10 Sorprenents beneficis dels nabius per a la pell, els cabells i la salut

Saps que els nabius són deliciosos i que són bons per a tu. Però, mentre agafeu un grapat de baies per mossegar, us atureu a pensar en els beneficis potencials dels nabius?

De fet, els investigadors no han deixat cap pedra a l’hora d’avaluar els beneficis de les súper baies riques en nutrients. Des de retardar els signes de l'envelliment fins a ajudar a la pèrdua de pes, els estudis indiquen que aquests "petits dinamos blaus" són la clau per a una millor pell, cabell i salut.

Crèdit fotogràfic: Shutterstock

Precaució

Els nabius generalment no causen cap efecte secundari. Tanmateix, aquells que tinguin condicions de salut subjacents haurien de consultar amb el seu metge abans d’afegir nabius a la seva dieta.

Els nabius també redueixen el nivell de sucre en la sang en els diabètics, de manera que el consum de baies hauria d’anar acompanyat de la vigilància dels signes d’hipoglucèmia.

Es recomana que les dones embarassades o en període de lactància puguin consumir nabius amb moderació, ja que encara no es coneixen els riscos que comporta consumir quantitats més grans (1).

Increïbles beneficis dels nabius

Beneficis de la pell

1. Ajuda a combatre els signes de l'envelliment
2. Prevé i cura l'acne
3. Proporciona fibra

Beneficis del cabell

1. Facilita el creixement del cabell
2. Evita el greix prematur

Beneficis per a la salut

1. Ajuda a la pèrdua de pes
2. Lluites contra el colesterol
3. Millora la visió binocular
4. Redueix el risc de malalties cardiovasculars
5. Redueix el risc de càncer

Beneficis de la pell

La clau per obtenir una pell més sana resideix en una bona salut general. S'ha demostrat que el consum de nabius ajuda a diverses afeccions de la pell i la seva aplicació tòpica s'ha promocionat com la cura per a la pell danyada o propensa a l'acne.

1. Ajuda a combatre els signes de l'envelliment

La presència de radicals lliures a la pell pot causar danys greus a la pell. Pot causar signes primerencs d’envelliment, com arrugues, pell seca i taques envellides. L’aparició de varius i aranyes són altres signes associats a l’envelliment. Les venes varicoses i aranyes són vasos sanguinis dilatats que són prou a prop de la pell per ser visibles. La pell pot semblar impecable a causa de les parets dels vasos debilitades.

Per què funciona

La ingesta de nabius ajuda a invertir els signes de l’envelliment. Un superaliment, els nabius són rics en antioxidants. Els antioxidants són molècules que inhibeixen l’oxidació d’altres molècules. L’oxidació és la pèrdua d’electrons en una molècula, que es tradueix en la producció de radicals lliures. Poden danyar o fins i tot destruir les cèl·lules per complet. Els antioxidants reaccionen amb els radicals lliures i eviten que causin danys. Una tassa de nabius silvestres té fins a 13.427 antioxidants, incloses la vitamina A i la C, així com flavonoides (2).

Els fitoquímics i els antioxidants que es troben a la fruita ajuden a neutralitzar els radicals lliures, cosa que evita danys addicionals. També són útils per enfortir els vasos sanguinis i curar els capil·lars trencats (3).

Com utilitzar

Els nabius es poden utilitzar com a substitut dels productes de cura de la pell de base química. Una màscara tonificant que utilitza nabius, que s’utilitza un cop per setmana, pot reduir significativament els danys a la pell.

Crèdit fotogràfic: Shutterstock

Què necessites

• • Nabius al vapor, triturats
  • 3 cullerades de iogurt

Què has de fer

1. Combineu els nabius triturats amb el iogurt amb una batedora.
2. Apliqueu la màscara i mantingueu-la durant 20 a 30 minuts.
3. Esbandir amb aigua tèbia i assecar-la.

A mesura que la pell envelleix, la sequedat, les arrugues i la pèrdua d’elasticitat són inevitables. Però els nabius poden ajudar a revertir els danys causats. El iogurt del paquet hidrata i l’àcid làctic que hi conté exfolia les cèl·lules mortes de la pell.

Torna a l'inici

2. Prevé i cura l'acne

Per a aquells amb una pell propensa a l'acne, els nabius us poden ajudar a aconseguir una pell lliure de taques.

Crèdit fotogràfic: IStock

Per què funciona

Els nabius tenen una alta concentració de salicilats, que és la sal de l'àcid salicílic. L’àcid salicílic s’utilitza àmpliament en productes tòpics per al tractament de l’acne. La seva capacitat per eliminar la pell morta, obrir els porus obstruïts i actuar contra els bacteris el converteix en un tractament molt eficaç contra l'acne (4).

Com utilitzar

Es pot utilitzar un paquet de nabius per combatre l’acne.

