10 combinacions d'aliments perillosos que cal evitar

Estem acostumats a menjar aliments combinats: formatge amb carn, fruites en amanides, llet amb fruita. Però, coneixíeu els higienistes moderns, els fisiòlegs i l’Ayurveda considera que aquestes combinacions són nocives? Aquestes combinacions d’aliments sovint et fan sentir inflat, pesat i letàrgic.

Inhibeixen els processos digestius i provoquen mal d’estómac, nàusees, fatiga i dificultats per eliminar els residus.

Aquí teniu algunes combinacions d’aliments mortals que heu d’evitar mentre planifiqueu els àpats.

Combinacions d’aliments perillosos que cal evitar

1. Carbohidrats i proteïnes animals

Imatge: Shutterstock

Quan es menja un carbohidrat amb proteïnes (com ara carn amb patates o pa), es contraresten les putrefacions de proteïnes i els ferments de carbohidrats. Això provoca gasos, inflor i flatulència. Aquells que han menjat aquesta combinació durant anys potser han desenvolupat immunitat, però és millor menjar combinacions complementàries com mongetes i arròs, que és una bona combinació.

2. Dues altes proteïnes

Imatge: Shutterstock

Surf i gespa, cansalada i ous: són combinacions populars que contenen dues fonts riques en proteïnes. Això grava l’aparell digestiu i triga molt a digerir-lo. Per evitar-ho, mengeu els vostres àpats en plats, mantenint primer proteïnes lleugeres i carn després i no espereu mai més de 10 minuts entre cada plat.

3. Menjar i aigua / suc

Imatge: Shutterstock

Beure aigua o suc amb el menjar és una de les combinacions d’aliments més tòxiques. L’aigua dilueix els àcids de l’estómac i en redueix l’eficàcia en la descomposició de proteïnes, hidrats de carboni i greixos. Així que beveu aigua 10 minuts abans del menjar. D’aquesta manera evitaràs que mengis o dilueixis els enzims estomacals.

4. Fruita amb farina

Imatge: Shutterstock

A qui no li agrada la salsa picant de mango amb peix o maduixes a les amanides. Però aquesta és una mala combinació ja que la fruita, que d’altra manera passa ràpidament pel sistema digestiu, es reté al sistema i el sucre que hi ha comença a fermentar.

5. Iogurt amb fruita

Imatge: Shutterstock

El iogurt conté molts bacteris que actuaran sobre el sucre present en les fruites. Això provoca toxines, refredats, al·lèrgies. Podeu evitar aquest problema si utilitzeu iogurt sense sabor a temperatura ambient i barregeu-hi mel, canyella o panses en lloc de fruita fresca.

6. Cereals amb llet i suc de taronja

Imatge: Shutterstock

La llet conté caseïna i el suc de taronja conté àcid. Junts, quallen els productes lactis i també destrueixen l’enzim present en el cereal amb midó. Per evitar-ho, feu suc de fruita almenys una hora abans o després dels cereals.

7. Plàtan i llet

Imatge: Shutterstock

Hi ha molt poques persones a la terra a les que no els agradi el batut de plàtan. Però això també proporciona una combinació d'aliments perillosos, ja que queda pesat a l'estómac. Intenteu evitar aquesta combinació; si no us podeu resistir a un batut, afegiu-hi una mica de nou moscada o canyella per estimular el vostre sistema digestiu.

8. Fesols i formatge

Imatge: Shutterstock

Aquesta és una combinació molt comuna a la cuina mexicana. Formatge, mongetes, salsa picant i guacamole: aquesta és una recepta infal·lible de problemes de distensió, gasos i altres problemes relacionats amb la digestió. No obstant això, a diferència de la noció comuna, les mongetes per si soles no us donen gas. Per tant, intenteu separar el formatge de les mongetes si teniu un sistema digestiu feble.

9. Tomàquets i pasta

Imatge: Shutterstock

No hi ha pasta completa sense tomàquets, salsa de formatge ni carn. Tot i això, tots aquests causen estralls al vostre sistema digestiu. El tomàquet té àcids que debiliten l’enzim de les pastes amb midó i quallen els lactis del formatge. La carn i els carbohidrats també són una altra mala combinació que fa que aquesta tarifa sigui molt difícil de digerir. Així que intenteu adherir-vos a la salsa pesto per evitar la fatiga després dels àpats.

10. Formatge i carn

Imatge: Shutterstock

Les mandonguilles de formatge, la carn en fondue, el formatge i la truita de carn són un contingut molt alt en proteïnes. Naturalment, és molt difícil de digerir. Per tant, enganxeu-hi les verdures picades en fondue, eviteu el formatge a les mandonguilles i talleu la carn a la truita.

Ara que ja sou conscients de les deu combinacions mortals d’aliments, eviteu-les per portar una vida lliure de tòxics. Si coneixeu qualsevol altra combinació d'aliments que pugui ser perjudicial, feu-nos-ho saber comentant al quadre següent.