Sovint comprem productes que contenen ingredients per rejovenir el nostre estat d’ànim i curar el nostre cos. Però poques vegades entenem que molts d’aquests ingredients provinguin de plantes que creixen als nostres propis jardins. Jacint, antigament una medicina popular popular a Anglaterra, s’associa a Jacint, el gran heroi grec, que forma part de la mitologia grega. Originària del Mediterrani oriental, aquesta bella planta amb flors és originària del nord-est de l’Iran i del Turkmenistan. La planta floreix durant la primavera, anunciant el final de l’hivern. Com que el jacint és tòxic, la fulla, la saba i els bulbs causen reaccions al·lèrgiques. La mongeta del jacint o jacint bataw, en canvi, és una vinya amb fulles en forma de cor. Les flors de jacint de color porpra tenen la capacitat de convertir-se en grups de beines. Els brots de fesols de jacint, juntament amb les seves beines, es poden utilitzar per obtenir una gran quantitat de beneficis per a la salut.Hi ha altres tipus de plantes de mongeta Jacint, que tenen components florals de color groc o blanc, com ara pètals. Però, sobretot, les mongetes jacintines creixen amb beines i pètals de color porpra. L’ús de faves de jacint depèn de la seva condició, si encara és jove o madura. Si es maduren les beines, se’n treuen les llavors i es descarten les beines. Però si les beines encara són joves, se’n treuen les arestes i es poden menjar. Algunes persones també la conreen com a farratge, mentre que algunes les cultiven només amb finalitats de consum. Les mongetes Jacint també es coneixen com a mongetes índies, calavances i mongetes egípcies a tot el món. Les plantes de mongetes jacinto també es planten com a plantes ornamentals en algunes zones. Els fesols d’aquesta planta s’utilitzen per coure curri, afegint sabor als arrossos,s’utilitza especialment per preparar plats per esmorzar com Akki Rotti a Karnataka, Índia. En alguns llocs, no només es consumeixen directament les seves mongetes, sinó també les seves flors i, de vegades, s’utilitzen en receptes especials. A més, també es poden menjar les seves arrels.

Valor nutricional del jacint

Beneficis de l’herba flor de jacint

Gairebé totes les plantes tenen algun valor nutritiu i medicinal tant per oferir, com també ho fa Jacint.

Beneficis per a la pell de Jacint:

1. Tracta l'èczema:

Els extractes de fulles d'aquesta planta es poden barrejar amb farina d'arròs i cúrcuma per tractar problemes de pell com l'èczema.

2. Fa que la pell sigui sana:

Molts productes per a la cura de la pell contenen jacint. L’ús de Jacint i les seves propietats antimicrobianes, antifúngiques i antibacterianes el converteixen en l’elecció perfecta per tractar molts trastorns de la pell.

Beneficis del cabell de Jacint:

3. Oferiu una gran fragància als cabells:

Tot i que Jacint no és conegut pels seus beneficis per a la cura del cabell, proporciona als xampús i als condicionadors una fragància sorprenent per a una flor fresca.

Beneficis per a la salut de Jacint:

4. Tracta el còlera:

La tija d'aquesta planta es pot utilitzar per tractar el còlera. Els símptomes com les nàusees i els vòmits es poden reduir amb l’ajut de les mongetes de jacint fregides.

5. Cura el mal de coll:

El suc extret de les beines de la planta dels jacints es pot utilitzar per curar una gola inflamada i les orelles.

6. Tracta les mossegades de serps:

Una cataplasma, preparada amb els extractes de les fulles de mongeta de jacint, es pot utilitzar per tractar les picades de serps.

7. Obres per tractar les IDE:

Les malalties de transmissió sexual, com la gonorrea, es poden tractar amb l’ajut d’infusions preparades amb les fulles de la planta del jacint.

8. Funciona com a antiinflamatori:

A les Filipines, la combinació de suc de llimona i suc de jacint és per tractar els abscessos. S’aplica tòpicament per curar la inflamació.

9. Per a una digestió més sana:

Els fesols de jacintó fregits poden fer que la digestió sigui suau. La medicina tradicional xinesa utilitza les mongetes per mantenir la melsa sana. També es coneix que l’herba tracta la diarrea, les nàusees, l’estómac distès, l’intestinal, els cucs i les flatulències.

10. Controla el colestrol:

Les propietats hipocolesterolèmiques dels fesols jacinto controlen els nivells de colesterol al cos.

11. Especialment per a dones:

Les dones poden fer servir aquesta planta per aconseguir un cos més sa! A Kenya, algunes tribus utilitzen aquesta herba per promoure la lactància. Una mare nova pot consumir mongetes de jacint bullides per aprofitar-les al màxim. Les seves flors, en canvi, poden ajudar a les dones que pateixen períodes irregulars. 12. Altres avantatges: insolació, baixa immunitat, febre, obesitat; tot això i molt més es poden tractar amb l'ajut de les mongetes jacintes.