Què necessites

• Puré de nabius
• Poques gotes de suc de llimona
• Una culleradeta de mel

Què has de fer

1. Barregeu el puré de nabius amb el suc de llimona i la mel.
2. Apliqueu-lo a la cara: podeu aplicar-lo a tota la cara o només a les zones afectades.
3. Mantingueu el paquet durant uns 20 minuts.
4. Esbandiu-lo amb aigua tèbia.

L’aplicació d’aquest paquet, un cop per setmana, pot reduir l’aparició d’acne i eliminar les taques. També ajuda a controlar l’excés d’oli de la pell.

Precaució

El nabiu ajuda a aclarir la pell, igual que la llimona. Aquest paquet facial pot causar sequedat, cosa que fa que l’ús d’una crema hidratant sigui imprescindible per a la posterior aplicació.

La sensibilitat al salicilat s’associa amb la ingesta de nabius. Les persones sensibles al salicilat que ingereixen nabius poden provocar efectes secundaris com ara mals de cap o problemes gastrointestinals.

Torna a l'inici

3. Proporciona fibra

És sabut que la fibra és una part integral d’una dieta ben equilibrada. Els nabius, rics en fibra, no només mantenen el vostre sistema digestiu saludable, sinó que també us ajuden a obtenir una pell més sana.

Per què funciona

La fibra ajuda a expulsar els llevats i els fongs del cos en forma d’excreta (5). Això evita que siguin excretats per la pell, cosa que pot provocar erupcions i acne.

Beneficis dels nabius per al cabell

Com que és una font abundant de vitamina B i proantocianidines, els nabius són extremadament beneficiosos per al cabell.

Torna a l'inici

4. Facilita el creixement del cabell

Els nabius ajuden a estimular el creixement del cabell a causa de la presència de productes químics proantocianidins.

Per què funciona

El cabell està compost per cèl·lules mortes anomenades queratina. El creixement del pèl es produeix quan les cèl·lules mortes són expulsades pels fol·licles pilosos a causa de la producció de cèl·lules noves. Es produeix en tres etapes: creixement o anagen, cessament o catagen i repòs o telogen. Les proantocianidines, productes químics que es troben als nabius, estimulen el creixement del cabell accelerant la transició de telogen a anagen (6).

Crèdit fotogràfic: Shutterstock

Com utilitzar

L’ús d’una màscara per al cabell pot ajudar a afavorir el creixement del cabell.

Què necessites

• Un grapat de nabius
• Oli d’oliva

Què has de fer

1. Per fer la màscara, barregeu els dos ingredients.
2. Aplicar sobre el cabell, concentrant-se en les arrels.
3. Esbandiu amb aigua tèbia després de 20-30 minuts.

Precaució

El nabiu és un ingredient clarificador i, quan s’utilitza en grans quantitats, pot causar una sequedat excessiva. Per als cabells que són intrínsecament secs, es recomana utilitzar nabius amb moderació i afegir mel a la màscara del cabell.

Torna a l'inici

5. Evita l’engressament prematur

Els cabells grisos s’associen a l’envelliment, on el cabell perd el pigment. Tot i que no hi ha dades concloents sobre com es produeix el greix prematur en determinades persones, es diu que els gens i la deficiència de vitamina B12 són els factors principals.

Per què funciona

La deficiència de vitamina B12 provoca una malaltia coneguda com a anèmia perniciosa, de la qual el cabell gris és un símptoma (7). Aquesta condició es pot revertir prenent prou quantitat de vitamina, de la qual els nabius són una bona font.

Beneficis dels nabius per a la salut

Els nabius s’han classificat com a superaliment a causa de tots els beneficis per a la salut que ofereixen. Molts investigadors recomanen que s’incloguin els nabius com a part d’una dieta ben equilibrada. Són una bona font de vitamina C, una tassa de nabius que proporciona aproximadament un 25% de les vostres necessitats diàries. Són baixos en calories, una porció o 148 grams de nabius que contenen 84,4 calories. La quantitat total de greixos en una porció és de 0,5 grams, sense que hi hagi greixos saturats. També són rics en fibra dietètica, aproximadament 3,6 grams per porció.

Torna a l'inici

6. Ajuda a la pèrdua de pes

Els nabius són rics en fibra i baixos en calories, cosa que els converteix en el berenar ideal per prendre entre els àpats per a aquells que busquen aprimar-se.

Per què funciona

El vostre cos no pot digerir fibra, per això és un element crucial en la vostra dieta. Els nabius són rics en fibra soluble, que és el tipus de fibra que es dissol a l’aigua. Les fibres solubles alenteixen el procés de digestió, cosa que al seu torn us manté plens durant un període de temps més llarg (8).

Crèdit fotogràfic: Shutterstock

Com utilitzar

Els nabius es poden incorporar fàcilment a la vostra dieta. Per a aquells que potser no els agradaria massa tenir-los crus, un batut de nabius és fàcil de fer i és molt saludable.

