost poden fer meravelles per a la pell. Podeu barrejar una cullerada de cúrcuma amb una mica d’aigua per fer una pasta. Apliqueu-lo a la cara i deixeu-lo actuar 30 minuts abans de rentar-lo amb aigua freda. Ho podeu repetir diàriament.
Aquests són els beneficis del te de cúrcuma. Molt increïble, oi? Per cert, què us sembla conèixer la preparació del te?
Torna a TOC
Com es prepara el te de cúrcuma
Podeu preparar el te amb cúrcuma en pols. Podeu comprar-lo al mercat o ratllar-lo i moldreu cúrcuma sencera directament a casa vostra. Aquests són els passos a seguir:
- Afegiu 1 a 2 culleradetes de cúrcuma mòlta a 4 tasses d’aigua bullida.
- Deixeu coure a foc lent la barreja durant uns 10 minuts.
- Colar el te en una tassa o recipient i deixar que es refredi una mica.
També podeu afegir una mica de mel al te per endolcir-lo. La mel també té propietats antimicrobianes que ofereixen avantatges addicionals. També hi podeu afegir pebre negre o llimona o fins i tot el suc de gingebre.
Senzill, oi? Però, aquest te pot tenir efectes secundaris?
Torna a TOC
Quins són els efectes secundaris del te de cúrcuma?
Durant l’embaràs, el te de cúrcuma pot estimular l’úter. No hi ha prou informació sobre la cúrcuma i la lactància materna. Per tant, eviteu l’ús en ambdós casos.
La cúrcuma pot agreujar els problemes de la vesícula biliar. No l’utilitzeu si teniu càlculs biliars o qualsevol altre problema amb la vesícula biliar.
Tot i que això suposa un avantatge, us suggerim que consulteu el vostre metge ja que la cúrcuma pot reduir massa la pressió arterial en pacients amb diabetis.
La cúrcuma pot disminuir el recompte d'esperma en homes quan es pren per via oral. Això pot reduir la fertilitat.
La cúrcuma pot interferir en l'absorció de ferro. Per tant, les persones amb deficiència de ferro s’han de cuidar.
La cúrcuma pot alentir la coagulació de la sang, motiu pel qual haureu de deixar de prendre-la almenys dues setmanes abans d’una intervenció quirúrgica programada.
Torna a TOC
Conclusió
Els beneficis de la cúrcuma no són nous. Però per si creieu que necessiteu una forma diferent de gaudir-ne, el te de cúrcuma és el camí a seguir.
Feu-nos saber com us ha ajudat aquesta publicació. Simplement deixeu un comentari al quadre següent.
Respostes dels experts per a preguntes dels lectors
Amb quina freqüència es pot prendre te de cúrcuma?
Consumir te de cúrcuma un cop al dia hauria de ser suficient. I la quantitat màxima de cúrcuma que podeu prendre al dia és de 2 grams. Mitja culleradeta de cúrcuma mòlta fa un gram de cúrcuma.
Quin és el millor moment per prendre te de cúrcuma?
Podeu prendre el te abans d’anar a dormir.
Referències
1. "Nutracèutics actuals a…". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
2. "Els agents antiinflamatoris no esteroïdals difereixen…". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
3. "Cúrcuma". Fundació Artritis.
4. "Curcumina: pot frenar el creixement del càncer?" MayoClinic.
5. "Curcumina i cèl·lules cancerígenes…". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
6. "Curcumina i diabetis". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
7. "L'efecte de la curcumina…". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
8. "La curcumina millora la memòria i l'estat d'ànim…". Redacció UCLA.
9. "Condimentació del sistema immunitari…". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
10. "El paper protector de la curcumina…". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
11. "Funcions de les cèl·lules endotelials…". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
12. "La curcumina pot prevenir les artèries obstruïdes". WebMD.
13. "Gestió de la crònica anterior…". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.
14. "Accions farmacològiques de…". Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA.