11 millors màquines per fabricar pasta (2020): ressenyes i guia de compra

Hi ha alguna cosa molt especial en la idea de fer qualsevol cosa des de zero a casa. Però quan es pensa en pasta casolana, té un atractiu propi. Alguna cosa sobre com fer la vostra pròpia pasta des de zero us fa sentir com si teníeu la vida ordenada. Tanmateix, fer pasta de la manera tradicional d’estendre la massa i tallar minuciosament cada fil amb un ganivet sembla una tasca extremadament frustrant. Per sort, la tecnologia de fabricació de pasta ha assolit nous nivells. Ara podeu obtenir pasta casolana fresca que es pot modificar i crear segons les vostres necessitats i preferències dietètiques úniques amb l’ajut d’algunes de les millors màquines per fabricar pasta. Consulteu la llista següent per trobar la millor màquina de pasta per a vosaltres.

11 millors màquines per fabricar pasta - Crítiques

1. Màquina de pasta Marcato Design Atlas 150

COMPRAR A AMAZON

La màquina de pasta Atlas 150, de fama mundial, de Marcato, roda i retalla perfectament la massa de pasta per a lasanya, fettuccine i etiqueta. Aquesta màquina italiana està fabricada en acer cromat i inclou un tallador de pasta, una manovella i una pinça.

Aquest fabricant de pastes enrotlla fulls de massa de 150 mm d'ample amb un gruix de 10 mm (0,6 a 4,8 mm). La pasta que s’enrotlla en aquesta màquina té una textura, un temps de cocció i un gust consistents.

Podeu connectar fàcilment el motor de transmissió de pasta a qualsevol dels 12 accessoris per tallar pasta que es venen per separat.

Per netejar aquesta màquina pràctica, simplement neteja-la amb un raspall o un drap sec.

Característiques

• Dimensions del producte: 8 x 8 x 7 polzades
• Pes de l'article: 5,41 lliures

Pros

• Construcció resistent
• Fàcil de netejar
• Funciona sense problemes
• S'adjunta als taulells de la cuina
• Relació qualitat preu

Contres

• És complicat utilitzar diferents fitxers adjunts

2. Philips Pasta Maker Plus

COMPRAR A AMAZON

Fer pasta casolana fresca i saborosa mai ha estat tan fàcil com amb Philips Pasta Maker Plus. Us permet fer una lliura de pasta fresca o fideus en un termini de 15 minuts amb la seva potent i automàtica barreja, pastat i extrusió. Fins i tot podeu afegir ingredients nutritius com ou, puré d’espinacs i suc de pastanaga per fer pasta i fideus casolans saludables per a la vostra família. Amb aquest útil fabricant de pasta, no hi ha fi a les diferents formes, colors i sabors de pasta que podeu crear.

Característiques

• Dimensions del producte: 11,8 x 8,5 x 13,5 polzades
• Pes de l'article: 16,5 lliures

Pros

• Fa pasta ràpidament
• Sense embolics
• Fàcil d'usar
• L’emmagatzematge intel·ligent conté totes les eines de la màquina
• Neteja fàcil amb un sol impuls

Contres

• Car

3. Màquina Shule Electric Pasta Maker

COMPRAR A AMAZON

La màquina de fabricació de pasta elèctrica Shule està fabricada en acer inoxidable i els seus rodets i talladors són d’alumini anoditzat.

Aquest fabricant de pasta casolana proporciona de 7 a 9 posicions de marcatge per ajustar el gruix de la massa de pasta de 0,5 mm a 3 mm. També inclou accessoris per fer pasta amb una amplada d’1,5 mm a 6,6 mm. El motor d'aquesta màquina també es pot treure després d'utilitzar-lo. Aquesta màquina és bastant fàcil d’utilitzar, ja que té un disseny de pasta integral clàssic amb un motor de 110 V i 2 velocitats per accionar-la automàticament. També podeu utilitzar aquest electrodomèstic manualment com a fabricant de pasta de maneta per fer fideus. Aquesta màquina per fer pasta és bastant fàcil de netejar, ja que només es pot netejar amb un raspall o un drap suau i sec. Heu de tenir en compte que no el renteu mai amb aigua ni al rentaplats.