Què necessites

• 1 ½ tassa de iogurt sense sucre
• 1 ½ tassa de nabius, frescos o congelats
• Un edulcorant natural sense calories, com l’estèvia

Què has de fer

1. Barregeu tots els ingredients en un processador d'aliments fins que quedi homogeni.
2. Serviu immediatament.

Torna a l'inici

7. Lluita contra el colesterol

Investigacions recents han indicat que els nabius ajuden a reduir els nivells de colesterol.

Per què funciona

Els nabius contenen un compost anomenat pterostilbè, que ajuda les cèl·lules a descompondre el colesterol (9).

Torna a l'inici

8. Millora la visió binocular

S'han realitzat diversos estudis per trobar un vincle entre els nabius i la visió. Els investigadors han arribat a la conclusió que els nabius tenen un impacte insignificant en la visió nocturna, però milloren la visió binocular de manera significativa.

Per què funciona

El motiu pel qual els nabius milloren la visió binocular es deu a la presència d’antocianines, flavonoides que hi són presents. Les antocianines tenen propietats vasoactives, cosa que significa que dilaten els capil·lars sanguinis presents en els músculs oculars, cosa que condueix a una millor circulació sanguínia i una millor visió (10).

Torna a l'inici

9. Redueix el risc de malalties cardiovasculars

Un augment del consum de nabius s’ha relacionat amb la millora de la salut cardiovascular. Això s’atribueix, una vegada més, a les antocianines presents als nabius (11).

Per què funciona

Les antocianines ajuden a la dilatació dels capil·lars sanguinis, així com a la descomposició del colesterol que pot obstruir les artèries. Això ajuda a reduir la possibilitat d’un ictus cardíac (12).

Torna a l'inici

10. Redueix el risc de càncer

El càncer s’ha relacionat amb els danys causats per l’oxidació (13). Els radicals lliures que són el resultat de l’oxidació poden causar danys a l’ADN i produir cèl·lules malignes.

Per què funciona

Una rica font d’antioxidants, el nabiu inhibeix els danys causats per l’oxidació.

Precaució

L’oxidació és natural i forma part integral del procés vital. Per tant, la ingesta excessiva d’aliments rics en antioxidants pot tenir un efecte perjudicial. El consum de nabius està relacionat amb una bona salut general, quan es pren amb moderació.

Torna a l'inici

Selecció i emmagatzematge

Sempre és aconsellable anar a buscar nabius frescos. És important que siguin ferms i de color uniforme. Si les baies vénen envasades prèviament, sacsegeu el paquet per comprovar que es mouen lliurement. Els nabius es poden congelar i descongelar abans de consumir-los, sense cap pèrdua significativa dels seus nutrients. Si opteu per baies congelades, heu de tornar a comprovar si hi ha moviment. Els nabius generalment es congelen individualment i després s’envasen. La manca de moviment indica que podria haver estat emmagatzemat de manera incorrecta en algun moment.

Els nabius només s’han de refrigerar o congelar si s’aconsegueix consumir-los en el futur. Duren fins a 2 setmanes a la nevera i durant aproximadament un any congelades.

Dades nutricionals de Blueberries

Els nabius són una bona font de vitamina A, complex de vitamina B i vitamina C. També són rics en fibra. La quantitat de calories dels nabius és baixa i baixa en colesterol i també en greixos saturats.

Principi	Valor nutritiu	Percentatge de RDA
Energia	57 Kcal	3%
Hidrats de carboni	14,49 g	11%
Proteïna	0,74 g	1%
Greix total	0,33 g	1%
Colesterol	0 mg	0%
Fibra dietètica	2,4 g	6%
Vitamines
Folats	6 µg	1,5%
Niacina	0,418 mg	2,5%
Àcid pantotènic	0,124 mg	2,5%
Piridoxina	0,052 mg	4%
Riboflavina	0,041 mg	3%
Vitamina A.	54 UI	2%
Vitamina C	9,7 mg	1,5%
Vitamina E.	0,57 mg	4%
Vitamina K.	19,3 µg	13%
Electròlits
Sodi	1 mg	0%
Potassi	77 mg	2%
Minerals
Calci	6 mg	0,5%
Ferro	0,28 mg	3,5%
Magnesi	6 mg	1,5%
Manganès	0,336 mg	14%
Zinc	0,16 mg	1,5%
Fito-nutrients
Carotè-ß	32 µg	-
Luteïna-zeaxantina	80 µg	-

Consells sobre l'ús

Els nabius es poden incorporar perfectament a la vostra dieta. La quantitat recomanada de fruites i verdures al dia és de cinc porcions, de les quals una sola porció pot ser nabius. Es recomana menjar els nabius després de fer-los al vapor, ja que augmenta la quantitat d'antioxidants. La investigació de per què és així encara es troba en la seva fase principal i no s’ha presentat cap raonament concloent.

A causa del seu sabor a tarta, s’han convertit en un component important de moltes receptes. Però cuinar / coure / rostir nabius pot provocar pèrdues de nutrients i no ho és