Característiques

• Dimensions del producte: 14,7 x 9,8 x 5,8 polzades
• Pes de l'article: 7,93 lliures

Pros

• Fàcil d'usar
• Fàcil de netejar
• Lleuger
• Relació qualitat preu
• No requereix esforç manual

Contres

• Motor fort

4. CucinaPro Imperia Pasta Presto Machine

COMPRAR A AMAZON

La màquina CucinaPro Imperia Pasta Presto es fabrica a Itàlia. És una màquina de pasta tot-en-un amb un revestiment antiadherent que garanteix la pasta neta amb cada ús. Amb aquesta màquina podeu crear una deliciosa varietat de pastes en pocs minuts. Podeu estirar la massa de gruixuda a fina només amb un gir del pom de fixació de gruix. Podeu triar entre sis gruixos diferents.

El motor incorporat d’aquest fabricant de pastes us permet tenir la vostra pròpia pasta fresca casolana en poc temps.

Característiques

• Dimensions del producte: 9 x 6,5 x 12,5 polzades
• Pes de l'article: 8 lliures

Pros

• No es requereix cap esforç manual
• Motor potent
• Relació qualitat preu
• No requereix ancoratge a la superfície de treball
• Fàcil de netejar

Contres

• Procés lentament

5. Fabricant manual de fideus i pasta de VOLIGO

COMPRAR A AMAZON

El fabricant manual de fideus i pastes VOLIGO és perfecte per a aquells a qui els agrada experimentar a la cuina i provar plats nous, especialment delícies italianes. Aquesta màquina té els 3 jocs de corrons integrats en un sol fitxer adjunt. És molt ràpid en produir munts de pasta, ja sigui espaguetis, lasanya o fettuccine. Amb aquest fabricant de pasta, podeu obtenir cada vegada un sabor i una textura frescos perfectes. Podeu fer molts tipus diferents de pastes, com ara raviolis, fettuccine, lasanya, linguine, espaguetis, fideus, cabell d’àngel i tallarines.

En una nova actualització del model 2020, s’afegeix una ventosa a la part inferior d’aquest fabricant de pasta que us ajuda a fixar-la a qualsevol espai de treball suau.

Aquesta màquina de pasta està fabricada en acer inoxidable resistent que proporciona el màxim nivell de rendiment a la cuina. El seu cos cromat de gran brillantor està construït per fer-te sentir com un mestre de cuina a la cuina.

Característiques

• Dimensions del paquet: 10,9 x 10,2 x 8,8 polzades
• Pes de l'article: 7,39 lliures

Pros

• Fàcil d'usar
• Fàcil de netejar
• Còmoda manovella
• Disseny d’estalvi d’espai
• Construcció resistent
• Fa pasta ràpidament

Contres

• És possible que obtingueu greix a la vostra pasta durant el primer ús. Netegeu bé abans d'utilitzar.

6. Màquina manual de fabricació de pasta GOURMEX

COMPRAR A AMAZON

La màquina manual de fabricació de pasta GOURMEX us permet elaborar els vostres propis espaguetis i fettuccine fets a mà de qualitat professional. Un cop hàgiu experimentat el sabor, la frescor i la delícia de la pasta feta a la vostra pròpia cuina, us garantim que us enganxareu. Aquest fabricant de pasta està fabricat en acer inoxidable resistent per obtenir el màxim nivell de rendiment a la cuina.

Podeu ajustar fàcilment el gruix de la vostra pasta, segons si gaudiu de la lasanya gruixuda i suau, del cabell d’àngel llarg i prim o dels raviolis fins i tot més fins. Aquesta màquina està a l'altura de la tasca, gràcies als seus set paràmetres de gruix diferents. Aquesta màquina pastarà la massa de fideus per fer els plats de pasta perfectes i deliciosos de la història.

Característiques

• Dimensions del paquet: 8,4 x 8,2 x 6,3 polzades
• Pes de l'article: 6,14 lliures

Pros

• Ràpid i fàcil de muntar
• Emmagatzematge compacte
• Recepta / guia inclosa
• Relació qualitat preu
• Construcció resistent

Contres

• No és molt fàcil de netejar

7. Fabricant de pasta i fideus iSiLER

COMPRAR A AMAZON

Podeu ajustar el gruix i l’amplada de la pasta amb la màquina de pasta iSiLER fiable i eficient per crear una consistència i textura perfectes per al vostre plat. Aquesta màquina està fabricada en aliatge d'alumini de qualitat alimentària. Els rodets i el tallador es poden rentar fàcilment per reduir el creixement bacterià i proporcionar-vos un menjar de pasta més saludable.

Podeu ajustar el gruix de la làmina de la massa de 0,3 mm a 2,6 mm (0,01 ”a 0,1”) amb el comandament regulador del gruix. Les dues opcions d’amplada diferents de 2 mm i 6,6 mm (0,07 ”i 0,26”) us permeten lliurar diferents sabors i textures de pasta.

Característiques

• Dimensions del producte: 7,9 x 6,1 x 7,7 polzades
• Pes de l'article: 4,39 lliures

Pros

• Fàcil de muntar
• Apte per a principiants
• Relació qualitat preu
• Fàcil de netejar
• Fet amb materials d’alta qualitat

Contres

• Pinça de taula de qualitat mediocre

8. CHEFLY Resistent fabricant de pasta casolà

COMPRAR A AMAZON

El fabricant de pastes casolà CHEFLY Sturdy simplifica la feina de fer les vostres pròpies pastes nutritives a casa. Podeu crear una gran varietat de pastes, com ara fettuccine, lasanya, linguine, espaguetis, fideus, cabells d’àngel i tallarines. Aquesta màquina ofereix 9 tipus diferents de configuracions de gruix de massa, que van des de 0 mm fins a 2,5 mm, que estan clarament marcades al pom de la màquina. Podeu triar l’amplada de la vostra pasta entre 7 mm i 2 mm.

Aquest fabricant de pasta té un disseny ergonòmic professional que el fa fàcil d’utilitzar. Aquesta màquina de manovella manual es fixa a la taula o al taulell amb una morsa i garanteix l’estabilitat.

Característiques

• Dimensions del producte: 7,8 x 7,48 x 5,98 polzades
• Pes de l'article: 6,05 lliures

Pros

• Pot crear una gran varietat de pastes
• Fàcil d'intercanviar i utilitzar
• Desmuntable per facilitar la neteja
• Relació qualitat preu
• Fàcil d'emmagatzemar

Contres

• No prou resistent

9. Hamilton Beach Electric Pasta i tallarines

COMPRAR A AMAZON

Hamilton Beach Electric Pasta Maker crea la pasta casolana més fresca. És tan senzill com afegir tots els ingredients i prémer un botó. I en un termini de 15 minuts o menys, teniu pasta preparada per bullir. Aquesta màquina de pasta barreja, amassa i extrueix la pasta a l’instant. També té una balança interna que mesura la farina que hi poseu i calcula quanta aigua cal afegir. Podeu triar entre 7 formes de pasta diferents i ser creatiu amb sabors mitjançant sucs i purés de verdures o farines diferents per obtenir una variació diferent cada vegada.

Característiques

• Dimensions del producte: 12 x 6,8 x 10,8 polzades
• Pes de l'article: 9,62 lliures

Pros

• No cal assecar la pasta
• Escala interna
• Calaix d'emmagatzematge integrat
• Ràpid i fàcil de netejar
• Relació qualitat preu

Contres

• El motor es pot escalfar fàcilment

10. Màquina manual de fabricació de pasta OKK Hand Crank

COMPRAR A AMAZON

La màquina manual de fabricació de pasta OKK Hand Crank té la capacitat de crear ràpidament pasta de luxe i d’aspecte agradable. Aquest fabricant de pasta ha simplificat el procés d’elaboració de fideus. Tot el que heu de fer és girar la manovella a mà per fer prémer el rodet els fideus en lloc del mètode de premsat tradicional. Aquest producte és convenient per fer pasta gràcies a la seva construcció de qualitat comercial. Amb aquesta màquina podeu obtenir un sabor i una textura perfectament frescos més sovint, inclosos fettuccine, lasanya, linguine, espaguetis, fideus, cabell d’àngel i tallarines. Té paràmetres de gruix ajustables que estan marcats al pom que permet triar el gruix del full de massa. Podeu triar l’amplada de la vostra pasta i fins i tot crear raviolis quadrats amb vores ondulades.La textura i el sabor de la vostra pasta crearan una experiència gustativa increïble cada vegada.

Característiques

• Dimensions del producte: 7,87 x 7 x 5,7 polzades
• Pes de l'article: 4,99 lliures

Pros

• Fàcil d'usar
• Assequible
• Desmuntable per facilitar la neteja
• No taca

Contres

• Qualitat mitjana i construcció

11. Màquina Minneer Electric Pasta Maker

COMPRAR A AMAZON

La màquina Minneer Electric Pasta Maker us permet crear una gran varietat de pastes. Ja sigui que vulgueu fer fettuccine, farfalle, conchiglie, fideus xinesos o dumplings xinesos: aquesta màquina de pasta té l’adjunt adequat per a totes les vostres necessitats. També inclou eines gratuïtes que són molt útils per fer pasta.

Aquesta premsa de pasta està fabricada en acer inoxidable sòlid de qualitat alimentària. Té un motor d’alta potència que és segur i ve amb protecció automàtica contra el sobreescalfament. És una màquina segura i fiable ideal per a ús domèstic. La seva nova forma de cos afegirà un toc elegant a la decoració de la cuina.

Característiques

• Dimensions del paquet: 14,96 x 14,17 x 12,2 polzades
• Pes de l'article: 50,7 lliures

Pros

• No es requereix cap esforç manual
• Fabricat amb materials d’alta qualitat
• Fàcil de netejar
• No taca

Contres

• Car

Ara que ja sabeu tot sobre els millors fabricants de pasta del mercat, responguem a algunes preguntes importants sobre aquestes màquines útils.

Quin tipus de fabricant de pasta és el millor?

Hi ha principalment dos tipus de fabricants de pasta:

• Fabricants manuals de pasta

Els fabricants manuals de pasta són perfectes per desplegar tipus de pasta llarga, com ara espaguetis o linguine. Aquests fabricants de pastes es fixen a la superfície de la cuina i s’utilitzen amb l’ajuda d’una manovella. Són menys costosos que les màquines de pasta elèctriques i fins i tot es poden actualitzar comprant un accessori de motor. Una cosa a tenir en compte a l’hora de comprar un fabricant de pasta manual és entendre que sovint requereixen dues persones per operar: una persona per aguantar la massa i l’altra per girar la nansa. Aquesta forma de fer pasta també pot ser molt lenta, tot i que és evident que consumeix menys temps que la forma tradicional de desplegar i fer pasta a mà.

• Fabricants de pastes elèctriques

Els fabricants de pastes elèctrics necessiten una presa de corrent i, segons el que compreu, poden fabricar una gran varietat de pastes, com ara pastes llargues, formes arrodonides o totes dues coses.

Algunes màquines de pasta funcionen com les versions manuals i tenen un corró i un tallador, i d’altres són de tipus extrusor, en què les formes de pasta s’enfonsen a través d’una placa. Després s’ha de tallar la pasta, normalment a mà. A més, hi ha fabricants automàtics de pasta que són un tipus de fabricant de pasta elèctrica que us barreja la massa i l’extrudeix quan té la consistència adequada. En general, se sap que les extrusores són una mica difícils d’utilitzar per aconseguir que la massa quedi perfecta perquè pugui sortir sense problemes. Un bon punt a destacar sobre els fabricants automàtics de pasta és que fan la major part del treball per vosaltres i només cal que afegiu una mica de líquid o farina quan sigui necessari i que talleu els fideus un cop comencin a sortir de la màquina.. Però,Tingueu també en compte que les plaques de l'extrusora poden resultar una mica complicades en treure la massa sobrant i netejar-la bé.

Com puc triar un fabricant de pasta?

Els fabricants de pastes estan disponibles en molts tipus diferents, amb diversos fitxers adjunts i configuracions. Heu d’entendre les vostres necessitats i seleccionar-ne una que s’adapti millor a les vostres necessitats de pasta.

• Elèctric vs. Manual

• Matrius o talladors

Els diferents tipus de fabricants de pasta tenen diferents tipus de mecanismes de tall. Per tant, és important calcular les vostres preferències de pasta.

La majoria de fabricants manuals de pasta tallen la pasta en espaguetis, tagliatelles, fettuccine, linguine, tagliolini i pappardelle, bàsicament els tipus de fideus que tenen una estructura llarga i una forma semblant a una cinta.

Algunes extrusores de màquines de pasta elèctriques creen diferents tipus de formes de pasta que s’extreuen a través de diferents formes de matrius. Poden crear pastes com macarrons, rigatoni, penne acanalat, ziti, lasanya, cappellini, bucato, espaguetis i fideus.

Per tant, abans de fer una compra, considereu quins tipus de pasta voleu fer a casa amb un fabricant de pasta.

• Mida

Si teniu poc espai, heu de buscar una màquina amb un perfil més petit que sigui compacta i portàtil. Tingueu en compte que les màquines més grans poden fabricar fulls de pasta més grans i, per tant, poden crear més quantitat en menys temps. Si teniu una gran família o un grup d’amics que gaudeixen de pasta casolana fresca, una màquina de pasta més gran pot tenir molt ús a la vostra llar.

• Material

Sempre és preferible un fabricant de pasta resistent que un fabricant feble i econòmic. Feu la vostra investigació per trobar un fabricant de pasta fàcil de netejar. Un fabricant de pasta desmuntable per netejar és perfecte per mantenir la seva longevitat. Els electrodomèstics construïts amb acer inoxidable també són excel·lents en qualitat i fàcils de mantenir, ja que no s’oxiden fàcilment.

• Accessoris

• Qualitat

La qualitat del vostre fabricant de pasta afecta molts criteris, com ara el rendiment, la facilitat d’ús, el gust i el resultat final. És important que els fabricants de pasta elèctrica tinguin una construcció i un motor de màxima qualitat, ja que els barats poden ser perillosos i prendre foc fàcilment.

• Neteja

Les màquines de pasta de vegades poden ser difícils de netejar. La massa de la pasta es pot enganxar profundament a les escletxes de la màquina. Si el vostre fabricant de pasta es desmunta, pot ser molt més fàcil de netejar. És encara millor si les parts desmuntables de la màquina són aptes per al rentavaixelles. Aquestes característiques són més freqüents a les màquines automàtiques.

• Velocitat

Moltes màquines de pasta manuals també tenen l’opció de comprar un motor i fixar-lo al fabricant, cosa que us pot donar el millor d’ambdós mons a l’hora de fer pasta.

• Facilitat d'ús

Qualsevol fabricant de pasta segur que facilitarà la vostra experiència en la fabricació de pasta, ja sigui manual o elèctrica. Algunes màquines de pasta elèctriques fan gairebé tot el treball per vosaltres, des de mesurar i pastar la massa fins a tallar la pasta en la vostra forma preferida. Fins i tot si compreu un fabricant de pasta manual, podeu fer la massa fàcilment en un processador d’aliments i desplegar-la i tallar-la.

• Durabilitat

Es creu habitualment que les màquines manuals per fabricar pasta són més duradores que les automàtiques. Això es deu al fet que no tenen components elèctrics que es desgasten amb el pas del temps. Podeu allargar la vida útil de les màquines manuals de pasta netejant-les i mantenint-les adequadament. Per obtenir el millor ús i la major vida útil del vostre fabricant de pastes, busqueu models amb peces de metall i d’acer inoxidable. Moltes marques també ofereixen una garantia, que és un factor important a tenir en compte durant la compra dels millors fabricants de pasta.

• Garantia

Sempre és una bona idea comprovar si la màquina de pasta que trieu té garantia abans de comprar-la. Això us ajudarà a canviar el producte si en rebeu un de defectuós. A més, si la màquina de pasta deixa de funcionar bruscament o es trenca en poques hores d’ús, sempre podeu demanar a l’empresa un recanvi amb l’ajut de la seva garantia.

Per a molts menjadors que hi ha, la pasta casolana fresca és la idea perfecta per a una cita nocturna o gairebé qualsevol àpat del dia. Per tant, tenir la capacitat d’entrar en els vostres desitjos traient el vostre propi fabricant de pasta a casa és tan convenient com saborós.

Afortunadament, podeu triar la millor màquina fabricant de pasta per a les vostres necessitats a la llista que es mostra més amunt. Trieu-ne un perquè les delicioses pastes formin part de la vostra dieta habitual.

Respostes dels experts per a preguntes dels lectors

Com puc netejar el fabricant de pasta?

Tot i que la majoria de la gent pot pensar que és millor netejar un fabricant de pasta i els seus accessoris amb aigua, la realitat és que la manera preferida de netejar un fabricant de pasta és esperar que s’asssequi qualsevol massa acumulada a la màquina i després raspar-la. fora la massa seca. D’aquesta manera s’assegura una vida més llarga per al fabricant de pasta i s’evita que s’oxidi. Sempre s’aconsella netejar les màquines de pasta elèctriques amb un drap humit. Alguns fabricants de pasta també inclouen eines de neteja.

Necessiteu un estenedor de pasta?

Un estenedor no és l’eina més essencial per tenir en compte si es vol fer pasta fresca. Això es deu a que, alternativament, podeu disposar la pasta sobre una superfície plana perquè reposi i s'assequi.

Per a què podeu fer servir més un fabricant de pasta?

Podeu utilitzar el fabricant de pasta per crear una varietat de plats diferents, a part de moltes formes de pasta. La fina funció de laminació d’un fabricant de pastes pot ser perfecta per preparar plats que requereixin una massa que s’hagi de desplegar fina, com ara boletes, momos, wontons, rotllets de primavera i samosas. Fins i tot podeu fer fideus xinesos, fideus Hakka i fideus tailandesos de pastís amb un fabricant de pasta.

Com es lubrica un fabricant de pasta?

Utilitzeu sempre oli mineral per lubricar el fabricant de pastes quan comenci a ser difícil fer servir la seva manovella. Separeu la màquina de fer pasta i busqueu els rodets de tall que hi ha al seu interior, localitzeu-ne els extrems i deixeu caure 2-3 gotes d’oli pels dos extrems.

Quant dura la pasta casolana?

La pasta casolana pot durar fins a 1 o 2 dies a la nevera i 1 a 2 mesos al congelador, sempre que es deixi assecar completament i es col·loqui en un recipient hermètic o en una bossa de plàstic.

Com manteniu un fabricant de pasta?

Un fabricant de pasta es pot netejar i mantenir d’una manera bastant fàcil netejant-lo amb un drap i mantenint-lo en un lloc sec i allunyat de la humitat.